引用 @丁桂儿脐贴 发表的: 我一直不懂宽油的意义是啥。。
引用 @昨晚我吃了冷面 发表的: 不是老师傅 最多三十左右 别问我怎么知道的
引用 @飞一般的酷 发表的:炒面基本都是快餐,这速度,估计老板得气死
引用 @拉风的图图 发表的:就最后的装盘手法和速度,从事厨师绝逼不超过三年。。。。
引用 @栖霞哥哥 发表的:这么一大盘怎么也得五块钱吧
引用 @你的鸡8岁啦 发表的: 多鸠余,还2万月薪
引用 @正义嘅去diss扑街 发表的:国外肯定跟国内不一样啦,抖音有一个在广州直播炒粉的,一份7块炒起来看的真舒服,最后还一勺盛装在打包盒,那姿势就是帅
引用 @迦勒有点 发表的: 油重复利用?
引用 @帅得很忧郁 发表的:大火才是王道 家庭小灶no no no
引用 @小巴蒂斯塔 发表的:说实话,没什么食欲另外,他的锅就不能搞个把吗,这拿起来多累啊
引用 @无悔这一生111 发表的:这油要用多少年?
引用 @巴拉拉小魔鲜 发表的:家庭用,这油实在搞不了,太废油
引用 @很拉风的匿名 发表的:最多5千块一个月,多了我怕他找不到工作
引用 @杜沐籽 发表的:是大火加圆勺子
引用 @纯白伯纳乌 发表的: 我颠颠又炒炒放点辣椒🐶
引用 @著名断崖攀登者罗五哥 发表的:路边摊炒河粉比这带劲多了。 动作真是装逼或者多余,锅底油倒回去,总是来回清多次担心倒不尽似的,结果又马上来了半勺油,还有,空锅热油来回搅拌,闲的吗
引用 @一员汗将 发表的:五块钱?那是成本!五十起!
引用 @EKEKEKEKEK 发表的:月薪两万…不是什么成功的大厨吧…
引用 @痛并存在 发表的:炒个面如此麻烦
引用 @昨晚我吃了冷面 发表的: 年轻厨师炒菜总想要拿点样 多余的动作太多 干净利索重细节没问题 但过了
引用 @JasonKwan 发表的: 炒面,五块钱四份,嘿嘿!!!
月薪两万的厨师,告诉你炒面怎么做才好吃,油管网友:你的厨房太干净了 原文链接>>
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就是吨吨吨吨吨吨吨吨
🛋️ 沙发板凳
就最后的装盘手法和速度,从事厨师绝逼不超过三年。。。。
你这好搞笑……这种厨房你来句快餐?这炒面能当快餐卖?
年轻厨师炒菜总想要拿点样 多余的动作太多 干净利索重细节没问题 但过了
五块钱?五块钱油钱都不够!
国外肯定跟国内不一样啦,抖音有一个在广州直播炒粉的,一份7块炒起来看的真舒服,最后还一勺盛装在打包盒,那姿势就是帅
五块钱?那是成本!五十起!
那个是炒饭的,网红炒饭我们这边的,朋友吃过说难吃得一批,有姿势没实际
王刚的宽油也是这种吧,专门过菜过肉的
动作真是装逼或者多余,锅底油倒回去,总是来回清多次担心倒不尽似的,结果又马上来了半勺油,还有,空锅热油来回搅拌,闲的吗
这宽油的使用,比王刚差远了
我怀疑你是王多鱼
为啥不放葱姜蒜去锅
另外,他的锅就不能搞个把吗,这拿起来多累啊
而且视频旁边那些评论真是尴尬
是大火加圆勺子
厨师专用双耳锅。
我不吃炒面 所以这么炒我都感觉不好吃
?倒掉嘛
那你以后一碗炒面估计得50了
真酸
反正大饭店都是大火宽油
还要质量好的锅,不然不经敲
饭店炒菜都是宽油,你家里这么炒跟饭店也差不多
上面的人没get到点上,这是赵丽蓉老师的打工奇遇小品里的,“这么一大盘萝卜(群英荟萃)得卖五块钱吧?”“哪儿啊,八十!”
没展示这厨师其他菜式的能力,不好说吧
整点英文还行
加宽油加王刚🐶
集团军upup
这手速两万,老板得亏死了
炒面,五块钱四份,嘿嘿!!!
第一遍油是润锅,倒掉把锅烧热,加凉油进行炒制,王刚视频中经常这样做,我看着还可以。
还不打折
哎呦,有点道行哦
两万已经是正常厨师长级别了。
作为老板,看着尿急,还有配菜为什么非得放这么多油过,装盘太慢,开除
我感觉大排档的师傅都比他专业啊
答对了,确实闲的有点慌
敲着键盘好玩吗?你接触过这个行业吗?刚开始要从打荷配菜做起,很多厨师三年都不一定能上灶,一天到晚瞎比比,还不超过三年,你学三年比他厉害试试
白罗家的老油 和你唠呢?
就是噱头,炒面还是讲究快和热,两根青菜,一点肉丝,和不超过20的价格,这炒面卖58,还要等那么久,不点
很快,忙起来半天吧
手布抓的真别扭
人家拍视频呢,不花里胡哨的怎么行,肯定得把所有的动作都做一遍
谁tm吃炒面啊🐶
我也想说…多余动作太多…感觉他炒的时候有好几秒不知道自己下一步该干什么的感觉…
粘锅了