有在美国的吗，都说美国猪肉牛肉不放血，你们吃着猩吗？

引用 @清风拂山岗 发表的:
美国一样难吃。

美国的还好啊，我在德州是的烤ribs想得很，不过没吃过红烧的，也没吃过五花，基本上只吃ribs…

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你是从哪儿看到中国菜不讲究的？

引用 @cjj小强 发表的:
把猪推进去出来变成香肠🐶

香肠厂🐶

引用 @虎眼流 发表的:
腥味来源于性成熟之前未阉割的公猪

那猪蛋是不是有馒头那么大，烤着吃太爽了吧🐶

引用 @咪啪古手梨花 发表的:
那是不是母猪肉会更好吃

老母猪肉难吃的一批

所以得先焯水煮一次把血水倒掉再做。 我自己大一第一次买牛肉做焖面直接炒完土豆萝卜那些， 直接加水加牛肉了。 然后那锅面吃了一口我就倒了。。。。

不过外面吃饭牛肉猪肉我吃着感觉都挺好的， 美国牛肉还挺不错的。 没看你这个问题我还真没有想过这问题，煎牛扒的时候不可能先煮啊，吃牛扒咋没感觉不对劲呢

引用内容被灭过多已被折叠

喜欢你的幽默🐶

不吃猪肉不知道，牛肉到是挺好吃的啊，挺嫩，牛肉味比国内的少感觉

引用 @talentqiang 发表的:
猪生在中国算是倒了血霉了！不但被阉割，身上除了猪屎、猪眼，基本上都被人填到肚子里。

几个意思？猪眼不香么？广西JR都在哪儿？！

引用 @手持小折凳 发表的:
但是肥肉是所有食物热量最高的一档

你肥肉能吃多少？腻死你。 可乐奶茶呢？？

猪肉，牛肉都是难吃，只有鸡肉好吃

引用 @没有我不知道的 发表的:
中国菜热量最大的来源就是油脂。天天吃饭店，不吃主食一样胖。

我稍微杠点啊，如果真做到纯肉饮食，不吃主食，一段时间后还会瘦一丢丢。我记得是BBC做的调查，胖的原因主要是碳水，纯油脂比较难长肉。
最容易胖的是油脂+碳水哈哈哈。
但是最好吃的就是油脂+碳水啊，比如鹅肝、雪花牛肉等等，说着我又饿了哈哈哈

美国不知道 新西兰的猪肉就不放血 真nm臭

引用 @纠结的腰围 发表的:
我稍微杠点啊，如果真做到纯肉饮食，不吃主食，一段时间后还会瘦一丢丢。我记得是BBC做的调查，胖的原因主要是碳水，纯油脂比较难长肉。
最容易胖的是油脂+碳水哈哈哈。
但是最好吃的就是油脂+碳水啊，比如鹅肝、雪花牛肉等等，说着我又饿了哈哈哈

吃肉也是吃瘦肉，没听说吃肥肉的。

引用 @太阳当空照丿 发表的:
没有，就控制碳水，其他吃饱，不饿着。🐶

那您可能要科学点了，少吃当然是能瘦的，只要摄入少于消耗，就能瘦。但是如果控热量，油脂真的更有效。您可以去看看我们平时吃的小零食，大多高油高糖，每100g有两千卡，是米饭的18倍，也就是说，您半吃半饿，不如少吃一小包零食。南辕北辙也是可以到达终点的，因为地球是圆的，何况老哥不至于说南辕北辙，就是慢点。
而且老哥说的两个月10斤，反而吃的是热量更高的还不饿着，我是不信的，我自己也喜欢健身，要么就是有其他变量改变，或是您对不饿着的标准不一样了，或是您以前吃宵夜，或是吃撑，现在只是不饿着，或是锻炼了。就是您的身体消耗大于你的摄入。

引用 @talentqiang 发表的:
猪生在中国算是倒了血霉了！不但被阉割，身上除了猪屎、猪眼，基本上都被人填到肚子里。

你小看猪眼的吃法了。。。

引用 @没有我不知道的 发表的:

