有在美国的吗,都说美国猪肉牛肉不放血,你们吃着猩吗?

该号因太过爱媳妇已被停用
引用 @西西里的饭 发表的:
所以买牛肉吃,两年没吃猪肉了

需要我做吗 我烧的菜很好吃很好吃🐶

克裡斯蒂亞諾羅納爾多
引用 @wowwo 发表的:
你是从哪儿看到中国菜不讲究的?

這種人吃著全世界最垃圾的英國菜還沾沾自喜呢

煎饼果子别放葱
引用 @xugec 发表的:
之前读者文摘里确实说是电死

不是电死,是电击晕。

保罗传科比
腥得让人晕眩 美国的猪肉在家做就没有不焯水这么一说

保罗传科比
但美国高级的韩国烤肉店有品质很好的五花肉几乎没腥味 一分钱一分货 不知道从哪整的

金叄胖
引用 @木瓜哥哥搭飞船 发表的:
其实放茅台就行。茅台去腥很厉害。我过水痘放茅台就够了

其实那个路易十三也可以的,下次试下拉菲

白色安小哥
引用 @Diangob 发表的:
具体的不清楚 据说也是不放血吧
难吃是真的 我在这边做的猪肉入口是香的 嚼第三下就嚼出臭味儿来了

为啥有臭味啊
是猪血的问题吗


我是鸡腿侠
引用 @这世界纷纷扰扰 发表的:
焯水,放什么13香,顶多放个香叶八角桂皮

不放家里老人能尼念叨你几天*我还不如放了呢

l
lucaslkj
之前看b站,弹幕上有说英国的🐷不放血

w
wjwjwh
引用 @咪啪古手梨花 发表的:
那是不是母猪肉会更好吃

老母猪的肉都拿去当牛肉卖了。

韩路
猩应该没人吃吧

酸大师
美国的猪肉有一点味道,牛肉还好。猪肉都会提前焯水,放了料酒。吵得时候放姜就没啥味道了

不要矫情
引用 @杭州楼市吐槽君 发表的:
…………别看单位热量,看摄入总量…

别说肥肉 精瘦肉都很多热量!你要说单位摄入,咱们可以看看周围的体重大的胖人,有多少是吃米饭吃出来的?高糖高脂肪的食品才是肥胖的元凶,米饭怎么也算不得是高糖食品,而且米饭里的糖还需要肠胃消化缓缓释放出来

C
CommodoreF
引用 @寂寞至休克 发表的:
对 这种味道只在公猪上有 学名叫公猪异味(boar taint)这种味道在宰杀前未去势的公猪上残留 美国的公猪在宰杀前都会被去势 雄性激素分泌旺盛的情况便不会出现 (想想看发情的公猫尿有多骚就知道了)所以不会有这种味道 英国和澳洲认为给公猪去势不人道 就没有这样操作 也会导致有异味残留 但是不是所有人都能捕捉到异味 有很不小比例的一部分人是闻不出异味的(比如我)另外要重申的一点是这个气味和电杀没有关系 现代化屠宰场的流程都是电杀+祛毛+火烧+放血

那养猪场为什么不控制性别只养母猪呢?鸡场就是这么操作的吧

如影at随形
引用 @xiejunxiejun 发表的:
雄性激素太多?

骚味。中国现在也有部分养猪场没有阉割,猪肉就不好吃。因为养猪场长得快,猪没有完全发育成熟就卖了。农村自己养的猪,养的时间久,要是不阉割,特别骚,而且后期长得慢

日日做新郎
别听别人乱说 美国costco买的猪排骨 回去大锅炖排骨 简直太好吃了 那猪排 天!

如影at随形
引用 @用户1736783902 发表的:
远没有米饭高…

多读书还是有好处的。去学点知识吧。淀粉和脂肪比,哎。米饭连面食都赶不上。

B
BROKEBOI
引用 @没有我不知道的 发表的:
你说的只能代表你,我还见过东坡肉可以吃一碗,米饭吃不下去的人呢。比热量就比同质量,你谈胃口的话每个人都不同,基本就是扯淡。

有几个人能吃一碗肥肉吃不下一碗饭? 中国人民食物摄入最高不是精制碳水? 你拿你少数个例挑战极大多数?

