有在美国的吗,都说美国猪肉牛肉不放血,你们吃着猩吗?

水滴爱上二向箔
楼主 (虎扑)
看美国人烤肉bbq,吃的不亦乐乎,juicey啥的,不放血的牛肉那么香么?

 

🔥 最新回帖

虎扑用户560531
503 楼
引用 @xiejunxiejun 发表的:
雄性激素太多?

可能是雄性激素导致汗腺分泌旺盛吧……

手持小折凳
502 楼
引用 @每日世界阿斯马卡太阳体育报 发表的:
这其实是有误导性的数据,只看热量含量不看热量吸收,脂肪,蛋白质和碳水的热量吸收能一样么。。。
我记得好像是去年的nature给动物脂肪拨乱反正了,食用的动物脂肪并不是造成心血管疾病的元凶,越来越多的证据显示,肥胖的人并不一定是心血管疾病高发人群,吃肥肉也并不一定会得心血管疾病,高碳水摄入才是元凶。当然,动物脂肪依旧是肥胖的主要原因。

心血管疾病的元凶是低密度胆固醇。

虎扑用户495199
501 楼
引用 @哄猫猫 发表的:
中国古代之所以不咋吃🐷,甚至宁可吃🐶就因为这个,🐮要种地不准瞎吃,🐑贵,当时人木有掌握喀嚓🐷的规律,那肉真是腥臊恶臭

涨姿势

虎扑用户964485
500 楼
引用 @阿萌爱吃盐酥鸡 发表的:
我寻思点穴也能点死了🐶

老板好

我名字真亮
499 楼
引用 @虎扑JR0393005046 发表的:
烤猪屎了解一下

牛逼

 

🛋️ 沙发板凳

D
Diangob
美国不知道 英国的猪肉是真nm难吃啊...

逗子
我觉得不错
平时肉质够好够新鲜的话三分熟也常点啊


看库里视频学投三分
美国还能吃大猩猩呢🐶

詹家的小年轻
我们村那个老头子跟他儿子在美国住了几年,他说美国人不吃肥肉,割下来扔掉,好浪费

S
SaulBadman
还不错,牛肉猪肉都没觉着腥

加菲爸
引用 @看库里视频学投三分 发表的:
美国还能吃大猩猩呢🐶

尴。。。

s
skrekt
以他们的做法就还好 毕竟烤出来东西调料基本都很重 但是要是按炖煮方法做点东西口感和味道都差点

格尔德
美国人人都是捕猩人?

买买买买买JMS
不放血的肉吃不了 很难吃 可能口味不同吧

克雷萨德
我当年只要是肉菜没有不先焯水的

左撇子吃货
引用 @Diangob 发表的:
美国不知道 英国的猪肉是真nm难吃啊...

那好像是因为英国的猪不阉割 所以特别腥

阿布沙拉木
引用 @詹家的小年轻 发表的:
我们村那个老头子跟他儿子在美国住了几年,他说美国人不吃肥肉,割下来扔掉,好浪费

肥肉本身就不应该吃

G
Genq
你不会真以为牛肉的juicy是血吧....

江阴小杆子
引用 @看库里视频学投三分 发表的:
美国还能吃大猩猩呢🐶

大胆

海布里之汪
美国。自己买猪排回来煎,也吃不出什么腥味。也许是我口比较重

A
Arna96
你可以去阿拉伯 亚洲人那儿买肉,他们会放血,我在澳洲呆的时候一般是在qing珍买肉地方买肉,那里价钱合适肉也好,鬼佬的肉确实不好吃

布鲁克林篮网队球星凯文杜兰特
英国好像也是

y
yuuyyy
引用 @Diangob 发表的:
美国不知道 英国的猪肉是真nm难吃啊...

对,太臭了,怎么做都臭,5年没吃过猪肉

芝加哥学派
我都买回来在冷水里泡几次,基本上就没血了

虎扑用户316679
不焯水根本没得吃,每次焯水锅都臭掉

虎扑用户739128
烤肉就不放血吧,一顿烟熏火燎,加上调料,没啥血味盖不住了吧

曲苑杂坛
引用 @阿布沙拉木 发表的:
肥肉本身就不应该吃

那你觉得什么该吃?
天坑本坑
也还行

虎眼流
引用 @Diangob 发表的:
美国不知道 英国的猪肉是真nm难吃啊...

腥味来源于性成熟之前未阉割的公猪

马来费拉不堪
放血的牛肉能吃?

