引用 @柒叁又拾玖 发表的:真的能杠啊 第一我可以找相对正宗的四川火锅 第二很多四川火锅店都有在网上卖底料 这两种我都试过,对我个人比海底捞好吃
引用 @nkqiji00 发表的: 新鲜是最基本的要求 跟好吃有什么关系
引用 @太沙养由基 发表的:最起码不是地沟油
引用 @Rudiger 发表的: 对对对 重庆后面开的不管三家还是五家肯定倒闭嗷 别问 问就是地理优势 这帖子投票都那么明显了 还嘴硬
引用 @太沙养由基 发表的:海底捞本来就不是在于味道 而是在于服务和品牌
引用 @开心跳投 发表的:从没觉得重庆火锅有啥好吃的,还是喜欢内蒙古小肥羊,重庆四川的人对当地美食真是蜜汁自信,捞出来全是花椒,有什么好吃的,可笑
引用 @潘达伍 发表的:当初好多重庆人在网上真不是这么说的……把海底捞一顿批,甚至直接开除火锅籍(其实之前根本没吃过,就说肯定不正宗、不好吃,重庆人才不会吃) 百度直接搜 【海底捞 重庆 没法开】 一堆文章,分析的头头是道,现在来看,只是海底捞先抢占重点市场没开过去罢了……
引用 @飞0段0 发表的: 我觉得味道也挺好啊哈哈
引用 @kingleehai 发表的:不新鲜不可能好吃。当然,好不好吃是主观的事。
引用 @秀念 发表的:我不信所有重庆人都喜欢吃辣,我也不信重庆人的菊花这么抗造!
引用 @流川枫控球明日花 发表的:但能爆吗?
引用 @吊丝也爱鞋 发表的: 番茄锅真是太好吃了
引用 @炸铁詹宁斯 发表的:你都点半份,你会发现,人均也就100多点,水果不限量,小菜不限量,小吃不限量
引用 @龅牙国际苏 发表的:小龙坎就算了吧,是真的便宜,大龙燚确实贵
引用 @禾斗比的儿子 发表的: 宁是重庆人吗?重庆人为了火锅好吃还到处找熬过的老油,为了粉好吃,当地卖得最好的粉叫潲水粉
引用 @小冰狗 发表的:你和你朋友又来代表全中国了🐶
引用 @球风骚 发表的: 我作为一个南方人去重庆成都总共有一月,惊叹于重庆美食之绝,其实火锅还好在南方大城市有大品牌连锁都有的吃但是小面这种小吃,啧啧,找不到接近我在重庆当地吃的。我在重庆的时候吃了起码五家不同的火锅店,味道都很好,但是店的环境和坐的舒适程度都不如海底捞(不是去的小店)。其实舒适度对火锅店是非常重要的,火锅吃的时间一般比其他形式中餐要长一些,明显感觉到海底捞吃完除了味道其他感觉是优于正宗重庆火锅店的。
引用 @兔头大王长脚蚊 发表的: 随便一家火锅店,可能开在那个位置也会天天排队,那个地方就是重庆的地标建筑之一,每天那个人流量,还有朝天门码头坐船的,都在那儿
引用 @钢铁侠x 发表的:海底捞,没有小龙坎,大龙燚,川锅一号贵
引用 @骑蜗牛过街 发表的: 对的,在重庆这么多年,除了三峡广场有一家火锅特别难吃之外,其他的我都觉得差不多
引用 @跳刀蓝猫LY 发表的:我觉得食材挺新鲜 你告诉我有哪一家的食材 比海底捞新鲜 卫生能做到这么严格?
引用 @Rudiger 发表的: 海底捞把重庆都攻克了的话 是不是再无难关了😂
引用 @CMelo077 发表的: 为什么不能呢?我有几次去北城天街看外面也有人不少人等着。好吃的重庆火锅在外地能爆,好吃的潮汕火锅自然也能在重庆爆。什么时候饮食输出是单向的了?