虎扑用户391289
引用 @AceJack23 发表的:
烤猪眼了解一下

烤猪屎了解一下
风在山路吹L
引用 @Diangob 发表的:
美国不知道 英国的猪肉是真nm难吃啊...

新西兰的猪肉又臭又骚🐶

j
jiumaoliu
引用 @talentqiang 发表的:
猪生在中国算是倒了血霉了!不但被阉割,身上除了猪屎、猪眼,基本上都被人填到肚子里。

除了猪毛,怕是都下肚子了

虎扑用户325172
我没买过国内牛肉,但是美国大包装牛肉的确都是血在真空袋子里

霰射炸药咚咚咚
引用 @克裡斯蒂亞諾羅納爾多 发表的:
這種人吃著全世界最垃圾的英國菜還沾沾自喜呢

英国菜是真的垃圾,可能他们全国的菜还没我们这边一个市多,而且难吃

八部巡抚方唐镜
引用 @白色安小哥 发表的:
为啥有臭味啊
是猪血的问题吗

不放血导致腥味,不阉割导致骚味。
两者一混合,就是臭的

5
51fei
引用 @睡意朦胧的狗狗 发表的:
教你一招,油爆炒用啤酒加米酒闷几分钟,在加配料炒熟上锅。红烧肉就用姜葱啤酒焯水20分钟,放多点水,捞起来,糖色,酱油,蒜姜加啤酒再闷30分钟,一大锅吃不完分小袋放冷冻,直接蒸10分钟又是一餐。野山猪肉都这样处理。

以前不知道,现在早已毕业回国了

5
51fei
引用 @Diangob 发表的:
啤酒泡着 葱姜蒜爆锅能挽救那么一丢丢

以前不知道,现在早已毕业回国,所以那次之后,在英国就没吃过猪肉

巴雷特2019
引用 @justilaker 发表的:
不懂就问,猪都是挑公的宰?

老母猪肉根本煮不熟

i
iason314
引用 @yuuyyy 发表的:
对,太臭了,怎么做都臭,5年没吃过猪肉

兄弟 吃猪肉排骨要买morrissons的,五花肉要买Sainsbury's的。不过葱姜料酒一顿处理少不了也是一定的

s
sea_song
引用 @杭州楼市吐槽君 发表的:
额………其实………脂肪肝的脂肪,不是你吃下去的脂肪,而是你吃下去的多余碳水和热量,转换成了脂肪………
肥肉不背锅……
高血压高血脂也同理。

脂肪肝这么说问题不大,主要是果糖的问题,高血压和高胆固醇可就是肥肉吃出来的了。

八部巡抚方唐镜
引用 @CommodoreF 发表的:
那养猪场为什么不控制性别只养母猪呢?鸡场就是这么操作的吧

卵生动物能根据外界温度变化产生微妙的雌雄天平倾斜,胎生动物很少。

八部巡抚方唐镜
引用 @hanxue 发表的:
几个意思?猪眼不香么?广西JR都在哪儿?!

我是广西的,我不吃……

s
solarain
引用 @Diangob 发表的:
美国不知道 英国的猪肉是真nm难吃啊...

骚的一批,在英国的时候我更喜欢做羊肉和海鲜,猪肉要泡很久除味

E
EltonShell
美国的猪肉一点腥味都没有而且还特别嫩 不过咋做味道都一个样 有点像……火腿?

安中晋三
引用 @左撇子吃货 发表的:
那好像是因为英国的猪不阉割 所以特别腥

美国的也是,猪肉基本上不买,味道真是太大了

大湿Ryan
引用 @该号因太过爱媳妇已被停用 发表的:
伯明翰的还可以利物浦那个方向的我吐了基本不吃 好像是因为不放血 是电死的 腥骚味道极重 我每次放n多的生姜料酒啤酒才行 不过我烧的菜很好吃很好吃啊!

