没人发现现在西红柿越来越不好吃了吗？

引用 @TheGamble 发表的:
我最近做菜也觉得西红柿怎么都买不到好的 做出来都是偏没啥味道的那种酸，得放很多糖才行

教你你个方法，放番茄酱

引用 @dub_city 发表的:
现在也有啊，不信，来，北方的兄弟们，把柿子打在公屏上🐶

洋柿子

现在的番茄又大又硬像个石头

是的我也觉得，我喜欢各种番茄的菜，生吃也喜欢

对啊，没小时候好吃，差太远了。。。。

你是没吃过农村的西红柿，那真是好吃

改良品种方便运输储存，但味道最后的还是原来的沙瓣番茄，那个是真的好吃很粉酸酸甜甜的

小时候吃西红柿味道也挺大，有的还起沙，有的有点甜。在甜的只有小柿子了。

引用 @物我需两忘 发表的:
小时候西红柿加点白糖拌一拌贼好吃，汁都喝得一干二净。好久没这么吃过了

需要加一点醋

品质好的还是不错的，打药催长的当然难吃了

你尝尝草莓西红柿

引用 @TheGamble 发表的:
我最近做菜也觉得西红柿怎么都买不到好的 做出来都是偏没啥味道的那种酸，得放很多糖才行

农村里自家种的西红柿真的很好吃，我在外面从来没有买到过

现在的西红柿又硬又没水

现在自己种的也没那时候的好吃了

小时候的西红柿掰开看起来沙瓤的。

引用 @滴水湖小耳朵之我的老婆是大力 发表的:
不对吧，我大伯年轻时候是我们这园艺厂厂长懂这些，有一次说过这好像是因为现在的西红柿有一种病毒还是怎样，所以现在的就不太好，中间多会出现一些黄色的果肉

黄色的我以为是还没熟

买的西红柿没味道，自家种的才有味道，酸甜酸甜的

引用 @maxzhangqi 发表的:
这是真的，不是心里作用，看到过科普说，现在番茄里面有一种元素没了，这个元素影响番茄的味道的。

现在西红柿都改良成 便于运输和储存的品种，口感好 不赚钱也是白搭

这个季节的本来就不好吃吧…

突然惊醒

引用 @滴水湖小耳朵之我的老婆是大力 发表的:
不对吧，我大伯年轻时候是我们这园艺厂厂长懂这些，有一次说过这好像是因为现在的西红柿有一种病毒还是怎样，所以现在的就不太好，中间多会出现一些黄色的果肉

是的，黄色的还很硬

引用 @德国骨科主刀医师 发表的:
改良品种，不是元素没了，是为了方便运输，你没发现现在的西红柿都很硬么，以前小时候家里自己种的番茄，熟了以后像柿子那么软，吃起来也特别有味道。

