女子回锅肉里吃出青椒报警，厨师委屈：重庆根本没这做法

爱吃吃不吃拿钱滚

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哈哈哈哈哈哈哈，酸菜鱼都片成鱼片了你给我剔刺看看，你说的那种事整鱼上来给你剔刺，即使这样靠近鱼尾巴那块的肉没法去小刺。你说你啥都不懂，还跟我这儿杠来杠去。还骂人，说到底还是线上装比被打脸之后光速气急败坏，宁是孙笑川嘛，整点阳间的东西吧，弟弟

引用 @花花小英格拉姆 发表的:
不要麻不要辣不要烫！

那不就是凉面🐶

引用 @血月茶巷 发表的:
这种事情要报警？？

有些女人逼事儿是真的多

这种破事儿得收点儿调节费。。。特么的

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原来酸菜鱼是你们城里人才有的吃的啊，涨姿势了

巨婴啊 这都什么事

引用 @刚小木 发表的:
我劝你一句，先学会剔鱼刺再出门吃鱼吧。还都特么惯着你，还商业风险。你不会吃鱼还要吃鱼，吃出事了还要赖别人没照顾你，你多大了？普天之下都是你父母，都要惯着你？

不会劝人就不要劝了 还父母呢 做个生意就想做顾客父母了 我看您老早点退休养鱼去 多吃点海鱼对脑子好

引用 @4xcvxddt 发表的:
虎皮青椒就是煎整个青椒，需加醋

我是说，点个虎皮尖椒，还得抓个老虎回来，太特么难了，哈哈

引用 @Camzh 发表的:
不会劝人就不要劝了 还父母呢 做个生意就想做顾客父母了 我看您老早点退休养鱼去 多吃点海鱼对脑子好

你看，当外宾当的阅读理解都不会了，先学会不当巨婴吧。

引用 @4xcvxddt 发表的:
重庆人也难当啊，前几年不是也有人说重庆的饭店虚假宣传，鱼香肉丝居然没有鱼😂😂

那我点老婆饼给我老婆吗？

引用 @莱纳德TY 发表的:
可以认为必不可少，顾客的要求当然可以拒绝，但我看视频里商家可是答应了人家的要求又没做到的。

从这话可以知道你肯定是外省人。作为重庆本地人来给你解释一下，就当地而言，干辣椒（本地叫海椒）、朝天椒、油辣子、豆瓣这些才属于辣椒的范畴，青椒、肉椒之类的在我们看来不属于佐料而是配菜，相当于小鸡炖蘑菇里面的蘑菇。所以在老板看来，他遵照了顾客的意见，没有放辣椒，青椒是用来下饭的菜而不是加辣的调料，这一点其实视频里的警察说的很明白了。说白了这就是双方的一个误解罢了，闹到出警着实离谱。 顺带说一下，不止是回锅肉，类似的还有青椒肉丝，你说不吃辣，商家只会不放干辣椒和豆瓣之类的而已，别认为里面会没有青椒|……

引用 @syw47 发表的:
重点不是放不放青椒啊，重点是我说不要辣你非要放辣，那你放了辣我又不能吃，我不得让你退钱？

从这话可以知道你肯定是外省人。作为重庆本地人来给你解释一下，就当地而言，干辣椒（本地叫海椒）、朝天椒、油辣子、豆瓣这些才属于辣椒的范畴，青椒、肉椒之类的在我们看来不属于佐料而是配菜，相当于小鸡炖蘑菇里面的蘑菇。所以在老板看来，他遵照了顾客的意见，没有放辣椒，青椒是用来下饭的菜而不是加辣的调料，这一点其实视频里的警察说的很明白了。说白了这就是双方的一个误解罢了，闹到出警着实离谱。 顺带说一下，不止是回锅肉，类似的还有青椒肉丝，你说不吃辣，商家只会不放干辣椒和豆瓣之类的而已，别认为里面会没有青椒|……

