#102每日美食：据说是广州最正烧鹅预订才能吃到？番禺这家农庄老广不惜开车去吃

引用 @虎扑吃货毛哥 发表的:
大哥，一字之差，谬以千里，不是要刚哈，身为一个有追求的美食家，说推荐银记是要被笑话的，你看评论全是说银记的，方便的话还麻烦您修改一下您的回复，谢谢啦！

对不起毛哥，是我的回复有了错误，影响到您了，我现在改一下

插眼

那个料是甜的嘛。。。

看的流口水，可惜太远，希望有机会去试试

引用 @风中追风0 发表的:
里面没盐味的，有些店的还有好大的鸭油腥臭气味!!难吃的一P。外地人不建议尝试。

呵呵，你真的是没吃到好吃的烧鹅了

引用 @肥通菜 发表的:
广州利苑的烧鹅更好。。

贵价餐厅，性价比太低了

引用 @八亿探长雷洛 发表的:
上装下装我反而喜欢上装呢

+1

这烧鹅的色泽看起来真是完美！！！

烧鸭好食滴，家阵好少有遇到靓烧鹅全部肥肉+骨好多

对的，网购跟堂吃简直是两个味道

引用 @虎扑吃货毛哥 发表的:
呵呵，你真的是没吃到好吃的烧鹅了

这种肯定没吃过正宗😬

引用 @虎扑吃货毛哥 发表的:
那不是我推荐的，我给他推荐了穗银

那就说得通了，作为本地人看了你好多期推荐了，水平都不赖，照说也不会推荐现在的银记

引用 @你的英雄吴文光 发表的:
烧鹅真是人间美味

广东人觉得鹅真是顶级食材

可以可以广州jr看饿了

引用 @正视光学配镜 发表的:
烧鹅和烤鸭有什么区别呀

鹅脂肪更丰富些，烤出来更香，而且鹅更大，烤的时候肉汁更不容易流失。

引用 @虎扑吃货毛哥 发表的:
最难吃的招牌

提名冠记 很好吃

引用 @正视光学配镜 发表的:
烧鹅和烤鸭有什么区别呀

不管是香，肉质，口感都能比烧鸭高一个档次，特别是那种脂肪满满的

番禺的明天就去

毛哥，这家和花都肥波比谁好点

有没有好吃便宜的烧鹅啊哈哈

我还以为是烧鹅妹呢

引用 @Pooner 发表的:
在广东烧鹅一般要比烧鸭贵一倍，可以想象差距有多大

不止一倍…烧鸭4，50一只。烧鹅，便宜的2，300，贵的，500都有。

引用 @gordon_w 发表的:
兔庄不卖兔子，卖烧鹅？

问了朋友，多年番禺人，他说他从没听说过南村的朋友推荐过这家

引用 @我也忘记啦 发表的:
毛哥，推荐一下南沙区有什么好吃的

南沙，大纲的仙庙烧鸡

白云区求推荐

引用 @虎扑吃货毛哥 发表的:
呵呵，你真的是没吃到好吃的烧鹅了

不要顾左右而言他!你就正面回答，你们的烧鹅，肉里有没有盐味?这东西本来就只是你们当地特色，外地人很多吃不惯。

美团上评价一般，服务差，还没有空调🐶

引用 @送完外卖就退休 发表的:
我宁波的从小长大的地方有家正宗的广式烧鹅（虽然是宁波人开的）但真的很好很好吃 现在在四川还在想念

宁波广东烧鸭面特别多，和沙县小吃、兰州拉面、黄焖鸡米饭数量都差不多了。这点和周边的其他长三角城市都不一样，其他城市几乎很少有“广东烧鸭面”这个品项

老哥，我在虎扑网页看到，专门来客户端点波关注😁

引用 @风中追风0 发表的:
不要顾左右而言他!你就正面回答，你们的烧鹅，肉里有没有盐味?这东西本来就只是你们当地特色，外地人很多吃不惯。

太搞笑了。。。你这明显就是你的主观感受，还说这么多真是浪费口舌，这么多年来我带多少外地朋友在广州吃烧鹅了，几乎没有不喜欢的，我早期发的北京烤鸭和烧鹅的帖子，外地朋友回复清一色烧鹅好吃，什么外地朋友别轻易尝试简直扯淡。另外，什么连没有盐味都被你说出来了？烧鹅从来就是广州菜里比较重口的，我简直不知道你在说什么。