仔细看了两遍，并没有提到人日常饮食中碳水和脂肪的能量摄入谁高谁低啊，只是说高热量，高油食品吃的比原来多了，并没说占据超过一半。建议你查一查有人做过的实验，人只吃脂肪和蛋白质是不会胖的，只有碳水占到一定比例时才会胖，这不光是热量的问题，还有人能否吸收的问题

引用 @Johnson蒋神 发表的:
我咋吃的挺香。。坐标苏格兰，一般去tesco或者肉店

以前在苏格兰读书时候的感触是，只要不是tesco买的都还可以吃一吃，一般去asda买。只要解冻完全焯水去腥一般没啥骚味，但是没国内的香是肯定的，猪的品种不行

引用 @怎么挽回媳妇儿呢 发表的:
那猪蛋是不是有馒头那么大，烤着吃太爽了吧🐶

吃猪蛋都能爽吗，人才🐶

我买了火鸡肉馅想代替猪肉，加了各种料酒，调料，做完了仍然一股腥味

引用 @西班牙皇家马德里 发表的:
同等重量肥肉热量是米饭的八倍。一片肥肉差不多等于二两米饭了

肥肉没那么高，这是纯脂肪的热量。肥肉不是100%脂肪，大概是米饭热量的两倍多吧

引用 @talentqiang 发表的:
猪生在中国算是倒了血霉了！不但被阉割，身上除了猪屎、猪眼，基本上都被人填到肚子里。

乱说，烤猪眼很好吃的

谁跟你说的不放血…
肉渗出来的红色液体不是血，是肌红蛋白啊

引用 @叁炮 发表的:
章口就莱？

米饭是含大量水分的，纯碳水的数字更高。而且碳水由于饱腹感不足，会摄入更多，升糖指数也高

引用 @MichaelLi97 发表的:
？？？你在国内吃的全被阉了。你去吃吃英国那个，是真的恶心

层主很明显在讽刺。。。

引用 @不要矫情 发表的:
肥肉不是热量？

…………别看单位热量，看摄入总量…

引用 @jack. 发表的:
以形补形嘛
吃脂肪长脂肪🐶

哈哈哈

引用 @三少爷的劍 发表的:
广东这边做法，焯水时候会放个葱结还有几片姜下去，去除腥臭味效果更好

没用的，先天性的条件才是最重要的，后天这些都是辅助性的，就英国那，又不阉割，有不放血的，你放在多葱姜都没用

引用 @手持小折凳 发表的:
但是肥肉是所有食物热量最高的一档

这其实是有误导性的数据，只看热量含量不看热量吸收，脂肪，蛋白质和碳水的热量吸收能一样么。。。
我记得好像是去年的nature给动物脂肪拨乱反正了，食用的动物脂肪并不是造成心血管疾病的元凶，越来越多的证据显示，肥胖的人并不一定是心血管疾病高发人群，吃肥肉也并不一定会得心血管疾病，高碳水摄入才是元凶。当然，动物脂肪依旧是肥胖的主要原因。