我想店家要是做蒜苗回锅放点豆瓣，应该也不会出这种事吧

引用 @黑白万物 发表的:
我自己做酸菜鱼用巴沙鱼柳口感不错还没刺

下次建议用用狭鳕鱼片。巴沙鱼一股腥味很难去除

引用 @紫魅晨 发表的:
从这话可以知道你肯定是外省人。作为重庆本地人来给你解释一下，就当地而言，干辣椒（本地叫海椒）、朝天椒、油辣子、豆瓣这些才属于辣椒的范畴，青椒、肉椒之类的在我们看来不属于佐料而是配菜，相当于小鸡炖蘑菇里面的蘑菇。所以在老板看来，他遵照了顾客的意见，没有放辣椒，青椒是用来下饭的菜而不是加辣的调料，这一点其实视频里的警察说的很明白了。说白了这就是双方的一个误解罢了，闹到出警着实离谱。 顺带说一下，不止是回锅肉，类似的还有青椒肉丝，你说不吃辣，商家只会不放干辣椒和豆瓣之类的而已，别认为里面会没有青椒|……

任何「当地人的标准」在视频里的场景下都没有意义，因为顾客很明显是外地人。商家需要按照一般人的通行标准来做事，青椒毫无疑问是属于辣椒的一种。如果有疑问，商家应该仔细询问顾客，如果嫌麻烦，商家也有权利拒绝顾客的要求，但绝不应该在答应之后却自行其是。

引用 @JarvanI 发表的:
巨婴，这警察也太难当了

居然有人灭

引用 @文科男陈哥 发表的:
就是睡在派出所啊，而且不存在只有辅警出警的情况，出警必须是民警带着辅警，我实习那会儿值夜班，半夜出警的原因是两口子吵架，第二次是孩子和父母吵架。。。。。

我也是说警察睡派出所，只是他们不相信，我以为辅警晚上值班

引用 @爱看球的刘川枫 发表的:
你恐怕对专业有误解，事实上豆瓣酱是咸的，并不怎么辣

郫县豆瓣对外地人来说算辣的了，郫县豆瓣炒出来的红油在外地人眼里就是辣椒油啊。

引用 @莱纳德TY 发表的:
任何「当地人的标准」在视频里的场景下都没有意义，因为顾客很明显是外地人。商家需要按照一般人的通行标准来做事，青椒毫无疑问是属于辣椒的一种。如果有疑问，商家应该仔细询问顾客，如果嫌麻烦，商家也有权利拒绝顾客的要求，但绝不应该在答应之后却自行其是。

你这话错吗？没错，但是完全脱离实际。朋友，这只是本地的一个小饭店，不是什么国际化大饭店或者饮食连锁集团。店家既想不到那么多，也碰不到那么多形形色色的客人。开个小店只是为了养家糊口，不可能也没那么多精力面面俱到的。这样子的小店家，只有像视频里面一样，遇到了第一个难搞的顾客发生了第一次误解之后才会留下印象，才会吃一堑长一智。你要商家提前做到那么仔细是不现实的。

引用 @紫魅晨 发表的:
从这话可以知道你肯定是外省人。作为重庆本地人来给你解释一下，就当地而言，干辣椒（本地叫海椒）、朝天椒、油辣子、豆瓣这些才属于辣椒的范畴，青椒、肉椒之类的在我们看来不属于佐料而是配菜，相当于小鸡炖蘑菇里面的蘑菇。所以在老板看来，他遵照了顾客的意见，没有放辣椒，青椒是用来下饭的菜而不是加辣的调料，这一点其实视频里的警察说的很明白了。说白了这就是双方的一个误解罢了，闹到出警着实离谱。 顺带说一下，不止是回锅肉，类似的还有青椒肉丝，你说不吃辣，商家只会不放干辣椒和豆瓣之类的而已，别认为里面会没有青椒|……

那你放青椒 菜是不是还是辣的？ 我管你重庆人怎么说 我不要辣的意思就是 这个菜不能有辣味，不管你什么辣椒，这很难？

我觉得虽然很奇葩，但是有1说1重庆这些摊摊老板，让他们干些什么就好像顾客求他们，他们脾气大的很

引用 @东海龙王83 发表的:
请问要怎么找到社区工作人员?