引用 @头号大科密 发表的:对 。我自己家弄得我觉得也很好吃
引用 @LimJohn 发表的: 如果你经常吃不地方、不同餐馆的火锅,你会发现互相之间其实差距并没有那么大
引用 @来自东风Honda 发表的: 门口小吃不错,但是有一点不喜欢嗷。门口的酸梅汤比里边的酸梅汤稀释太多啦
引用 @乌蝇哥吊打何金银 发表的:其实在火锅中算便宜的,锅底也不贵,菜还可以点半份
引用 @流川枫控球明日花 发表的:上图啊
引用 @寒菜呵 发表的:有些人就是喜欢江湖一点的火锅店,商场的环境反而不习惯
引用 @StKlose 发表的:加牛肉粒沏汤了吗
引用 @CMelo077 发表的: 你自己去不就知道了
引用 @钢铁侠x 发表的:那就不知道你们那里怎么样了,我在广州的小龙坎,两个人要300以上,海底捞大概250块钱左右差不多了,而且感觉比小龙坎吃的好点。大龙燚两个人也差不多300吧,最坑的人有次两个人吃小龙坎吃了450,感觉还挺一般的,我不太喜欢四川类型的火锅,就是给你一罐油,香菜和蒜,没有其他的配料了,感觉不太好吃,我喜欢配料很多的那种,吃一次可以换几个口味,那种纯四川火锅看着配料就不大想吃
引用 @丹青不知吴钩了 发表的:吃海底捞的人群和吃重庆老火锅的人群不一样。海底捞不过是占据了这一块原本就存在的市场,在重庆一样可以活
引用 @流川枫控球明日花 发表的:那我就认为你吹牛了
引用 @风泽平世 发表的: 我儿们儿老儿重儿庆儿人儿只儿吃儿最儿正儿宗儿的儿火儿锅儿 不好意思走错了
引用 @yotan 发表的:武汉这边都把门口的酸梅汤换成水了
引用 @来自东风Honda 发表的: 真的假的,汉阳摩尔城还是酸梅汤啊,就是味道太淡啦
引用 @木古女未子 发表的:重庆火锅只要不是太难吃,我吃着都一个味儿
引用 @禾斗比的儿子 发表的: 海底捞就是让那些没吃过海底捞的试试,反正我和朋友吃过海底捞都说不好吃。
引用 @吓尿的人 发表的: 真香个锤子,大部分是外地人和主城区外的人吃,土著肯定很少去吃
引用 @禾斗比的儿子 发表的: 新鲜代表好吃 那真是没话讲了呢嘻嘻
引用 @CMelo077 发表的: 知道你没啥见识了,退下吧
引用 @流川枫控球明日花 发表的:知道你在敲键盘,退下吧
引用 @CMelo077 发表的: 逗,川菜本身百色百味,重庆更是包容性强的大都市,到你嘴里成了什么样闭塞狭隘的城市了?你见识少呢,别代表别人。
引用 @流川枫控球明日花 发表的:别吹这些有的没的,上个图潮汕火锅在重庆比海底捞火爆算我输
引用 @CMelo077 发表的: 都叫你去看了弟弟,你不去当然输咯
引用 @流川枫控球明日花 发表的:没证据就就当你吹牛咯,退下吧 楼主能上图,你只能吹水
引用 @黄豆豆的粑粑 发表的: 第一,海底捞开在来福士广场,重庆本土人平时根本不会去这个地方,因为太堵了,我上次在工作日上午10点去来福士半小时走2公里。第二,我记得其它地方的海底捞都是随时能取号,只要你有时间排队,重庆这个中午、晚上的号都是限量的,上午11点到那儿就已经没号了。对于觉得海底捞味道好的人,其实更推荐捞王。
引用 @骑马超人 发表的:其实跟网上口嗨差不多。川渝地区格外喜欢强调口味正统,并以此为荣。可笑的是,正统川菜反而逐渐式微,川菜变成了重口味的代名词。
引用 @虎扑JR1916760292 发表的:捞王是我吃过最难吃的火锅,可能遇到的不正宗吧。坐标杭州
引用 @平乳平天下 发表的:别逗 重庆最好的粉是武隆苕粉 还有 少水粉是合川的一家店 不是潲水粉 别不懂装懂
引用 @万恶无邪 发表的: 然而来福士不止海底捞一家火锅店呀
引用 @麦科乔库邓奥 发表的: 你和你朋友口味独特
引用 @wtpbls4 发表的:首先它不好吃就不可能那么多人去吃,这才是核心。你想想你身边觉得海底捞不好吃的有经常去的人吗
