引用 @芳心纵火犯张益达 发表的: 这里比的是食物味道
引用 @我还可以再瘦一点 发表的: 如果只追求好吃，那商场里环境好的饭店基本会全军覆没
引用 @商贸吴彦祖 发表的: 不会真有人去海底捞是因为他家好吃吧
引用 @QG_Doinb 发表的: 小龙坎大龙焱电台巷宜昌也有啊 何必强调你们上海 而且这几个不也就那样吗 小龙坎也就前两年火一点了
引用 @中华少女的梦 发表的: 电台巷就算了吧
引用 @没有了没有了没有奇迹了 发表的: 就你们五个
引用 @mail9 发表的: 那楼外楼算好吗？以前去旅游吃过也是一整条放在那里没人动
引用 @幽人的庭师 发表的:我是在北京，我们公司也是做火锅连锁的，比不过海底捞，竞品是大渝火锅、巴奴毛肚火锅之类的。因为起家是那种小门店+秘方的传统街边店模式。问过很多非研发、运营的同事，确实这几家连锁要比海底捞火锅底料好吃。 好吃归好吃，该学习还是得学习。 建仓、物流、供应链体系，这是一个。 出品、品控、流程化服务，这也是一个。 其实这么多年，不说中餐，包括我们公司在内，很多火锅连锁都没把统一标准化做好，大多数表面上这个那个不忿的，其实暗地里还是拿海底捞的出品、流程化服务作为标杆的。
引用 @放下米阿呆 发表的: 强调上海不就为了说明一个菜系是偏甜的地方都那么多热门火锅店，海底捞真的没什么竞争力在口味上！
引用 @放下米阿呆 发表的: 我去成都玩这个到处是火锅店的地方，电台巷居然排队到爆炸，可能成都人没你懂火锅😱ི
引用 @BadGuy呀 发表的: 我也很喜欢
引用 @杭州少帮主 发表的: 平价的新白鹿 外婆家 老头儿油爆虾这种口味绝对在水准之上。油爆虾我觉得算做的很不错的了 炸带鱼 小河虾都好吃。贵一点的张生记这种 老鸭煲 本鸡煲之类的硬菜也有。要吃地道的 钱塘江边上找江鱼的大排档 现抓现做 很鲜美。小吃的话 新丰小吃也算是值得一试 拌面小笼包鸭血这些也算是老杭州的味道。喜欢吃面的话去奎元馆 杭州百年老字号 片儿川 状元面 八宝面也是一绝。我也就随便笼统的说一说 具体喜欢吃什么类型的我都能推荐。杭州作为一个旅游城市 面向游客的菜品肯定有很多 但这不是黑点 细心去找 杭州的美食绝对配得上浙江省会的地位。
不是 杭州的海鲜河鲜做的真的好
虾蟹鳝鱼和鱼类都挺好的
鸡 鸭的做法也不错
我觉得商场里的自助都很好吃
我
强调上海不就为了说明一个菜系是偏甜的地方都那么多热门火锅店，海底捞真的没什么竞争力在口味上！
我去成都玩这个到处是火锅店的地方，电台巷居然排队到爆炸，可能成都人没你懂火锅😱ི
我也很喜欢
楼外楼就是骗骗游客的。。。
巴奴好吃的不行，一直专门开车去无锡吃！
至少小龙坎大龙焱 我们这的都倒闭了两家了 电台巷不也网红火锅吗 跟海底捞一个性质 还不如海底捞 那上房是在新天地吧 那个价位确实消费不起 不知道有什么过人之处 但平心而论海底捞牛油番茄菌汤 我觉得都还可以 尤其疫情期间在家点了一次海底捞外卖 底料辣椒花椒骨汤加倍 确实很香
个人口味问题吧，我觉得电台巷不咋地，比海底捞差多了
就算上你们六个
全是甜口的，不下饭
那些說海底撈難食的估計兩種人
對成都重慶辣火鍋有莫名優越感的
一輩子食過不超過三家火鍋店的，而且每家都是頂級火鍋店
海底撈的槽點是性價比，除了品質，還有價錢
如果海底撈降價30-40%，我頓頓火鍋都去海底撈