苏格兰这边也还行啊,Costco买的排骨泡水半小时就可以腌制然后蒸吃了,炒里脊前我也是直接切丝了就腌,这是两种无法焯水的做法,并没有比国内难吃很多。

切豆西
引用 @杭州楼市吐槽君 发表的:
其实说实话,要减肥的话,锻炼是其次,改善饮食结构是王道。。。吭哧吭哧跑一个小时,累个半死,也就一小碗米饭的热量……

不单单是热量摄入比,锻炼可以改善代谢,而且年龄越大锻炼效果越好。

Y
Yo山本耀司hji
引用 @木瓜哥哥搭飞船 发表的:
其实放茅台就行。茅台去腥很厉害。我过水痘放茅台就够了

还必须得是53度飞天的

b
bigmacabc
不错啊 猪肉我怎么觉得放干净了 尼玛猪肉做出来全是白的

长夜八千里
我做水煮肉片的时候买猪里脊化开以后一屋子血味,第一次的时候我真的恶心到了。

俺是热心市民小王
引用 @zissou 发表的:
看过盖里奇的偷抢拐骗之后就知道英国的猪肯定不好吃…😂

别说了,我不吃了还不行吗🐶

铁口直断舒半仙
引用 @不羁的成 发表的:
我在大华买的还行

99大华点赞

风城新希望
西班牙jr表示伊比利亚黑毛猪好吃又便宜嘻嘻

大河之键天上来
引用 @怎么挽回媳妇儿呢 发表的:
那猪蛋是不是有馒头那么大,烤着吃太爽了吧🐶

猪球也有人吃吗?我一直以为美国人吃牛蛋阿拉伯吃骆驼蛋很奇葩

用我的努力打脸那一封封拒信
引用 @纠结的腰围 发表的:
我稍微杠点啊,如果真做到纯肉饮食,不吃主食,一段时间后还会瘦一丢丢。我记得是BBC做的调查,胖的原因主要是碳水,纯油脂比较难长肉。
最容易胖的是油脂+碳水哈哈哈。
但是最好吃的就是油脂+碳水啊,比如鹅肝、雪花牛肉等等,说着我又饿了哈哈哈

真的只要不吃主食分分种爆瘦,吃菜和肉都可以

我晕故我投
引用 @该号因太过爱媳妇已被停用 发表的:
伯明翰的还可以利物浦那个方向的我吐了基本不吃 好像是因为不放血 是电死的 腥骚味道极重 我每次放n多的生姜料酒啤酒才行 不过我烧的菜很好吃很好吃啊!

不懂就问,他们本地人不觉得难吃吗?为什么不改进?还是说只吃传说中的炸鱼和土豆。

y
yuuyyy
引用 @iason314 发表的:
兄弟 吃猪肉排骨要买morrissons的,五花肉要买Sainsbury's的。不过葱姜料酒一顿处理少不了也是一定的

对我来说 ,哪儿的我都吃不习惯,每个人口味不一样,我朋友就觉得没问题

J
JustAClass
引用 @如影at随形 发表的:
骚味。中国现在也有部分养猪场没有阉割,猪肉就不好吃。因为养猪场长得快,猪没有完全发育成熟就卖了。农村自己养的猪,养的时间久,要是不阉割,特别骚,而且后期长得慢

看来有必要去英国卖一波料酒啊

J
JustAClass
引用 @cjj小强 发表的:
把猪推进去出来变成香肠🐶

🐷从别的通道逃生了,香肠其实是淀粉勾兑的🐶

肉蛋蔥鸡
引用 @神奇林书豪 发表的:
这么说的话,我猜人肉肯定又老又腥

还可以,吃起来没什么腥味

徐汇林宥嘉
引用 @Ypw丶cc 发表的:
每次炖排骨前焯水我都能焯吐。太恶心了,英国的猪肉

澳洲也一样 之前买了块里脊肉炖皮蛋瘦肉粥一打开就一股子尿骚味,焯了两次水用了半个姜小半瓶料酒再炖的弄了我一个多小时结果我第一口就吐了满嘴尿骚味

帅得抠
是真的腥,特别是牛肉,买whole foods最贵的,炖的话牛肉味很重,只能做牛排吃
渡丘i
引用 @jiumaoliu 发表的:
除了猪毛,怕是都下肚子了

