楼主你是阿曼达吗?!她也才讲了奶油和做了青团诶!
你这篇很像Amanda 曼食慢语那一篇啊……不过Amanda讲得更详细。至于double cream 我真的在美国没见到过 欧 ...
还有whipped cream是不是就是whip过的whipping cream?我今天在冷柜前纠结了好久…… ...
那一般做千层用什么奶油?
lz 還需要請教一下我經常打完奶油後 奶油都好像很容易化掉 這是什麼原因呢 我也是用heavy cream的 ...
那是不是做蛋糕的话直接买whipped cream就省了打发奶油这步啦?
我不是的,但是很多人都说像,然后我去看了她的视频了。她做的比我好太多了。
说实话,我也这么觉得,和amanda那个很像很像,Amanda最近也做了青团,我还照着做了,很好吃
whipped就是可以直接用的
我用whipping的
打发的不够吧应该是,把奶油桶倒扣不会流出就打发成功了
whipped cream 是很轻的,我也这么偷懒过结果很快就化了放在冰箱里都不行的,所以根本不能代替的哦