S
Supernova47
不放血的腥 不阉割的膻骚 猪肉不焯水没法吃

德拉蒙杰
没感觉啊…… 基本炒菜钱肉都会洗一下的

布雷克孙dogriffin
引用 @詹家的小年轻 发表的:
我们村那个老头子跟他儿子在美国住了几年,他说美国人不吃肥肉,割下来扔掉,好浪费

我也不吃肥肉啊……五花肉这种夹着的还行……直接吃肥肉是真想吐,排骨不香么

虎扑用户523259
那猪肉味我真是服了 想想就恶心

陪勒布朗詹姆斯渡过漫长岁月
引用 @Diangob 发表的:
美国不知道 英国的猪肉是真nm难吃啊...

为什么啊

痴侯
外国的猪 阉割吗

阿布沙拉木
引用 @曲苑杂坛 发表的:
那你觉得什么该吃?

肥肉真的不是好东西,身边亲戚的高血压高血脂糖尿病脂肪肝全是这个东西带的

D
Diangob
引用 @左撇子吃货 发表的:
那好像是因为英国的猪不阉割 所以特别腥

具体的不清楚 据说也是不放血吧
难吃是真的 我在这边做的猪肉入口是香的 嚼第三下就嚼出臭味儿来了

Y
Ypw丶cc
引用 @Diangob 发表的:
美国不知道 英国的猪肉是真nm难吃啊...

每次炖排骨前焯水我都能焯吐。太恶心了,英国的猪肉

追随流水
引用 @阿布沙拉木 发表的:
肥肉本身就不应该吃

你吃雪花牛肉是把里面肥肉一点一点都挑了再吃?

流氓干探
引用 @Ypw丶cc 发表的:
每次炖排骨前焯水我都能焯吐。太恶心了,英国的猪肉

为什么?血沫特别多?

老司机爱喝水
你在国内买的进口牛排也是不放血的

x
xiejunxiejun
引用 @左撇子吃货 发表的:
那好像是因为英国的猪不阉割 所以特别腥

雄性激素太多?

彳鱼亍的眼泪
引用 @阿布沙拉木 发表的:
肥肉本身就不应该吃

我妈就是因为怕浪费食物,一次性吃了一盘的五花肉很肥的那种,第二天中午直接脑血栓塞。他吗的

d
daikatana11
欧洲的猪肉真的是难以下咽啊
请键盘侠暴bi365天
引用 @阿布沙拉木 发表的:
肥肉本身就不应该吃

也分人吧,营养不良的人吃点肥肉也没啥

d
daikatana11
引用 @阿布沙拉木 发表的:
肥肉真的不是好东西,身边亲戚的高血压高血脂糖尿病脂肪肝全是这个东西带的

那是以前,现在的蛋糕 奶茶 可乐才是元凶
杭州楼市吐槽君
引用 @阿布沙拉木 发表的:
肥肉真的不是好东西,身边亲戚的高血压高血脂糖尿病脂肪肝全是这个东西带的

额………其实………脂肪肝的脂肪,不是你吃下去的脂肪,而是你吃下去的多余碳水和热量,转换成了脂肪………
肥肉不背锅……
高血压高血脂也同理。

彳鱼亍的眼泪
引用 @阿布沙拉木 发表的:
肥肉真的不是好东西,身边亲戚的高血压高血脂糖尿病脂肪肝全是这个东西带的

我妈就是。所以我现在一看到家人买肥肉就会说

清风拂山岗
引用 @Diangob 发表的:
美国不知道 英国的猪肉是真nm难吃啊...

美国一样难吃。
d
daikatana11
引用 @阿布沙拉木 发表的:
肥肉真的不是好东西,身边亲戚的高血压高血脂糖尿病脂肪肝全是这个东西带的

架不住好吃啊,尤其是肥羊,就像可乐,天下最垃圾的食品了吧,还不是大把人喝,好喝啊
李吉姆
澳洲也是 不阉割
难吃的一比

5
51fei
引用 @Diangob 发表的:
美国不知道 英国的猪肉是真nm难吃啊...

腥到要吐,怎么弄都是吃不下、只能用辣椒炒才勉强能吃。

J
JisooLuv
烤着还好,而且南部的肋排挺好吃的。但是做菜不好吃,每次需要先焯水,血沫巨多。
1
13号超会玩
引用 @阿布沙拉木 发表的:
肥肉本身就不应该吃

我每次买了肉,肥肉切下来炼油然后扔掉,这是我个人觉得肥肉的价值!

一般会缠在腰上
引用 @看库里视频学投三分 发表的:
美国还能吃大猩猩呢🐶

怎么看你都像个跳跳猴

开始健身啦
其实还好。
但是这边的猪肉不香。也可能是我自己做得不如妈妈做得好吃。。。哈哈哈
z
zdvsty
自己觉得炒牛肉的确不如国内买的炒着好吃

D
Diangob
引用 @51fei 发表的:
腥到要吐,怎么弄都是吃不下、只能用辣椒炒才勉强能吃。

啤酒泡着 葱姜蒜爆锅能挽救那么一丢丢

未聆风i
引用 @流氓干探 发表的:
为什么?血沫特别多?

