中国20大面正式出炉，你最喜欢吃哪一种？

引用 @红旗插玉山 发表的:
陕西的面是真的好吃不管是油泼面还是biangbiang面，但是臊子面我觉得很一般，相反大同刀削面为了这碗面专门去了趟大同结果大失所望。 新疆的拉条子也是一绝，只可惜西南这边新疆菜馆太少。四川的面成都重庆的其实很一般，尤其是什么担担面，四川南部乐山宜宾泸州的面水平远高于成都。

说臊子面一般的因为没去岐山吃，西安的臊子面确实不好吃。其他地方就别提了。

独爱大碗宽面，又大又圆

引用 @无条件支持加内特 发表的:
猪肉啊

面食尽量别吃猪肉的，原因是羊肉，牛肉都用羊肉，牛肉，羊骨，牛骨炖汤，猪肉炖汤口感太差了，我们这里也有个别面用猪肉，生意都不好。

沙县拌面不服

没人提biangbiang面？

引用 @沧海iv一笑 发表的:
周星驰来太原说山西200多种面食

这个只能分大类，面做法分类，如果按照随便放一种配料就是一种面，那好多人都能做几百种。单独面做法可能有200多种吗？

武汉人，每次吃牛肉面闻到别人端着的rua干面都香的想把手里的牛肉面甩了再去买碗rua干面, 第二本命襄阳牛肉面，第三本命河南烩面，正巧前两任女友一个襄阳一个洛阳

蟹皇面🉑还行？

引用 @不忘初心wo 发表的:
其实我觉得对于一个爱吃面的人来说.所有的面都爱吃，我曾经早晨兰拉，中午热干，晚上刀削。第二天再换成板面，冷面和小面。真的可以轮回着吃，但其中那个什么奥灶面和云吞和烩面啥的可能我待的这个地方还不够大的原因，有许多想吃却没有卖的。

面是真滴好吃！有时候甚至觉得米饭还需要什么姓名？还有饼也好吃

我投冷面一票，夏天吃冰的爽到批爆

引用 @华丽kyrie 发表的:
我大河南的烩面

大碗烩面+10块钱羊肉

宜宾的面值得一个提名吧

引用 @氮素cc 发表的:
叫安徽板面的几乎都不好吃，安徽阜阳的太和板面才好吃。

羊肉板面😏

引用 @xhbw 发表的:
新疆炒拉条，的确好吃，但是做法复杂一些，用料也多。不太利于推广。

？说实话，不知道你吃没吃过，你连拌面和炒面都没分清，就过来说复杂；还有你说的用料多的问题，不知道是哪方面用料多，拌面是一盘面，一盘菜，无非就是单独炒一盘菜，用料和你自己家炒一盘菜没啥区别吧

陕西的臊子面，油泼面，biangbiang面，浆水面上榜！

最爱刀削面

引用 @风骚的Kobe 发表的:
我能说山西最好吃的并不是这种刀削面的汤面啊。。

剔尖

引用 @宮园薰 发表的:
热干面 永远滴神 不过热干面的评价两极分化很严重～

每次外地人来武汉问哪里热干面最好吃，我都说你早上起早点去周围街巷转转，店面越小越"不干净"的就是最好吃的，蔡林记麦香园蔡明伟什么死远点

提名一手沙县拌面

油泼面，biangbiang面，刀削面，个人喜欢吃宽面。

我在思考原汤，高汤，骨头汤。过一段时间肉酥了。

天津捞面

引用 @泥水中的一粒土 发表的:
新疆拌面除了贵是他的毛病，其他没有任何毛病。再就是山西面，山西面其实我觉得比陕西的种类多，不过陕西现在宣传做的太好了。

你有多了解陕西面食？这么说吧，陕西的每个市都有不同的纷繁复杂的面食做法，大概说个代表:西安biangbiang面，油泼面，户县软面，咸阳驴蹄子面，杨凌蘸水面，宝鸡臊子面，铡面，榆林羊肉面，商洛浆水面，蒸面……太多了，我知道的也是出名的一部分而已。

