海底捞、西贝等悄悄涨价了：消费还没来，涨价先到了

引用 @先干为净 发表的:
资本家么， 挣钱，不难看

这么挣还真挺难看

引用 @流年7 发表的:
像西贝这种店真的有回头客吗，就莜面这玩意，在山西和内蒙都是家常便饭，说实话没啥好吃的

第一次去是个女生请我，感觉还行，然后第二次我也请了个女生，才知道我尼玛这也太贵了……同等价格完全可以吃点有牌面的东西了，然后没有第三次

引用 @流年7 发表的:
像西贝这种店真的有回头客吗，就莜面这玩意，在山西和内蒙都是家常便饭，说实话没啥好吃的

我老婆女儿都挺喜欢吃，我觉得东西性价比太低了，因为你就一个面点而已啊。羊腿小份好像是120？就一点点。什么牛骨，一半以上的重量都是骨头吧，售价从70到120一斤不等。相当于肉是140到240一斤不等，够贵的。

引用 @不爱逛夜店 发表的:
小酥肉五十块一份。我去

五十块自己买一块五花肉在家自己炸，怕是要吃饱。。。。。

五十块钱五花肉一个人怕是吃不完。。。

幸好过年学会了做饭

引用 @叫我路人就好 发表的:
海底捞我觉得吃得超尴尬的，时不时来服务一下反而打扰，就差“来宝贝给你擦下嘴“这样了……还能不好好吃了

宝贝，我给你插下嘴?

引用 @zedshadow 发表的:
能这么类比么 前两天买的米70块40斤 你能吃多久 愿意去被宰米饭的还是少数 我出去都自带酒水 菜单上一瓶燕京9块 搁外面买四瓶了

我的意思是我们这里餐馆吃饭一个人最多一块两块钱。敢在我们这里收七块，怎么死的都不知道。由此可见一线消费真的高。

这辈子都不想再去西贝了，感觉像是在送钱

西贝不止是最近才涨 已经涨的没边了

引用 @流年7 发表的:
像西贝这种店真的有回头客吗，就莜面这玩意，在山西和内蒙都是家常便饭，说实话没啥好吃的

去过一次，再也不去了

引用 @掉毛哥 发表的:
老实说在厕所门口递毛巾对我没有什么吸引力（甚至感觉多余、矫情、不自在），我宁愿把这些服务折合成钱给我优惠。。

我也觉得，真的好不自在。

西贝怎么还不倒闭

西贝去了一次就不会再去

吃了一顿海底捞，感觉想在人均150吃饱不大可能，除非全点主食，不过服务是真的好。现在餐饮要么明着涨价，要么减量

引用 @不爱逛夜店 发表的:
小酥肉五十块一份。我去

五十块自己买一块五花肉在家自己炸，怕是要吃饱。。。。。

刚看的沃尔玛外卖，五花肉30一斤，50块钱的肉能炸三四盘。

西贝是真的贵，但是环境还不错。唯一给我印象不错的就是新开的店，结账的时候服务员问我觉得那个菜不太符合口味或者有什么问题，我点了个凉皮三十多，我就说凉皮有点贵，然后服务员直接把凉皮给免单了，我完全不知道能这么 操作。

引用 @你个批人脚真臭 发表的:
他家的东西有点贵。一个馒头10块钱 😂

二十多年前，我家在西贝的起源地，我们那儿能去西贝吃饭的，都是本地的达官贵人。西贝在我们那儿开过的店里，只有一家是老百姓可以消费得起的，叫西贝美食广场，那真是童年记忆，当时超火。

