下次也放点芝士试试~
看起来好好次！
egggg曲 发表于 2015-2-3 22:12 求赐教呀！我的面包机是说先放水糖盐，然后面粉，最后酵母，如果你的配方我倒过来顺序放行不行呀 ...
當然可以呀～因為有的麵包機放完材料後要先rest一段時間才開始工作，這樣放的目的是讓麵粉先把酵母和水分 ...
好赞啊，真厉害
这是什么面包机呀 不需要自己揉面是吧？
不用的，让它自己揉～～可以彻底解放双手～～
可以告诉我面包机的牌子和型号不~如果可以把链接甩给我就更好啦
我看到型号啦
想问下楼主的奶粉是哪儿买的，是哪一种
面包机哪里买的！！！！
用我表弟的BB奶粉！！有时候家里没奶粉就用咖啡伴侣，感觉也没怎么差～～ ...
panasonic的机子不错，感觉没买错～唯一吐槽的就是这个型号美版的功能比较朴素。。。。但它没噪音这 ...
哈哈哈咖啡伴侣还能兼职面包伴侣了吗
哇塞你这些真是太美妙啦.. 我用面包机做得实在就是相形见绌啊
请问面包机是哪买的啊？
面包机是？
又是我～～好久没发帖
这次跟大家分享一下一个意外发现～～
就是前天用面包机做面包的时候随手放了一个材料，
结果！！！！
面包竟然做出来和平时做的口感差好大！
烤出来比平常松软，而且放了两天之后口感依然松软～～～～
额。。。也不是说平常做的不好吃啦只是比平常做的口感明显好～
我应该不是第一个发现的～～反正我也不知道是什么原理，只是个偶然哈哈～
好了，
秘密武器就是它！～
就是这个奶酪芝士棒！
老实说，每次从Costco买一大包回来都不知道要怎么吃，放到过期的说。。。
来看看对比图：
这个是平时做的
切开是这样的(中间的是果仁)
下面这个是放了芝士棒的
切开之后可以看到，芝士已经完全融入到面包里～连影子也找不着了～～
超级松软有木有～～
而且面包组织看起来更细腻！～
-------------我是方子分割线---------------------------------------------------------------------------
甜吐司：
这个是最基础的甜吐司，也可以加自己喜欢的材料
材料：
干酵母 1&1/4 小勺（teaspoon）
高筋粉 450g
无盐牛油 30g
糖 7大勺(tablespoon)
奶粉 2大勺
盐 1&3/4 小勺
香草油 一点～～
水 320ml
步骤：
1.把材料按以上排列的顺序全扔进面包机桶里
（有的书说是用反顺序来放的，没关系，都可以～
2.启动面包机～～～让它静静地工作四个小时就好了～
如果只是做白面包的话，这样就好啦～
不过也可以加自己喜欢的材料～
比如这个～～亚麻籽～
再加核桃碎和黑芝麻～～～（自家做的包揍素辣么健康！～）
当然还有今天的秘密武器---前面说到的芝士棒～～～切小块就好
顺便说一下黄油～～～
烘焙用的黄油最好是这种，不要用人造的还有什么植物的黄油～～～
这个方子搁两格就够了～
如果觉得这样吃太单调，
这个面团也可以做菠萝包呢～～～
分好小面团滚圆发酵好后直接铺上菠萝皮刷蛋液烤就行
菠萝皮方子在下面～
【港式菠蘿包】戳右边～ http://www.moonbbs.com/forum.php?mod=viewthread&tid=772560&fromuid=17240
-还可以做南瓜包
把配方里的水换成一半罐头南瓜酱一半水的比例就行
-芝士吞拿鱼包
吞拿鱼馅：吞拿鱼罐头沥干水后撒上黑胡椒粉，用适量蛋黄酱和鱼肉搅匀
-芝士肉松包
-吃不完的吐司还可以做这个
把厚面包片中间切出四方形再切粒，表面涂上蜜糖奶油酱烤脆，
表面淋炼奶～（其实面包片框中间还可以煎个蛋再堆上面包粒一起烤～～）
炼奶的做法（临时买不到可以看看）：http://www.moonbbs.com/forum.php?mod=viewthread&tid=528050&fromuid=17240
-还有港式西多士
面包片涂上花生酱夹起来，表面裹一层蛋浆，炸至金黄颜色！
吃的时候涂上牛油，淋上蜜糖～～～超正！！！～不能更好吃！～～
热量万岁！～～
试试吧～～～
好次到停不下来～～
當然可以呀～因為有的麵包機放完材料後要先rest一段時間才開始工作，這樣放的目的是讓麵粉先把酵母和水分開不要過早發生反應，其實把順序倒過來也是一樣的^_^
噢噢噢噢！！！这样子！！谢谢
不厉害呢～都是机器帮手滴～～
不用的，让它自己揉～～可以彻底解放双手～～
可以告诉我面包机的牌子和型号不~如果可以把链接甩给我就更好啦
我看到型号啦
这个～Panasonic SD-RD250
用我表弟的BB奶粉！！
http://www.amazon.com/Panasonic-SD-RD250-Bread-Automatic-Dispenser/dp/B0044WWC7E/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1423093616&sr=8-1&keywords=panasonic+sd+rd250
哈哈哈咖啡伴侣还能兼职面包伴侣了吗
好用就行
可～～～～～以！～
不要这么说～我也是在不断学习中呢
Amazon有～http://www.amazon.com/Panasonic-SD-RD250-Bread-Automatic-Dispenser/dp/B0044WWC7E/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1423093616&sr=8-1&keywords=panasonic+sd+rd250
图九的那个