我最爱吃，浙江省台州市临海市 大田大排面

老坛酸菜牛肉面🐶

山东挂面

没襄阳牛肉面么？

各位面友，可否听说过资中兔儿面?4月30日七点半中央二套消费新主张又专门介绍了一下！非常特别的家乡味，吃过此面的才知道什么叫鲜！

引用 @泥水中的一粒土 发表的:
新疆拌面除了贵是他的毛病，其他没有任何毛病。再就是山西面，山西面其实我觉得比陕西的种类多，不过陕西现在宣传做的太好了。

山西花样多，但是能拉出来享誉全国的少。广度够，高度还差点

引用 @科比在凯尔特人 发表的:
我爱吃河北安徽板面🍜🐶

山西刀削面！

引用 @李纳什 发表的:
陕西真正好吃的面就没在帖子里写

陕西的面还有能比biangbiang面油泼面更出名的面吗……

每天必吃小面，早上没时间吃，中午晚上都会吃一顿

烩面和biangbiang面

凡是需要辣椒来体味的面我觉得都可以往后稍稍，随意我选河南烩面和阳春面！

拉面刀削面都不错，其他的没有吃过啊

我河南的，油泼面第一，其他随便

引用 @枫国小黄鳝 发表的:
我河北人，据说安徽没这东西，等一个安徽JR证实

你会在美国开个餐厅叫中国美食城，但是在中国你会开个叫中国美食城的饭店吗？

云吞面一般般，还是得重口味一点

引用 @李纳什 发表的:
建议你来西安看看，说老实话，面的种类多得的不得了，裤带面，浆水面，菠菜面，户县手擀面，真正好吃的面主贴里都没有写，我们平常好吃的柳巷面，穆萨面，马虎面啥的，其实都不好分类

看你的评论不自觉的用陕西话念出来了

啥也不说了，别的不评价，拉条子的筋道真的可以的.

引用 @船长cyl 发表的:
没有宜宾燃面我是想不通的

实力大于知名度。。小地方没人炒，你看看这些上榜的不是大城市就是以省为单位的。

引用 @名人堂麦 发表的:
不烂子栲栳栳不说，剔尖得实打实算面条吧

说是面条也没错，不过如果让外地人来吃可能会感觉不太一样，剔尖可长可短，自家做有时候就会做成短粗的，表面也并不像其他面条一样顺滑，所以我就没把剔尖归到这里(就是个人的想法，老哥别太较真嘛😂)

我山西人能吃的面数出五种比那个刀削面好吃的。

马克华菲，争取吃全

引用 @我媳妇儿西野七濑 发表的:
我个人一直觉得饸烙和抿格斗比刀削面好吃

阳泉的同意

引用 @科比在凯尔特人 发表的:
我爱吃河北安徽板面🍜🐶

确实，邯郸车站附近的安徽牛肉板面

阆中牛肉面

油泼面！

引用 @科比在凯尔特人 发表的:
我爱吃河北安徽板面🍜🐶

附议

引用 @悟空悟净悟能 发表的:
阳泉的同意

阳泉的话，我觉得饸烙和抿格斗都比不过抿曲😂😂

哈哈哈是，家门口小店每天早上人满为患

引用 @十茎补妹 发表的:
我是四川人，但我最喜欢吃热干面...

湖北人 ，最喜欢燃面和担担面

竟然没人提“BiangBiang面”这个字

刀削面

引用 @百年一参透 发表的:
？说实话，不知道你吃没吃过，你连拌面和炒面都没分清，就过来说复杂；还有你说的用料多的问题，不知道是哪方面用料多，拌面是一盘面，一盘菜，无非就是单独炒一盘菜，用料和你自己家炒一盘菜没啥区别吧

