我在国内的时候唯一喜欢的冷冻水饺就是湾仔码头，不过这里为啥买不到？ wyest 发表于 2/11/2019 6:25:47 PM
死于啥病？73岁感觉还很年轻啊 cindy2012 发表于 2/11/2019 8:00:48 PM
想知道后来她前夫怎么样了 Hippo938 发表于 2/11/2019 8:28:48 PM
是的 当年价格比其他的贵 但是味道最好 猪古力 发表于 2/11/2019 9:18:46 PM
最好吃的速冻水饺了，不过当年价格也不低啊，记得我还在国内的时候，别的速冻水饺几块钱一袋的时候，她家的就二十来块 amylucky 发表于 2/11/2019 7:03:56 PM
是啊，回去必吃我还郁闷北美怎么没得卖? mickey2007 发表于 2/12/2019 10:26:06 AM
现在国内超市它家也基本上最贵，比其他家贵很多的。 anniekevin 发表于 2/12/2019 9:47:44 AM
无论在香港还是内地，提起“湾仔码头”水饺，几乎无人不晓。中国人爱吃水饺，一个当年因意外流落到香港的青岛姑娘，真正把水饺做成了大产业。
她就是臧健和，人称“臧姑娘”。
1977年，32岁的青岛姑娘臧健和带着两个年幼的女儿，在去泰国寻亲的途中，因为意外（被前夫抛弃）被迫停留在香港。
当时香港还没开通地铁，人们主要通过坐船往返维港两岸。于是，“打从娘胎里就喜欢吃饺子”的臧健和，自制了一辆木头推车，忐忑地在湾仔码头摆起了水饺摊。臧健和第一单生意就是几个学生路过吃的，她后来曾在电视上接受访问时呼吁想见见这批学生第一批的顾客。她的青岛水饺好吃价钱又便宜，慢慢传开了，以至附近铜锣湾的日本超市找到了她，跟她合作每天由她提供水饺给日本超市。自此开始她招聘人员租地方批量生产了。
一段传奇故事就此展开。从小摊贩到建立小工厂、再到占据超市冷柜速冻水饺的大半江山……至上世纪80年代中期，“湾仔码头”已发展成为港人家喻户晓的品牌。
1997年香港回归祖国前夕，她周围不少生意伙伴和朋友都选择了移民去加拿大或者欧洲，但是臧健和却从未想过要离开。被问到为何如此坚定，直爽的臧健和朗声笑道：“我是做饺子的，吃饺子的人在中国！”
在她看来，饺子是属于全世界华人的文化符号。对中国人来说，过年一定要吃饺子，当踏入午夜12时，形状像元宝的饺子在滚水中滚起的样子，象征着来年财源滚滚，合家团圆。
臧健和的两个女儿，在出国留学毕业后，也纷纷选择了回到香港工作生活。大女儿帮她打理“湾仔码头”的生意，小女儿则在一家金融机构工作。
“香港是个国际化城市，自由、开放、安全，为孩子们提供了很多发展机会。”她说。
“香港回归祖国以来的20年，见证了‘湾仔码头’的一步步发展。从700万人到13亿同胞，内地经济的迅速发展和庞大的市场潜力，成就了‘湾仔码头’的今天。”臧健和表示。
1997年，“湾仔码头”与美国通用磨坊公司合作，进一步扩大了生产规模，升级了产品标准。回归伊始，臧健和就开始着手于投资内地的计划。
她说，一定要到内地投资，到家乡投资，要为家乡做事。当时选择合作伙伴的必要条件之一，也是一定要到中国内地投资。
“我女儿那时也劝我，投资到香港，一年就可以收回成本。投资内地虽然市场潜力很大，但是回本却需要好几年时间。”但臧健和坚持认为，无论回本时间长短，都一定要回内地投资。
1998年，“湾仔码头”在上海建立冷冻食品合资企业，又在北京、广州推出手工包制的“湾仔码头”馄饨、水饺和汤圆。经过几年的耕耘，从2002年开始，“湾仔码头”在北京、上海、广州等地水饺市场的销量稳居前列。
目前，“湾仔码头”在内地的销售额占整个品牌的90%左右，销售点遍布全国逾200个城市。
