老北京烫饭，老北京那叫一个地道！

不过这东西我小时候家里偶尔也会弄给我吃。。做法基本相同

引用 @凤年风凉 发表的:
肉皮金针菇小青菜鹌鹑蛋咸肉圆蛋饺，再来半只三黄鸡，啧啧啧啧啧

莱蒙三黄鸡咸泡饭？

不就是上海的菜泡饭么，昨天晚上的剩菜一锅煮了。

猪食

引用 @爱陆地的鱼 发表的:
做到炒饭那一步，估计还可以。加水之后实在难以理解。

加水之后怎么感觉不是给人吃的

有拉黑功能真的太好了，以后见一个发这种盖了🐱视频的用户就拉黑一个

引用 @虎扑JR0910832377 发表的:
不咬文嚼字啊，可能是北京人的习惯，从小到大就叫蒜苗，像扁豆类的从不爱叫豆角，还有不管是什么瓤的白薯都叫白薯，不爱叫红薯or地瓜。类似的还有不少一时半会就想到这么多。

你那个or也算老北京习惯吗？我身边老北京可没这样说话了

这咋跟猪食一样

引用 @你喝雪碧我随意 发表的:
莱蒙三黄鸡咸泡饭？

那必须的

老家给猪也是这样做的

引用 @没缘分的天空 发表的:
你去骂那个人就好了，别带北京人节奏，我身边的北京人没那么憨批的

我是觉得北京人没什么，我也三天两头跑北京，我就觉得这种视频up主真的没意思

讲真的、这种菜饭加水农村里给狗吃怕狗烫着才这么干、服了

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你嘴巴怎么这么不干净呢

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城里人、高级

像猪食

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这就是尊贵的老儿百儿京儿人儿吗？i了i了

这应该就是《我爱我家》里面提的折罗吧。

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猪下水做好了也好吃。但是北京那个大锅一炖然后勾着浓浓的芡，真的不好吃。

引用 @凤年风凉 发表的:
那必须的

我都是跟我老婆先去对面煲煲香来份煲仔饭，在去三黄鸡弄份肥牛咸泡饭+油面筋+鹌鹑蛋

引用 @toroskimi 发表的:
现在抖音上不少。明明是些很平常拿不上台面的东西，说得好像很牛逼，然后配上北京口音在那儿喊，看似在做美食，其实是在散发的皇城根优越感。。。

这配音，听着想吐

老北京的生活条件可真差 剩饭剩菜都能成美食

我们家叫渣饭，就拿剩饭剩菜加水一锅烩，我觉得还挺好吃的

啊这…大家没吃过烫饭么 我最喜欢吃这个了。 坐标武汉…

加水之后浮着一层油...

引用 @hx85196009 发表的:
猪下水做好了也好吃。但是北京那个大锅一炖然后勾着浓浓的芡，真的不好吃。

我挺喜欢的

还有个东西叫折箩

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广州这边也吃烫饭啊，就是剩菜加点腊肠和鸡蛋，加上饭一起煮，没有炒这个过程。。。

引用 @你喝雪碧我随意 发表的:
我都是跟我老婆先去对面煲煲香来份煲仔饭，在去三黄鸡弄份肥牛咸泡饭+油面筋+鹌鹑蛋

现在不都关的差不多了么，莱蒙很久很久没去了，现在都是去新北万达金街那边吃了

引用 @凤年风凉 发表的:
现在不都关的差不多了么，莱蒙很久很久没去了，现在都是去新北万达金街那边吃了

我也很久没去莱蒙了，不过外卖还是能点到这两家的

引用 @用户0888632616 发表的:
你那个or也算老北京习惯吗？我身边老北京可没这样说话了

不算，or是或者的意思，习惯这么打了而已。另外啊，您要挑事可以直接说，没必要这样。

引用 @32623688 发表的:
广州这边也吃烫饭啊，就是剩菜加点腊肠和鸡蛋，加上饭一起煮，没有炒这个过程。。。

广州加那么多水？

这特么不就是煮剩饭吗？？？这帮撒币早晚要让这仨字儿人人都烦。。。

引用 @蒙总的男朋友 发表的:
看着着实没食欲

猪吃的一样

楼上的汤饭都没吃过？ 张口闭口猪食的

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呦，地道老北京啊，这猪食你一顿吃几斤啊

引用 @足轻戎马 发表的:
不加水当炒饭没问题，加水不是变成折罗了

那也是老北京折罗，好着呢

引用 @虎扑JR0910832377 发表的:
“老北京”只是一个噱头，烫饭确实是存在的，基本上普通的那种职工家庭都吃过烫饭，就是剩菜一锅烩。

没有人卖烫饭的，这东西都是我姥姥吃剩饭的时候做的，我妈这辈人都不吃了，其实就是穷的时候热剩饭的一种做法。 但是卤煮是真爱吃，这两个不能一起比较的

不是猪食？

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研究生没考上想想怎么找工作吧，现在不是一百年前，北京户口不是旗人户口，小朋友

