今天分享一个超级简单的小点心~~~北美的批发超市比如Costco之类，东西比一般超市便宜，但是分量也大~~~批发嘛！
香蕉一买就是一大坨，经常是没吃完就发黑了。里面的果肉其实没变质（好像还有文章说此时的果肉更有营养：），扔了可惜。于是想个办法让它变个花样：）
去皮的香蕉用食品袋或保鲜膜包好，随便用自己趁手的工具压成泥：
或者直接在容器里捣烂：
然后一点点的加入糯米粉（感觉香蕉的甜度够了，没再加糖）~~~边加边用筷子搅拌，然后揉成团。硬度跟做汤圆差不多：
下一个步骤就跟包汤圆一样了（不会的可到后面的【往期链接】查阅：）。包好之后轻轻压扁，不粘锅略涂点油，中小火煎到两面金黄就可以了：）
做早餐或开party都不错哦：）
有没有欲望想咬一口：）
里面的馅就自由发挥吧~~~豆沙，芋泥，紫薯，红薯，芝麻，五仁（不包馅也好吃的）~~~我这里用的是酥麻（后面链接里有图片：）
熟悉山菊的厨友都知道我很少做点心，主要就是怕麻烦。如果有需要，多半都是这款简单的烤年糕：
跟一个朋友学的这样摆nuts，切起来容易些：）
中间夹了豆沙的：）
再上几盘以前做的：
老爷第一次挑战葱油饼~~~给点鼓励：）
这种蛋糕只有过圣诞期间才买得到，挺好吃的：）
有厨友留言要我多介绍些破壁机料理。刚入手，正在摸索中，以后有了新的煮意一定会来跟大家分享：）
总的来说我不是器材党，添加厨具以实用为主要考量~~~尤其是比较贵的，一般都会让草长一段时间，同时会关注别人的使用情况，觉得买回来会经常用时再拔草。拔草之前，还要先给它腾出一个地方常住，否则搬出搬进的，很快就会嫌烦而束之高阁了。
我的厨房电器除了标配的冰箱电炉，添加的就是微波炉，电饭锅，烧水壶，微波炉，空气炸锅~~~都摆放在方便使用的固定位置。
这是新成员新家（墙上的挂饰是儿子小学时的陶瓷手工作品：）
型号是Vitamix E320，一个朋友的推荐~~~她看见Costco节日期间有促销来通知我的。有厨友问是不是E7500，网上查了一下，跟E320是同功率的马达。主要区别是：E7500噪音小，价钱比较高；E320反过来~~~价钱亲民但噪音大些。大家可以根据自己的荷包和需求选购。
安置好了，目前的主要用途就是打蔬果汁。饮食方面，我的短板是从小就不爱吃水果。后来为健康计开始吃，也是很单调的几种~~~香蕉，桔子等（吃起来比较方便的：）
有了破壁机，就可以经常变换水果的种类啦~~~这是今天早上的搭配：香蕉，绿苹果，菠萝，木瓜；还有山药和半个牛油果：
按照说明指示先放软的，后放硬的~~~加了一片白菜叶子：）
这是前几天拍的，加了牛奶和酸奶，
老爷种的西红柿还没冻死，最上面放比较硬的nuts，还有一勺花生粉（趁机处理冰箱里没用完的食材：）
口感的确比普通果汁机打的细腻得多：）
这是附带的两个小杯，每天打两杯，一人一杯带到办公室做加餐：）
年纪大了，我还是比较认可中医的养生理念。蔬菜水果，寒凉的居多，所以我不会早上空腹饮用。
冬天如果太冷，有时候还会煮点姜汤暖胃~~~就是姜片，红糖，红枣：
烧开后转小火炖煮十来分钟就可以了：）
如果你喜欢看坎昆海滩的景色，请移步查阅本期的第二篇推送：【2019圣诞】坎昆海滩美景（二）。
如果有兴趣看看山菊其它家常菜肴的做法，请点击下面的链接到博客查阅。或者扫描下面的二维码到个人平台看分类目录或用关键字查询：）
往期链接：
【厨房学艺】
作者：Julia
她说：刚好过节，要做各种年饭，炒好了豆沙就看见快不行的香蕉~~~非常受欢迎：）
https://bbs.wenxuecity.com/cooking/555777.html
山菊姐，红糖和这边的棕糖DARK BROWN SUGAR是一样的吗？谢谢！
年菜打算做个粉蒸排骨。可以放两梯一起蒸吗？有点担心顶上的一笼蒸不熟？
是不是粉蒸牛肉要快一些， 看有的地方写粉蒸牛肉三十分钟，粉蒸排骨一个小时？
还有就是粉蒸牛肉买哪个部位的牛肉, steak or roast?谢谢!!!