没有阉

龙在云里睡觉
在美国超市里买的盒装猪肉牛肉都放血了啊。

虎扑用户820846
美国的猪肉牛肉都挺好吃的啊,不过我调味重,可能也吃不出来

S
SuperSteve
引用 @阿布沙拉木 发表的:
肥肉真的不是好东西,身边亲戚的高血压高血脂糖尿病脂肪肝全是这个东西带的

不好吃的不健康的东西就不该吃 奶茶可乐薯片这种就无所谓?

德克诺维茨基041
牛肉还好 猪肉真的腥 葱姜去腥了有时候还是有腥味

虎扑用户004708
我都拿回来洗好几次再切好了动起来。。。直接吃是受不了
买来包装里都有个姨妈巾吸血。。。

B
BenDover69
看你想怎么吃决定的。楼主在美国9年,想吃中餐就焯水,想吃西餐就直接烤箱或者 pan seare。不过的确美国的肉不会像国内一样腥,之前没想过这个问题,现在想想可能是宰杀工序所决定的。美国这里机械化宰杀,基本进车间都电死了直接就开始放血。

阿布沙拉木
引用 @daikatana11 发表的:
那是以前,现在的蛋糕 奶茶 可乐才是元凶

我的亲戚都是四五十岁的人,没人吃这些东西。。。

e
eayiyi
我觉得美国牛肉有股酸味···
咪啪古手梨花
引用 @阿布沙拉木 发表的:
肥肉真的不是好东西,身边亲戚的高血压高血脂糖尿病脂肪肝全是这个东西带的

多运动就好 我就喜欢肥肉 隔三差五吃一顿还挺爽的

B
BenDover69
引用 @BenDover69 发表的:
看你想怎么吃决定的。楼主在美国9年,想吃中餐就焯水,想吃西餐就直接烤箱或者 pan seare。不过的确美国的肉不会像国内一样腥,之前没想过这个问题,现在想想可能是宰杀工序所决定的。美国这里机械化宰杀,基本进车间都电死了直接就开始放血。

牛排里的汁水不是血,是细胞内的细胞液,会有红色是因为有血红素,虽然是红色的液体但不是血

詹家的小年轻
引用 @布雷克孙dogriffin 发表的:
我也不吃肥肉啊……五花肉这种夹着的还行……直接吃肥肉是真想吐,排骨不香么

没叫你直接吃肥肉啊我也不吃,肥肉不可以榨油吗,炒菜也好吃啊,我说的是他扔掉可惜了有点浪费

北斗下寻觅
刚去澳洲感觉猪肉很猩,必须提前泡或者煮一下,后来吃习惯了也就不管了😂

左手敦
感觉没区别 按照中式做法先焯水就是了

烤牛排的话 不带血怎么吃? 好牛肉煮熟了就是糟蹋
阿布沙拉木
引用 @daikatana11 发表的:
架不住好吃啊,尤其是肥羊,就像可乐,天下最垃圾的食品了吧,还不是大把人喝,好喝啊

美国算是可乐的老家了,现在那30%的肥胖率都是可乐炸鸡搞的

x
xusiki
引用 @Genq 发表的:
你不会真以为牛肉的juicy是血吧....

没办法,有人看着红色就说是血,都不过脑子想想如果是血早就凝固了。

该号因太过爱媳妇已被停用
引用 @Diangob 发表的:
美国不知道 英国的猪肉是真nm难吃啊...

伯明翰的还可以利物浦那个方向的我吐了基本不吃 好像是因为不放血 是电死的 腥骚味道极重 我每次放n多的生姜料酒啤酒才行 不过我烧的菜很好吃很好吃啊!

布雷克孙dogriffin
引用 @詹家的小年轻 发表的:
没叫你直接吃肥肉啊我也不吃,肥肉不可以榨油吗,炒菜也好吃啊,我说的是他扔掉可惜了有点浪费

为啥不直接买油啊……

封印光年
引用 @阿布沙拉木 发表的:
肥肉本身就不应该吃

和牛还特地养肥了吃。

阿布沙拉木
引用 @彳鱼亍的眼泪 发表的:
我妈就是因为怕浪费食物,一次性吃了一盘的五花肉很肥的那种,第二天中午直接脑血栓塞。他吗的

我奶奶做鸡肉不舍得浪费,可能因为当年饥荒饿怕了的原因,鸡脖子上的淋巴都吃,现在高血压挺严重的,我们说了也不听

j
joexi
引用 @Genq 发表的:
你不会真以为牛肉的juicy是血吧....