没看清楚，新疆拌面家对面就有一家，只吃过一次。还是新疆炒拉条好吃。

爱吃奥灶面！

引用 @库里你复活辣 发表的:
有一说一，吃过全国几十种面的表示热干面真的可以排到难吃那一类里

且不说好不好吃，唯一的感受就是太特么干了，吃起来噎得要死。

泉州面线糊

引用 @_BuzzLightyear 发表的:
u1s1，临汾的牛肉丸子面也很好吃

还有乡宁饸饹面

山西的莜面栲栳佬最好吃

我是兰州的，做牛肉面的。。跟兰州牛肉面比好吃，说实话其他的都是弟弟。。

引用 @库紫马 发表的:
我问我妈墩墩面，她说没听过😂一看是驴蹄子，那都知道

兄弟、我没记错这个才是驴蹄子吧。墩墩面要比驴蹄子粗个四五倍。有机会给你发地址，最近闲了去一趟咸阳找找。😀

引用 @子同最棒 发表的:
你头像跟我老婆支付宝头像一样😂

他头像那个🐶子少说也有15年了

一般总是喜欢吃当地自己的面，比如上海人肯定最喜欢本帮面（阳春面葱油拌面都是本帮面中的一种）

没有打卤面就离谱

莆田卤面呢

最喜欢上海三丝冷面加面筋

我大莆田江口卤面。

引用 @风骚的Kobe 发表的:
我能说山西最好吃的并不是这种刀削面的汤面啊。。

说实话，太原那边的剔尖泯尖，晋北的鸡汤刀削，和我们晋南这边的炒面真的不能比，我们这边炒拨面，炒擦蝌蚪，炒揪片，都超级好吃

引用 @我媳妇儿西野七濑 发表的:
阳泉的话，我觉得饸烙和抿格斗都比不过抿曲😂😂

好熟悉的家乡味

都爱吃！

引用 @蔡太贤 发表的:
因为乐干面确实好吃跟不好吃的分化严重。

火车站汽车站的热干面一般都巨难吃， 街头很小的摊位的热干面也巨难吃。 但是只要是品牌店的或者看着人气高点的热干面，确实很好吃。 再有一个，热干面必须出锅就搅拌，搅拌完就马上吃才好吃。

引用 @华丽kyrie 发表的:
我大河南的烩面

焖面也是巨tm香

你发的每一份我都想吃啊

刀削

引用 @xhbw 发表的:
没看清楚，新疆拌面家对面就有一家，只吃过一次。还是新疆炒拉条好吃。

在新疆就基本没有炒拉条这种叫法，都叫炒面，有丁丁炒面，二节子炒面，揪片子炒面，干煸炒面等，炒拉条这种叫法还是我从新疆去郑州上大学的时候才见到的

引用 @我布合理 发表的:
今天找了一家25的 肉疼了一下

现在一般的过油肉都25左右吧，豪华过油肉30-35左右感觉

老北京抻面 打卤面

引用 @觉启卡哇伊 发表的:
烩面还有别的肉的吗

现在啥都有不过羊肉最好吃

拉面、烩面

炸酱面就蒜🧄

少了两个非常有特色的面：贵州肠旺面，宜宾燃面

biangbiang面不错

大晚上给我看这个？ 就这？就这？

吃来吃去，还是汤色清澈，鲜美寡淡的阳春面才是挚爱。

其他地域的就不说了，川渝的代表没有燃面就离谱。

引用 @顶级男神 发表的:
我想说正宗的兰州牛肉其实很难吃的到了，各种不纯正。小时候在我们南昌吃到过一家实打实正宗的，结果...因为拆迁就再也没吃到过了

我一个老兰州人都不爱吃现在的牛肉面了，现在都是勾兑汤，肉也是全网吐槽的，我小时候的牛肉面汤是凌晨起来熬的，每次吃完面还可以边喝汤边捞肉蛋蛋，现在的牛肉面，我一个月吃三回算多的。

引用 @德隆威廉姆欺 发表的:
这是我们学校的门脸，大多数的都是这种风格

上面3个都假的？

引用 @华丽kyrie 发表的:
我大河南的烩面

捞烩面也好吃

引用 @就因为我长得帅吗 发表的:
安徽的板面，不好吃！河北的安徽板面，好吃！

看到街上说板面后，我在合肥这边吃过一次，感觉和你们发的有点出入啊，皖北应该正宗，但是到合肥这边正宗的店感觉没多少了。面的照片我都拍，不过我就不上了。你绝逼说不正宗。

引用 @_BuzzLightyear 发表的:
多吃几次你就不这么想了，我在吃第一碗之后的第五年才发现这原来这么好吃

奔三的老临汾人了，吃了没有七八百碗，也有五六百碗，都是跟朋友将就着吃的。我觉得实在是代表不了临汾面食

引用 @小号德克 发表的:
几天不吃甚是想念

这么好吃吗？我合肥的，上次看街上说我才去外面吃了一次。我以前都不知道还有板面。可惜去的那家店不正宗，除了面说板的。有几个干辣椒。实在找不到和街上jr板面图片有什么相似的地方了😂感觉板面在皖北还正宗，到了合肥就没多少正宗的店了😂听说合肥市中心有正宗的，以后再去试试吧

我现在想吃焖面，扯面，孜然面，油泼面，饸烙面最好来个砂锅

看饿了，都想来一口

擦 我看成20大面试 想学习一下 进来发现我眼睛瘸了doge

大半夜给老子看饿了

半夜看饿了

炒面不值得一个位置吗