一个简单的事实:燕窝不论真假,都是智商税

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Toutiao
最新回复:2021年1月5日 10点53分 PT
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为你写一个故事

  辛巴直播带货即食燕窝 事件落幕,涉事的两家企业共计罚款 290 万元。



涉事的两位主播被封号 2 个月。



至 2021 年 2 月 21 日解封。



而最近,燕窝网红品牌小仙炖公司也因瞒报亏损被行政处罚。



一时之间,燕窝行业被推上了风口浪尖。

01

提到燕窝,大部分人的第一反应该是昂贵。

淘宝上,100g 燕窝干盏竟要 3000 多元。

而辛巴直播间卖的假燕窝,在天猫 茗挚旗舰店 里,10 碗装价格为 398 元,相当于一碗 39.8 元,近 40 元。



就算是糖水只要冠上 燕窝 两个字,连假的都能这么贵。

燕窝卖得很贵,是因为很多人相信它确实很有营养价值。

一方面,古装电视剧中,燕窝是只有皇室才能享用的标配。

有地位的妃嫔皇后,恨不得每天吃 3 顿燕窝来保持青春美貌,好让自己有争宠的实力。



就连皇上也要吃燕窝来补身体。



另一方面,就离不开燕窝商家对燕窝营养功效的宣传了。

比如:

燕窝的蛋白质含量极高,燕窝干盏的蛋白质含量将近 50%。

而且,燕窝还含有丰富的燕窝酸,可以提高婴幼儿记忆力和智力、抗老年痴呆、抗识别和提高肠道对维生素及矿物质的吸收、抗菌排毒和抗病毒、抑制白细胞黏附和消炎、提高人体免疫力等等。

除此之外,燕窝含有 EGF 生长因子,食用后可以让皮肤保持年轻状态。

等等。

在商家的宣传里,燕窝简直就是珍稀的万能补品。

02

都已经是这么好的万能补品了,怎么就成了智商税了呢?

我们来好好聊聊。

首先,燕窝的历史不算悠久。

我们查阅相关资料就能看出,虽然古人诚不欺我,但电视剧常骗人。

燕窝是明朝时期郑和下西洋时才被带回来的。

也就是说,燕窝在历史上,也就流行了明清两个朝代而已。

根本谈不上历史悠久。

但在这短短的燕窝史上,却也爆发了「燕窝造假」事件。

这个大事件要追溯到 19 世纪末的晚清。

1896 年,上海的药贩子孙镜湖独创了 燕窝糖精 补品,配料为糖精 + 萝卜。

为了把这一新款补品卖出去,孙镜湖聘请当时著名的文人学者为 燕窝糖精 写文章,并在各种报刊上发表。

用现在的话来说,就是找很多 KOL 来写软文,帮他卖货。

这操作是不是跟辛巴事件还挺像的。

其次,燕窝的营养也不算丰富。

我们都知道,燕窝,只不过是雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类,用唾液筑的窝,里面可能会夹杂着羽毛和其他杂质。

别看商家宣传说得神乎其神的,讲开了也就那么回事。

我们先说说蛋白质。

燕窝干盏的蛋白质含量将近 50%,但燕窝干盏需要泡发后食用。

泡发之后,蛋白质含量就变得极低。

按照推荐,如果每天食用,每次 2g,摄入的蛋白质也只有 1g;如果隔天服用,每次吃 4g,蛋白质也只有 2g。



而一颗重约 50g 的鸡蛋,蛋白质含量是 7-8g。

燕窝燕窝干盏的价格大约是 100g、3000 多块。

每次摄入 2g,就是 60 多块钱。

而一颗鸡蛋按 1 块钱来算,每摄入 2g,也只要 0.25 元。

如果只是单纯想补充蛋白质,每天吃一颗鸡蛋,难道不香吗?

再说说燕窝酸。

燕窝酸,也就是唾液酸,人体本身就能产生。

大部分人,比如你我,小时候没有补过燕窝酸,现在不是也长得挺好的嘛。

何况,鸡蛋和牛奶中也含有丰富的唾液酸,如果担心自己生产的唾液酸不足,十分想补的话 ...

要不再多吃一个鸡蛋?

再不行,咱们就直接买:



这亲民的价格,一次想吃多少吃多少。

至于燕窝美容养颜的功效,最开始只是商家的噱头。

民国时期,因为战争,燕窝逐渐被大陆遗忘。

后来,香港为了再次把燕窝推入内陆市场,才开始宣传燕窝具有美容养颜的功效。

根据在赵学敏《本草纲目拾遗》中记载:

燕窝大养肺阴,化痰止嗽,补而能清,为调理虚损劳疾之圣药。

也就是说,燕窝在古代,是用来清肺滋阴补阳的,并没提到过有美容的作用。

后来科学家发现了 EGF 生长因子,也就是表皮生长因子,而燕窝中恰好有这个成分,于是商家便拿来做宣传。

值得一提的是 :

表皮生长因子冻干粉室温保存 5 天左右就会失去活性,溶液在 2-8 ℃存放也就 7 天。

所以燕窝里含有的 EGF 因子在加工过程中大概率会失活。

另外,人体本身也能产生 EGF 因子,甚至尿液中,也含有不少。



所以,想补充 EGF 因子的朋友们,我有个大胆的想法 ...