引用 @切豆西 发表的:
无论这样忌口，多锻炼是王道。

其实说实话，要减肥的话，锻炼是其次，改善饮食结构是王道。。。吭哧吭哧跑一个小时，累个半死，也就一小碗米饭的热量……

引用 @清风拂山岗 发表的:
美国一样难吃。

你自己不会做吧

引用 @柚子星冰露 发表的:
米饭是含大量水分的，纯碳水的数字更高。而且碳水由于饱腹感不足，会摄入更多，升糖指数也高

看小字，每克脂肪9卡，每克碳水4卡🐶

引用 @talentqiang 发表的:
猪生在中国算是倒了血霉了！不但被阉割，身上除了猪屎、猪眼，基本上都被人填到肚子里。

猪眼煲仔饭了解一下，之前还有个帖子呢

引用 @三少爷的劍 发表的:
广东这边做法，焯水时候会放个葱结还有几片姜下去，去除腥臭味效果更好

其实放茅台就行。茅台去腥很厉害。我过水痘放茅台就够了

引用 @talentqiang 发表的:
猪生在中国算是倒了血霉了！不但被阉割，身上除了猪屎、猪眼，基本上都被人填到肚子里。

猪猪也算死得其所，猪生无憾了

引用 @我和你666 发表的:
我傻了，肥肉那热量不恐怖？

看摄入总量吧…适当吃点肥肉没关系的，为了健康，动物脂肪也是要摄入的呀！

引用 @查无此用户名 发表的:
吃下去的脂肪不是多余碳水和热量么
只是过程不是很直接

看吃多少吧…还得看吸收情况

引用 @没有我不知道的 发表的:
东坡肉，梅菜扣肉没吃过？

东坡肉一块就腻了…米饭吃三小碗还能再吃…

引用 @没有我不知道的 发表的:
有一说一，吃下去的脂肪不就是热量的最大来源吗？

亲…还真不是………我们平时最大的能量来源并不是脂肪………

引用 @手持小折凳 发表的:
但是肥肉是所有食物热量最高的一档

单位热量确实，但是每天咱们吃的脂肪毕竟占比少，碳水化合物是我们热量的最大来源。

国内牛肉不排酸，国外牛肉屠宰分割后都要排酸嫩度口感都要比不排酸的牛肉强。国内强调新鲜，所以没有排酸这个过程。

引用 @手持小折凳 发表的:
但是肥肉是所有食物热量最高的一档

但也是饱腹感最高的。

肥肉应该是很健康的食物。

什么？你说吃多了不好？开玩笑，你能吃多少肥肉？

引用 @Diangob 发表的:
美国不知道 英国的猪肉是真nm难吃啊...

在英国还吃猪肉？牛肉不香吗？

引用 @三少爷的劍 发表的:
广东这边做法，焯水时候会放个葱结还有几片姜下去，去除腥臭味效果更好

这不是广东做法，是全国做法。用葱、用姜起源是鲁菜，其实中国菜的起源多是鲁菜，就一定，炒菜前爆个葱花这是鲁菜开创的。

引用内容被灭过多已被折叠

给你穿上敌军的衣服

没吃过 不知道

引用 @小院梧桐 发表的:
仔细看了两遍，并没有提到人日常饮食中碳水和脂肪的能量摄入谁高谁低啊，只是说高热量，高油食品吃的比原来多了，并没说占据超过一半。建议你查一查有人做过的实验，人只吃脂肪和蛋白质是不会胖的，只有碳水占到一定比例时才会胖，这不光是热量的问题，还有人能否吸收的问题

别扯淡了，碳水是人必须摄入的营养物质。

确实有腥味，但我们有选择吗？

引用 @Diangob 发表的:
美国不知道 英国的猪肉是真nm难吃啊...

老哥，真的腥你就买回来泡冷水吧血水泡掉再焯

引用 @杭州楼市吐槽君 发表的:
东坡肉一块就腻了…米饭吃三小碗还能再吃…

你说的只能代表你，我还见过东坡肉可以吃一碗，米饭吃不下去的人呢。比热量就比同质量，你谈胃口的话每个人都不同，基本就是扯淡。

引用 @疯狂dekobe 发表的:
肥肉吃多了会腻 碳水不会

因为肥肉的饱腹感远强于碳水。

像我这种能吃很多肥肉的人是极少数。

引用 @我是鸡腿侠 发表的:
我们这边还放好多料…十三香什么的

焯水，放什么13香，顶多放个香叶八角桂皮

引用 @没有我不知道的 发表的:
别扯淡了，碳水是人必须摄入的营养物质。

有素质没有？本来就是你跟那抬杠我才问你数据来源的？你就给我来一扯淡？生酮饮食听说过吗？屁都不懂就知道跟这抬杠？好好说话给你脸了？没文化就去学别跟这敲键盘

引用 @杭州楼市吐槽君 发表的:
额………其实………脂肪肝的脂肪，不是你吃下去的脂肪，而是你吃下去的多余碳水和热量，转换成了脂肪………
肥肉不背锅……
高血压高血脂也同理。

