说说南方胃和北方胃

雨弦
楼主 (文学城)

到了一定年龄,你一定会同意我,人的心还是会变的,但人的胃真变不了。前几天我先生在家群向婆婆大人“诉苦”,说你这媳妇年轻时还装一装,现在呢原形毕露,就一个老陕,就喜欢吃面。先生跟着婆婆都是南方胃,喜欢吃米饭,疫情前每天出门上班,只在家吃晚饭,我一定是米饭配炒菜,人家吃米饭那个香啊,我总得劝着点,少吃点饭多吃点菜啊。而我是土生土长的西安人,从小(从小啊)就喜欢吃面食。

我于是掐指跟他算了算,看事情不能只看表面现象,从去年3月中开始你就在家上班,中午也得吃饭,我愣生生要多做200多顿饭(算的对不对?),比平时多吃些面食不是太正常了吗?何况我这个这么讨厌做饭、烦做饭、不喜欢做饭、痛恨做饭的人,现在成天系着围裙,做了上顿做下顿,学会了做很多面食,还抱怨啥嘛!

看看我做的各样面食:

1)拉条子(特意放了张大的,看看拉面的技术如何)

浇上大盘鸡

2)荷叶饼

加上孜然炒牛肉

3)小笼汤包(没有皮冻,没有太多汤)

4)煎包子

5)连凉皮都会做了(太麻烦,不想再做了)

6)偶尔也精致一下

8)还学习烤面包

9)自己包汤圆

10)绿豆糕(也还是他爱吃的)

每个人都会做的包子,饺子就不晒了啊,照片都是手机拍的,也没啥意境。

总之,不管你是南方的胃还是北方的胃,疫情期间不做饭的人不许抱怨,做啥吃啥。

(以前真的不喜欢做饭,现在不得不做,在私房学了不少,谢谢各位大厨们)

 

 

 



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烹小闲
拉条子真做的很棒,我会很想看你拍一个拉面的视频。
雨弦
我不会做视频,而且我也很懒,抱歉啊,我觉得拉面没啥难的,秘诀就是把和好、切好的面在冰箱里多放些时间

比如计划明天吃拉面今晚可以放冰箱里,第二天再拉面就特别好。

兰竹
随着年龄的增加南北方人的习惯就更显不同了,的确年轻时候更能将就。
亮亮妈妈
做得很漂亮啊。其实做米饭比做面食容易多了:)
硅谷川妹儿
再升华一下就是中国胃和外国味 哈哈
l
lurenjia2014
做米饭就用个rice cooker,特方便。不过,那个泰国脚气香米我实在受不了,只喜欢吃日本米。面粉就没有香面粉,我喜欢面食。

做米饭就用个rice cooker,特方便。不过,那个泰国脚气香米我实在受不了,只喜欢吃日本米。面粉就没有香面粉,我喜欢面食。

雨弦
好像是
雨弦
对啊,很多人是身在福中不知福:))
雨弦
就是为了这中国胃 啥都学会做了:))
雨弦
都是面肚子:))
购物不狂
讨厌做饭还能做这么好!
路过2013
做得漂亮!管它南方胃还是北方味,好吃是王道。我是个地地道道的南方人,大学也是在南方上的

以前特别不爱吃面食,不论是包子饺子面条还是面包,只爱吃米粉和米饭。

最近一年买了厨房机之后,开始每周面包轮着做,不是坛子里的中式偏甜面包,是主食面包,连饺子皮都自己擀过,就是还不太成功。前几天看山海情,突然想自己擀面条吃。

还有西餐也是,以前觉得吃salad就像吃草,现在每天都吃,什么cheese也吃得津津有味。

我的胃现在已经完全是混合胃了。

雨弦
谢谢啊,如果有选择我还是不喜欢做。
w
willows
让他学着做呀,、
雨弦
能吃成混合胃真好,你一定很随和,是随遇而安的人吧
雨弦
你咋还给我安排这么个任务:))
路过2013
你这样说好像也有道理诶,性格变了,胃也会跟着变。
m
myiqim2
你这可都是做的自己喜欢吃的啊?哈哈。

我是北方长大的南方人,是混合胃,南方北方饭都可以做,也喜欢做饭。但面食真的比较花时间,要提前准备才行。这在家办公,更是感觉随时都在想着做什么,有点烦。

w
willows
我对我家南方老公就这样,想吃自己做。。。我又不是你妈,
树屋
胡说啊 心没变 胃变化太大了 享受各地/国美食
雨弦
今天想今天吃什么?确实挺烦的,我家现在午饭和晚饭一顿是米饭炒菜,一顿就是各种面食。
雨弦
也许您还年轻?:)) 我也可以享受各种美食,但心心念念的还是家乡的面食。
雨弦
看来我有点儿惯着他了?不过在别的事上他也惯着我的
东村山人
做得不错。尤其是拉条子,要赞!
h
helen_水柔石刚1
是的,南北不同哈,做饭难。
小小鸭
北方人,喜欢米饭,但也不拒绝面食
雨弦
谢谢点赞,可以说是疫情逼着我开始好好做饭的
雨弦
就是啊,可是活一天就要吃一天:))
雨弦
我觉得东北人也喜欢吃米饭,但西北人普遍还是喜欢面食,但这么说还是挺片面的,还是因人而异。