今年地里葱长得好，天气一热小葱猛长，一下子就开花变得葱杆中空发硬无法吃了。那天从网上看到有人做干葱，就在下厨房找了一个方子。
https://www.xiachufang.com/recipe/102159471/
方子上说用小苏打可以保持葱的绿色，我没加最后的成品没有那么好看。
另外方子里只用了葱叶，我是葱白也包括了，所以烤的时间比方子要长。
一把洗净的小葱切碎用厨房纸把水吸干，放在烤盘纸上。下面一个长方形的烤盘。
一定要铺开。烤箱215华氏度。方子上说摄氏100 度，是华氏212度。烤10分钟。
拿出来翻一下，下图是第一个十分钟烤出来的样子。
继续215度再烤10分钟。就更干了。但是因为有葱白，还需要再烤。
设烤箱200华氏度又烤了15分钟。成下图。
翻一下，觉得还可以再干些，设烤箱190华氏度又烤了15分钟。注意一下葱白，这次是彻底干了。
晾凉，装瓶，放一个干燥剂小袋在里面。
烤葱的时候屋子里是满满的葱香。第一次做记录一下。
杜鹃花开
谢谢看帖，祝一切安好。
洗干净, 切段, 放入塑料袋密封, 在冰箱的 freezer 里保存。色香味都不减。
我原来也是这样。这次一是想试一下新方法，二是想做好后给儿子寄过去让他做饭用。 谢谢。
今年地里葱长得好，天气一热小葱猛长，一下子就开花变得葱杆中空发硬无法吃了。那天从网上看到有人做干葱，就在下厨房找了一个方子。
https://www.xiachufang.com/recipe/102159471/
方子上说用小苏打可以保持葱的绿色，我没加最后的成品没有那么好看。
另外方子里只用了葱叶，我是葱白也包括了，所以烤的时间比方子要长。
一把洗净的小葱切碎用厨房纸把水吸干，放在烤盘纸上。下面一个长方形的烤盘。
一定要铺开。烤箱215华氏度。方子上说摄氏100 度，是华氏212度。烤10分钟。
拿出来翻一下，下图是第一个十分钟烤出来的样子。
继续215度再烤10分钟。就更干了。但是因为有葱白，还需要再烤。
设烤箱200华氏度又烤了15分钟。成下图。
翻一下，觉得还可以再干些，设烤箱190华氏度又烤了15分钟。注意一下葱白，这次是彻底干了。
晾凉，装瓶，放一个干燥剂小袋在里面。
烤葱的时候屋子里是满满的葱香。第一次做记录一下。
杜鹃花开
谢谢看帖，祝一切安好。
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谢谢
请帮我比较一下CANON POWERSHOT SD100, SD10, A80
我最近看到这三款价钱都差不多,想在其中选一款,
都用过或懂的朋友能帮我比较一下吗
洗干净, 切段, 放入塑料袋密封, 在冰箱的 freezer 里保存。色香味都不减。
我原来也是这样。这次一是想试一下新方法，二是想做好后给儿子寄过去让他做饭用。 谢谢。