为什么广东人那么喜欢将荤菜放在稀饭一起煮?

M
Martin_Hoo
引用 @网瘾中年taco哥 发表的:
唯一的缺点就是碳水比较高哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

这没啥,又不是一天三餐都吃

人人都是赵海棠
引用 @蓝波Bule 发表的:
还能把肉包在面皮里煮着吃?

学名:饺子

莎士比亚不要怕
为什么东北人会生吃大蒜?

花督不得鸟
引用 @蓝波Bule 发表的:
还能把肉包在面皮里煮着吃?

饺子?云吞?包子?

花督不得鸟
引用 @羡奥克兰 发表的:
好玩不过?

上miss

虎扑用户684459
因为好吃

k
kaiiiser
那叫粥 不叫稀饭啊

虎扑JR0180627140
引用 @Tentaclehell 发表的:
就是关你逼事的意思,逼什么意思那个字就什么意思,而且更直白粗俗

看字形完全想不出来😅大概懂了

T
TryMe24
引用 @这条破街 发表的:
说就说粤语一条街,然后黑长相,黑饮食,啥都要贬的时候人不知道有多少,反驳就是粤语一条街。嘻嘻 恶心🤢

其实说到长相这个问题,我觉得北方人长得也挺怪的,这种感觉应该类似于他们也觉得我们两广人长得怪那样吧,我甚至不明白他们黑说粤语和两广人的时候哪来的优越感

动人时光未必地老天荒
粥放去肉煮味道更甜,比如鸡肉,排骨。

星盘斗
引用 @一颗懒柠檬 发表的:
??北方人都是喝白粥的吗?不会觉得没有味道吗😯😯😯

吃咸菜,榨菜,或者炒个菜,一般和干粮一起吃,馒头包子烧饼之类的

星盘斗
不知道是不是广东的

M
MVP我兄弟
引用 @再嘴臭天打五雷轰 发表的:
其实这个我真的不理解,你说南方人明明吃淡的,却喜欢吃咸的东西

我们的咸 是为了凸显鲜,不放盐是不会鲜的

叫我高宫望
引用 @没空间型四号位 发表的:
我怀疑楼主不是北方人,北方通常叫粥,但是南方又经常把肉放稀饭里煮,立即推,楼主中部人🐶

我山东的,我一直叫稀饭

晓夜1989
肉粥全国都有 根本不算粤菜。。
l
ljwz
生滚牛肉粥、蟹王海鲜粥,都好吃得很。

铁曼巴v
粥都未见过...哩条友真係未见过大蛇屙屎

J
JT_Wong
引用 @TryMe24 发表的:
其实说到长相这个问题,我觉得北方人长得也挺怪的,这种感觉应该类似于他们也觉得我们两广人长得怪那样吧,我甚至不明白他们黑说粤语和两广人的时候哪来的优越感

主要是华北混了太多满蒙血统

请你喝津威
引用 @再嘴臭天打五雷轰 发表的:
其实这个我真的不理解,你说南方人明明吃淡的,却喜欢吃咸的东西

菜系繁多阿 有清淡的有咸的,看原材料来做

蓝波Bule
引用 @花督不得鸟 发表的:
饺子?云吞?包子?

饺子馄饨想到了 包子咋煮😳

蓝波Bule
引用 @广东FC 发表的:
🍔啊

怎么煮。。

S
StevenMarcus
引用 @不愿意透露姓名的林先生 发表的:
这不是肉粥吗,很多地方都有吧

对啊,皮蛋瘦肉粥很多地方都有吧。

燃命证道
广东没有稀饭,只有粥

麻瓜好好吃
引用 @fanfan123d 发表的:
你说的是馄饨么?难道南方没有云吞这个东西么?