引用 @风中追风0 发表的:
不要顾左右而言他!你就正面回答，你们的烧鹅，肉里有没有盐味?这东西本来就只是你们当地特色，外地人很多吃不惯。

还什么顾左右而言它。。。我真的是醉了

引用 @你的英雄吴文光 发表的:
烧鹅真是人间美味

你这句话让我有了去广州吃一次冲动...

毛哥哪里人啊

呢间野好似口碑一般般喔

卧槽，这么爆炸，请问多少钱一只烧鹅？

引用 @小白12120 发表的:
肠粉老哥推荐哪家啊

淘金有一家，是我在广州吃过最好的

引用 @半夜吼情歌 发表的:
你这句话让我有了去广州吃一次冲动...

烧鹅不会让你失望

我毛哥发力了 哈哈

在上海尝过一次小市场里的鹅肉 是蒜泥浇上的 好香啊

烧鸭烧鹅我只喜欢吃皮！

引用 @去TM的永恒伟大 发表的:
宁波广东烧鸭面特别多，和沙县小吃、兰州拉面、黄焖鸡米饭数量都差不多了。这点和周边的其他长三角城市都不一样，其他城市几乎很少有“广东烧鸭面”这个品项

我说的是烧鹅....烧鸭面宁波也确实多

咩价位

引用 @去TM的永恒伟大 发表的:
宁波广东烧鸭面特别多，和沙县小吃、兰州拉面、黄焖鸡米饭数量都差不多了。这点和周边的其他长三角城市都不一样，其他城市几乎很少有“广东烧鸭面”这个品项

宁波隆江猪脚饭挺少的 我到外面才知道还有隆江猪脚饭这玩意儿

引用 @虎扑吃货毛哥 发表的:
太搞笑了。。。你这明显就是你的主观感受，还说这么多真是浪费口舌，这么多年来我带多少外地朋友在广州吃烧鹅了，几乎没有不喜欢的，我早期发的北京烤鸭和烧鹅的帖子，外地朋友回复清一色烧鹅好吃，什么外地朋友别轻易尝试简直扯淡。另外，什么连没有盐味都被你说出来了？烧鹅从来就是广州菜里比较重口的，我简直不知道你在说什么。

肉里没盐味本来就是事实啊…真的醉了。你请朋友吃饭，他会说你的烧鹅不好吃?肯定没这么憨。我和你不相识，100%的客观。

美食蛮荒之地的jr问一下，如果用同样的方法，把鹅改成鸭或鸡，味道上会有什么变化？感觉应该也不会难吃，但是为什么市面上没有呢？

引用内容被灭过多已被折叠

没盐味就不推荐？啥意思 我看不懂 为啥没盐味？

引用 @名字名字名 发表的:
没盐味就不推荐？啥意思 我看不懂 为啥没盐味？

估计你们的烧鹅没焗盐，因为广东人吃的清淡，我见过本地人煮面，是真的清水面 大蒜油花都没一个的。

这家很出名的，前几年跟姨妈去过一次，印象中味道很得劲

看这皮就知道，这烧鹅烧得ok!

