到了一定年龄,你一定会同意我,人的心还是会变的,但人的胃真变不了。前几天我先生在家群向婆婆大人“诉苦”,说你这媳妇年轻时还装一装,现在呢原形毕露,就一个老陕,就喜欢吃面。先生跟着婆婆都是南方胃,喜欢吃米饭,疫情前每天出门上班,只在家吃晚饭,我一定是米饭配炒菜,人家吃米饭那个香啊,我总得劝着点,少吃点饭多吃点菜啊。而我是土生土长的西安人,从小(从小啊)就喜欢吃面食。
我于是掐指跟他算了算,看事情不能只看表面现象,从去年3月中开始你就在家上班,中午也得吃饭,我愣生生要多做200多顿饭(算的对不对?),比平时多吃些面食不是太正常了吗?何况我这个这么讨厌做饭、烦做饭、不喜欢做饭、痛恨做饭的人,现在成天系着围裙,做了上顿做下顿,学会了做很多面食,还抱怨啥嘛!
看看我做的各样面食:
1)拉条子(特意放了张大的,看看拉面的技术如何)
浇上大盘鸡
2)荷叶饼
加上孜然炒牛肉
3)小笼汤包(没有皮冻,没有太多汤)
4)煎包子
5)连凉皮都会做了(太麻烦,不想再做了)
6)偶尔也精致一下
8)还学习烤面包
9)自己包汤圆
10)绿豆糕(也还是他爱吃的)
每个人都会做的包子,饺子就不晒了啊,照片都是手机拍的,也没啥意境。
总之,不管你是南方的胃还是北方的胃,疫情期间不做饭的人不许抱怨,做啥吃啥。
(以前真的不喜欢做饭,现在不得不做,在私房学了不少,谢谢各位大厨们)
比如计划明天吃拉面今晚可以放冰箱里,第二天再拉面就特别好。
做米饭就用个rice cooker,特方便。不过,那个泰国脚气香米我实在受不了,只喜欢吃日本米。面粉就没有香面粉,我喜欢面食。
以前特别不爱吃面食,不论是包子饺子面条还是面包,只爱吃米粉和米饭。
最近一年买了厨房机之后,开始每周面包轮着做,不是坛子里的中式偏甜面包,是主食面包,连饺子皮都自己擀过,就是还不太成功。前几天看山海情,突然想自己擀面条吃。
还有西餐也是,以前觉得吃salad就像吃草,现在每天都吃,什么cheese也吃得津津有味。
我的胃现在已经完全是混合胃了。
我是北方长大的南方人,是混合胃,南方北方饭都可以做,也喜欢做饭。但面食真的比较花时间,要提前准备才行。这在家办公,更是感觉随时都在想着做什么,有点烦。
到了一定年龄,你一定会同意我,人的心还是会变的,但人的胃真变不了。前几天我先生在家群向婆婆大人“诉苦”,说你这媳妇年轻时还装一装,现在呢原形毕露,就一个老陕,就喜欢吃面。先生跟着婆婆都是南方胃,喜欢吃米饭,疫情前每天出门上班,只在家吃晚饭,我一定是米饭配炒菜,人家吃米饭那个香啊,我总得劝着点,少吃点饭多吃点菜啊。而我是土生土长的西安人,从小(从小啊)就喜欢吃面食。
我于是掐指跟他算了算,看事情不能只看表面现象,从去年3月中开始你就在家上班,中午也得吃饭,我愣生生要多做200多顿饭(算的对不对?),比平时多吃些面食不是太正常了吗?何况我这个这么讨厌做饭、烦做饭、不喜欢做饭、痛恨做饭的人,现在成天系着围裙,做了上顿做下顿,学会了做很多面食,还抱怨啥嘛!
看看我做的各样面食:
1)拉条子(特意放了张大的,看看拉面的技术如何)
浇上大盘鸡
2)荷叶饼
加上孜然炒牛肉
3)小笼汤包(没有皮冻,没有太多汤)
4)煎包子
5)连凉皮都会做了(太麻烦,不想再做了)
6)偶尔也精致一下
8)还学习烤面包
9)自己包汤圆
10)绿豆糕(也还是他爱吃的)
每个人都会做的包子,饺子就不晒了啊,照片都是手机拍的,也没啥意境。
总之,不管你是南方的胃还是北方的胃,疫情期间不做饭的人不许抱怨,做啥吃啥。
(以前真的不喜欢做饭,现在不得不做,在私房学了不少,谢谢各位大厨们)
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比如计划明天吃拉面今晚可以放冰箱里,第二天再拉面就特别好。
做米饭就用个rice cooker,特方便。不过,那个泰国脚气香米我实在受不了,只喜欢吃日本米。面粉就没有香面粉,我喜欢面食。
以前特别不爱吃面食,不论是包子饺子面条还是面包,只爱吃米粉和米饭。
最近一年买了厨房机之后,开始每周面包轮着做,不是坛子里的中式偏甜面包,是主食面包,连饺子皮都自己擀过,就是还不太成功。前几天看山海情,突然想自己擀面条吃。
还有西餐也是,以前觉得吃salad就像吃草,现在每天都吃,什么cheese也吃得津津有味。
我的胃现在已经完全是混合胃了。
我是北方长大的南方人,是混合胃,南方北方饭都可以做,也喜欢做饭。但面食真的比较花时间,要提前准备才行。这在家办公,更是感觉随时都在想着做什么,有点烦。