看网上经常有人说半小时搞定一家的饭菜,我怎么做不到啊!
我刚才做了3口人的饭菜:米饭,炒西兰花,辣椒炒牛肉(牛肉是煮过的,只要切),海鲜豆腐汤(豆腐,虾,带子,青豆等)。就这么简单的饭菜,花了1个多小时。
主要时间是花在切菜洗菜。
就这点菜,30分钟就搞定了
并且有详细介绍菜谱,分为春, 夏,秋,冬四季菜谱。如何运用时间,先干什么后干什么,平时如何做准备,超级详细。很有用。
weekday就容易了:先煮上一锅饭,电饭煲,就不管了,摘点辣椒,来个虎皮,十分钟;一个豆腐干肉片,十分钟;清蒸两条鱼,十五分钟,中间还能喝瓶啤酒呢。。。
我最近常常给孩子做的晚:饭煎牛排十分钟,或者羊排七分钟,或鱼排三分钟。做香脆土豆丝,洗切煎十分钟,洋葱切炒五分钟
青菜洗炒五分钟,蒸或煮玉米十五分钟。这几项是同时进行。半小时内就有饭吃了。
吃完后,有人会全部东西放洗碗机中洗收拾台面。
中歺程序复杂,吃歺馆方便。
牛肉用也一个锅烧着,把切好的辣椒炒在另一个锅里。最后准备西兰花,剥大蒜头。
这几种蔬菜洗起来很快
闷烧锅煮肉或汤,再加一个青菜配面或者饭,或者去烧腊店买些叉烧火鸭烧烤猪之类的再炒一个青菜配饭。或者去餐馆订两道自己喜欢吃的晕菜回家再配个青菜.....
在家里吃比较简单,吃美食还是要去餐馆,哈哈。
我卸的鸡有几百个了,很快的:)
毕业后工作也是中午12:00 回家立即就要做饭,时间很紧张,吃完午饭还要午休,这样锻炼了10几年,30 mins 做2菜一汤毫无压力,填个简单的三菜一汤也可以。出国后最重要的变成晚餐,基本也无压力但是没有那么的stressful. 反而不追求速度快,因为后面没有事情赶,就更注意菜品的精益求精。
如果給,我还另外做。不给索性省事了
我很难理解。我一般做饭的时候,顺便监督指导一下娃娃的中文作业
如果你买整虾,青豆,现剥,就费时间了。
我比较讨厌要一根根洗的菜,比如豆角,韭菜。或者一个炒锅做好几种炒菜,必须等一个做完了,还得刷过,再炒。
我也不喜欢切肉,占菜板,占锅。
蒸饭,一分钟。
炒西兰花:备料,五分钟,炒,五分钟。
辣椒炒牛肉:备料,五分钟,炒,五分钟。
海鲜豆腐汤:备料,五分钟(假设要剥虾),煮,五分钟。
看网上经常有人说半小时搞定一家的饭菜,我怎么做不到啊!
我刚才做了3口人的饭菜:米饭,炒西兰花,辣椒炒牛肉(牛肉是煮过的,只要切),海鲜豆腐汤(豆腐,虾,带子,青豆等)。就这么简单的饭菜,花了1个多小时。
主要时间是花在切菜洗菜。
就这点菜,30分钟就搞定了
并且有详细介绍菜谱,分为春, 夏,秋,冬四季菜谱。如何运用时间,先干什么后干什么,平时如何做准备,超级详细。很有用。
weekday就容易了:先煮上一锅饭,电饭煲,就不管了,摘点辣椒,来个虎皮,十分钟;一个豆腐干肉片,十分钟;清蒸两条鱼,十五分钟,中间还能喝瓶啤酒呢。。。
我最近常常给孩子做的晚:饭煎牛排十分钟,或者羊排七分钟,或鱼排三分钟。做香脆土豆丝,洗切煎十分钟,洋葱切炒五分钟
青菜洗炒五分钟,蒸或煮玉米十五分钟。这几项是同时进行。半小时内就有饭吃了。
吃完后,有人会全部东西放洗碗机中洗收拾台面。
中歺程序复杂,吃歺馆方便。
牛肉用也一个锅烧着,把切好的辣椒炒在另一个锅里。最后准备西兰花,剥大蒜头。
这几种蔬菜洗起来很快
闷烧锅煮肉或汤,再加一个青菜配面或者饭,或者去烧腊店买些叉烧火鸭烧烤猪之类的再炒一个青菜配饭。或者去餐馆订两道自己喜欢吃的晕菜回家再配个青菜.....
在家里吃比较简单,吃美食还是要去餐馆,哈哈。
我卸的鸡有几百个了,很快的:)
毕业后工作也是中午12:00 回家立即就要做饭,时间很紧张,吃完午饭还要午休,这样锻炼了10几年,30 mins 做2菜一汤毫无压力,填个简单的三菜一汤也可以。出国后最重要的变成晚餐,基本也无压力但是没有那么的stressful. 反而不追求速度快,因为后面没有事情赶,就更注意菜品的精益求精。
如果給,我还另外做。不给索性省事了
我很难理解。我一般做饭的时候,顺便监督指导一下娃娃的中文作业
如果你买整虾,青豆,现剥,就费时间了。
我比较讨厌要一根根洗的菜,比如豆角,韭菜。或者一个炒锅做好几种炒菜,必须等一个做完了,还得刷过,再炒。
我也不喜欢切肉,占菜板,占锅。
蒸饭,一分钟。
炒西兰花:备料,五分钟,炒,五分钟。
辣椒炒牛肉:备料,五分钟,炒,五分钟。
海鲜豆腐汤:备料,五分钟(假设要剥虾),煮,五分钟。