亚马逊销售有毒大米,恐致癌、肾损伤、智商下降

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Toutiao
最新回复:2025年5月28日 5点2分 PT
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华人生活网

“世界最大网购平台也靠不住?”

近日,一则关于亚马逊销售有毒大米的消息震惊消费者。根据美国FOX电视台报道,亚马逊公司被提起集体诉讼,指控其销售含有砷(arsenic)和镉(cadmium)等有毒重金属的大米产品,却未对相关风险做出任何警示,涉嫌欺骗性商业行为。

这起诉讼的核心依据,来自非营利组织“健康婴儿光明未来(Healthy Babies Bright Futures, HBBF)”发布的一项最新食品安全调查。

HBBF在调查中采集了亚马逊平台销售的多个大米样本,结果令人震惊:

所有样本(100%)都检测出含有砷

多个样本中,砷含量超过婴儿食品安全限值的 25%以上

除一例外,其余样本中还检测出有毒金属——

特别是“速食米饭、即热米饭、半熟米饭”等预煮类产品,因加工或塑料包装原因,重金属污染风险更高



这两种重金属对人体健康构成多重威胁,尤其对婴幼儿群体更为危险。

根据HBBF及相关医学研究,长期摄入砷和镉可能造成:

神经发育损伤:影响儿童大脑发育和行为能力;

IQ下降:特别是在婴幼儿群体,认知能力可能受到不可逆转影响;

癌症风险增加:两者都被世界卫生组织列为致癌物;

肾功能损伤:特别是慢性暴露后,可导致肾功能下降;

胎儿风险:孕妇长期摄入也可能影响胎儿发育。

诉讼文件指出,亚马逊在未提供任何重金属警告的情况下,将这些产品销售给消费者,包括儿童和孕妇家庭。这种对食品安全隐患的“沉默”,违反了美国消费者保护法,构成“欺骗性商业行为”。

诉状直言:“理性的消费者有权知道自己吃下去的东西是否含有毒素。”而亚马逊对此选择了隐瞒——这是“通过不作为进行的欺骗”。

目前,媒体已就该诉讼联系亚马逊公司,等待其正式回应。然而,事件已在消费者中引发轩然大波,不少人惊讶于“日常消费平台竟也有食品安全黑洞”,更有家长表示“后悔让孩子吃了这些即食米饭”。

针对砷污染问题,HBBF也为普通家庭提供了几条有效降低砷摄入的做法

大米提前浸泡:建议提前30分钟或更长时间泡水;

大水煮法:按照1杯米配6~10杯水的比例煮饭,煮后再彻底沥干(如煮意大利面一样);

不要只冲洗:简单冲洗并不能有效去除砷;

配合富含铁食物:如瘦肉、菠菜,有助减少重金属对身体的伤害;

选用低砷品种:如巴斯马蒂米、茉莉香米等相对较低。

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missC
1 楼
查查产地,可能亚洲超市里的大米也有同样的问题。
d
duty
2 楼
泡30分钟,煮水倒掉,那大米饭还有营养价值吗?似乎以前有文章指出淘洗大米不宜过度,以免胚芽流失。
p
pop4
3 楼
“多个样本中,砷含量超过婴儿食品安全限值的 25%以上; 除一例外,其余样本中还检测出有毒金属——镉;” 这个婴儿健康组织或者律师集团可能故意夸大了事实。 世界上的大米基本都含有这两种有毒金属,各国也制定了食用安全标准。用婴儿食品标准来衡量是不公平的。
p
pop4
4 楼
大米中镉的规管标准 中国内地和欧盟对大米中镉的限量标准是每公斤0.2毫克。 本港《食物搀杂(金属杂质含量)规例》(第132V章)指明镉在谷类中的最高准许浓度是每公斤0.1毫克。 国际标准确立:每公斤大米含砷上限0.2毫克 2014年7月17日,国际食品法典委员会在日内瓦首次通过了大米的砷限量,即每公斤0.2毫克。 这一标准的起草是由中国牵头的工作组完成 》》》》》》》》 中国标准0.3,欧盟婴幼儿标准0.1
p
pop4
5 楼
中国标准成人0.3,婴幼辅食0.2,欧盟婴幼儿标准0.1
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hagerty
6 楼
大米都有砒霜的成分。FDA 早就建议婴儿食品里大米最多一个星期一次。
泥川
7 楼
107个美国中南部大米样品的总砷含量平均为0.3毫克/千克,而加州27个样品的平均砷含量为0.17毫克/千克。有机种植条件并不能保证砷含量低,因为任何生长在含砷土壤中的水稻都会吸收砷。 亚裔美国人平均每日大米摄入量超过115克。美国环保署规定饮用水(最常见的接触途径)中砷限量为0.01毫克/升。食用115克大米可能超过从饮用水摄入的砷。
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Panda-2020
8 楼
罚款1个亿
生意不错
9 楼
秃子坏求不行
读书行路
10 楼
所有大米都有砷,最好的方式是少吃
周8皮
11 楼
谷物都会从土壤中吸收砷。只是水稻尤其容易富集砷。
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plumblossoms
12 楼
duty 发表评论于 2025-05-27 14:16:08泡30分钟,煮水倒掉,那大米饭还有营养价值吗?似乎以前有文章指出淘洗大米不宜过度,以免胚芽流失。 ------------------------------------------------------------------------ 好像大米本来就没啥营养吧,只不过是吃习惯了。