以前离西红柿地里很远就能闻到味儿，现在吃都吃不出来西红柿味儿了

现在不论多贵的西瓜怎么吃都没有小的时候那种香甜的味道

引用 @用户0690306334 发表的:
看微博上科普过，以前都是中国产的土猪品种，现在都是欧美引进的品种，产量更高！

土猪的确自带一种肉香

引用 @fly0107s 发表的:
不说西红柿，现在的猪肉、鸡蛋、黄瓜也没以前小时候好吃了

有吗？也可能是随着你变老味觉在退化吧，就像年轻的时候我们喜欢喝饮料，年纪大了以后觉得酒才够劲儿

引用 @TJ福特福克斯 发表的:
这么一说 那种沙瓤的西红柿 我印象中好久没吃到了

自己种都是让番茄长熟 现在市场上买的很多都是激素催熟。。。

引用 @fly0107s 发表的:
不说西红柿，现在的猪肉、鸡蛋、黄瓜也没以前小时候好吃了

是呀是呀

引用 @appleTgb 发表的:
那是因为放了半天，干啦，哈哈

并不是，里面空空的，

买的没有那种路边野生的小番茄好吃

品种问题吧

是打了催熟剂了

引用 @物我需两忘 发表的:
小时候西红柿加点白糖拌一拌贼好吃，汁都喝得一干二净。好久没这么吃过了

别说喝汁了，最后那个盘子都得让我用馒头擦一遍，然后把馒头吃了

第一方便运输，第二是机器收割，所以品种改良了皮很厚，不好吃。

引用 @maxzhangqi 发表的:
这是真的，不是心里作用，看到过科普说，现在番茄里面有一种元素没了，这个元素影响番茄的味道的。

这我很有发言权，我从小不敢吃西红柿，闻都不敢闻，一闻就反胃要吐，小时候我妈一炒西红柿，我都不敢在家里呆着，现在的西红柿已经没有这个威力了，虽然还是不敢吃，但饭桌上就算把西红柿放我面前已经没啥感觉了，闻不到那个味了