臧健和说，回归以来，港商到内地投资享受了大量的优惠政策，这些政策为“湾仔码头”进军内地市场提供了重要支持。
对祖国和家乡充满感恩之情的她，也立志要做出质量最好的水饺——公司引进国际上最先进的质检系统、不断根据国人口味开发营养健康新产品；在内地设工厂时，臧健和还优先雇佣当地下岗职工，为他们提供了数以万计的岗位……
“‘香港好，国家好，国家好，香港更好’，这句话说得很对，香港和内地的发展是紧紧联系在一起的。”臧健和说。
真的是 呼唤来米国卖 ---发自Huaren 官方 iOS APP
R.I.P
常年糖尿病。
开头创业真够艰辛的。这前夫既然又娶了老婆还要这娘三投奔啥，真打算一夫多妻？。1977年国内还没改开呢也很穷。
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小贩起步
1977年，臧健和辞掉了护士工作，带着一双年幼的女儿和满怀的希望，辞别青岛的老母亲，到泰国投奔已分离3年的丈夫，谁知重男轻女的婆婆已另为丈夫娶妻生子，“我从小受的教育和自己的尊严让我无法接受这种一夫多妻的现实，为了我自己为了孩子的前途，我只能离开。”母女三人滞留在香港，租住在一间仅4平方米、没有窗户的小屋里。
初到香港，臧健和听不懂也不会讲粤语，生存都成了问题，母女三人的生活重担全压在了她的肩上，为了养家糊口，刚开始臧健和一天要干刷碗、打针、洗电车三份工作，睡眠时间只有三四个钟头。后来，她干刷碗工时被撞伤了腰。
因为腰部受伤同时又被医生查出患有糖尿病，臧健和无法再找工作，社会福利部门派人上门要她享受“公援金”。当时迫切需要帮助的臧健和竟然婉言谢绝了，“在很多人眼里，我真是傻透了，明明缺钱花，却不要应该要的钱。我母亲从小教育：冻死迎风站，饿死不弯腰，白领钱我自己会失去斗志，孩子也会受影响。”
为了生存，在朋友的提议下，她自制了一辆小木车，到湾仔码头卖起了家传的北方水饺。那时候香港地铁没开通，不少人在码头候船用餐，从没做过生意的臧健和当了一名小贩。开始的一段日子，给臧健和留下最深最多记忆都是与苦难有关。不管刮风下雨，两个女儿每天都来摊上帮妈妈干活，十岁的大女儿和面，四岁的小女儿洗碗，小女儿还没有洗碗的木桶高，洗碗时她整个身子都探进桶里了，冬天海风一吹，孩子的两只小胳膊冻得通红，手上裂着口，但懂事的孩子从不抱怨。经过一番努力，臧健和母女们忙碌的小摊成为湾仔码头上一道动人的风景。
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还能怎样，渣男只有羡慕嫉妒后悔的份，亲生女儿也不会认他
现在国内超市它家也基本上最贵，比其他家贵很多的。
是啊，回去必吃我还郁闷北美怎么没得卖?
猜测是跟内地肉类进口有关。加拿大很容易买到湾仔码头的汤圆，最近一两年也出现了很多广州酒家的包点，还有以前经常买的避风塘素水饺。
但是！
就没有肉类的！湾仔码头饺子没有，广州酒家其他含肉的点心也没有。肉包肉饺子小笼包全都是加拿大、美国产的，顶多有一些烧卖之类是香港产的淘大。
不止饺子、肉包，连粽子也是。杭州五芳斋的素粽子容易买，但是肉粽统统没有。
我只能觉得是肉类进口有麻烦。
我觉得他家是一直二十来块三十块，别家已经从十几年前的六七块涨到十八九块了。所以现在也不觉得那么肉疼了……
她在餐馆打工时，搬重物伤了腰，老板立刻把她开除，她上法庭赢了，法庭判老板道歉和赔钱，她不要钱，说，我要的是他的道歉。她在贫困线下，政府的资助她有权领却拒绝，怕给孩子不好的榜样，宁可自己艰苦奋斗，一点一滴创业
她在路边摆摊时，带着年幼的孩子，还要跑警察。夜里收工都半夜了，她还每次把摆摊的地方打扫一下，不给社会添麻烦
RIP