引用 @虎扑JR1650402368 发表的:
楼上的汤饭都没吃过？ 张口闭口猪食的

我们这可以用剩菜炒饭，烫饭没听说过

引用 @剑落惊风雪 发表的:
我们这叫烫饭，我还挺喜欢吃的

家里做饭能有什么卖相，好吃就行呀，烫饭卤煮这种东西也能拿出来轮，我是没想到的

你猜怎么着，咱老北京最地道的，还得看这折萝，这折萝，嘿，您瞧，什么菜都有，这是卤猪头肉，哎，咱老北京就好这一口

猪食？

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逗死了 老北京美食 招牌写剩饭，变质豆浆，猪下水

引用 @浮雕二轮 发表的:
那叫蒜苔，不是蒜苗

我们老家还真叫蒜苗 也不是北京地区

引用 @蒙总的男朋友 发表的:
看着着实没食欲

吃个菜稀饭都尼玛用剩饭，这可真盖了冒了，我的老北鼻！

地道，整天住

引用 @虎扑JR0910832377 发表的:
“老北京”只是一个噱头，烫饭确实是存在的，基本上普通的那种职工家庭都吃过烫饭，就是剩菜一锅烩。

俗称折（一声）箩

加水了还有味儿马

给猪吃的？

猪食一锅

引用 @funnymadpee 发表的:
广州加那么多水？

会啊，不过因为这个和粥类似，糖分太高。。。我就没让我老爸吃过了。老一辈穷的时候。都是这么吃的。。。

这不就是咸泡饭吗？什么老北京汤饭，整的像北京人发明的一样。。。。。

引用 @朴实无华丨且枯燥 发表的:
不会真有人去北京吃这玩意吧？

不会真以为我们北京人吃这个吧……

不懂为什么加水，挺好的剩菜烩饭弄成泔水了

引用 @朴实无华丨且枯燥 发表的:
不会真有人去北京吃这玩意吧？

我们北京人也不吃这个啊……

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豆汁儿你是不懂，喝完浑身舒爽😝

玛德这不是猪食吗

剩饭开水泡下，嗯这很高贵

好好的炒饭后边弄得跟泔水似的😂

农村做猪食也是这个步骤🐶

引用 @爱陆地的鱼 发表的:
做到炒饭那一步，估计还可以。加水之后实在难以理解。

我小时候也这样吃，其实是因为不会用煤气，就弄点开水就着米饭和菜一烫，相当于加热一下了。。。味道还行，但是视频加个老北京。。。这就跟全国人民都说中国话，你来一句老北京汉语，浓浓的自以为是

引用 @非凡蠢货 发表的:
我们北京人也不吃这个啊……

nb，说不吃这个都有人灭

这不就是当年没的吃的年代，没办法了才这么搞，扔了浪费，这么弄都能吃饱的意思么？

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不过卤煮是真挺好吃

引用 @蒙总的男朋友 发表的:
看着着实没食欲

我想吐……

看着有点恶心

引用 @toroskimi 发表的:
现在抖音上不少。明明是些很平常拿不上台面的东西，说得好像很牛逼，然后配上北京口音在那儿喊，看似在做美食，其实是在散发的皇城根优越感。。。

