被围剿的三文鱼 北京这波疫情的链条如何串起

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Toutiao
最新回复:2020年6月14日 14点35分 PT
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网易

 连续两天多人确诊,40多人咽拭子阳性,40件环境阳性样本……北京新发地,让本土疫情再度成为舆论关注的焦点。

在人们关于这波疫情的溯源讨论中,三文鱼第一时间成了一个关键线索。北京新发地市场负责人称,相关部门从切割进口三文鱼的案板中检测到了新冠病毒。各大商超、餐厅闻风而动,连夜迅速下架三文鱼及其相关产品。

公众对于三文鱼的恐慌与焦虑,一时间达到了一个巅峰。

6月13日,北京新发地批发市场暂时休市,警方对周边进行交通管控。 张宇 摄
 

切三文鱼案板上检出新冠病毒

13日上午,北京市疾控中心副主任庞星火在发布会上介绍,近日北京已连续发现多例本地新冠肺炎确诊病例,除12日通报的1例病例刘某某有出京史外,其余6例病例近2周无出京史,无境外人员、湖北人员接触史。

经流行病学调查,这些病例均有新发地农产品批发市场活动史,通过采集确诊病例相关的外环境标本,有核酸检测阳性报告。

而就在12日晚,北京新发地董事长张玉玺在接受媒体采访时表示,相关部门从切割进口三文鱼的案板中检测到了新冠病毒,而其他的牛羊肉、猪肉、蔬菜、水果及相关设施中暂未发现新冠病毒。

13日3时起,新发地暂时关停市场,调查市场相关人员及外部环境污染现状,评估感染风险,进行卫生整治和环境消杀。


商超、饭馆迅速下架三文鱼产品

北京的主要商超企业超市发、物美、家乐福都已连夜下架全部三文鱼。

另外,北京连续出现新增病例对刚刚重启的北京餐饮市场造成一定影响。松子日本料理、江户前寿司、和彩放题、德川家等日料品牌均已紧急下架三文鱼及三文鱼相关产品,店内再度加强防控工作力度。

外卖平台方面,13日,有消息称,饿了么买菜业务下架海鲜类产品。对此,饿了么表示,暂无官方回应。记者在饿了么买菜业务上查看发现,依然有海鲜类产品在出售中,但已没有三文鱼在售。

同日,在美团买菜、家乐福外卖业务中,中新网记者看到,依然有海鲜类产品在出售,不过均未搜索出三文鱼。美团买菜也表示,已全面下架了三文鱼商品。

与此同时,全国也有地方的部分商场、超市、餐厅等同样已经下架三文鱼。

例如,在四川省商务厅的紧急部署下,四川省农产品流通协会发布紧急倡议,提出有冰鲜海鲜经营业态的市场,须紧急启动高级别的防控措施,实施封闭式管理,严控人员与车辆流动,严格落实登记、测温、消毒、排查等防疫工作。

成都农产品中心批发市场从13日起,全面下架三文鱼产品,具体再销售时间待定。

同日,江苏南京餐饮商会发布关于现阶段疫情防控的倡议书,倡议南京各餐饮企业严防死守,切实做好防控措施,倡议食品加工要充分熟化,暂时停止供应生食类的畜、禽、海鲜水产等相关菜品。

在浙江,杭州市场监管局也在13日迅速展开对大型商超三文鱼销售情况排查。


三文鱼之谜:传播链条如何串起?

——中国都从哪些地方进口三文鱼?

近年来,中国的海产品进口一直处于高位,其中三文鱼备受消费者青睐。

据报道,中国每年进口的冰鲜和冷冻三文鱼约为8万吨,智利、挪威、法罗群岛、澳大利亚、加拿大等都是主要的三文鱼进口来源国,进口量逐年递增。

早前,挪威海产局市场调查显示,2019年前三季度,挪威新鲜三文鱼对华出口量涨幅高达92%,在其带动下,挪威北极鳕鱼、挪威青花鱼等品种对华出口亦有不俗表现。

此外,90%的消费者认为,在选购海产品时原产地非常重要。44%的中国消费者将挪威作为海产品的首选产地。

不过有海关检验检疫人士接受媒体采访时表示,一般而言,海关对进口海鲜或者肉类产品主要进行常见的食源性细菌检查。

记者查阅媒体报道,近年来,浙江、山东等地都曾发生过进口三文鱼检测不合格。不过,截至目前,尚未有证据证明此次发现的病毒是真正来自于三文鱼本身。


——三文鱼“带毒”的可能性多大?