不会真的有人以为不是吧....

D
Diangob
引用 @该号因太过爱媳妇已被停用 发表的:
伯明翰的还可以利物浦那个方向的我吐了基本不吃 好像是因为不放血 是电死的 腥骚味道极重 我每次放n多的生姜料酒啤酒才行 不过我烧的菜很好吃很好吃啊!

确实 不同地区的肉味道也有区别 我的体验也是利物浦的猪肉和羊肉巨难吃

暴力花生
土澳的猪肉也巨难吃
3
310张一
引用 @左撇子吃货 发表的:
那好像是因为英国的猪不阉割 所以特别腥

腥点咋滴嘛,阉割就违反人道主义了

詹家的小年轻
引用 @布雷克孙dogriffin 发表的:
为啥不直接买油啊……

动物油脂和植物油脂都需要摄入,买油跟炸猪油也不矛盾

咪啪古手梨花
引用 @阿布沙拉木 发表的:
我的亲戚都是四五十岁的人,没人吃这些东西。。。

少放盐和糖 可能调料放多了 我这边本地菜就齁嗓子 不喝水都吃不下去 吃素的都高血压

咪啪古手梨花
引用 @51fei 发表的:
腥到要吐,怎么弄都是吃不下、只能用辣椒炒才勉强能吃。

喂料烤肉能好点吧

布雷克孙dogriffin
引用 @詹家的小年轻 发表的:
动物油脂和植物油脂都需要摄入,买油跟炸猪油也不矛盾

不过炒菜放点猪油确实香……不过城市里我都不知道还有人会炸猪油……

G
Genq
引用 @joexi 发表的:
不会真的有人以为不是吧....

牛肉流出来的是肌红蛋白,跟血液没半点干系

D
Dombelamb
是的 不放 我之前做牛排要排血...很烦人 后来嫌麻烦烤肉吃 尤其是每次做牛柳 那跟做鱼一样去腥味 有时候做出来跟鱼一样腥... 鸡肉过水后血都处理不干净的 无骨好一些

L
LA的PLUTO
我个人比较喜欢牛肉的血腥味,如果你受不了,可以用料酒泡一下,时间有点儿长,能泡出不少血水,之后再烤就没问题了
阿布沙拉木
引用 @咪啪古手梨花 发表的:
少放盐和糖 可能调料放多了 我这边本地菜就齁嗓子 不喝水都吃不下去 吃素的都高血压

盐,味精,鸡精,酱油都应该少放

l
liupang00
美国牛肉猪肉没什么问题。

美国的猪肝是真的腥。 在国内本来最爱吃猪肝, 在美国自己做了好几次根本没法吃。。。
虎扑用户291321
拿来炒菜的话,先泡半小时再过水洗两次,葱姜水,料酒都用上最后才能下口

曲苑杂坛
引用 @阿布沙拉木 发表的:
肥肉真的不是好东西,身边亲戚的高血压高血脂糖尿病脂肪肝全是这个东西带的

一般来说这不是肥肉带来的,是不规范饮食+缺乏锻炼带来的
M
MichaelLi97
引用内容由于违规已被删除

???你在国内吃的全被阉了。你去吃吃英国那个,是真的恶心

翼下之枫


旺旺旺旺旺财
引用 @左撇子吃货 发表的:
那好像是因为英国的猪不阉割 所以特别腥

我听说的版本是,都不是宰杀的,都是直接点死,不放血,所以腥味大
虎扑用户434060
荷兰的猪肉也是。不阉割不放血。

詹家的小年轻
引用 @布雷克孙dogriffin 发表的:
不过炒菜放点猪油确实香……不过城市里我都不知道还有人会炸猪油……

我还真没见过把肥肉扔了的,那么肉哪里去了,要不然是跟其他东西一起吃了,要不然榨油了

曲苑杂坛
引用 @虎眼流 发表的:
腥味来源于性成熟之前未阉割的公猪

那个是骚味,没放血则是血腥味~两种味道
O
Ohhhhhhhhhhhh
引用 @陪勒布朗詹姆斯渡过漫长岁月 发表的:
为什么啊

英国的猪没阉割 杀了没放血

手持小折凳
引用 @杭州楼市吐槽君 发表的:
额………其实………脂肪肝的脂肪,不是你吃下去的脂肪,而是你吃下去的多余碳水和热量,转换成了脂肪………
肥肉不背锅……
高血压高血脂也同理。

但是肥肉是所有食物热量最高的一档