类似这种需要调解的纠纷，我觉得找社区服务是最高效的，建议社区可以打打党群服务中心电话，或者直接打网格员电话。社区电话12345或者114可以查，网格员电话一般小区门口会有张贴

引用 @syw47 发表的:
那你放青椒 菜是不是还是辣的？ 我管你重庆人怎么说 我不要辣的意思就是 这个菜不能有辣味，不管你什么辣椒，这很难？

不辣啊，在本地人看来这道菜就是不辣的。当然我理解对不吃辣的人来说或许不是一回事。所以我说了这是一个沟通上的问题。就像吃火锅点微辣一样，我们眼里的微辣和某些省份眼里的不是一回事儿。如同我举例的青椒肉丝，里面除了肉就是青椒，但是你问十个重庆人，不敢说全部，但大部分都会告诉你“不辣，这道菜一点儿也不辣，海椒都没放，怎么会辣”

引用 @弱水三千我只取一瓢 发表的:
不是，怎么高亮都是在说为什么报警？？，问题是人说了不放辣椒🌶，饭店又不肯重新做，还一副道理回锅肉就是这个样子，摆明了也不想给退钱。顾客怎么办？不报警自己闹吗？？

不想吃辣不会换个菜吗？顾客是上帝也要有限度的。你说不放辣椒炒出来不好吃算谁的？

看到你们重庆人的回复 都特么无语, 你们国语的理解能力真的很差劲,按照你们的思路 去吃鱼的话 你提前跟人家说要熟的（店家按照当地习俗给你上生的）你们能接受？ 想拿顾客的钱就要按顾客给的条件去做, 还一个个的 我们重庆人 我们如何 搞笑

一碗还是两碗粉

引用 @我市影子 发表的:
关键这真的是个问题吗

这还不是问题？你信不信没警察来调解他们能吵到第二天，说不定还会打起来

你们那边重庆当地的工厂 做生意的也有很多啊 你们试试不按客户的订单做 试试啊 看看人家买单不

引用 @紫魅晨 发表的:
你这话错吗？没错，但是完全脱离实际。朋友，这只是本地的一个小饭店，不是什么国际化大饭店或者饮食连锁集团。店家既想不到那么多，也碰不到那么多形形色色的客人。开个小店只是为了养家糊口，不可能也没那么多精力面面俱到的。这样子的小店家，只有像视频里面一样，遇到了第一个难搞的顾客发生了第一次误解之后才会留下印象，才会吃一堑长一智。你要商家提前做到那么仔细是不现实的。