猪毛当年也是战略物资呢🐶

怎么挽回媳妇儿呢
引用 @大河之键天上来 发表的:
猪球也有人吃吗?我一直以为美国人吃牛蛋阿拉伯吃骆驼蛋很奇葩

不知道,只吃过羊蛋😊

虎扑用户028489
引用 @咪啪古手梨花 发表的:
咱们吃的都是公猪么 那母猪怎么处理

一般丢了,有的不舍得的吃过,小时候市场不规范的时候,买猪肉,如果买到煮不熟的估计就是买到母猪肉了,就骂商家没良心

U
UC震椋编辑部
引用 @jiumaoliu 发表的:
除了猪毛,怕是都下肚子了

猪毛可以做毛刷

虎扑用户320438
引用 @没有我不知道的 发表的:
别瞎扯了,同重量脂肪热量是米饭的7倍

老哥,我指的是热量的最大来源好么…

虎扑用户320438
引用 @海天沙richard 发表的:
别编造数据行嘛

老哥,我指的是热量的最大来源好么…

虎扑用户320438
引用 @翻着白眼抖着腿 发表的:
别扯了 1g碳水4卡 1g脂肪9卡 只是脂肪转化成脂肪比碳水转化成脂肪的过程难且复杂罢了

老哥,我指的是热量的最大来源好么…

专程来骂人
引用 @UC震椋编辑部 发表的:
猪毛可以做毛刷

哇,杀猪还要诛毛的吗😂

专程来骂人
引用 @肉蛋蔥鸡 发表的:
还可以,吃起来没什么腥味

你手指头啃多了吧,那肉也太老了点

彳鱼亍的眼泪
引用 @阿布沙拉木 发表的:
我奶奶做鸡肉不舍得浪费,可能因为当年饥荒饿怕了的原因,鸡脖子上的淋巴都吃,现在高血压挺严重的,我们说了也不听

鸡脖子那团肉,我们都知道不能吃,洗的时候都是直接拔掉,听说致癌

一二三四五六七八九拾
引用 @该号因太过爱媳妇已被停用 发表的:
伯明翰的还可以利物浦那个方向的我吐了基本不吃 好像是因为不放血 是电死的 腥骚味道极重 我每次放n多的生姜料酒啤酒才行 不过我烧的菜很好吃很好吃啊!

就不能吃牛肉么……

该号因太过爱媳妇已被停用
引用 @我晕故我投 发表的:
不懂就问,他们本地人不觉得难吃吗?为什么不改进?还是说只吃传说中的炸鱼和土豆。

他们不怎么吃猪肉的 包括鸡爪下水那些的 炸鱼土豆遍地都是 快餐吃的比较多

d
dub_city
引用 @徐汇林宥嘉 发表的:
澳洲也一样 之前买了块里脊肉炖皮蛋瘦肉粥一打开就一股子尿骚味,焯了两次水用了半个姜小半瓶料酒再炖的弄了我一个多小时结果我第一口就吐了满嘴尿骚味

谢谢,被你说得我也要戒猪肉了🐶

英英白云
引用 @Diangob 发表的:
美国不知道 英国的猪肉是真nm难吃啊...

Costco买的没感觉有啥异味

我偷锅炉养你啊
引用 @MichaelLi97 发表的:
???你在国内吃的全被阉了。你去吃吃英国那个,是真的恶心

他只是忘记加🐶了,老铁

没有我不知道的
引用 @BROKEBOI 发表的:
有几个人能吃一碗肥肉吃不下一碗饭? 中国人民食物摄入最高不是精制碳水? 你拿你少数个例挑战极大多数?

胖子不爱吃饭的多了去了,你就在这杠吧

没有我不知道的
引用 @BROKEBOI 发表的:
有几个人能吃一碗肥肉吃不下一碗饭? 中国人民食物摄入最高不是精制碳水? 你拿你少数个例挑战极大多数?

