引用 @永远雷米1314 发表的:都一样的,我五星级酒店做兼职。土豆发芽的肉是千年冰冻肉。全靠厨师本事
引用 @两米二大老黑 发表的: 那我也作为一个从事过餐饮行业的人来告诉楼主,人家很可能从加工制作到原料都非常干净,只是肉源的问题才导致价格低的,这种烤鸭小城市别说30了,15的都有,这不是干不干净的事,肉源基本都是冷冻了很久的肉鸭,可能存放了1-2年甚至更久,然后贱卖到市场上的,一斤在1-2块。做这个生意的很多,焦点访谈以前也报道过,真说吃了有事没,倒是也没啥事,就是想着闹心点。 另;早起看到这么多质疑。 无心争辩,你们不懂长寿的秘诀。
引用 @超级无敌拉风羊 发表的: 兄弟,不是我说你,北京烤鸭几百一只的也好不到哪里去
引用 @清水二十三 发表的:为什么不能吃? 你是觉得便宜没好货吗?饲料鸭就是这么卖,除了肉鸭躯壳,还有鸭血、鸭健、鸭胗、鸭肠、鸭毛等等,这些都可以批量收购,价钱比肉鸭躯壳还贵。
引用 @想吃豆腐磨给你 发表的:鸭肠。。。周黑鸭一斤鸭肠七八十。。。太狠了。。真香。
引用 @顶级男神 发表的:算了算了,有你这句话...打死我都不买了,走人走人
引用 @只有光没有热 发表的:你们可能真不知道。我上个世纪读高中的时间,英语老师和语文老师是军属,他们有时候部队会发快到期的战备肉,大概储存期是十年左右的。能吃,吃了也没事,就是不怎么好吃。
引用 @禾斗月半匕匕 发表的: 激素鸭,我们这到处都是,能吃,但是最好少吃,喂鸭子的时候加激素很快就能买了专供烤鸭啤酒鸭
引用 @步行街第一大鸟 发表的: 鸭子是真鸭子,都是速成鸭,30的这种算是垃圾鸭里面好点的了,还有20的十几块的那种都是病鸭或者死鸭。批发价十元不到。我店里都用三年以上老鸭,没什么肉但是香,进价50一只。你参考一下。
引用 @心中向往晴天多年 发表的: 那最贵是哪个部位啊
引用 @哈士奇奇 发表的: 鸭舌更贵。。
引用 @金州幼儿园班主任 发表的:土豆发芽了不是不能吃吗
引用 @夏天就要穿人字拖 发表的: 就是正常的鸭子,只是出栏比较快,与其担心鸭子,不如担心烤鸭小摊贩的卫生问题
引用 @denislon45 发表的:15块一只片皮鸭烤鸭是吧 来来来 你在中国哪里 我过去买
引用 @活着是折腾 发表的:三年以上的老鸭,50块饲料钱都不够吧?
引用 @济南小铁匠 发表的:看过一个电视节目,说可以吃的,是选用成长快的鸭子品种。
引用 @楼上老王 发表的: 我们这里有16的。。
引用 @黄盛君 发表的: 这是冰冻鸭子批发价9元一只,鸭源不明的!
引用 @西决皇帝圣保罗 发表的:不懂就问,战备品还会流到社会吗?
引用 @94Aaron 发表的:是吗,给科普下?
引用 @斯文兽 发表的:冰冻一年两年就太扯了,这玩意都是快速消耗品,冰冻这个1年都卖不出电费来
引用 @湖南地区大吊男 发表的:不一定,我表哥做批发鸭子生意的,一般是去外地拉一车回来,然后拿到市场去批发,这途中总有死掉的,都是五块钱一只卖给做烤鸭的店子
引用 @档下很是忧郁 发表的: 对。饲料鸡鸭本来就很便宜。出笼块。饲料鸭去超市买生的也没多少钱一只。鸭成长比猪快多了。单价其实也比猪肉贵。一只鸭也就2斤多,3斤的样子。楼主要把猪肉也戒了吧。哈哈
引用 @甲骨文里的库里 发表的:买的冷藏的,成箱买的,一只不到十元钱。
引用 @黑崎一族 发表的:富贵人家看不起贱民吃的东西哦,其实大部分都是冻鸭,你以为贵的好,屁,都一个东西
引用 @只有光没有热 发表的:这种事在上个世纪根本就不算事。我们家那里有中国顶级的陆军师,各种军品油,衣装倒卖很多。许多军品店就在大营门口。这种食品类的不清楚,我的两个老师都是营级的家属,都是分下来的,不是买的。如果有市场,肯定会流通出去,否则也是销毁处理,和超市过期产品一样的。而且,那个时代军队还有盈利性的企业,也做民用的东西,正规渠道也有可能走通。
引用 @糜烂的许仙 发表的:温州这边专门有做鸭舌的。好吃但是特别贵。推荐你可以试试藤桥牌的鸭舌
引用 @暗恋之王 发表的:30的烤鸭都不能吃吗?我们这卖的烤鸭都是10几块钱。想买贵的也没有啊,全市的大部分人不都是这么吃着。一个烤鸭非得卖全聚德那个价才能吃?
引用 @alimoede 发表的:中国人不吃鸭了?还能存1-2年?这冷藏库的老板也是,喜欢囤货然后低价贱卖?
