火锅底料的制作过程，这波什么水平 zt

引用 @灵熙宝宝 发表的:
如果每个生产商都是这么用心的做，我觉得贵点都值。

工业化都这样的，区别就是车间环境达不达标，个人卫生达不达标~~~食品行业监管其实很严格的，只要政府能监管到的，可以说基本没啥大问题，就是有些黑作坊害人。

引用 @同行者寡 发表的:
你觉得人员、食材、用具和环境能有视频里这么干净吗？

能有 我去过好几家 提前没打招呼 直接进说要进原料

引用 @冰原很帅 发表的:
好了好了，编辑掉编辑掉！。  ps:我就说我不爱吃，一人之见，并没有贬低红油火锅，也没有说任何地域的话，这种火锅全国都有，这么多人怼我？看来都听不得不同的声音。好吧，红油火锅美食塔尖的明珠，全天下都爱吃，是不是就满意了？还有我说吃食材本身味道就很多人出来说吃生的，这种抬杠实在是毫无技术含量。

潮汕火锅还要加热 还要切肉 我觉得没什么好吃的 还不如直接追着活牛啃 还能锻炼身体 我现在就喜欢食材本事的味道 新鲜

食品加工不戴手套看的有点难受

引用 @吞风吻雨何人在 发表的:
下香料那里有问题，他说洗完泡酒，但是下到锅里的香料明显就是干的啊，没有过水，如果没有洗过，不就全部是灰尘.

香料不能洗，如果你在自己家可以用水泡泡，如果过水了，一大盆，就爆炸了。

引用 @爷帅勿羡慕 发表的:
我是广东人，也爱吃潮汕清汤打边炉，但没必要贬低四川麻辣火锅来抬高潮汕牛肉锅，搞得跟饭圈的一样。

四川重庆，地处盆地，必须吃辣，还有广西贵州一袋，空气湿润，吃辣能防寒防潮

引用 @周而复始89898 发表的:
你少来了，一千克棉花和一千克铁哪个重？

这两个是一个体积? 你有点搞笑

引用 @阿森纳猜想 发表的:
牛肚，百叶，鸭肠都很常见吧

牛百叶会多一点，牛肚和鸭肠在广东火锅里基本不会见到，顶多就是猪肚鸡里有猪肚。正宗的广东火锅里（潮汕牛肉火锅除外，牛肉火锅肉类基本只有牛）必吃鸡肉，不是鸡胸肉片那种，就是一块块现斩的。这种肉占了重油重辣就是浪费食材，我们只会在蘸的酱油里加点辣椒粒

这是什么牌子的 我买

引用 @不沉默的大多数 发表的:
大哥有点常识行么，洗完要烘干的，不然锅里都是油，带水下去油爆溅伤了你给报销吗？仔细对比也能看出来下锅时明显比倒盆里的干净啊。

说真的，灰已经不算脏了。。。

那一盆料像煲中药一样😂

引用 @哈根一 发表的:
建议洗干净直接吃，更原汁原味

建议他不要洗直接吃，原汁原味不说还有农家肥的芬芳，🐶

引用 @爷帅勿羡慕 发表的:
我是广东人，也爱吃潮汕清汤打边炉，但没必要贬低四川麻辣火锅来抬高潮汕牛肉锅，搞得跟饭圈的一样。

我四川人都喜欢吃 潮汕牛肉好吃到爆

引用 @张333333333 发表的:
几岁了，连菜没做过？知道热油之前，得先把锅里的水烘干吧

确实，我第一次做饭那个油爆的，吓得我不敢铲，哈哈

引用 @爷帅勿羡慕 发表的:
我是广东人，也爱吃潮汕清汤打边炉，但没必要贬低四川麻辣火锅来抬高潮汕牛肉锅，搞得跟饭圈的一样。

说这是饭圈好像也没啥问题……

引用 @奔波儿灞7 发表的:
不错不错，味道好极了

你怎么能发语音？

下个视频开吃！

引用 @nicecl 发表的:
烤骆驼大哥还没火的时候这个视频就有了，但是没有这些字幕跟这种剪辑配音，原视频我记得是横版的，被别人发抖音还是快手上了吧。原来看着挺爽的，被搞成这种真的烦

抖音上的，以前见过

引用 @低调小卡戎 发表的:
不是，不是应该大声喊着做吗？

你看雪茸堂看多了吧……

引用 @深圳张智霖 发表的:
不是，小龙坎那个是客户刚吃完的锅倒进一个桶，真的恶心

小龙坎哪个店，还是店名就叫小龙坎？

引用 @被窝里的屁 发表的:
小龙坎哪个店，还是店名就叫小龙坎？

https://a.xcar.com.cn/bbs/thread-33352909-0.html

数不过来多少味中草药啦😜火锅如果吃了不上火，真是一种进补的好方式，不算牛油和辛辣椒之类，泡药浴都合适！

引用 @love小萌萌 发表的:
看着好爽呀😂

做这些的人是不是一闻到火锅味就恶心🤢

放那么多料煮屎都香…

最厉害的是地道的火锅店老板，用一个晚上的时间炒一巨型盆的火锅底料，管店里近一个周的生意。