吃大米就胖了?你什么逻辑?麻烦你给出吃大米吃出脂肪肝的依据好吧?

没有我不知道的
引用 @用户1736783902 发表的:
老哥,我指的是热量的最大来源好么…

每个人饮食情况都不一样,你怎么知道脂肪肝患者热量的最大来源就是碳水不是脂肪?

没有我不知道的
引用 @BROKEBOI 发表的:
有几个人能吃一碗肥肉吃不下一碗饭? 中国人民食物摄入最高不是精制碳水? 你拿你少数个例挑战极大多数?

我们是在讨论肥肉能不能多吃的问题不是吃不吃得下的问题,真不知道你在杠什么。

虎扑用户246674
反正东欧的猪肉普遍难吃,那里中餐馆里的猪肉也不好吃。

B
BROKEBOI
引用 @没有我不知道的 发表的:
我们是在讨论肥肉能不能多吃的问题不是吃不吃得下的问题,真不知道你在杠什么。

我没跟你讨论多吃健不健康。你在哪儿瞎说胡扯所以我反驳你ok?

不吃这个
引用 @Diangob 发表的:
具体的不清楚 据说也是不放血吧
难吃是真的 我在这边做的猪肉入口是香的 嚼第三下就嚼出臭味儿来了

嚼两下就咽

没有我不知道的
引用 @BROKEBOI 发表的:
我没跟你讨论多吃健不健康。你在哪儿瞎说胡扯所以我反驳你ok?

瞎扯的是你吧,你看清楚我回的那个人说的是什么,有你什么事?

晕车三
引用 @不吃这个 发表的:
嚼两下就咽

哈哈哈,完美解决

虎扑用户667935
你说的太对了,我现在以过来人的身份,向身边的人推荐,大鱼大肉减肥法,就是多吃肉少吃饭,肥肉也没事,碳水一定要控制,一年功夫瘦了降价10斤,真的

罗本达
美国猪肉还不错啊,没腥味,但是我一般吃牛肉鸡肉

哄猫猫
引用 @左撇子吃货 发表的:
那好像是因为英国的猪不阉割 所以特别腥

中国古代之所以不咋吃🐷,甚至宁可吃🐶就因为这个,🐮要种地不准瞎吃,🐑贵,当时人木有掌握喀嚓🐷的规律,那肉真是腥臊恶臭

F
FTD_dash
引用 @我是氼 发表的:
西安就不一样了,我们都是加鱼腥草,以毒攻毒🐶

建议下次加臭豆腐🐶

喵不拉风
新西兰的猪肉不放血,比较骚。所以后来都去华人超市买猪肉

B
BROKEBOI
引用 @没有我不知道的 发表的:
瞎扯的是你吧,你看清楚我回的那个人说的是什么,有你什么事?

我看清楚了。不影响你在瞎说

虎扑用户167373
引用 @卢湾裴勇俊 发表的:
猪肉焯水全国都会去腥的,葱姜料酒。

还有花椒

f
fat_xiaop
引用 @寂寞至休克 发表的:
对 这种味道只在公猪上有 学名叫公猪异味(boar taint)这种味道在宰杀前未去势的公猪上残留 美国的公猪在宰杀前都会被去势 雄性激素分泌旺盛的情况便不会出现 (想想看发情的公猫尿有多骚就知道了)所以不会有这种味道 英国和澳洲认为给公猪去势不人道 就没有这样操作 也会导致有异味残留 但是不是所有人都能捕捉到异味 有很不小比例的一部分人是闻不出异味的(比如我)另外要重申的一点是这个气味和电杀没有关系 现代化屠宰场的流程都是电杀+祛毛+火烧+放血

之前去澳洲旅游的时候吃猪肉特难吃,原来是因为这个

没有我不知道的
引用 @BROKEBOI 发表的:
我看清楚了。不影响你在瞎说

宣扬吃肥肉不会造成脂肪肝的才叫瞎说

丛林小猎人
引用 @Diangob 发表的:
美国不知道 英国的猪肉是真nm难吃啊...