引用 @阿vving 发表的: 朝天门这个地方,这几个本地人会去…,去一次怕一次。
引用 @平乳平天下 发表的:笑了 在来福士开一家店不排队才怪。不多说 五年内你吹上天的海底捞在重庆能开出珮姐渝宗的店面数量口碑味道再吹。。投个票也就是标题党 还攻克。。你要觉得海底捞在重庆能活得很好 麻烦去重庆购物狂之类的本地论坛去开帖清醒清醒
引用 @killmyself369 发表的: 哥们这话是对的,我原来在厦门呆过,厦门吃的火锅是那种蠢清汤的,我带我厦门朋友吃辣他们都要在水里涮一遍,你想想口味有多清淡,那次我看开了海底捞,觉得肯定没人去,结果发现还是很火爆,真的,一个城市人口太多的,不一定都是本地人,外来务工的,上学的,光做这些人生意也就够了
正常回复怎么就杠了…也忒玻璃心
不新鲜不可能好吃。当然,好不好吃是主观的事。
舌尖上的中国导演陈晓卿说过这个。很多重庆火锅香味的浓郁就在于油的反复使用,芳香烃在时间的作用下积累,得到更好的味道。
我嘴硬啥了?我有说开不下去吗?
我只是不喜欢攻克这个词,抵抗过吗还攻克。。
我后面说的不会花时间去回头,跟能不能开下去有毛的关系?外地人一辈子去几次故宫几次天安门?你看那里缺过人吗?这道理都不明白还跑来搞投票。
没吃过?
有一说一 关于火锅四川的可没重庆傲
第一,海底捞开在来福士广场,重庆本土人平时根本不会去这个地方,因为太堵了,我上次在工作日上午10点去来福士半小时走2公里。
第二,我记得其它地方的海底捞都是随时能取号,只要你有时间排队,重庆这个中午、晚上的号都是限量的,上午11点到那儿就已经没号了。
对于觉得海底捞味道好的人,其实更推荐捞王。
我觉得海底捞素材比别的火锅店要新鲜
水准线一下并不主观 就跟超市牛排跟 500一块的菲力牛排谁好吃并没有主观一说
对 而且某些人对川菜的理解狭隘了
为什么不能呢?我有几次去北城天街看外面也有人不少人等着。好吃的重庆火锅在外地能爆,好吃的潮汕火锅自然也能在重庆爆。什么时候饮食输出是单向的了?
加牛肉粒沏汤了吗
我吃捞王人均都要不了100…海底捞服务真的太过了,让人感觉很不舒服,也可能是当时我们进的包厢有额外服务费的原因
大龙跟海底捞感觉差不多,荤素均匀,吃饱的话人均最少都得150+
味道emmm别的没资格评价,但是就毛肚是真的离谱
那个叫回锅油
别逗 重庆最好的粉是武隆苕粉 还有 少水粉是合川的一家店 不是潲水粉 别不懂装懂
不是代表全中国 海底捞在重庆就这么个现状 尝鲜的大多数 不会去二次。不信你等几年数数他能在重庆开几家店
有些人就是喜欢江湖一点的火锅店,商场的环境反而不习惯
笑了 在来福士开一家店不排队才怪。不多说 五年内你吹上天的海底捞在重庆能开出珮姐渝宗的店面数量口碑味道再吹。。投个票也就是标题党 还攻克。。你要觉得海底捞在重庆能活得很好 麻烦去重庆购物狂之类的本地论坛去开帖清醒清醒
然而来福士不止海底捞一家火锅店呀
比那俩贵多了
火锅能特别难吃,肯定是有一翻功夫
比海底捞食材新鲜的多了去了,卫生达标的也很多,不要在井底呆久了
别个小郡肝在成都都开得起走 不知道为什么海底捞就不能在重庆开了
上图啊
清水煮+蘸料我也吃的美滋滋,我是不是太好打发了🐶
我感觉都一个样,还没吃到特别难吃的火锅店过。
武汉这边都把门口的酸梅汤换成水了
海底捞还算便宜啊?真没觉得
你自己去不就知道了
说的有道理,最好是气氛江湖,座椅舒服。哈哈哈
葱呢
那我就认为你吹牛了
海底捞便宜怕是只在你那里吧,光吃菜不吃那些肉啊海鲜啊肯定便宜啊。
我这小龙坎常年抢红包中58折,打完折以后人均也要80起码
我儿们儿老儿重儿庆儿人儿只儿吃儿最儿正儿宗儿的儿火儿锅儿 不好意思走错了
知道你没啥见识了,退下吧
哈哈哈
跟小天鹅差不多?
