打脸!曾嫌大陆市场小的台湾面包师 要来开店了(图)

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Toutiao
最新回复:2018年3月26日 20点19分 PT
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观察者网



图源:@SomaCruzZz

原标题:说好嫌弃大陆市场小,不来开店的呢?

有些时候,打脸来的就是那么快。

今天介绍一位台湾的面包师傅吴宝春。

2008年,吴宝春、曹志雄与文世成,参加在法国巴黎举行的“乐斯福杯面包大赛(Coupe Louise Lesaffre)”夺下世界银牌,同时吴宝春,亦拿下欧式面包的个人优胜。

2010年,吴宝春代表台湾地区,参加在法国巴黎举行的首届世界杯面包大师赛(LES MASTERS DE LA BOULANGERIE),获得欧式面包组(Pain) 世界冠军。

不过,这个面包界的“世界冠军”一称也有人质疑。

铭传大学路仁教授对路易乐斯福面包大赛是否为“世界性”比赛表示质疑。路易乐斯福公司为法国私人酵母公司,该比赛不只规定要用法国酵母,而且一定要用法国面粉T65,商业色彩浓厚。欧洲(如德国)乃至法国本身规模更大的面包比赛更是履见不鲜,故“世界冠军”之名似可商榷。

先不管这“世界冠军”的头衔是否名副其实,既然靠着面包拿了奖,好好做面包就是了。

然而,吴宝春就不。

看一眼2016年吴宝春接受台媒采访时的报道。

吴宝春在获得国际大奖至今已有六年,虽然名气十足,但只在台湾开设两间门市。他接受台湾《民报》访问,承认过去六年获世界各地的投资者邀请,希望他到国外开店,当中包括了大陆、香港、美国等市场,不过吴宝春一直不为所动:“大陆巿场虽然有13亿,但全世界有70多亿,我不会把眼光只看在大陆。”

报道指,他直言有很深的“台湾情结”。亦是因为这个原因,他不轻易将面包店带出台湾:“如果我要走出去,我要代表的不是‘吴宝春’、而是‘台湾’,我想要把台湾的农产品一起带出去,所以要更仔细思考。”

吴宝春又希望,可以创造一个最富特色、无可替代的面包店,从而吸引外国人亲自到访台湾品尝:“所以比起到国外拓点、展店,我更希望有一天,全世界各国的人,会为了台湾在地作物制成的面包和我们的面包店,特别造访台湾,把全世界带进来台湾,比起把吴宝春店带到国外,更具挑战性、更有意义。”



此为台媒报道截图图中“中国”应为“大陆”

好吧,话都说到这个地步了,那就在台湾开店呗。

然而......



是的,两年前信誓旦旦说不来大陆开店的吴宝春要来上海开店了。

据台媒报道,2018年3月吴宝春与新加坡上市餐饮集团Bread Talk合资计划在大陆开设吴宝春面包店,首站准备进驻上海。Bread Talk主席郭明忠表示,“跟宝春师傅是合作大陆的四个大城市,就是上海、北京、深圳、广州,接下来也会签属香港和新加坡的合资,那这合作就从上海和新加坡开始,Bread Talk投资80%,宝春公司投资20%。”

吴宝春还表示,

“我对吴宝春的品牌定位是一个更标竿的手艺的面包店,像我们酒酿桂圆面包在台湾卖360元,如果到大陆可能它的定价会到7、80元人民币,当然我们还是会有一些小面包,可能30元(人民币)上下的面包会偏多一些。”

吴宝春原话中“大陆”均为“中国”

 
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lemondrop
1 楼
不欢迎
漂亮姑娘
2 楼
有骨气的大陆人都应该杯葛他!
随你怎么玩
3 楼
唯利是图的奸商,眼里只有钱
k
kingsw
4 楼
微信上一传,一杯葛。估计生意就黄了。所以说和气生财,话别说太满。
k
kakoku
5 楼
大陆人胸怀就是大。岂是小岛人家可比的? 来开店就好好开吧。
德国中国红小兵
6 楼
大陆中国人真的好贱,这人就是台独蛙一只,他根本没称大陆,而是处处用的是中国来称呼大陆,这是典型的台独用语。
W
Whatafool
7 楼
店门口必须贴上:台独面包店、慎入
京工人
8 楼
台湾最好的风景是人
t
totodon
9 楼
lol. 就一做面包的厨子还真把自己当回事了,要世界上的人知道你了来台湾买你的面包? 谁鸟你
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xuxuzxzx
10 楼
就一个字:滚!
德国中国红小兵
11 楼
微信转发此报道,让他在中国大陆无路可走。
淡定哥
12 楼
真不敢买,上次小S开在上海的面包连锁店里面发现大量的添加剂,后来好像倒闭了
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verlin
13 楼
他们的面包反式脂肪非常多。这是他们自己讲的,反式脂肪少不好吃,小心呀。
C
CARLTON80
14 楼
我会回国去问候他
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freedomyin
15 楼
他嘴里的外国人主要指日本人吧,台湾人见到日本人不用干就高潮了。
w
wigo
16 楼
还是回去吧!
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da124
17 楼
大陆人民连茶叶蛋都吃不起的,开面包店没生意滴))
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fisher6588
18 楼
估计是他的合资方的竞争对手运作发的此文,他基本无法在大陆立足了,搞不好也会带坏这家酵母公司。拿个板凳看危机公关了。
意大利通心粉
19 楼
只因为理念不同就要抵制人家生意。美国加拿大历届总统总理都会见过尊者达赖,那么小粉红们是否因此打包回国?
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topten
20 楼
他是一个公开的台独, 怎么能让他在大陆做生意?
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speakoutloudly
21 楼
他的面包还是不要吃的好。很难想象一个怀着敌视态度,仅仅是为了钱来开店的人能做出什么好东西。何况他的面包他自己都说为了口感反式脂肪放了很多的。
C
CH1034
22 楼
意大利通心粉 发表评论于 2018-03-27 04:59:46 只因为理念不同就要抵制人家生意。美国加拿大历届总统总理都会见过尊者达赖,那么小粉红们是否因此打包回国? === 尊者?你一定是贱民。LOL.
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hwhr
23 楼
我绝对不会去他的店,还要叫亲戚跟朋友都不要去
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wbzd100
24 楼
面包里会有唾沫
C
CH1034
25 楼
好了啦,没有利益哪里来朋友,对那些终于醒悟的失足少年,还是给他们一次机会啦。
大宋的智慧
26 楼
我回国一定去他的店门口竖个中指!
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1passby
27 楼
微博上一宣传它的“光辉”历史。这店就不用开了。 不明白怎么会有人投资给它。
格城阳光
28 楼
只要国人自己不打脸去买他的破面包就行了……有什么可稀罕的,看你拽多久