香港大学病毒学专家、医学教授金冬雁表示,三文鱼本身作为病毒载体的可能性是非常小的。

他解释道,海鲜不太可能作为一种传染源,因为鱼类作为低等生物,鱼类病毒传染给人的情况几乎没有发生过。而且现在没有证据表明病毒能够在鱼身上复制。

武汉大学医学部病毒所教授杨占秋也认为,从切割进口三文鱼案板中检测到新冠,这意味着该案板上的三文鱼等或被污染,但不意味着必然有传染性,目前的研究暂未发现新冠病毒可通过三文鱼或水产品污染等引起传染。


——如果三文鱼被污染,哪个环节会是漏洞?

虽然三文鱼不大可能是病毒载体,但它极有可能被污染,成为病毒的传播媒介。

中国农业大学食品学院副教授朱毅说:“三文鱼大概率不是被新冠病毒感染了,而只是被新冠病毒污染了,目前还没有发现过人和鱼共患的传染性疾病。”

对于污染途径,朱毅分析,三文鱼被病毒污染的可能性有很多,例如因液体、空气、手接触等方式,使病毒附着在表面上,通过冷链运输延长了存活期,最终病毒被遗留在案板上。

病毒从进口的渠道进入中国,这个路径是完全可能的。”朱毅说,低温冷链条件下,病毒的存活时间明显延长,三文鱼后期还需要切割,和人的接触的时间是最长的。在养殖、捕捞、储运、分割、售卖这些过程当中,如果被新冠病毒感染者的飞沫、痰液、粪便、尿液接触,就存在被病毒污染的可能。

——人心惶惶,三文鱼还能吃吗? 

中国疾控中心流行病学原首席研究员曾光认为,北京新发地的疫情到底叫“输入”还是“反弹”,还需要探索。

三文鱼食用方法不同于其他肉类,公众往往生吃。曾光建议,目前发现病毒检测为阳性,情况不明,并不知道它的来源究竟是什么,这些问题没查明之前,大家不要生吃三文鱼

中山大学公共卫生学院教授、One Health研究中心主任陆家海认为,从多次疫情的经验教训来看,要改变防疫的被动局面,必须将防疫关口前移,这个前移的对象就是动物从业人员,包括售卖动物的、饲养动物的、交易动物的、兽医专业人员、农牧民等都是高危人群。如果主动加强对他们的检测,就能够早发现,他们就是哨点人群。

