豆腐夹那个箱子哪里可以买啊，楼主太棒啦
出国后简直活出生而为人新高度，豆腐都是做了，我的天
请问楼主做豆腐的盒子是多大size的呀
内径15cm，高10cm
我想知道的是这个东西是什么，对人的身体有害吗 。 知识浅，请指教
太棒了！！豆腐花的教程有吗？
这太厉害了，楼主会做豆腐花吗？希望你以后出个教程
压成豆腐前的这个就是豆腐花啦！我们南方放糖水吃，趁热吃
请问内酯在哪里买？
点个卤即可
材料：
大豆－－150克
清水－－1300毫升
内酯－－3克
凉开水－－30毫升
做法：
1、大豆泡过夜
2、冲洗大豆两三遍
3、大豆＋清水倒进blender，中速90秒
4、过滤豆渣
5、煮豆浆，火候自己控制，以不溢锅为主。豆浆要煮熟，以沸腾5到7分钟为好。(夹生豆浆做出来的豆腐有腥味)
6、煮豆浆的同时，内酯加入凉开水中搅拌均匀，然后倒进准备做豆腐花的容器中
7、豆浆停火后，表面很快会浮起一片豆皮，要用筷子夹掉
8、豆浆温度降到90度上下，冲进做豆腐花的容器中，盖上盖子15到20分钟会形成豆腐花(盖盖子前放一层纱布防止蒸馏水)
9、将豆腐花铺进放好纱布的豆腐夹中，盖上纱布，盖好豆腐夹，用3斤左右的重物压盖，一小时可以出嫩豆腐。
🔥 最新回帖
🛋️ 沙发板凳
我的是很多年前从国内带过来的，你可以上Amazon或者eBay找找
真的，在国内从来没有碰过家务的人，现在十项全能
内径15cm，高10cm
谢谢~~~（凑字数）
葡萄糖酸内酯，就是豆腐凝固剂，酸奶、奶酪催化剂。直接入口量大的话估计会中毒吧，制作食品没问题
放进豆腐夹前就是豆腐花啦
压成豆腐前的这个就是豆腐花啦！我们南方放糖水吃，趁热吃
哦原来是这样子的，你太厉害了
我在Amazon买的
北方用卤水，南方用熟石灰，琼脂或内酯