我朋友形容 她饿死都不会再吃英国的“骚猪”😂

潘驴邓希贤
引用 @talentqiang 发表的:
猪生在中国算是倒了血霉了!不但被阉割,身上除了猪屎、猪眼,基本上都被人填到肚子里。

于谦父亲在吃大肠刺身的时候,热腾腾的,估计也带了不少猪屎

有种刚正面
引用 @talentqiang 发表的:
猪生在中国算是倒了血霉了!不但被阉割,身上除了猪屎、猪眼,基本上都被人填到肚子里。

于谦他爸爸除外

伯明翰枪手
引用 @Ypw丶cc 发表的:
每次炖排骨前焯水我都能焯吐。太恶心了,英国的猪肉

要去butcher那里买或者如果住在大城市去市中心的open market买猪肉比较好 味道比国内的难吃一些 但是已经算很不错的。超市的鸡肉反倒是比那些butcher要新鲜一些。
超市的猪肉非常不稳定,有时候可以 有时候煮出来一股尿骚味,即使你怎么加工也是那种味道,所以我基本上不去超市买猪肉,特别是超市的五花肉和排骨,但是超市的猪绞肉和pork Lion 还可以 基本没什么骚的味道,但是煮起来没有肉的香味。

E
Equaled
要腌制,不然真的不好吃。当然不放血也是所谓的“人道主义”吧,快速杀生不折磨动物?

世界上v睡觉
引用 @陪勒布朗詹姆斯渡过漫长岁月 发表的:
为什么啊

电死不放血

B
BROKEBOI
引用 @没有我不知道的 发表的:
宣扬吃肥肉不会造成脂肪肝的才叫瞎说

请你把我我说这句话的地方截图出来。截不出吧? 因为我从头到尾都没说过这话,是你臆想症编出来。而你一开始杠精般得回复说: "你说的只能代表你,我还见过东坡肉可以吃一碗,米饭吃不下去的人呢。。。" 拿这种极少数的例子去杠别人的话你是不是瞎扯淡

国服倒一
引用 @傻芬爱运球 发表的:
吃猪蛋都能爽吗,人才🐶

真的好吃

没有我不知道的
引用 @BROKEBOI 发表的:
请你把我我说这句话的地方截图出来。截不出吧? 因为我从头到尾都没说过这话,是你臆想症编出来。而你一开始杠精般得回复说: "你说的只能代表你,我还见过东坡肉可以吃一碗,米饭吃不下去的人呢。。。" 拿这种极少数的例子去杠别人的话你是不是瞎扯淡

我懒得和你抬杠,没那么多时间

M
Mionix
引用 @这世界纷纷扰扰 发表的:
葱姜蒜料酒,全国统一………

焯水放蒜吗?

孙悦-玩他
引用 @Diangob 发表的:
美国不知道 英国的猪肉是真nm难吃啊...

英国的猪肉是什么颜色的?白皮还是黑皮?

3
36D的牛
猪肉不知道..牛肉就是吃本身那种奶香味呀

仿
仿佛在说寅总好
引用 @寂寞至休克 发表的:
对 这种味道只在公猪上有 学名叫公猪异味(boar taint)这种味道在宰杀前未去势的公猪上残留 美国的公猪在宰杀前都会被去势 雄性激素分泌旺盛的情况便不会出现 (想想看发情的公猫尿有多骚就知道了)所以不会有这种味道 英国和澳洲认为给公猪去势不人道 就没有这样操作 也会导致有异味残留 但是不是所有人都能捕捉到异味 有很不小比例的一部分人是闻不出异味的(比如我)另外要重申的一点是这个气味和电杀没有关系 现代化屠宰场的流程都是电杀+祛毛+火烧+放血

跟猪谈人道吗,理解不来

宇宙小菜鸟
引用 @Diangob 发表的:
美国不知道 英国的猪肉是真nm难吃啊...

哪有这么夸张,我在苏格兰吃了快一年了,没觉得有啥问题