你正好说反了，这些是给很多没来过北京又想找优越感的人拍的。 否则的话，你看这人怎么不拍北京饭店？哪怕拍花家怡园档次的饭馆也行啊。

引用 @爱陆地的鱼 发表的:
做到炒饭那一步，估计还可以。加水之后实在难以理解。

确实 。我也喜欢剩的米 饭 和剩菜 这样一热接着吃。 TM再加水是啥意思？本来就是熟的了，加上水泡泡还有法吃吗

引用 @虎扑JR0910832377 发表的:
“老北京”只是一个噱头，烫饭确实是存在的，基本上普通的那种职工家庭都吃过烫饭，就是剩菜一锅烩。

有的，小时候家里穷，剩菜啥的舍不得倒了，量又不大，只能一锅烩了

剩菜炒饭其实挺好吃的，加水整个全毁了

这不是猪潲水？

引用 @虎扑JR0910832377 发表的:
“老北京”只是一个噱头，烫饭确实是存在的，基本上普通的那种职工家庭都吃过烫饭，就是剩菜一锅烩。

我这边有外面是烫饭，没尝试过

在上海不放菜就叫泡饭，有菜就叫菜泡饭，有虾仁干贝叫海鲜泡饭，哦对了，日本叫茶泡饭，一般来说只要吃米饭的国家都有用水煮剩饭的习惯。

傻逼玩意儿

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我记得郭德纲的吃论里有一个段子，高峰中午去侯震家蹭饭，侯震鸡贼，把饭菜藏铺底下了，俩人聊天一聊从中午聊到下午四点半，侯震低血糖晕过去了，高峰找饭菜，在洗衣机里找到了前一天剩下的土豆什么的，打的米饭，放一起炒，介绍说这叫烫饭，（于谦：也好吃）不知道从哪儿找一盆，把饭倒进去吃完了，侯震苏醒了，说吃完了吗，吃完了把盆儿刷了，晚上我还用他解手呢。（于谦：哎呀嚯！翻出一尿盆儿来啊！）

我尼玛看吐了，这看着跟泔水似的，北京人不会真吃这个吧？

引用 @32623688 发表的:
广州这边也吃烫饭啊，就是剩菜加点腊肠和鸡蛋，加上饭一起煮，没有炒这个过程。。。

你是广州哪里的人？ 我出生26年了 咋从来没听过有广州人吃这种东西？

皇城根下的人原来吃这么地道的饭啊

看着真好吃，我等下得买个老北京辣条下着吃

跟粑粑似的

剩菜剩饭一锅煮。这不就是汤饭吗？ 卖相不好，但是吃还行。

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我家在辽宁，小时候真的经常这么吃，其实就是相当于把剩的菜，变成汤，然后烩饭，现在确实吃的少了

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猪食？

引用 @用户1291100698 发表的:
确实 。我也喜欢剩的米 饭 和剩菜 这样一热接着吃。 TM再加水是啥意思？本来就是熟的了，加上水泡泡还有法吃吗

我家在辽宁，小时候真的经常这么吃，其实就是相当于把剩的菜，变成汤，然后烩饭，现在确实吃的少了，只不过视频里这个人让人反感

我爸这边几代老北京，从来没听他们说过烫饭这东西。

这不就是剩饭吗？

感情你们老北京就吃猪食啊？

我晕，加一点水就好了吧

剩饭热一热

引用 @法爷大冰环 发表的:
nb，说不吃这个都有人灭

是啊，可能觉得咱就必须吃这口儿吧，哥们儿这事儿咱得认，说让咱吃咱就绷会儿，吃了不完了吗。我这边儿目前都是黄色中风险区域，哥们儿这顿我就不请你了，咱各吃各的。你多注意，做好防护昂。

八旗子弟就恰🐷食？

引用 @爱陆地的鱼 发表的:
做到炒饭那一步，估计还可以。加水之后实在难以理解。

北京人不吃烫饭，南方人才吃

引用 @孔明基地 发表的:
我奶奶家的土狗吃的也差不多

哈哈哈哈哈😂

没吃过烫饭是不是就不算老北京？

引用 @玩的好啊硬币哥我是肺雾 发表的:
猪下水就下水了，你看四川重庆那边能把下水也做那么好吃，北京做法那叫一个拉胯

溜肝尖 爆三样 炒肝其实味道还可以的 推荐你下次尝尝做的不错的 不过都是咸口的 如果比较喜欢吃辣的 肯定还是四川做的好

引用 @玩的好啊硬币哥我是肺雾 发表的:
猪下水就下水了，你看四川重庆那边能把下水也做那么好吃，北京做法那叫一个拉胯

又南征北战了？卤煮不好吃？

引用 @听说能改昵称了 发表的:
没有人卖烫饭的，这东西都是我姥姥吃剩饭的时候做的，我妈这辈人都不吃了，其实就是穷的时候热剩饭的一种做法。 但是卤煮是真爱吃，这两个不能一起比较的

我们这有卖烫饭的呀 不过用的都是新鲜菜就是了