引用 @squalltc 发表的: 鸭肉可以算是价格最贱的禽肉了,假的可能性很小,但是街边这种品质很差就是了。
引用 @程小辉 发表的:吃是能吃,抛开鸭肉来源的问题,十几块哪怕几十块的烤鸭和饭店里卖100多的烤鸭完全不是一种东西,品质差远了。
引用 @大爱奥黛丽赫本 发表的:应该是激素或者什么别的东西速养的那种,真的冷冻多久?你冷库不要钱啊?我现在最喜欢的吃法就是买五花肉青菜自己炒,芹菜,菜花,麻椒,蒜苔,还有炖菜,太多太多了,想想又饿了,不是在家太不方便了😓😓😓
引用 @在下不服啊 发表的: 对 是差远了,家门口25一只的比全聚德的好吃多了我靠
土豆发芽了不是不能吃吗
完全是瞎说
哈哈,就是换了个店,包装了一下
存一两年 老板是有钱没地方花?
作为一个家里开了10几年卤味店的人表示你这就是在瞎扯
反而鸭肉最差劲。确
鸭舌更贵。。
楼主,是这样的,你如果真心想吃烤鸭,哪儿哪儿的都用的基本都是冻鸭。上到大董,下到路边摊,可能原料都是一样的。只是分谁家房租贵,谁家挣得多而已。
不懂就问,战备品还会流到社会吗?
不是激素鸭~鸭子反而好些~不到生瘟疫的时候鸭子就出栏了,用药少些,鸡反而大量兽药
三年以上的老鸭,50块饲料钱都不够吧?
这价格不是很正常吗
鸭肠吧好像
鸭绒?
因为鸭舌最少啊 越少的东西可不就是越贵
15块一只片皮鸭烤鸭是吧 来来来 你在中国哪里 我过去买
废话,有毒的。吃多了还会中毒,倒是我在5星级酒店当服务员都看见厨师用发芽的土豆
我们这边都是18或者20一只的,不过我从来不买
鸭子分三种,樱桃鸭,板鸭,北京烤鸭用的那种填鸭,这种应该属于前两种
九江,南昌。遍地都是,还送鸭饼,大葱。
你去观察一下放养老鸭是吃什么的。
最贵的不是鸭肠 是鸭舌 一斤将近300了
啧啧啧…真香
养殖过程卫生吗,会不会这些小贩去收购一下病的刚死的
学校烤鸭十六一盘感觉还阔以
鸭子宰杀之后能买钱的副产品实在是太多了,鸭掌、鸭血、翅膀、内脏、羽毛,所以鸭肉很多时候并不值钱
呵呵,鸭肉那么便宜,冻一两年?直接拉去埋了都比这个省钱
这种事在上个世纪根本就不算事。我们家那里有中国顶级的陆军师,各种军品油,衣装倒卖很多。许多军品店就在大营门口。
这种食品类的不清楚,我的两个老师都是营级的家属,都是分下来的,不是买的。如果有市场,肯定会流通出去,否则也是销毁处理,和超市过期产品一样的。而且,那个时代军队还有盈利性的企业,也做民用的东西,正规渠道也有可能走通。
温州这边专门有做鸭舌的。好吃但是特别贵。推荐你可以试试藤桥牌的鸭舌
人家胡扯的时候没考虑这么多嘛,你干嘛拆穿人家,也许在北极冻得不用电呢
就是鸭肉低档一些,有毛假不假卫生不卫生的。。。
当时物价便宜
不过16年左右北京吃过19.9的
大概是因为穷吧。
被人怼了这么多,你就说说为啥这类快消品要存这么久,这么廉价的东西值得花这么多电费嘛?
我这坐标魔都上海。现场就有烤鸭。18半只 28一只. 一个电烤的炉子就扔马路边 大概可以放出15-20只,卖一只塞一只。 都是纸箱子装好的鸭子 抹点酱料就扔进去 味道还不错我挺喜欢吃的... 熟食店也是小作坊这样做了送去的.
那得死多少才能够这些店用,你表哥不要赚钱?
鸭肉可能是人们常吃的肉里最便宜的肉了
不是,哥,8102年了,还激素?激素多少钱?
打个的士
师傅一般可以带你吃鸡或者吃鸭
鸭健不就是鸭胗吗?
你懂个日,你知道这种鸭子出栏多久么
我们这边大超市都光明正大的卖8块钱一只
和你这种聊天好累啊
绒毛
如果是真的就太可怕了,顶级的陆军师居然倒卖物资
我只知道初旭鸭舌
吃是能吃,抛开鸭肉来源的问题,十几块哪怕几十块的烤鸭和饭店里卖100多的烤鸭完全不是一种东西,品质差远了。
这老板可能兼职卖鸭的,本职是处理电网的过剩电量,否则花钱买电的话,冷冻的电费都比鸭子贵了。
而且鸭子的内脏那些还可以卖钱,烤鸭都只有空壳子,其实不算便宜
对 是差远了,家门口25一只的比全聚德的好吃多了我靠
冰冻别说一年,就是几年都正常。之前新闻有报道国外进口回来的鸡肉是三十年前的冻货,这是有真实案例的。
而且我自己有亲戚就是做卤菜的,很直白的告诉过我街面上一二十块的卤牛腩啥的卖这么便宜的原因就因为是拿的冻牛腩。
现在不行了,没优惠了,16元了。
安徽台有过报道,合肥18块一只烤鸭,就是冻鸭,不存在什么速养的,激素有多贵你知道吗
那我服气。只能说个人口味不一样吧
高中一个舍友过生日,我们买了八个,好像120块钱。小县城确实挺便宜的