这家烧鹅真的是超正，上次看你有一篇写到烧鹅我当时还想留言推荐你这家，没想到你发了

引用 @虎扑吃货毛哥 发表的:
我啥时候推荐了银记肠粉了🐶

呢间垃圾

头版了，毛哥

引用 @白菜拱猪排骨 发表的:
不管是香，肉质，口感都能比烧鸭高一个档次，特别是那种脂肪满满的

烧鸭烧腊店都一般，普遍比较柴，处理不好的还有股骚味。但烧鹅就不同了，只要新鲜出炉的，都会很好吃。除了烧鹅，卤水鹅也非常棒适合口味清淡的人。

今天第一次看到楼主的帖子，立马就关注了，非常赞

引用 @紫色海水 发表的:
美食蛮荒之地的jr问一下，如果用同样的方法，把鹅改成鸭或鸡，味道上会有什么变化？感觉应该也不会难吃，但是为什么市面上没有呢？

烧鸡没汁水，烧鸭肉太柴有些好友骚味

引用 @虎扑吃货毛哥 发表的:
太搞笑了。。。你这明显就是你的主观感受，还说这么多真是浪费口舌，这么多年来我带多少外地朋友在广州吃烧鹅了，几乎没有不喜欢的，我早期发的北京烤鸭和烧鹅的帖子，外地朋友回复清一色烧鹅好吃，什么外地朋友别轻易尝试简直扯淡。另外，什么连没有盐味都被你说出来了？烧鹅从来就是广州菜里比较重口的，我简直不知道你在说什么。

北京烤鸭我也吃过，感觉远不如烧鹅烧鸭好吃

引用 @虎扑吃货毛哥 发表的:
非常多，黄埔好地方！！

黄埔港那边的姜撞奶，双皮奶

引用内容可能违规暂时被隐藏

呵呵，你的言论被灭这么惨我也就放心了，主要是你自己的观点几乎没人接受，这是最关键的。第一次听说烧鹅什么没盐味的，也不知道你在哪里吃的

引用 @你的英雄吴文光 发表的:
烧鹅真是人间美味

感觉有些是不是没处理好，鹅好大一股骚味，顶不住

红红，你做咩中意烧鸭佬?

引用 @送完外卖就退休 发表的:
我宁波的从小长大的地方有家正宗的广式烧鹅（虽然是宁波人开的）但真的很好很好吃 现在在四川还在想念

四川的板鸭、甜皮鸭、香酥鸭也还不错哦

引用 @你的英雄吴文光 发表的:
烧鹅真是人间美味

再切十斤熟牛肉

引用 @虎扑吃货毛哥 发表的:
呵呵，你的言论被灭这么惨我也就放心了，主要是你自己的观点几乎没人接受，这是最关键的。第一次听说烧鹅什么没盐味的，也不知道你在哪里吃的

同个捞b有咩好讲

流口水🤤

引用 @右手伸不直 发表的:
感觉有些是不是没处理好，鹅好大一股骚味，顶不住

得看鹅的养殖跟师傅烹饪手法

引用 @虎扑吃货毛哥 发表的:
最难吃的招牌

毛哥觉得云髻山肠粉如何？

引用 @正视光学配镜 发表的:
烧鹅和烤鸭有什么区别呀

烤鸭死肉太多了

引用 @用户1405223325 发表的:
四川的板鸭、甜皮鸭、香酥鸭也还不错哦

板鸭好吃好吃 甜皮鸭和我们那的麻油鸭好像哦

引用 @送完外卖就退休 发表的:
板鸭好吃好吃 甜皮鸭和我们那的麻油鸭好像哦

哈哈 最喜欢的还是口水鸡 永远的神

什么鲍鱼海参燕窝啥都不是，吃一口烧鹅太爽了

引用 @虎扑吃货毛哥 发表的:
太搞笑了。。。你这明显就是你的主观感受，还说这么多真是浪费口舌，这么多年来我带多少外地朋友在广州吃烧鹅了，几乎没有不喜欢的，我早期发的北京烤鸭和烧鹅的帖子，外地朋友回复清一色烧鹅好吃，什么外地朋友别轻易尝试简直扯淡。另外，什么连没有盐味都被你说出来了？烧鹅从来就是广州菜里比较重口的，我简直不知道你在说什么。