人家顾客提出异议了，要求重做老板又不答应，那就只好报警解决了。

引用 @sexseven 发表的:
这跟他解释个毛啊，直接让饭店重做就完了。顾客让不放辣椒了厨师还放，还扯什么这个那个的，就是不想重做罢了，不想赔那一盘菜钱

大哥，他放的柿椒，杭椒。就那种很大的辣椒，这种辣椒在川渝地区是小孩子吃的蔬菜。。

警察好认真的在解释哦。

这是把警察当居委会大妈了

主要是提前说好不要辣椒了，店里面做不出别接待啊，别做啊，结果端上来的不是要求的东西

这女的啥意思？不要麻不要辣 你点啥川菜啊

引用 @宇宙球王约基奇 发表的:
川渝地区做过饭的都会回锅肉，但就是没有这个女的想吃的那种

放四季豆的回锅肉我在哪里都没见过

引用 @莱纳德TY 发表的:
人家顾客提出异议了，要求重做老板又不答应，那就只好报警解决了。

我并不偏向店家，不管怎么说，顾客提出要求总是合理的。所以我才说吃一堑长一智。虽然我还是觉得这事儿闹到出警挺离谱的。

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遇到暴力执法可以投诉的吧

引用 @phoenix911 发表的:
下次点水煮肉片之类的，要清淡点

一看就没吃过水煮肉片……

这女的真沙币啊

引用 @风大吹了鸟 发表的:
你没吃过不代表没有，我就吃过

没见过，人家说了没有四季豆她还要吃

引用 @无名之辈硪是谁 发表的:
你看没看视频啊，店主不是说了没有四季豆了吗？

店家说的不是没有四季豆，是没有四季豆回锅肉这种做法，没法炒。店家犯这轴干嘛，你给他炒熟就完了嘛

引用 @yessir007 发表的:
这真的蛋疼，青椒在重庆真不算辣椒🌶️，生吃都可以。可能厨师也没想到这女的这么不能吃辣，要求是不麻不辣，放点青椒佐料一下都不行

为什么都在强调青椒?是因为只看了标题,没看视频?人家病人方面不要辣这种重要的事情说了三遍,但饭馆方面还是放了朝天椒好吗.

引用 @YY健身 发表的:
放四季豆的回锅肉我在哪里都没见过

我家的回锅肉什么样的翘头都放的好吗,木耳,豆腐干,茭白,笋,青椒,苕皮,地瓜,海白菜,洋葱,蒜苔,豌豆荚,四季豆,韭黄,土豆,莴笋头....

引用 @虎扑JR1822982351 发表的:
看到你们重庆人的回复 都特么无语, 你们国语的理解能力真的很差劲,按照你们的思路 去吃鱼的话 你提前跟人家说要熟的（店家按照当地习俗给你上生的）你们能接受？ 想拿顾客的钱就要按顾客给的条件去做, 还一个个的 我们重庆人 我们如何 搞笑

并不是所有的重庆人都那么偏执,我也在为那个顾客家说话啊...

引用 @长歌tyj 发表的:
这就是国家惯的这些个sb，浪费警力

警察不出动又要有人发帖说警察不作为了。。

引用 @上邪弱 发表的:
下次建议用用狭鳕鱼片。巴沙鱼一股腥味很难去除

我咋和你相反，觉得狭鳕鱼腥得一匹？

引用 @neowei 发表的:
你不会不等于别人不会，别拿自己无知挑战别人的职业。鱼头、鱼尾、鱼排、鱼里脊、鱼肚档、有刺的做鱼丸，给你分的清清楚楚。

就连这个视频里也没把鱼刺去掉好不好？带刺的鱼肉做出来的鱼丸带骨渣，可卖不上什么价，还不如直接做酸菜鱼。

引用 @小达是我 发表的:
这个就不是矫情啦，酸菜鱼的鱼片当然是要没刺啊，然后鱼片去掉刺对于厨师来说不是难事啊！！

你吃的估计是巴沙鱼

这店家怎么开门做生意的，说了不要放辣，那就是一点辣都不要，你还放青椒和辣椒干嘛。

引用 @Camzh 发表的:
真不累 毕竟吃惯没鱼刺的酸菜鱼 倒是你一开始盖帽子要去鱼刺的人就是矫情 现在倒是变成了“鱼刺不全去掉”没有生活常识 变来变去的不累啊？

吃个巴沙鱼还能吃出优越感来，也是醉了。这才是真的劣币驱逐良币。

引用 @backenemy 发表的:
青的红的都有不辣的 四川叫甜椒或者灯笼海椒

但是青的红的也都有辣的,而且视频中的不像是灯笼海椒,那么细怎么看都像是朝天椒

引用 @天国亡魂 发表的:
这女的肯定混虎扑的🐶

对的，赔偿1000警告

引用 @刚小木 发表的:
所以你啥也不懂啊，你看看菜单就知道为啥国内主力是淡水鱼不是巴沙鱼了。你说你啥都不懂在我这儿杠啥。三十块钱那种快餐型的酸菜鱼，巴沙鱼都要比草鱼便宜三块钱，比黑鱼便宜六块钱，看来国内从饭店老板到消费者都是憨憨，没你懂。您可真棒，加油，后浪