排骨的确要比肉片多花点时间，你可以中间把上下层换一下位置～～～一般上层气要足些。
牛肉当然是越嫩的越好～～～或者说贵的牛排肉效果一定错不了：）
五花肉也不错。但是我个人推荐牛仔骨～～～骨头不多，肉带雪花，很嫩。价钱也比好牛排低得多。
Here is the link:
https://blog.wenxuecity.com/myblog/1593/201406/14227.html
今天分享一个超级简单的小点心~~~北美的批发超市比如Costco之类，东西比一般超市便宜，但是分量也大~~~批发嘛！
香蕉一买就是一大坨，经常是没吃完就发黑了。里面的果肉其实没变质（好像还有文章说此时的果肉更有营养：），扔了可惜。于是想个办法让它变个花样：）
去皮的香蕉用食品袋或保鲜膜包好，随便用自己趁手的工具压成泥：
或者直接在容器里捣烂：
然后一点点的加入糯米粉（感觉香蕉的甜度够了，没再加糖）~~~边加边用筷子搅拌，然后揉成团。硬度跟做汤圆差不多：
下一个步骤就跟包汤圆一样了（不会的可到后面的【往期链接】查阅：）。包好之后轻轻压扁，不粘锅略涂点油，中小火煎到两面金黄就可以了：）
做早餐或开party都不错哦：）
有没有欲望想咬一口：）
里面的馅就自由发挥吧~~~豆沙，芋泥，紫薯，红薯，芝麻，五仁（不包馅也好吃的）~~~我这里用的是酥麻（后面链接里有图片：）
熟悉山菊的厨友都知道我很少做点心，主要就是怕麻烦。如果有需要，多半都是这款简单的烤年糕：
跟一个朋友学的这样摆nuts，切起来容易些：）
中间夹了豆沙的：）
再上几盘以前做的：
老爷第一次挑战葱油饼~~~给点鼓励：）
这种蛋糕只有过圣诞期间才买得到，挺好吃的：）
有厨友留言要我多介绍些破壁机料理。刚入手，正在摸索中，以后有了新的煮意一定会来跟大家分享：）
总的来说我不是器材党，添加厨具以实用为主要考量~~~尤其是比较贵的，一般都会让草长一段时间，同时会关注别人的使用情况，觉得买回来会经常用时再拔草。拔草之前，还要先给它腾出一个地方常住，否则搬出搬进的，很快就会嫌烦而束之高阁了。
我的厨房电器除了标配的冰箱电炉，添加的就是微波炉，电饭锅，烧水壶，微波炉，空气炸锅~~~都摆放在方便使用的固定位置。
这是新成员新家（墙上的挂饰是儿子小学时的陶瓷手工作品：）
型号是Vitamix E320，一个朋友的推荐~~~她看见Costco节日期间有促销来通知我的。有厨友问是不是E7500，网上查了一下，跟E320是同功率的马达。主要区别是：E7500噪音小，价钱比较高；E320反过来~~~价钱亲民但噪音大些。大家可以根据自己的荷包和需求选购。
安置好了，目前的主要用途就是打蔬果汁。饮食方面，我的短板是从小就不爱吃水果。后来为健康计开始吃，也是很单调的几种~~~香蕉，桔子等（吃起来比较方便的：）
有了破壁机，就可以经常变换水果的种类啦~~~这是今天早上的搭配：香蕉，绿苹果，菠萝，木瓜；还有山药和半个牛油果：
按照说明指示先放软的，后放硬的~~~加了一片白菜叶子：）
这是前几天拍的，加了牛奶和酸奶，
老爷种的西红柿还没冻死，最上面放比较硬的nuts，还有一勺花生粉（趁机处理冰箱里没用完的食材：）
口感的确比普通果汁机打的细腻得多：）
这是附带的两个小杯，每天打两杯，一人一杯带到办公室做加餐：）
年纪大了，我还是比较认可中医的养生理念。蔬菜水果，寒凉的居多，所以我不会早上空腹饮用。
冬天如果太冷，有时候还会煮点姜汤暖胃~~~就是姜片，红糖，红枣：
烧开后转小火炖煮十来分钟就可以了：）
温馨提示如果你喜欢看坎昆海滩的景色，请移步查阅本期的第二篇推送：【2019圣诞】坎昆海滩美景（二）。
如果有兴趣看看山菊其它家常菜肴的做法，请点击下面的链接到博客查阅。或者扫描下面的二维码到个人平台看分类目录或用关键字查询：）
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【厨房学艺】
更多我的博客文章>>> 【家常便饭】香蕉糯米饼+破壁机 【家常便饭】免油鱼香豆腐 【2019圣诞】舌尖上的坎昆（多图慎入） 【DIY】烘干机做胡萝卜咸菜 【家常宴客】粉蒸牛仔骨+给儿子做的菜
作者：Julia
她说：刚好过节，要做各种年饭，炒好了豆沙就看见快不行的香蕉~~~非常受欢迎：）
https://bbs.wenxuecity.com/cooking/555777.html
山菊姐，红糖和这边的棕糖DARK BROWN SUGAR是一样的吗？谢谢！
年菜打算做个粉蒸排骨。可以放两梯一起蒸吗？有点担心顶上的一笼蒸不熟？
是不是粉蒸牛肉要快一些， 看有的地方写粉蒸牛肉三十分钟，粉蒸排骨一个小时？
还有就是粉蒸牛肉买哪个部位的牛肉, steak or roast?谢谢!!!
排骨的确要比肉片多花点时间，你可以中间把上下层换一下位置～～～一般上层气要足些。
牛肉当然是越嫩的越好～～～或者说贵的牛排肉效果一定错不了：）
五花肉也不错。但是我个人推荐牛仔骨～～～骨头不多，肉带雪花，很嫩。价钱也比好牛排低得多。
Here is the link:
https://blog.wenxuecity.com/myblog/1593/201406/14227.html