说到这里,如果还有人坚持燕窝有着难以言说的功效

OK,那我只能说,我又拦不住你花钱。

但你可要注意,千万别买到假燕窝。

如果买到假燕窝,那可就是双倍的智商税,double 的韭菜快乐了。

市面上燕窝质量参差不齐,如果不会鉴别,买不到天然燕窝,轻则危害健康,重则危害生命。

为了节约成本,在对燕窝进行加工时,很多商家会选择对燕窝进行漂白的方式。

燕窝漂白使用的是工业双氧水和二氧化硫这类化学试剂。

燕窝经过漂白后,不仅蛋白质会被氧化失去活性,从而使燕窝的营养大打折扣。

而且更重要的是,漂白过的燕窝上会残留过量的铅、汞等重金属,这对于主流食用者孕妇和婴儿来说,危害极大。

如果说市面上常见的漂白燕窝只是危及健康,那买到假血燕可就是危及生命了。

因为血燕比白燕产量低,商家又将血燕包装的比白燕更有营养价值,所以血燕的价格要比白燕价格更高。

在利益的驱使下,便有了震惊全国的 血燕事件 。

2011 年,国家工商部门抽选了部分血燕进行质检,结果,不合格率达 100%。



2012 年,抽查的问题血燕中,亚硝酸盐含量严重超标。

在这些问题血燕中,每 10g 血燕平均含有 44mg 亚硝酸盐。

而亚硝酸盐是剧毒物质,成人摄入 0.2 一 0.5 克即可引起中毒,3 克即可致死。

那么,吃到假血燕,可能会面临中毒甚至死亡的风险。

所以啊,燕窝不论真假,都是智商税。

03

那为什么还会有那么多人上当受骗呢?

其实也不难理解。

80 后上有老下有小,背着房贷车贷,还有孩子的教育压力。

身体素质又远不如 10 年前。

想保持年轻,用健康的身体接下这一切,于是他们吃起了燕窝。

怀孕的时候,听说燕窝可以让婴儿发育更好,于是抱着 别人有我也不能落下的心态 ,吃!

一胎已经定型了的,绝不能让二胎输在起跑线上。

于是二胎妈妈从怀孕便开始补充营养,立志培养出天赋异禀的娃。

再看看涌入北上广的 90 后,在 996 的压力下,失眠脱发已是常态。

极端通勤三小时起,一日三餐全靠外卖解决。

快乐肥宅水治愈一切不开心,除了长胖。

不结婚不恋爱,再不对自己好一点,怎么都说不过去。

敷着最贵的面膜熬着最晚的夜,啤酒泡枸杞是 90 后最后的骄傲。

钱赚到手了,才终于想起来关心一下自己的健康问题。

于是,看到燕窝美容养颜、延缓衰老、强身健体 ... 就忍不住想买来试试。

但,买燕窝无疑是最差的选择。

贵,还没什么效果。

与其买燕窝交智商税,还不如早睡早起,少吃外卖,多运动。

想要补充蛋白质,安排下鸡蛋和牛奶;补脑子多吃核桃;防脱发多吃黑芝麻 ...

好吃不贵有营养,有科学依据不交智商税。

不香吗?

人生在世,对自己好一点没有错,但不要用错方式。

生活艰难,没有条件也要创造条件让自己过上健康生活。

毕竟,健康的生活方式比任何昂贵保养品都有效。

g
googlywug
1 楼
此文冒似科学但其实肤浅。要象双盲试药一样科学验证一下
即将入段
2 楼
现在才知道?中国的食物八珍, 什么燕窝熊掌鱼翅全是没用的。中国古代没有科学,全在这些愚昧透顶的事上花功夫
彼采萍兮
3 楼
“另外,人体本身也能产生 EGF 因子,甚至尿液中,也含有不少。” 燕窝不如 人中白 。
k
karlheinz
4 楼
酱缸国国民就是这么愚昧,没办法的
l
lao-fei
5 楼
啥是燕窝,咋定义的,玉米面窝头叫燕窝行不行,现在中文电视里天天播燕小厨广告,说是燕窝,还弄个女的假么假事的在那吃,公开欺骗弱智者。
小米干饭
6 楼
金拱门汉堡包 发表评论于 2021-01-05 07:06:00 钻石,阿胶,真要举例智商税的话,一整天都不够 ----------- 啥智商税都比不过钻石。
r
rador
7 楼
googlywug 发表评论于 2021-01-05 03:20:00 此文冒似科学但其实肤浅。要象双盲试药一样科学验证一下 -------------------------------------------------- 好韭菜苗子,智商税税基
z
zhichi
8 楼
钻石好歹漂亮啊,这个燕窝是损人不利己。其他阿胶什么的吃吃无所谓。拆人家燕子的家属于缺脑缺德
兵团农工
9 楼
吃不起燕窝就算了,还要说人坏话, 你们这些人...... 据说燕窝那些营养比不上一罐可乐, 喝可乐吧!呵呵
大荣确
10 楼
精液美容果然有科学依据
R
RomanticOnly
11 楼
钻石比燕窝交的智商税高一万倍,你敢不买吗?