月薪两万的厨师，告诉你炒面怎么做才好吃 zt

引用 @帅得很忧郁 发表的:
大火才是王道 家庭小灶no no no

只能炖煮

多给点油，多加点配料，就行了

这掂锅就不行

有一说一，这灶台太干净了吧
我自家厨房每天擦洗都做不到这么干净

引用 @checheshu 发表的:
白罗家的老油 和你唠呢？

1600年 不开玩笑

引用 @Serengeti 发表的:
虎扑不清楚，在b站，梁子庚刘一帆烧菜视频下，就有钢丝球评论让他俩跟王刚学烧菜。这个挺招黑的
不过他那么多粉，出几个zz也是正常

所以粉丝行为，偶像买单吗？这也能黑到王刚？

引用 @SuoMi。 发表的:
那个是炒饭的，网红炒饭我们这边的，朋友吃过说难吃得一批，有姿势没实际

哈哈哈😄，忘了，炒粉炒饭都做，可能看了一会直播点炒粉的多

引用 @a913048898 发表的:
所以粉丝行为，偶像买单吗？这也能黑到王刚？

说他就是个普通酒楼厨师长，没粉丝吹的那么厉害，这也叫黑？

引用 @呆在南半球 发表的:
关键是这么多油最后还是巴锅了。。。

你自己炒炒就知道了，炒面炒粉炒到表面焦化还不扒锅的，至少得10年以上的功力。

引用 @yangluoo11 发表的:
你自己炒炒就知道了，炒面炒粉炒到表面焦化还不扒锅的，至少得10年以上的功力。

所以我说他水平一般呀

引用 @Samir纳斯里 发表的:
因为他教做菜的方式比较厚道。

是厚还是宽？

引用 @RR9PP34 发表的:
我吃屎我觉得屎好吃，不抬杠，我真的吃屎

👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

热锅滑油倒还好 酒店都这样
主要是手不够利索
颠勺盛菜这些太磨叽了

引用 @Samir纳斯里 发表的:
因为他教做菜的方式比较厚道。

确实比较厚道，我是比较会做饭的人，之前经常看抖音里做饭的视频，很多厨师说全都教给你，实际上把最主要的几部都舍去，很恶心，总体来讲王刚实数不错的

引用 @梵高的左手 发表的:
反正大饭店都是大火宽油

我一直不懂宽油的意义是啥。。

引用 @痛并存在 发表的:
炒个面如此麻烦

就是这个理儿！而且特别在乎那些花里胡哨的东西，连炒面的配料都要过油。。。你跟我说他技术好。

锅勺叮叮当当的声音还蛮好听，面炒的也不错。

引用 @伊塔利亚诺 发表的:
看农果栋

我也喜欢看农国栋，真的娴熟

火大了油大了炒什么都好吃

东西切好了料配好了炒个面要五分钟？这也就是个学徒吧

这一定是处女座的厨师

引用 @丁桂儿脐贴 发表的:
我一直不懂宽油的意义是啥。。

就是吨吨吨吨吨吨吨吨

月薪两万的厨师应该不用炒菜吧，两万都厨房大哥了，甚至总经理吧。

家里爆炒火不大 出不来锅气 所以大厨在家基本不做饭 嫌弃火