我吃油大的东西多了，必拉肚子

引用 @咪啪古手梨花 发表的:
那是不是母猪肉会更好吃

在澳洲，最开始我宁可去华人店买母猪肉也不吃coles woolies的猪肉，后来就佛系了，牛腩6澳元(不到30人民币)牛腱子7澳元一斤它不香吗

引用 @左撇子吃货 发表的:
那好像是因为英国的猪不阉割 所以特别腥

这么说的话，我猜人肉肯定又老又腥

引用 @中国喷子无敌 发表的:
Chao焯水

人家在玩梗

腥，日本这边有美国进口的猪肉，买过几次回家做红烧肉，腥的难以下咽。估计是小时候没阉吧

引用 @魑魅魍魉螽蟁蟊蠹 发表的:
不是吧，。论热量跟米饭和奶茶这样的没得比吧

奶茶热量当然比不上肥肉，只是糖+脂肪的组合比较容易催肥而已

引用 @寂寞至休克 发表的:
对 这种味道只在公猪上有 学名叫公猪异味（boar taint）这种味道在宰杀前未去势的公猪上残留 美国的公猪在宰杀前都会被去势 雄性激素分泌旺盛的情况便不会出现 （想想看发情的公猫尿有多骚就知道了）所以不会有这种味道 英国和澳洲认为给公猪去势不人道 就没有这样操作 也会导致有异味残留 但是不是所有人都能捕捉到异味 有很不小比例的一部分人是闻不出异味的（比如我）另外要重申的一点是这个气味和电杀没有关系 现代化屠宰场的流程都是电杀+祛毛+火烧+放血

自从知道了去势是什么意思之后 我再也无法直视仗势欺人 势如破竹 势大力沉 人多势众这些成语

引用 @Diangob 发表的:
美国不知道 英国的猪肉是真nm难吃啊...

美国英国不知道，加拿大的猪也是不好吃，肉臭味比国内的重很多，

引用 @用户1736783902 发表的:
远没有米饭高…

科学家：我们接收到了散逸在宇宙中的无规律电波信号。

网友：外星人要入侵地球啦

引用 @左撇子吃货 发表的:
那好像是因为英国的猪不阉割 所以特别腥

同理你吃东北野猪肉，也是一股腥味

引用 @手持小折凳 发表的:
但是肥肉是所有食物热量最高的一档

热量高不吸收有毛用

引用 @MichaelLi97 发表的:
？？？你在国内吃的全被阉了。你去吃吃英国那个，是真的恶心

不加狗头就这结果

引用 @你寒武纪的爷爷 发表的:
一股猪味，臭死了哈哈哈

🐷：老子的肉没有猪味还能叫猪肉吗？吃我的肉还那么多事🐶

引用 @没有我不知道的 发表的:
别瞎扯了，同重量脂肪热量是米饭的7倍

你是自己算同重量，但没计算同体积呀。

引用 @Ypw丶cc 发表的:
每次炖排骨前焯水我都能焯吐。太恶心了，英国的猪肉

先用冷水泡一晚上就好了

和烹饪习惯有关吧，煎和烤的时候并不明显。蒸煮多时会在乎

香个屁！我要恶心死了！肉味超级重！每次都要先泡再洗好多好多遍！

引用 @阿萌爱吃盐酥鸡 发表的:
我寻思点穴也能点死了🐶

死穴了解一下🐶

引用 @Diangob 发表的:
美国不知道 英国的猪肉是真nm难吃啊...

所以他们不怎么吃猪肉 是这个原因吗

引用 @小泽不睡觉 发表的:
自从知道了去势是什么意思之后 我再也无法直视仗势欺人 势如破竹 势大力沉 人多势众这些成语

鸟大力沉人多鸟众，还真是有道理

引用 @MichaelLi97 发表的:
？？？你在国内吃的全被阉了。你去吃吃英国那个，是真的恶心

大势已去🐶

引用 @Diangob 发表的:
美国不知道 英国的猪肉是真nm难吃啊...