引用 @金老斯 发表的:
也就是你们这边吧

还有我们这边

引用 @百万山丘 发表的:
看完菜单觉得贵了走呗，又不是说强迫你吃，脸皮厚点，都不是事

我就经常被领取去落座看太贵了就转身就走，我觉得我脸皮是真厚

引用 @不爱逛夜店 发表的:
小酥肉五十块一份。我去

五十块自己买一块五花肉在家自己炸，怕是要吃饱。。。。。

你胃口有点可怕。

只有我觉得海底捞并不好吃吗？。。

西贝对不爱吃面食的人没啥吸引力，但是我老婆就爱吃他家的莜面鱼鱼，另外就是橱窗里的小妹妹真的漂亮

引用 @LambertYuan 发表的:
我就经常被领取去落座看太贵了就转身就走，我觉得我脸皮是真厚

我一般看了菜单觉得太贵都血点，点完坐一会儿走人

引用 @三连终结者科怀 发表的:
我一般看了菜单觉得太贵都血点，点完坐一会儿走人

打扰了，看来我还是不够皮厚🐶

引用 @metasod 发表的:
西贝跟性价比没有一点关联

西贝是真的看不懂，海底捞味道还算合格…西贝那个份量和味道都过于平庸了…

引用 @掉毛哥 发表的:
你很自卑呀

无知挺好的，太平的时候可以过得很开心，跟国外那些不戴口罩的年轻人一样。

西贝还涨价？封闭时间没倒闭，解封他们想倒闭了？

引用 @MAGIC_QKA 发表的:
肉夹馍两年内从10块涨到12又涨到15

莜面和凉糕都涨了好多

引用 @戴上我的N95再喷 发表的:
无知挺好的，太平的时候可以过得很开心，跟国外那些不戴口罩的年轻人一样。

哈哈哈哈哈

引用 @戚韶殇 发表的:
西贝性价比已经很低了....还涨？

贵不贵没关系，主要是不好吃

西北都那样了还涨……

引用 @江北大渡口 发表的:
好像是内蒙菜，在北京开的多吧

好吧，感觉北方很多饭店都可以做这些菜

引用 @戚韶殇 发表的:
西贝性价比已经很低了....还涨？

关键我觉得西贝不好吃啊，我在陕西那几年吃过一次，我觉得还赶不上路边的面摊子

引用 @果果球王 发表的:
我的意思是我们这里餐馆吃饭一个人最多一块两块钱。敢在我们这里收七块，怎么死的都不知道。由此可见一线消费真的高。

其实一线正常的很多的 可是特别多的女生爱吃海底捞 顺便拍照朋友圈 我就是老北京铜锅 人均80吃到撑 很多店米饭还随便吃 酸梅汤随便喝 海底捞算面子税吧

引用 @掉毛哥 发表的:
老实说在厕所门口递毛巾对我没有什么吸引力（甚至感觉多余、矫情、不自在），我宁愿把这些服务折合成钱给我优惠。。

不同收入的人对服务的需求不一样，在产品质量恒定的前提下，富人可能想多花一些钱享受高水平的服务，穷人则更愿意牺牲一定的服务质量去换取总价格的优惠。没有别的意思，我也是穷人，更关心性价比，所以经常去的都是工薪消费的小狗食馆。

引用 @小松未荷 发表的:
然而节假日还是要排队

节假日这种开在商业街的饭馆没有不排队的吧。

我和男朋友第一次去吃西贝的时候，我就觉得贵，但是当时我以为是自己穷，没想到大家都觉得贵。吃完买单的时候，服务员怂恿我们办年卡来着，男朋友差点就办了，还好我理智给拒绝了。

引用 @zedshadow 发表的:
其实一线正常的很多的 可是特别多的女生爱吃海底捞 顺便拍照朋友圈 我就是老北京铜锅 人均80吃到撑 很多店米饭还随便吃 酸梅汤随便喝 海底捞算面子税吧

主要还是妹子喜欢去发朋友圈之类吧，我杭州的，我更喜欢潮汕牛肉火锅，老北京火锅，羊蝎子，黄牛馆这类……而且海底捞价格还更高点，我去那吃一般要人均200，结果现在还涨价！

