周末去个朋友家聚会， potluck，不少人只吃素，要求带素的

头疼， 带什么菜，以前我喜欢烤排骨， 卤猪蹄这种， 可以提前准备， 0失败 素的怎么办？ 凉面吗

那就荤素都带点呗。你吃荤，他们吃素。素什锦、各种凉拌菜都很简单啊！ 或者让他们吃自己带的素菜……

烤年糕，可以做fancy一点。

她们吃素，可以自己带啊， 为啥自己吃素，让别人带素啊？ 你们吃肉的，又没强制她们带肉。

从他乡的贴子得来的灵感，凉拌木耳，凉拌西芹腐竹

这不是很简单，做肉才耗时间，你随便拌个生菜沙拉完事儿

回复 4楼 yongnali 的帖子
超过一半的人吃素， host决定全素宴了， salad或者水果拼盘？不经常做啊

wapianthedog 发表于 2024-10-11 13:33
从他乡的贴子得来的灵感，凉拌木耳，凉拌西芹腐竹

还有凉拌黄瓜，藕片，如果会做凉皮那更好

带光面，这个够素了吧

那个豆腐切小块孜然粉和盐混一下，空气炸锅20分钟，好吃极了！

凉面真的还是挺不错的选择啊

foreverf 发表于 2024-10-11 13:35
回复 4楼 yongnali 的帖子
超过一半的人吃素， host决定全素宴了， salad或者水果拼盘？不经常做啊

ikea有素丸子.买两袋煮一煮,带些酸甜酱.完事儿!

买点素鸡煎一煎,加点黑木耳红烧烧

foreverf 发表于 2024-10-11 13:32
头疼， 带什么菜，以前我喜欢烤排骨， 卤猪蹄这种， 可以提前准备， 0失败 素的怎么办？ 凉面吗

凉拌黄瓜 蔬菜沙拉

foreverf 发表于 2024-10-11 13:32
头疼， 带什么菜，以前我喜欢烤排骨， 卤猪蹄这种， 可以提前准备， 0失败 素的怎么办？ 凉面吗

总得有人带肉吧，你就报名呗
别说因为有人吃素就必须全素啊，那如果是我，我会断交这类人

腐竹拌西芹花生米，黑木耳凉拌热炒都可以

跟他们说吃荤的家里的事餐具也会有荤油残留，带不了纯素。

卤豆干，呛芹菜，凉拌腐竹黄瓜木耳，凉面，葱油饼，不怕费事就上素饺子（香菇豆腐丁，黄瓜鸡蛋，西葫芦鸡蛋，如果鸡蛋算素的）。

沙拉，凉面，凉拌粉丝都行啊

做个豆腐煲 或者凉拌菜很简单。或者西餐的烤蔬菜也很简单加各种烤豆子nuts 什么的。

凉拌香干

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豆腐类的菜，例如凉拌五香豆腐丝，或者芹菜炒香干。

男的也吃素？

带几颗皮蛋和几盒豆腐，跟host借酱油麻油当场做，哈哈哈

大部分人吃素，我可能会看心情主动带素的过去。但是这么硬性要求的host，下次我不会再去。 素饺，春卷，凉拌黄瓜木耳，选择很多

院子里薅两把草带去

四川凉面啊 青菜豆腐蘑菇煲 lol

我们去吃素斋，觉得腐皮春卷这个菜还不错。 另外可以考虑烤茄子？放点蒜末很香。 基本上，素菜没什么吃头。

素春卷， 没肉的麻婆豆腐。
没肉的potluck提不起劲来，中国人聚餐吃好、那是基本要求。

各种凉拌菜，什么土豆丝，豆腐皮，豆腐干，豆腐丝，粉丝，凉面，凉粉等等。

littlevivi 发表于 2024-10-11 14:08
这个也好。分享一个我爱吃的菜：炸个虎皮尖椒，蒸个茄子，切点蒜泥，酱油香油味精醋，再切几个皮蛋一拌，巨下饭

擂辣椒皮蛋，这个我也爱吃。