一股胶皮味

美国那个猪肉是特么臭的 有一次闻着有味加了酱油耗油料酒啥的都加了一吃还是把我吃吐了 一盘全倒了

引用 @左撇子吃货 发表的:
那好像是因为英国的猪不阉割 所以特别腥

不阉割的猪肉会有一股尿骚味，菜市场不会卖这种猪肉，网上那些平台会卖，坑死人了

引用 @咪啪古手梨花 发表的:
那是不是母猪肉会更好吃

母猪肉没人吃，煮不熟

引用 @nwx1982 发表的:
这不是广东做法，是全国做法。用葱、用姜起源是鲁菜，其实中国菜的起源多是鲁菜，就一定，炒菜前爆个葱花这是鲁菜开创的。

炒菜前爆葱花？不是爆姜或者蒜末吗。。

引用 @talentqiang 发表的:
猪生在中国算是倒了血霉了！不但被阉割，身上除了猪屎、猪眼，基本上都被人填到肚子里。

反正都是死 在中国死功能无量啊

引用 @胡萝卜拐弯屁 发表的:
考文垂同感虽然会焯出一堆血沫但是没这么难吃，利物浦的还不知道

同考村👋

引用 @该号因太过爱媳妇已被停用 发表的:
伯明翰的还可以利物浦那个方向的我吐了基本不吃 好像是因为不放血 是电死的 腥骚味道极重 我每次放n多的生姜料酒啤酒才行 不过我烧的菜很好吃很好吃啊！

所以买牛肉吃，两年没吃猪肉了

引用 @小泽不睡觉 发表的:
自从知道了去势是什么意思之后 我再也无法直视仗势欺人 势如破竹 势大力沉 人多势众这些成语

大势已去

引用 @MichaelLi97 发表的:
？？？你在国内吃的全被阉了。你去吃吃英国那个，是真的恶心

网上买菜平台就是卖这些没阉割的猪肉，一股尿骚味

引用 @日常的境界线 发表的:
炒菜前爆葱花？不是爆姜或者蒜末吗。。

土话叫熟锅！专业术语叫爆香还是怎么的！我不太了解

引用 @日常的境界线 发表的:
炒菜前爆葱花？不是爆姜或者蒜末吗。。

爆葱、姜、蒜、八角、花椒的都有，最常见的还是葱花和蒜瓣，姜末不多见，这个爆香环节就是鲁菜开创的。

引用 @Van达克霍姆 发表的:
建议你下次吃配着猪腰子

层主明显友军啊 快埋吧

美国的牛排是真特么好吃啊 块大还便宜 直接煎稍微沾点调料 还好我不是个吃货 吃到算享受 吃不到也无所谓

引用 @talentqiang 发表的:
猪生在中国算是倒了血霉了！不但被阉割，身上除了猪屎、猪眼，基本上都被人填到肚子里。

烤猪眼和吃起来很爽。巨型爆珠

引用 @神医119 发表的:
你是自己算同重量，但没计算同体积呀。

笑死我了，别扯淡了，体积差不多的。

人家不放血是出于人道主义，电击秒杀。另外不放血的很难吃，需要处理一下。

引用 @左撇子吃货 发表的:
那好像是因为英国的猪不阉割 所以特别腥

难怪老外体味那么重

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生酮吃出一身毛病可别来论坛哭。

美国这边感觉没什么区别啊，倒是猪骨因为冰过没什么味道，煲汤要比中国下的分量多一些。

澳洲的不放血，hala，

引用 @T-MAC梦-晴子 发表的:
母猪肉没人吃，煮不熟

咱们吃的都是公猪么 那母猪怎么处理

引用 @hanxue 发表的:
几个意思？猪眼不香么？广西JR都在哪儿？！

我是广西的，我不吃……

引用 @虎扑JR0808027626 发表的:
死穴了解一下🐶

点他涌泉🐶