引用 @掉毛哥 发表的:
老实说在厕所门口递毛巾对我没有什么吸引力（甚至感觉多余、矫情、不自在），我宁愿把这些服务折合成钱给我优惠。。

不去就行了！从来没有去过海底捞

引用 @xyf2563185 发表的:
说是这么说，一般真去了要不和朋友和家人，排队这么半天进去有几个真能看到菜单贵就直接走的

排队的时候可以先要个菜单看看的

引用 @谭英熊 发表的:
多数人自己肯定不会强迫自己，但是请客，要面子，交女朋友，大宰客的机会就来了。

我在深圳路边请朋友家吃冰淇淋，一个小勺挖的球居然要价20，发达国家用真奶做大勺挖不过10块钱。因为他就瞅准了谁也不会自己去吃冰淇淋。

很多中国商家吃准了这一点，像火锅注定就很少人自己去吃，而很多人还要面子，一定要去一家牌子比较响的饭店请客，这样大董，全聚德，海底捞才能宰国人，基本上稍有点名气的本地连锁，都是走豪华装修，宰客路线，东北的比如东方饺子王，90年代就是去吃午餐，现在跟全聚德一样是宰客（请客）的地方。我得出结论就是国内请客吃饭的地方都是价格虚高的，真正自己吃自助盒饭，很便宜。

而洋人却不吃这一套，讲究就是个实惠，所以大董烤鸭纽约开业不久就黄了。

花钱买面子不亏啊，对这种人来说价格低了他还看不上眼了

引用 @掉毛哥 发表的:
老实说在厕所门口递毛巾对我没有什么吸引力（甚至感觉多余、矫情、不自在），我宁愿把这些服务折合成钱给我优惠。。

有洁癖的人会觉得对方的手不干净

引用 @安静看球的少年 发表的:
怎么说呢，用街上流行的话说你就是还没实现海底捞自由，从小就有保姆照顾的没人递毛巾反而还不适应

得了吧，四季酒店厕所也没人递毛巾

引用 @中投肥仔 发表的:
不同收入的人对服务的需求不一样，在产品质量恒定的前提下，富人可能想多花一些钱享受高水平的服务，穷人则更愿意牺牲一定的服务质量去换取总价格的优惠。没有别的意思，我也是穷人，更关心性价比，所以经常去的都是工薪消费的小狗食馆。

问题是比海底捞高档的餐厅也没人在洗手间递毛巾啊

引用 @落单的小鲁班 发表的:
这经济环境下，这样涨，

真的是离死不远的感觉。

当然，也有可能是受疫情影响，

导致不得不饮鸩止渴。

餐饮消费者对价格其实很敏感，生意好，有点膨胀，涨价涨死自己的单店数不胜数。

连锁的应该也没啥特权，等着看后续财报吧。

物价涨了很多了，接下来物价还会涨。每年通货膨胀都很高。 资源不断被消耗，人的生活确实更舒服更便利了，但是对自然的环境压力也更大。

西贝已经很不好吃了，是不是钱都用来拍沙雕广告了。“闭着眼点，道道都好吃”，最后亲那下儿，给我恶心坏了。

引用 @戴上我的N95再喷 发表的:
无知挺好的，太平的时候可以过得很开心，跟国外那些不戴口罩的年轻人一样。

去一趟海底捞你就成了有识分子了？

引用 @掉毛哥 发表的:
老实说在厕所门口递毛巾对我没有什么吸引力（甚至感觉多余、矫情、不自在），我宁愿把这些服务折合成钱给我优惠。。

要不是因为回老家之后只有海底捞的芝麻酱还算合我口味我真不愿意去海底捞，就不说价格，有时候甚至是他们的服务都让我感觉到不自在。

引用 @jessejess 发表的:
问题是比海底捞高档的餐厅也没人在洗手间递毛巾啊

服务的高端不一定非得用递毛巾来体现呀。高端的饭店可以用很多方法去展现自己服务好，比如人均用餐面积很大，大厅中间有人弹钢琴，没个包间有专门的服务员等等。而海底捞虽然不便宜毕竟还是个工薪消费的饭店，只能在这个层级里尽量用一些细节来体现服务好。

引用 @会有多好呢 发表的:
说实话很多都涨价了，无论大连锁店还是路边小餐馆，连楼下的胡辣汤，热干面，肉夹馍之类的小店都基本涨了一块，哎

1块钱能接受啊。。别的涨太多了

引用 @掉毛哥 发表的:
不说贵不贵的事儿，我就是不需要那些多余的服务，反而感觉矫情，让我不自在，同时又可惜商家的支出

消费者用脚投票

礼拜天给我家狗子买了西贝的牛大骨，好像没有涨啊……