反讽看不出来吗??

c
cedioosman
引用 @再嘴臭天打五雷轰 发表的:
其实这个我真的不理解,你说南方人明明吃淡的,却喜欢吃咸的东西

云贵川是南方,江浙沪也是南方,两广也是南方

虎扑用户262540
粥里再加根油炸鬼,爽

海闊天空By
各有所好,又不是难理解的事。

李大侠囧
引用 @再嘴臭天打五雷轰 发表的:
其实这个我真的不理解,你说南方人明明吃淡的,却喜欢吃咸的东西

这个淡不是不放盐啊!例如我卤的鸡爪,我觉得味道刚够,一个河南的朋友说没有味。

冷鼻子猫
我觉得吧,有时候天气很热没什么胃口的时候,喝粥比较舒服,还有胃口不好消化不良什么的,那多点花式品种不就很正常了

Z
Zzzzzzzzzll
引用 @雷霆队35号 发表的:
汤泡饭。。。

不是一个东西,粥会把米煮软或者煮烂,这样对肠胃更好的吸收,也能让粥更好地吸收肉类的味道。而汤泡饭的米饭只是看起来软,实际还是很实的,而且因为泡了汤你就不会怎么咀嚼就吞下去,对肠胃很不好的。

s
sjjyww
毋米粥

爱程宝
多好吃啊

我在吃饺子
引用 @lbcwin 发表的:
搞不懂楼主,jr叫你举例你又说不戳来,下面有人提到煲仔饭,我就不懂了,这是稀饭?

虎扑经常有发帖却自己不回复的,而且上app推荐的不少

H
Halfway1111
引用 @太阳遮住月亮 发表的:
你们南方人喜欢吃的云吞不是面包肉???

人家反讽呢

摸高一米一
引用 @玄风地板流 发表的:
不就是砂锅粥

生滚海鲜粥 田鸡粥 牛肉粥 鸡肉粥

还有衍生品 白粥火锅....

T
TryMe24
引用 @JT_Wong 发表的:
主要是华北混了太多满蒙血统

长相的问题是天生的无法改变,其实都是中国人,不明白黑来黑去有啥意思,步行街这个风气真的不好

N
NeyMjR
引用 @摸高一米一 发表的:
生滚海鲜粥 田鸡粥 牛肉粥 鸡肉粥

还有衍生品 白粥火锅....

毋米粥

R
Reggie单
毋米粥 太美味了

进击的TOBY
我之所以点进来,是因为以前小时候看外来媳妇本地郎有个很搞笑的段子,一个外省人来到阿宗家店,话要稀饭,然之后你估下罗滴乜野上来

D
David_1998
引用 @一位特别想透露姓名的 发表的:
我有一个疑问 非杠。 我当初喝过一次肉丝粥 就感觉特别腥。肉喝粥一起煮,肉的腥味一点也去不掉啊。

肉没洗?不放别的东西? 你自己炒肉也应该还有其他步骤的吧?不可能切了就丢到锅里

章_夏
引用 @一只庞大的 发表的:
油脂。动物油脂是人类最爱的东西。
能刺激大脑分泌多巴胺。

海鲜粥里也没有油脂呀,味道也没的说,尤其是螃蟹粥。

壮我大欧文y
螃蟹粥是真的好吃

章_夏
引用 @站在风中的爆米花 发表的:
很讨厌吃稀饭 一点味道都没 实在吞不下去

所以要配咸菜,腐乳,咸鸭蛋呀

L
Lucky不会投3分
引用 @球王4396 发表的:
广东地区也有喝白粥的。潮汕大部分地区就是白粥,有配菜。不过这帖子有些人是真的大惊小怪,看到别人喝个砂锅粥,跟天塌了一样

整个广东日常都是吃白粥呀 偶尔煮个味粥吃吃

非一般酷
引用 @TryMe24 发表的:
其实说到长相这个问题,我觉得北方人长得也挺怪的,这种感觉应该类似于他们也觉得我们两广人长得怪那样吧,我甚至不明白他们黑说粤语和两广人的时候哪来的优越感

确实,一上来就说这是典型的两广长相,广东人什么都吃,真就以偏概全

章_夏
引用 @再嘴臭天打五雷轰 发表的:
其实这个我真的不理解,你说南方人明明吃淡的,却喜欢吃咸的东西

南方人不一定吃淡的,干体力活的吃的都很咸。

章_夏
引用 @一位特别想透露姓名的 发表的:
我有一个疑问 非杠。 我当初喝过一次肉丝粥 就感觉特别腥。肉喝粥一起煮,肉的腥味一点也去不掉啊。

肉没处理好吧,最好放一些姜丝,当然加个皮蛋就更没腥味了。

h
hsiuqnav
易于消化啊。。。
狮虎皮皮牛


沙埔头大道
艇仔粥,及第粥,猪润瘦肉粥,咸骨粥,鱼片粥,滑鸡粥,太多啦

赛克队当家囚星
引用 @一位特别想透露姓名的 发表的:
不啊 我那个时候拔智齿。只能点外卖喝粥

我来煮给你吃 不好吃我就算了

A
AApologize
引用 @蛇口吴彦祖 发表的:
你去大一点的酒楼喝早茶,瘦肉粥一般都很好喝的,当然不排除你对肉腥味特别敏感

超级喜欢潮汕的海鲜粥。觉得巨特么好喝。就是内陆地区有点小贵。

B
BoomShocka
生滚粥?