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tellmey
1 楼
北京将新冠病毒归咎于蝙蝠和穿山甲, 现在归咎三文鱼
二路风景
2 楼
每种动物都要被中共冤过。 一直奇怪为什么中国媒体前几天大宣二次爆发,原来是这么一出。 路德社一直说有证据证明病毒由武汉P4泄漏到武汉海鲜市场。 现在中共来两个没有任何病毒所的北京海鲜市场下水道的病例来“证明”,、、、“病毒来自挪威。” 是两例是食品研究中心的员工!CCP的智商“高”。大批军队已经进入了北京的那个海鲜市场。 CCP就是想转移毒源脱罪
京华人
3 楼
“新发地”———-这名字起的,太应景了!
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lzh0007
4 楼
军统北京站开始活动了
路边的蒲公英
5 楼
如果外国的鱼类加工厂有工人被感染,干活时不带口罩打喷嚏,病毒就冻在鱼身上了。。。。
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cn_abcd
6 楼
以后用紫外线灯照一下就安全了
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MovingTarget
7 楼
美国有肉联厂大面积传播的案例,不知道病毒会不会附着在动物肉体上。 内行可以科普一下。
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aussie-2
8 楼
那些三文鱼怎么办?
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OldPortland
9 楼
违反基本常识
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P152
10 楼
第一时间向全国通报,政府迅速采取措施,值得称赞! 不明白为什么会有“北京市委书记蔡奇与市长陈吉宁代表市委、市政府约谈丰台区委、区政府主要负责领导,提出严肃批评”? 是丰台区政府太早还是太晚向民众通报?是不是丰台区没等到上边的批示就擅自通报市民,如果丰台区上报了但迟迟得不到答复,他们应不应该自己行动? 这些问题之所以重要,是因为基层官员需要知道如何去做才能既可以不受批评又能及时采取措施通报全市,抓住防控黄金时间,这些在一个正常国家本不是问题,因为一个正常国家的政府既不敢,同时由于媒体的监督也不能掩盖某一地有高传染疫情的爆发,然而这在中国却十分万分重要,所以一定要问清楚为什么丰台区负责人受到了“严肃批评”,他们应该负什么责,负到什么程度?这样才可以细化规章制度,明确责权利,才可以更好的预防下一次可能发生的瘟疫!
静雨
11 楼
40件环境阳性样本, 都是三文鱼案板吗?
唐铁嘴
12 楼
这回不冤枉美帝了,免得麻烦.反正动物不会说话,冤枉就冤枉贝.吃一堑长一智了.
不允许的笔名
13 楼
P152 发表评论于 2020-06-13 16:38:34 第一时间向全国通报,政府迅速采取措施,值得称赞! 不明白为什么会有“北京市委书记蔡奇与市长陈吉宁代表市委、市政府约谈丰台区委、区政府主要负责领导,提出严肃批评”? 是丰台区政府太早还是太晚向民众通报?是不是丰台区没等到上边的批示就擅自通报市民,如果丰台区上报了但迟迟得不到答复,他们应不应该自己行动? ================ 严肃批评当然是因为这件事怎么捅出去的。
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ThePacific
14 楼
纸包不住火!政策性清零能坚持到何时?骗人骗己骗世界,终于盖不住要爆发了,只是希望该病毒早日进中南海,放过无辜的屁民们
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elfen2299
15 楼
静雨 发表评论于 2020-06-13 16:47:34 40件环境阳性样本, 都是三文鱼案板吗? ======= 只有这一个有甩锅可能性,当然所有专家,所有宣传部门只能统一口径,多离谱也只能硬着头皮上。
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P152
16 楼
不允许的笔名 发表评论于 2020-06-13 17:07:38 .... 就是说告诉了市民但没经过领导同意,擅自行动,即使这样对防控疫情起到了很好的作用也要受批评?那么不作为,不行动,等着上面批示,耽误了防控疫情的黄金时间反而会受到表扬? 武汉的教训并不遥远,难道我们都忘了?
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elfen2299
17 楼
大家可以坐下来欣赏大戏 “如何把肺炎的锅,甩到肺都没有的鱼身上” -----主演,共产党专家及五毛们
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jiujiujiujiu
18 楼
官方说了有40多个环境样本带毒。我们是不是假定从三文鱼案板上取了40次样呢?一直检到检测到为止,40次也够用力的。要么是别的样本不敢提因为结论已经定好了。大家可以发挥想象力猜猜
海淀网友
19 楼
》elfen2299 发表评论于 2020-06-13 17:16:05 “如何把肺炎的锅,甩到肺都没有的鱼身上” 这个绝!