番茄没熟的时候就被摘下来了，然后在运输过程中达到完熟，风味会差一点

引用 @物我需两忘 发表的:
小时候西红柿加点白糖拌一拌贼好吃，汁都喝得一干二净。好久没这么吃过了

谁能喝了最后那口汁，谁就是家里最得宠的孩子

都是大棚崔出来的硬物，里面的汁水是一点都不甜，反正就当吃着玩吧，别当真。

都是半熟就采摘运输了，催熟。你会发现买的红的很匀称且硬。自然长熟的红的不匀称。化肥等缩短成长期，有型有量，没有味道。

引用 @甘如荠 发表的:
有吗？也可能是随着你变老味觉在退化吧，就像年轻的时候我们喜欢喝饮料，年纪大了以后觉得酒才够劲儿

就是食品工业化的结果，我有几次去山里地主家吃了次全自己种的菜，tm就是小时候那些滋味……只能说现在城里能买到的只能是量产食材

我家院子里种的很像，超市买的没有西红柿味

引用 @maxzhangqi 发表的:
这是真的，不是心里作用，看到过科普说，现在番茄里面有一种元素没了，这个元素影响番茄的味道的。

品行不同，我家这有好多大棚。有一年的品种特别好吃。但是产量低，而且因为软不好储存和运输。

引用 @dub_city 发表的:
现在也有啊，不信，来，北方的兄弟们，把柿子打在公屏上🐶

我家一直都叫柿子炒鸡蛋的🐶

引用 @maxzhangqi 发表的:
这是真的，不是心里作用，看到过科普说，现在番茄里面有一种元素没了，这个元素影响番茄的味道的。

准确的说是现在的品种可能没有以前生长周期长，或者生长过程中风味物质积累的少，所以吃起来不好吃

引用 @maxzhangqi 发表的:
这是真的，不是心里作用，看到过科普说，现在番茄里面有一种元素没了，这个元素影响番茄的味道的。

选种问题，考虑到经济因素。

小时候哪有什么零食，西红柿顶部切掉一点，撒糖下去拌就好。现在的西洪随便，真的不能吃了。。。

西红柿没觉得 白菜是真不行了。。

你买大红西红柿就和小时候那种差不多。 颜色淡的那种很硬的和小时候那不一样的品种

这个季节都是催熟的 当然不好吃 夏天会略微好一点 除了夏天从来不买西红柿 找不自在

现在西红柿确实没以前好吃，我做菜都要加点番茄酱

引用 @maxzhangqi 发表的:
这是真的，不是心里作用，看到过科普说，现在番茄里面有一种元素没了，这个元素影响番茄的味道的。

我从小就喜欢生吃西红柿，现在感觉不如以前的好吃了，我还以为是菜市场买的品种不好

引用 @fly0107s 发表的:
不说西红柿，现在的猪肉、鸡蛋、黄瓜也没以前小时候好吃了

我记得以前听说过什么长白山猪，这个猪是什么猪？

大棚菜，有一次去农家吃了粪肥浇的自然长熟的西红柿，差别太明显，那才是小时候的味道

这么和你说吧，往外发都是青的还没熟但是等熟了再发出去就烂了，所以味道就差一点，不如自然熟透的味道好。

引用 @dub_city 发表的:
现在也有啊，不信，来，北方的兄弟们，把柿子打在公屏上🐶

在家里都叫鸡蛋炒柿子，上大学了改叫番茄炒蛋了。

引用 @德国骨科主刀医师 发表的:
改良品种，不是元素没了，是为了方便运输，你没发现现在的西红柿都很硬么，以前小时候家里自己种的番茄，熟了以后像柿子那么软，吃起来也特别有味道。

我以为是催熟的，原来大家都发现这情况了！

引用 @cdcmoco 发表的:
感觉汁水也不多不知道是不是品种问题

感觉品种问题，我一个礼拜前买的西红柿我给忘了，今天打开冰箱一看，还是硬硬的没垮。

不觉得还是有好吃的

引用 @打打Color 发表的:
现在的白猪全是德国的种，中国的土生猪是那种黑猪。黄瓜也不一样，小时候家里种过地，我记得家里的黄瓜成熟之后真的是黄色的，比较短粗，有毛尖刺。现在菜市场买的黄瓜都是绿色的，又细又长，没什么刺。

难道我们以前吃的猪肉都是黑猪？

引用 @阿琴札 发表的:
谁能喝了最后那口汁，谁就是家里最得宠的孩子

这么夸张，80后？？？？

引用 @德国骨科主刀医师 发表的:
改良品种，不是元素没了，是为了方便运输，你没发现现在的西红柿都很硬么，以前小时候家里自己种的番茄，熟了以后像柿子那么软，吃起来也特别有味道。

国外很多这种沙拉番茄尤其小的，硬硬的没什么汁，也有大的多汁的，现在越来越少了

引用 @德国骨科主刀医师 发表的:
改良品种，不是元素没了，是为了方便运输，你没发现现在的西红柿都很硬么，以前小时候家里自己种的番茄，熟了以后像柿子那么软，吃起来也特别有味道。