逛了论坛才知道有多少人一点生活常识都没有，吃个巴沙鱼做的酸菜鱼还当宝贝。

引用 @当我想你时 发表的:
逛了论坛才知道有多少人一点生活常识都没有，吃个巴沙鱼做的酸菜鱼还当宝贝。

可不么

引用 @弱水三千我只取一瓢 发表的:
不是，怎么高亮都是在说为什么报警？？，问题是人说了不放辣椒🌶，饭店又不肯重新做，还一副道理回锅肉就是这个样子，摆明了也不想给退钱。顾客怎么办？不报警自己闹吗？？

扯了那么多，大青椒和红椒本来就没有一点辣味，我怀疑那女的就是神经病。

引用 @当我想你时 发表的:
我咋和你相反，觉得狭鳕鱼腥得一匹？

好吧，我们厂子吃习惯了。

引用 @烧鹅饭爱番茄蛋 发表的:
大哥，他放的柿椒，杭椒。就那种很大的辣椒，这种辣椒在川渝地区是小孩子吃的蔬菜。。

不管辣不辣，这不是重点，辣椒不是以辣度来分别的。

引用 @phoenix911 发表的:
下次点水煮肉片之类的，要清淡点

兄台怕是对水煮肉片有什么误解吧

我要是厨师直接退钱让他滚了🐶

引用 @不是fmvp的冠军我不要 发表的:
警务系统现在比民众想的负责多了 只要接到报警电话是必须出警的

要求出警，但是出警不一定能解决问题。政府职能部门投诉必须要给投诉人回执，但回执的人可能就照着稿子捧读，亲身经历

你点个四季豆炒肉丝不行吗你偏要说回锅肉不要辣...店家也硬说做不了...都轴。

引用 @吊那咩之别 发表的:
那警察不得上夜班啊。真辛苦啊

肯定也跟别的职业分白班夜班轮换呀

引用 @血月茶巷 发表的:
这种事情要报警？？

惯的

我对辣椒过敏，吃饭也是千叮咛万嘱咐

引用 @sexseven 发表的:
这跟他解释个毛啊，直接让饭店重做就完了。顾客让不放辣椒了厨师还放，还扯什么这个那个的，就是不想重做罢了，不想赔那一盘菜钱

不是，青椒算辣椒吗？确实是一方水土养一方人，在我认知里青椒是青椒，辣椒是辣椒

引用 @登丹人 发表的:
不管辣不辣，这不是重点，辣椒不是以辣度来分别的。

在我认知里青椒是青椒，甜椒是甜椒，辣椒是辣椒，可能还有很多川渝人一样 我第一次去河南的时候在馆子里点炒饭，人家给我炒面，给我解释说因为我没说是炒米，同去的点的面就默认给我面了

引用 @住洋楼养番狗 发表的:
不是，草鱼的刺很容易去掉的，只是很多店不去。

黑鱼，但是不能完全去干净，怕鱼刺就别点鱼就行了，或者吃海鱼，很多是没有小刺的

引用 @syw47 发表的:
重点不是放不放青椒啊，重点是我说不要辣你非要放辣，那你放了辣我又不能吃，我不得让你退钱？

青椒不辣把...

引用 @一个大桃子桃大个一 发表的:
水煮肉也辣的很

老实人

引用 @sexseven 发表的:
这跟他解释个毛啊，直接让饭店重做就完了。顾客让不放辣椒了厨师还放，还扯什么这个那个的，就是不想重做罢了，不想赔那一盘菜钱

本来就没有放辣椒啊，就是罢了点海椒

引用 @血月茶巷 发表的:
这种事情要报警？？

啊 第一次一个评论这么多赞...