扬州盐水鹅也不错

引用 @虎扑吃货毛哥 发表的:
我啥时候推荐了银记肠粉了🐶

老哥，今天这家在哪？从广州南去的话近不近？有订餐电话吗？

引用 @正视光学配镜 发表的:
烧鹅和烤鸭有什么区别呀

我觉得鹅的口感和肉质更好

毛哥除了这个有没有靠近市区的吃烧鹅的店

引用 @虎扑吃货毛哥 发表的:
太搞笑了。。。你这明显就是你的主观感受，还说这么多真是浪费口舌，这么多年来我带多少外地朋友在广州吃烧鹅了，几乎没有不喜欢的，我早期发的北京烤鸭和烧鹅的帖子，外地朋友回复清一色烧鹅好吃，什么外地朋友别轻易尝试简直扯淡。另外，什么连没有盐味都被你说出来了？烧鹅从来就是广州菜里比较重口的，我简直不知道你在说什么。

吃过恩平正宗农家炆鹅吗？试一试就知道什么是美味了！

新会古井烧鹅不服

引用 @king034 发表的:
有空来试试江门新会的古井烧鹅

古井人路过一下

引用 @风中追风0 发表的:
里面没盐味的，有些店的还有好大的鸭油腥臭气味!!难吃的一P。外地人不建议尝试。

吃个烧鹅还搞得好像要吃屎一样，还不建议尝试，不尝试怎么知道合不合胃口？

饿了啊

Mark

作为一个山东人，我对烧鹅神往已久，可惜到现在也没去过广东，也没吃过，口水

引用 @虎扑吃货毛哥 发表的:
呵呵，你的言论被灭这么惨我也就放心了，主要是你自己的观点几乎没人接受，这是最关键的。第一次听说烧鹅什么没盐味的，也不知道你在哪里吃的

这个人说自己客观，然而吃都没吃过，这才是完全莫名的主观，我是广西人，两广的烧鸭烧鹅不知吃了多少，没听说过没有盐味的，这人是有点搞笑

引用 @小心夹头 发表的:
烤鸭死肉太多了

不是我想抬杠，我还是比较喜欢比烤鸭，烧鹅实在太肥腻了，在番禺非常火爆的店吃过一次，腻到现在都不想吃，可能是我个人口味问题。。。

引用 @正视光学配镜 发表的:
烧鹅和烤鸭有什么区别呀

鹅肉没有鸭肉骚,感觉中国吃鹅的有点少哦

引用 @Pooner 发表的:
在广东烧鹅一般要比烧鸭贵一倍，可以想象差距有多大

确实，杀鸭可以用那种快出栏的速成鸭，鹅就不行了，烧鸭胸吃起来像吃纸皮，但烧鹅肉质完全不同，简直人间美味

加粉，毛哥稳

引用 @Kop印纹 发表的:
明明推荐的是华辉拉肠，你个加粉丝🐶

市桥那里有一家哦，还没倒闭呢，快去尝尝人间美味哈哈😄

引用 @虎扑吃货毛哥 发表的:
最难吃的招牌

好像是江南西地铁e出口附近雄记，个人感觉就比马路对面银记好吃

引用内容可能违规暂时被隐藏

你吃过？

引用 @阿灰先生 发表的:
不是我想抬杠，我还是比较喜欢比烤鸭，烧鹅实在太肥腻了，在番禺非常火爆的店吃过一次，腻到现在都不想吃，可能是我个人口味问题。。。

你吃的是叉烧差……而且叉烧 烧鸭 烧鹅 腻的程度这样排的

一整只几钱？

引用 @nostalgie 发表的:
这家在番禺开了十几年了，从永大旁边搬到金山大道，番禺本地人应该都知道吧？

乡下就去得多🐶

引用 @我真是嗨到不行啊 发表的:
毛哥除了这个有没有靠近市区的吃烧鹅的店

我过往的文章写过很多

引用内容被灭过多已被折叠

就问你一句，你吃过广式烧鸭没？

引用 @虎扑吃货毛哥 发表的:
我过往的文章写过很多

可以 是时候去复习一下了

引用 @风中追风0 发表的:
不要顾左右而言他!你就正面回答，你们的烧鹅，肉里有没有盐味?这东西本来就只是你们当地特色，外地人很多吃不惯。

和很流行的没钱是我的错一样，你没吃到好吃正宗的是你的错

引用 @里式神魔恋 发表的:
那个脆皮吃得实在爽

入味的咸水鹅也是我的最爱

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你这是要笑死街上的广东人才安心吗