危险的上头男666
引用 @流沙库兹马 发表的:
还要什么小菜🐶

哈哈,记忆突然回到小时候,那时候就是经常酱油拌米饭,拌稀饭

流沙库兹马
引用 @危险的上头男666 发表的:
哈哈,记忆突然回到小时候,那时候就是经常酱油拌米饭,拌稀饭

拌米饭不会咸到苦吗老哥

成神了
因为好吃啊,我一个东北人都喜欢吃,有什么问题吗?
平时我也喜欢在家做,或者出去吃。

吃我一蕉
引用 @章_夏 发表的:
因为荤菜的味道被粥吸收,粥的味道会很好。

粥的味道会变得很宣🐶

个性坑神
引用 @Tentaclehell 发表的:
然后全算广东人头上?

出了广东就是北方🐶

虎扑用户089840
引用 @yxlcc 发表的:
肉粥觉得腥,那你喝肉汤骨头汤也觉得腥吧

肉汤不放花椒大料料酒 葱姜蒜啥的去腥?

危险的上头男666
引用 @流沙库兹马 发表的:
拌米饭不会咸到苦吗老哥

不会啊,不要放太多,就有点咸味道就好了。

虎扑用户089840
引用 @David_1998 发表的:
肉没洗?不放别的东西? 你自己炒肉也应该还有其他步骤的吧?不可能切了就丢到锅里

炒肉葱姜蒜料酒酱油哇。 我怀疑我当初点的外卖他们就啥都不放。只有粥鸡蛋肉丝。那个是真的腥

流沙库兹马
引用 @危险的上头男666 发表的:
不会啊,不要放太多,就有点咸味道就好了。

应该是我家的酱油太咸了,以前看日剧有看到这种吃法,有机会试试🐶

比雷迪克还要科沃尔
天哪,像我这种皮蛋瘦肉粥都得捏着鼻子喝下去的人,接受不了这种煮法。

想不到什么好名字就叫pam
引用 @一位特别想透露姓名的 发表的:
不啊 我那个时候拔智齿。只能点外卖喝粥

你找的店垃圾 我喝了20年早茶 从没遇到这种问题

M
Maskcy
引用 @NeyMjR 发表的:
毋米粥

嗯 我是潮州的 对毋米粥有印象 不过只在深圳吃过几次 店名就叫毋米粥 连锁的吧 在万象城附近 说实话 个人觉得又贵又不好吃😂

左梓轩_XDD
粥没有肉能吃?

噫噫噫噫
引用 @一位特别想透露姓名的 发表的:
不啊 我那个时候拔智齿。只能点外卖喝粥

三个可能:①你可能比较敏感②店家没做好③智齿伤口渗血可能有血腥味,和肉混在一起加重了腥味

S
Sievert
引用 @不愿意透露姓名的林先生 发表的:
这不是肉粥吗,很多地方都有吧

"该不会真有人没见过肉粥吧"

虎扑用户063486
完全没想到楼主想说的是粥,砂锅粥很好喝啊

l
loveMMELO瓜
引用 @非一般酷 发表的:
确实,一上来就说这是典型的两广长相,广东人什么都吃,真就以偏概全

听到那句话就恶心

V
Vvxi
引用 @Martin_Hoo 发表的:
稀饭跟粥没啥大区别吧

广东应该没有人会把粥叫成稀饭。。。。

J
JaylenBrown77
引用 @一位特别想透露姓名的 发表的:
我有一个疑问 非杠。 我当初喝过一次肉丝粥 就感觉特别腥。肉喝粥一起煮,肉的腥味一点也去不掉啊。

先腌制一下 煮的时候放姜

酸菜炒牛欢喜1
引用 @Martin_Hoo 发表的:
太多了……

难道你们一直都是分开煮的吗

性感八哥在线着火
引用 @Martin_Hoo 发表的:
太多了……

这哪没有啊....