现在农村还有是老品种，不多，番茄味特别浓

还真是的，小时候吃的西红柿汤都是酸酸的，特别好喝，现在西红柿汤几乎没酸味了

引用 @maxzhangqi 发表的:
这是真的，不是心里作用，看到过科普说，现在番茄里面有一种元素没了，这个元素影响番茄的味道的。

我小时候超喜欢吃番茄，白糖凉拌，现在是真的无滋无味

对对对，现在买的西红柿都没滋没味是，我特别爱吃酸酸的那种西红柿，每年家里都会用花盆栽几颗，感觉老好吃了，不知道是不是外面买的都催熟的缘故

我自己家院子里种的就很好吃

真是，现在的都又硬又酸！

小时候暑假我一个人一天能吃好几斤

引用 @雅室406 发表的:
这么夸张，80后？？？？

97的

引用 @为登哥心疼 发表的:
我叫崔红

有被笑到

现在都是什么毛粉西红柿。硬邦邦的，汁水少，口感差。以前小时候西红柿都是当成水果吃的，现在难吃的一批！

感觉现在的比较硬，以前家里种的成熟了都挺软的

小的还可以

我们这的西红柿几乎全是大棚的，用药水催熟，难吃的要死。

引用 @事了扶伊去13 发表的:
教你你个方法，放番茄酱

哈哈，又学到新东西了

引用 @maxzhangqi 发表的:
这是真的，不是心里作用，看到过科普说，现在番茄里面有一种元素没了，这个元素影响番茄的味道的。

楼主说的是西红柿，跟番茄有什么关系？🐶

味觉和嗅觉异常也可能是新冠症状 🐶

引用 @cdcmoco 发表的:
感觉汁水也不多不知道是不是品种问题

我们这的全是大棚里种的，用药水催熟

引用 @阿琴札 发表的:
谁能喝了最后那口汁，谁就是家里最得宠的孩子

小时候家里凉拌西红柿，最后的汤都是我喝🐶

引用 @阿琴札 发表的:
谁能喝了最后那口汁，谁就是家里最得宠的孩子

哈哈哈哈哈真的是，小时候每次让爸妈做这个就是想最后奢侈的喝一大口😂

引用 @maxzhangqi 发表的:
这是真的，不是心里作用，看到过科普说，现在番茄里面有一种元素没了，这个元素影响番茄的味道的。

老家自己种的依旧好吃

你吃那种无土的，那种就好吃

引用 @打打Color 发表的:
现在的白猪全是德国的种，中国的土生猪是那种黑猪。黄瓜也不一样，小时候家里种过地，我记得家里的黄瓜成熟之后真的是黄色的，比较短粗，有毛尖刺。现在菜市场买的黄瓜都是绿色的，又细又长，没什么刺。

我姥家养的黑猪 那个肉是真香 跟买的肉是真能吃出差别

是的，真心不好吃了，变硬了，汁水也少了

有个纪录片里说过这个，新品种，更硬一点，方便采收运输和保存，口感差一点。一开始是美国先搞的，因为美国番茄酱消耗巨大，新品种经济效益提升很大，而做成番茄酱的话又吃不出区别，后来就全面取代老品种了。国内这些年也大量种植新品种，但是我们都是做汤做菜或者生吃，所以口感上的差异会很明显。

现在的西红柿应该是基因改良了，以前的西红柿摘下来几天不吃就当烂了，现在的西红柿放一个周都没事。还有就是现在很多都是大棚种植的，跟天然的没法比。

引用 @TJ福特福克斯 发表的:
这么一说 那种沙瓤的西红柿 我印象中好久没吃到了

超市一大堆，我经常买来当水果吃，叫做无土番茄

可以自己种，自己种的挺好吃，不过自己种的偏黄，没市场上买的那么红。

引用 @TheGamble 发表的:
我最近做菜也觉得西红柿怎么都买不到好的 做出来都是偏没啥味道的那种酸，得放很多糖才行

汁也很难出

所以炒番茄的时候还需要番茄酱加加味

现在往个头大易储存的方向选种了

引用 @dub_city 发表的:
现在也有啊，不信，来，北方的兄弟们，把柿子打在公屏上🐶

那叫柿子嘛，那叫洋柿子🐶

引用 @德国骨科主刀医师 发表的:
改良品种，不是元素没了，是为了方便运输，你没发现现在的西红柿都很硬么，以前小时候家里自己种的番茄，熟了以后像柿子那么软，吃起来也特别有味道。

对，小时候家里种的，饿的时候当水果吃，特别好吃

引用 @TheGamble 发表的:
我最近做菜也觉得西红柿怎么都买不到好的 做出来都是偏没啥味道的那种酸，得放很多糖才行

那天我妈买了个人家自己种的西红柿特好吃，莎莎的有种西红柿的香味不是酸味，现在玉米也不好吃了我在深圳和北京吃的竟然是一个味道

引用 @灰土青春 发表的:
个大了，硬了，晕死过程损伤少了，保存的时间更长了

你这晕死的过程有点东西。

引用 @史蒂芬杨 发表的:
我那天生吃了一个，什么东西啊，硬邦邦的，一点味道没有，如同嚼蜡。

tmd，现在一看见硬邦邦脑子里就想起那个广西老表🤣

引用 @灰土青春 发表的:
个大了，硬了，晕死过程损伤少了，保存的时间更长了

个大了，更硬了，时间长了，但是感觉不如以前了？

现在买的默认是不能生吃的，除了农药也的确不好吃，黄瓜倒还好些

引用 @maxzhangqi 发表的:
这是真的，不是心里作用，看到过科普说，现在番茄里面有一种元素没了，这个元素影响番茄的味道的。

啥科普也没写，啥元素也没写