而且现在外地的朋友也多正常,对于一个男的,如果不是和对象吃,应该不会去吃啊,看着跟小天鹅差不多
真的假的,汉阳摩尔城还是酸梅汤啊,就是味道太淡啦
汉阳的海底捞没去过,街道口群光这边的换成水已经好久了
像我这种明知道可能不适合自己口味的,也想去试试,主要是想体验一下服务感。
杨光会鲜货火锅
有些火锅吃到后期就有些发苦或者味道变淡了
你和你朋友口味独特
对头。现在重庆外地人嫩个多。我们本地的吃自己经常去的老火锅。这论坛上的哈批太多了,去都没去过重庆,懂都不球懂!
然后呢,海底捞也只有你们这些喜欢了。
说明你不是重庆人,吃不出来。
这些人真的牛逼,怀疑是海底捞水军。。。
哈哈,全国最好的肛肠科医院就在我们重庆😄
知道你在敲键盘,退下吧
逗,川菜本身百色百味,重庆更是包容性强的大都市,到你嘴里成了什么样闭塞狭隘的城市了?你见识少呢,别代表别人。
吃过一次 真的不能用好吃来说 很一般只限味道
别吹这些有的没的,上个图潮汕火锅在重庆比海底捞火爆算我输
都叫你去看了弟弟,你不去当然输咯
没证据就就当你吹牛咯,退下吧 楼主能上图,你只能吹水 [ 此帖被流川枫控球明日花在2019-10-30 09:15修改 ]
所以重庆火锅店老板视金钱如粪土?
番茄锅是世界上最伟大的锅
找张排队的照片有何难?小老弟呀,没见识不是你的错,开口就大放厥词那就不对了
当然这会你又要说了,刚开业吃一次尝个新鲜就糊了,于是你哥哥我呢又贴心地给你找了两张图。
捞王是我吃过最难吃的火锅,可能遇到的不正宗吧。坐标杭州
卫生严格?前两年出的丑闻这么快就忘了吗?要说食材新鲜那不得不吹一波潮汕火锅了,就算同样的辣锅比海底捞新鲜的也多了去了
其实跟网上口嗨差不多。川渝地区格外喜欢强调口味正统,并以此为荣。可笑的是,正统川菜反而逐渐式微,川菜变成了重口味的代名词。
海底捞不是四川的?
重庆这边有两家,味道菜品完全都不一样,确实搞不懂捞王是怎么个运营模式
朝天门这个地方,这几个本地人会去…,去一次怕一次。
少水粉是少水粉 潲水粉是潲水粉,在这装啥大尾巴狼呢?
其他吃的就没排队吗?
没吃过正宗老火锅,觉得海底捞好吃的外地人真是有够好笑呢^ ^
觉得不好吃的自然就不去了,但是觉得好吃的或者没吃过的还是会去,重庆3000万人,就算只做其中百分之一的生意,也够它火了
别说朝天门,解放碑都已经两年多没去了
同价位火锅品牌里真算不上好吃的
嗯嗯 你开心最重要 重庆火锅是全世界美食总统山里的总统山
海底捞的菌汤番茄汤,也不是白混的