引用 @力哥说我可以随便玩 发表的: 你是福建人啊,我也喜欢吃
引用 @2020广东宏远第10冠 发表的: 非广东人有多少会喜欢吃白切鸡的。 ps:抱歉,孤陋寡闻了,我以为只有我们两广地区对白切鸡比较情有独钟,原来南方地区都很喜欢白切鸡,其实我想表达的意思有很多人不喜欢吃白切鸡的,起码北方地区很多人吃不惯白切鸡吧。
引用 @风花雪月IG 发表的: 自从禽流感以来,我家(广东人)做白切鸡都不带血的。可以浸久一点,想好吃点,过一下冰
引用 @mvpg泡椒 发表的:没吃过粤菜,听层主说的想尝尝了
引用 @南宁柠檬鸭 发表的:广西啊 海南都有
引用 @SirAlexMU 发表的:不知道有没有人有大胆的想法
引用 @幽游柏书 发表的: 深圳挣钱深圳花,剩下一百寄回家
引用 @比伊巴卡大一点 发表的: 我湖南人,没半斤辣椒都怕对不起这只🐔
引用 @和刘亦菲已领证 发表的:
引用 @小雷阿伦 发表的: 粤菜讲究食材,可偏偏好食材难寻,而且粤菜普遍清淡,广东人相对会比较习惯
引用 @36号 发表的: 清远JB有什么特点吗?特别小?😀
引用 @凌晨1分 发表的: 我觉得这种没啥调味的菜完全看材料,鸡肉好好吃的不行,但鸡肉不好,那股子腥味,我是完全接受不了的。
引用 @军分区代购 发表的: 我们吃东西一定要新鲜 要现杀 北方可能是气候导致 很多人都买一堆肉冻在冰箱 所以吃起来肯定有差距 食在广东 不会错的
引用 @和刘亦菲已领证 发表的:因为不会做酱料吧! 白切鸡=鸡+酱料 做了鸡,等于做了一半,另一半是做酱料,酱料有无数种,按个人口味去做
引用 @马刺牛批 发表的: 俺是福建人,很喜欢吃
引用 @Wongvanlyn 发表的: 白切鸡是不是川菜里的白砍鸡?
引用 @没尾巴的狼 发表的: 家养鸡白切就好吃,一般市场买的鸡,白切真没味
引用 @被风上了的夏天 发表的: 请楼主吃🐔吧
引用 @张张张张三丰 发表的: 我也是 我家天天吃 不然就是白切鸭
引用 @111oi 发表的:你这不是废话么………口水鸡,棒棒鸡和白切鸡的区别就是调料啊。
引用 @ball-in 发表的: 😂为什么不直接吃辣椒🐶
引用 @成叔JASON 发表的:说起鸡,在广州我已经很久没吃过现宰的鸡了,现在市场超市卖的鸡,又贵又没鸡味
引用 @AI心碎你好 发表的: 我是东北人,原来对一切有血的菜都排斥。来浙,沪两年后爱上白斩鸡,毛蚶。臭冬瓜也喜欢。
引用 @Blrovue 发表的: 海南四大名菜之一,文昌鸡!!!
引用 @走势终完美 发表的:我是广东人也不喜欢 我喜欢吃辣的东西
引用 @超级巨星维金斯A嘴哥 发表的: 刚刚好文昌jr在此
引用 @Wongvanlyn 发表的: 排斥川菜吗?
引用 @巅峰召唤师24 发表的: 广东人喜欢吃辣 稀有物种啊老哥
引用 @双狙摩天轮 发表的:还是有区别的,广东的白切鸡主要在于浸熟而不是煮熟。
引用 @hsiuqnav 发表的:至少上海白切(斩)鸡也大吃
引用 @马文丶巴格利 发表的: 老广东了
钟意食
确实孤陋寡闻
倒也没有刻意追求,就是不想吃街上那种太烂的,然后手艺又不太行,不能做到随心所欲
三黄鸡,白斩鸡之类的我都爱吃
楼主这标题我醉了,为啥动不动就世界上最好吃的菜
有机会一定来尝尝 早茶总不会出错
海南都是吃白斩鸡白斩鸭
我很喜欢但我们这里现在没得卖了,还是去南京买了一只没味
我喜欢吃烧鸡
广东人才好吃🐶
你没有说错,除了两广福建和海南吃,其他南方地区基本不吃,刚好这几个地方也不吃辣吧。
山东人喜欢吃 😁
就很润🐶
全国人民都吃😂本东百银表示,别说土鸡,土猪白切也妙极了
书都背不好,建议复读🐶
我是东北人,没一斤蘑菇怕都对不起这只🐔
深圳能吃狗肉吗
你普通老百姓的日常都是高端食材?就没见过一个广东人不吹的...
大才对
可能我吃的不正宗吧,在厦门吃过一次,我觉得是真的不好吃。
白切这个菜,原料一定要鲜,随便搞的白切就靠料堆味,不行
你食材好 不会做也是白搭 要做好吃的白切鸡很难的 在家做的和饭店做的天差地别
说起鸡,在广州我已经很久没吃过现宰的鸡了,现在市场超市卖的鸡,又贵又没鸡味
最简单的酱油就行了 关键还是鸡肉的品质
小心我吃你🐶
是的,只不过四川的蘸水和他们不一样。他们不吃辣
对 肉甜皮脆 美味
你加个“吧”是几个意思啊😳
烧鸡不香吗
上海啊!
这鸡也太肥了
这只鸡有三个月没
白切鸭咋吃,盐水鸭吗?
白切鸡讲究火候,配料各地都不一样,有些喜欢沙姜有些喜欢姜葱等等等等。。
前两碗饭用鸡肉下,第三碗饭辣椒直接淋饭上,爽得一匹
谁说的,我北方人,很喜欢广东菜白切鸡,刚开始不习惯,属于但是越吃越好吃的那种,广东菜真的可以。
广州是很少了 现在要乡下的鸡贵的很 两百块一只
排斥川菜吗?
刚刚好文昌jr在此
白切鸡加辣鸡
打错了辣椒
客家地区都有白切鸡啊!
这就不得不提我们老家养的高脚斗鸡了,鸡肉颜色偏深,油少,皮脆,美滋滋~
说鸡不说吧,文明你我他
哈哈,我是阿溜
广东人喜欢吃辣 稀有物种啊老哥
白切鸡不咋好吃,主要是没啥味道……
不排斥~~我好像没说明白吧---成菜能见到血丝的,红色的,类似4成熟牛排。做熟的毛血旺、血肠是可以的。
说鸡不说吧,文明你我他
跟这个没关系…… 有的东西就是你这一片的人都爱吃但总有其他某些地方死活吃不上来。 比如说我们这觉得豆腐脑加骨汤韭花咸菜末香菜辣椒油配俩肉夹馍就是早饭总统山,但有的地方就觉得咸豆腐脑压根不是人吃的玩意儿。
吃过福建的米酒醉鸡吗?
西北人,真的挺爱吃,香
我广州人,在四川当了两年兵后,现在在家无辣不欢,亲戚朋友都叫我四川仔😂😂😂.......
水开之后 🐔三起三落然后放下去关火浸泡,美滋滋
振鼎鸡也太好吃了吧
我江苏的特爱吃白切鸡 可惜不在深圳了
当时大学海南舍友安利过,想吃一次啊。
老广味道🐶
白切鸡还没有口水鸡好吃
广西北海当地白切真不行,跟隔壁湛江差太远
四川人,喜欢吃
我们江西的很少吃白切白斩鸡