啥病啊 全国也不见得能治

这也报警，真是浪费警力

吃老婆饼，没有老婆是不是该报警？

引用 @虎扑JR0376790409 发表的:
这和去清真餐厅吃猪肉有什么区别

清真餐厅会说不做把他请出去，这餐厅就说自己的菜不能做一点辣都不带的，不接这女顾客的单就行了

引用 @血月茶巷 发表的:
这种事情要报警？？

应该让美国白人警察来跪脖子！这种SB！

厨师应该是在原来基础上减少了豆瓣和青椒的量，认为这就算清淡了，他没想到别个点都吃不得辣味，豆瓣换成生抽，青椒换成豆干，花椒姜蒜苗一律不放就对了，你管他正不正宗，顾客合理的要求没做到，活该赔钱……不过警察叔叔这段真的搞笑

引用 @长歌tyj 发表的:
这就是国家惯的这些个sb，浪费警力

之前看一个视频，男的搭讪女的没成功，回到座位号朝女的扔打火机，最后打起来了，双方都被拘留。警方来了说，这个女生应该一开始就报警。要是女生一开始报警说有人拿打火机扔我，是不是也是浪费警力。

引用 @步行街认证男神 发表的:
这娘们这屁大点事都报警，也是醉了，这种人应该很少有人跟她来往，太可怕

到时候打起来，把两边都给拘留了。警察会认为一开始就报警是对的。这样事也不少啊。

之前看一个视频，男的搭讪女的没成功，回到座位号朝女的扔打火机，最后打起来了，双方都被拘留。警方来了说，这个女生应该一开始就报警。

引用 @姚小麦 发表的:
红椒也是甜的吗？

额，有甜的红椒的

我说说我的看法，不喜勿喷。现在暂且不把这女生报警纳入讨论，因为这肯定有问题占用公共资源了。 其实我觉得女生不报警的话是没问题的，毕竟她已经事先要求了，人家厨师也答应了。你别说什么做这个菜不放青椒不入味，或者不放青椒菜做不出来等，每个人口味不一样，说不定人家不能吃辣所以要求又或者就是喜欢吃不放青椒的。当然厨师也没做错，可是就是视频里警方说的好心办坏事，你既然答应了你就照着人家要求去做，你要真觉得做不了太为难了那一开始就不应该答应嘛。所以撇开女生报警一谈，我觉得女方是有理的，她要求换菜也是合理的。

引用 @血月茶巷 发表的:
这种事情要报警？？

不是 人家去看病 如果是胃肠道有问题真的不能吃辣呢 很难受的

引用 @phoenix911 发表的:
下次点水煮肉片之类的，要清淡点

水煮肉不要水。

引用 @刚下航母 发表的:
为啥还出警了？重庆警方这么闲吗

真是张口就来，警察也分很多种，这是辖区派出所片警，片警的主要工作就是负责社区或管辖区域治安管理和调节纠纷的工作，每个小区内都有负责的片警照片，这本来就是每天的分内工作，虽然这个很搞笑就是了

引用 @穆夫塔赫 发表的:
有说是去看病吧

不是，这回锅肉没辣椒就不是回锅肉。。。 可以直接说个青菜炒肉。。。 或者说明自己身体原因，叫厨师直接炒盘肉片得了。。。

这种也不会是回头客的 直接说做不了

我他么光听警察解释，口水都流出来了

这女的现实生活中大家都要躲远一点，尼玛一点鸡毛蒜皮的事都能把你搅死

引用 @莱纳德TY 发表的:
顾客可以提要求，餐馆可以说做不了，合情合理，但是你不能说答应了但又不照着做。

这么多回复就你的正常点

引用 @血月茶巷 发表的:
这种事情要报警？？

等打起来再报警吗？

点个锤子🔨的回锅肉，还不要🌶️？灵魂豆瓣酱都没加，你还要么样哦？你信不信我拿个锤子锤你个锤子？😡

引用 @JarvanI 发表的:
巨婴，这警察也太难当了

等打起来再报警吗？？

引用 @虎扑JR0542551679 发表的:
浪费警力，警察就不应该出警

那什么样才算不浪费警力？？

这个贴子的观念真是惊呆我

引用 @刚下航母 发表的:
为啥还出警了？重庆警方这么闲吗

因为上次就有顾客和老板因为一块钱的糖醋蒜砍起来了。防患于未然挺好。

引用 @小艾丶丶 发表的:
那些前几天说警察不出警的喷子们呢，站出来

不是同一个地方，不是同一个警察，也不是同一个事情。。。。。。。