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P152
20 楼
第一时间通报给民众,有没有恐慌?对防止疫情有没有帮助?如果没有恐慌,又对疫情有警示作用,那为什么要训诫李文亮医生?给李医生扣的一个大帽子就是“泄露了疫情,引起恐慌”,到现在仍然没有反思,坚持这个错误结论。 对,我就是要像傻瓜一样坚持地问到底!
老寓公
21 楼
对于新发地市场发现的40件环境阳性样本来源,北京市卫生健康委新闻发言人高小俊回应称:“有的来自三文鱼案板,有的不是。” ****************** 不是来自三文鱼案板的样本是来自哪里呢? 不可以公布一下吗?
照妖镜007
22 楼
病毒在肉类食品表面存活时间较长,这就是为什么很多肉类加工厂的大面积传染的原因。 冷冻并不能消杀病毒,高气温也不会减慢病毒传播 疫情远没有结束,自求多福吧。回去上班,要钱还是要命的问题。
照妖镜007
23 楼
MovingTarget 发表评论于 2020-06-13 16:08:00美国有肉联厂大面积传播的案例,不知道病毒会不会附着在动物肉体上。 内行可以科普一下。 *********************************** 肯定会,手处理生肉以后,要马上清洁消毒,生熟分开,不吃生鱼片,应该就可以避免。
东方明月-
24 楼
绝顶好评 —————————- 海淀网友 发表评论于 2020-06-13 17:30:38 》elfen2299 发表评论于 2020-06-13 17:16:05 “如何把肺炎的锅,甩到肺都没有的鱼身上” 这个绝!
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lhy86
25 楼
可怜的蝙蝠,穿山甲, 三文鱼 ,好奇下一个是啥东东? 想起欧美大爆发时,那些又坏又蠢的人,还有城里哪些不怕遭报应的五毛。
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lhy86
26 楼
统计学在那片神奇的土地上不是科学是艺术,昨天可以变成零,今天变成40,后天呢?别急,等等,领导还木有想好。
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Doctor11
27 楼
我早说过了,除非你紧闭国门,否则严防死守必然失败。
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Doctor11
28 楼
lhy86 发表评论于 2020-06-13 18:16:53 可怜的蝙蝠,穿山甲, 三文鱼 ,好奇下一个是啥东东? —-/ 可能是大豆
三星堆主
29 楼
蝙蝠 穿山甲 三文魚 都 姓黨
问题哥
30 楼
穿山甲,果子狸 更有蝙蝠罪恶极 陆军空军宣战后 剑指海军三文鱼
三星堆主
31 楼
更有火箭太空軍 漫天大謊包子皮
网恋无罪
32 楼
新冠病人尸体冷藏存储车箱运装了例如加拿大大西洋三文鱼!
问题哥
33 楼
@三星堆主 太空军不是弥天大谎,美国有别国不具备的东西。比如那个X-37b非常厉害,随时变轨,抓卫星如抓西瓜,(用激光)砍卫星如砍豆腐。
破棉袄
34 楼
问题哥 发表评论于 2020-06-13 19:19:20 @三星堆主 太空军不是弥天大谎,美国有别国不具备的东西。比如那个X-37b非常厉害,随时变轨,抓卫星如抓西瓜,(用激光)砍卫星如砍豆腐。 ================= X-37B袭击卫星的方法应该是高能微波束,导致火箭,导弹或卫星的电子系统失灵。上两个月中国卫星发射接连失误三次,那时正好X-37B在实验高能微波束武器,不知道是不是拿中国火箭发射试试身手了。
丁丁猫和熊猫猫
35 楼
安全部门应该立刻调查,不会真相信“新发地”是巧合吧!这次选得也太明显了,简直就是公然挑衅 京华人 发表评论于 2020-06-13 15:38:04 “新发地”———-这名字起的,太应景了!
三星堆主
36 楼
@问题哥 我對西瓜的興趣 超過衛星和火箭
问题哥
37 楼
@破棉袄 我对那个东东用什么武器真的不了解,谢谢你说明。 但我不认为这个时刻中国的卫星发射失败与美国有关系。
厉害
38 楼
肯定是澳洲三文鱼,又可以有理由制裁澳洲了。
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OldPortland
39 楼
中国有三文鱼吗?!
研究研究
40 楼
小编把这些三文鱼买回去好吗?你敢要吗?所以吗,不要为了反中而反一切。
H
Huilianghu5
41 楼
三文鱼生吃是日本传出来的。中国人认为这样吃高级。北美人好像没有生吃鱼的。野生鱼一般都会有寄生虫,要看鱼的生活环境和季节。至于病毒污染,消毒就可以了。经历过疫情,应该不怕了。
有些意思了
42 楼
北京海鲜市场被查出44处有病毒,单单提出三文鱼案板,其他43处为何不提呢?目的很显然,就是要嫁祸于人。现在感觉中国人很可怜,就那么点聪明才智都用在编造谎言,或以一个谎言掩盖另一个谎言上了,哪还有精力去搞什么科学创造啊。
雅皮士
43 楼
北京市疾控中心杨鹏表示,北京新发地的病毒溯源还在进一步调查中。“通过全基因组测序发现病毒是从欧洲方向来的,初步判定与输入性有关。但病毒到底怎么来的,还无法确定。有可能是污染的海产品或肉类,或者进入市场的人通过分泌物进行传播。” 这个病毒的毒株测序后,来源于欧洲,看来还得继续深挖。
B
Baobao6518
44 楼
草木皆兵
优闲丽人
45 楼
案板太脏了!