J
JaylenBrown77
引用 @Ayon阿勇 发表的:
其实和煲仔饭类似,也是用瓦煲煮的,那种叫生滚粥,比平常的煲肉粥更有味道一点,可以试一试。

煲仔饭和稀饭完全两回事好吧

性感八哥在线着火
引用 @手写的苁前 发表的:
没有吧,我陕西的,快三十了,只吃过一次肉粥。。。

打开外卖搜索 粥铺 一堆

7
76人狗吉
引用 @Martin_Hoo 发表的:
太多了……

。。。这太常见了

A
Ayon阿勇
引用 @JaylenBrown77 发表的:
煲仔饭和稀饭完全两回事好吧

我说的是生滚粥啊~

肘步不犯规
你来找认同感了?

北斗夕子
引用 @没空间型四号位 发表的:
我怀疑楼主不是北方人,北方通常叫粥,但是南方又经常把肉放稀饭里煮,立即推,楼主中部人🐶

关中人表示叫米汤或者稀饭

海闊天空By
引用 @危险的上头男666 发表的:
哈哈,记忆突然回到小时候,那时候就是经常酱油拌米饭,拌稀饭

现在酱油拌粥吃的有点反胃的感觉

h
hengyun123
牛肉粥,虾蟹粥,咸骨粥,猪杂粥?都是上好的美味。

一想到你我就喔喔喔
引用 @Martin_Hoo 发表的:
太多了……

你们那么煲粥都是放青菜的吗

M
Martin_Hoo
引用 @一想到你我就喔喔喔 发表的:
你们那么煲粥都是放青菜的吗

随心的

M
Martin_Hoo
引用 @76人狗吉 发表的:
。。。这太常见了

所以从小到大都是真的吃的

香球王
引用 @不愿意透露姓名的林先生 发表的:
这不是肉粥吗,很多地方都有吧

西北原来没有,但是现在也习惯了,因为这个口味多数人能接受

d
devilcry222222
没吃过粥?

山竹有山风筝有风
引用 @Lucky不会投3分 发表的:
整个广东日常都是吃白粥呀 偶尔煮个味粥吃吃

整个广东都是你的,

马刺乐团二胡手
引用 @Martin_Hoo 发表的:
稀饭跟粥没啥大区别吧

区别可大了。。。粥在我家的地方是把米放进水里面熬直到煮烂和水融为一体成米糊状,已经不是粒粒分明的状态了。
而粥在粤北的地方并没有经过这么长时间熬制,在水里会沉底,并没有完全成糊状。勺起来还能看到一粒一粒。这种更像你说的稀饭。这样两种,你觉得吃起来会一样吗?

追梦小学生拜佛
引用 @用户0120325940 发表的:
而且那边的猪肉 鸡肉不怎么腥。

是因为放了血?

0
0海南吴彦祖0
你家煮粥,就单单煮白粥?

虎扑用户466145
俺们福建也系这样吃粥滴

用户0120325940
引用 @追梦小学生拜佛 发表的:
是因为放了血?

土壤 气候 那边的鸡肉真是好吃

我是开哥快打钱
引用 @一位特别想透露姓名的 发表的:
我有一个疑问 非杠。 我当初喝过一次肉丝粥 就感觉特别腥。肉喝粥一起煮,肉的腥味一点也去不掉啊。

你们不腌的吗?不放姜的吗

破茧在破晓之后
引用 @一位特别想透露姓名的 发表的:
肉汤不放花椒大料料酒 葱姜蒜啥的去腥?

那你煮粥的肉也得先处理啊……难道买来志杰扔进去煮啊

手写的苁前
引用 @性感八哥在线着火 发表的:
打开外卖搜索 粥铺 一堆

不是的,我没有吃那个的习惯,无意冒犯,我第一次吃感觉要吐。。。

手写的苁前
引用 @不2不叫张帅帅 发表的:
➕1,肉粥只喝过皮蛋瘦肉粥,其他全是大米、小米、豆类稀饭和包谷糁

天天喝包谷蓁🐶

虎扑用户969373
省个盘子