掌握不好辣度,老爸的面馆老被投诉……

孜然谈
看着就想吃,和襄阳牛肉面好像的感觉,以前在武汉就喜欢吃辣的牛肉面,越辣越好

奇才后场双枪
要特辣的还投诉辣的人就是装逼犯

虎扑用户564793
辣椒油放塑料袋,让他们自己加

虎扑用户728611
这牛肉面看起来真不错

虎扑用户411080
引用 @孜然谈 发表的:
看着就想吃,和襄阳牛肉面好像的感觉,以前在武汉就喜欢吃辣的牛肉面,越辣越好

是的,他以前在襄阳部队,那时候还叫襄樊

虎扑JR0046158788
引用 @元芳不要跑 发表的:
这个最靠谱,每家店辣的标准不一样,不是常客心里没底确实容易点不合适,还是让他们自己加吧

不同地方的店不同地区的厨师差别太大

虎扑用户411080
引用 @动感光波看过 发表的:
一碗多少钱啊。。。捞不着回重庆上学的我馋了🤦‍♀️

15

休穆何在
引用 @一只庞大的 发表的:
淘宝有卖魔鬼椒。
要求不高,吃方便面放2个碾碎的辣椒就行了。
如果能干干净净吃完,不喝水,你就是条汉子

以前有魔鬼椒方便面,喜欢😍

s
sorrylucky
楼主,光牛肉面会不会太单一了,如果能一招鲜还好,加点新品种呗,牛杂面,羊杂面,或者其他面,当然不能只换个肉,也给调整一下汤。我就是出个馊主意,楼主看看就好。祝楼主家生意兴隆。

文斯卡待
引用 @虎扑JR1466154133 发表的:
那更难掌握量了……

你老爹这个面分量十足啊,而且看起来就很好吃。

z
zby420
按你爸的标准配辣椒油,但单独放,注明根据口味不同自行增减。

h
houyg
引用 @王先生不爱吃糖 发表的:
可不低,一个得一毛多钱,装饭的那种🈴一个上价三四毛

那就涨一块钱,还能多赚八毛多!

檀帝666
堂食好说,放个辣椒罐,外卖只能弄个小盒子或者定制袋装辣酱了

日了关羽
长沙jr表示看着流口水

虎扑用户676574
自己点的辣不能接受那这些人是真的贱,我是点了最辣那边还送过来清汤面我都不会投诉的,只是下次备注要辣,不辣就投诉,卖家那次怕是给我加了一满杯辣椒。。完全辣的不能吃那种,我也不好意思说什么毕竟自己要求的

老虎你个扑
你家面这么多肉。我们这里就一点

微女吾已冠
引用 @哈桑怀特塞德的大帽 发表的:
我想吃了。。。我要特辣,辣不死我就给差评的那种

自从我不能吃辣以后,看到你们这种人我就有气😫

虎扑用户035565
引用 @看到这图我笑了 发表的:
这就是来广告的吧,现在一般服务好的店都是独立装操作的

这能打什么广告啊,又没写地名店名…

到屋企啦
引用 @林更新的女朋友 发表的:
另外准备个塑料杯子,放辣椒油,让顾客自己加,即使加多了那也是他自己的事

伺候那些鸟人搞毛,做口碑就做堂,本来面外卖后就不如堂吃!好的面馆要排队吃的

哈桑怀特塞德的大帽
引用 @微女吾已冠 发表的:
自从我不能吃辣以后,看到你们这种人我就有气😫

为啥不能吃啊

丿
丿丨丨马蚤258
单独包装辣油 一包一分钱让他们自己点啊

S
Super拉风的ID
引用 @虎扑JR1466154133 发表的:
兄弟你也太牛逼了怎么看出来的……我爸他以前就在襄阳的部队,那时候还叫襄樊……就是那时候学的

这种黄黄的一看就是碱水面,热干面和襄阳牛肉面才用,虽然没吃过但也是久闻大名了

虎扑用户566155
引用 @哈桑怀特塞德的大帽 发表的:
我想吃了。。。我要特辣,辣不死我就给差评的那种

拿来辣椒油往自己菊花上抹


情迷紫禁城
引用 @林更新的女朋友 发表的:
另外准备个塑料杯子,放辣椒油,让顾客自己加,即使加多了那也是他自己的事

索性就别吃辣了🐶
我这辈子到现在吃的最辣的东西就是麦当劳的麦辣鸡翅🐶

虎扑JR0046158788
别的都能理解,口味确实难调。这个选特辣嫌辣的什么玩意,这种人还有脸骂人呢

c
cxdss123
引用 @虎扑JR1466154133 发表的:
是的,老牌面馆都不想做外卖,面条外卖容易砸招牌😂😂

点外卖这件事,我从不点面食,太影响口感。点米饭吧,我看了新闻报道,有那种加热包!有可能是半年前做好的,直接盖到米饭上加热,自此再也没有点过外卖米饭

做梦考北大
我馋了🐶

动感光波看过
引用 @虎扑JR1466154133 发表的:
15

md,我来一碗!放这些个肉呢!

虎扑用户676574
引用 @哈桑怀特塞德的大帽 发表的:
我想吃了。。。我要特辣,辣不死我就给差评的那种

还真别辣不死,我就有店子给我送过来全是辣椒的你都感觉不到那是汤全是辣油了

L
LFCG8
引用 @虎扑JR1466154133 发表的:
那更难掌握量了……

这么多人提的辣椒单放你怎么不回复一下

一只西瓜在吃西瓜
引用 @哈桑怀特塞德的大帽 发表的:
我想吃了。。。我要特辣,辣不死我就给差评的那种

让我想起楼下那家经常去吃的面馆,有次和老板聊天就说有人备注要特辣,辣不死人就差评,老板就特意多加了两勺辣,然后就收获一个差评“太辣了”

无声的乐章
这面多少一份儿啊?看着挺有食欲

K
Knife里的诗
这看着也太眼馋了吧?

神秘无感
直接不做外卖呗。其实面馆这种做外卖本来就挣的不多,而且还经常被投诉。只要店里生意好了。以后没有时间来了的人都会问你,可以外卖送过来吗,就想吃这一口

v
viodx
艹。。。这个面也太爽了

志彭爸
引用 @虎扑JR1466154133 发表的:
…………

用那种很小的带盖塑料盒单独装辣酱就行

Q
QB
明人不说暗话,我想吃

虎扑用户411080
引用 @檀帝666 发表的:
堂食好说,放个辣椒罐,外卖只能弄个小盒子或者定制袋装辣酱了

堂食肯定没事,老熟客都懂,来了直接跟我爸一个眼神,一切尽在不言中

J
JayChouLee
辣椒油另外放 和方便面那样或者另找小盒不过那样成本高吧 那样的再嫌弃辣活该

虎扑用户376721
看起来很好吃啊

x
xf119110
辣椒油看起来好爽

非的可怕
呜呜呜,你这个图把我馋哭了,老哥哪里人,我想去吃

虎扑用户651783
这牛肉看着真过瘾

虎扑用户411080
引用 @无声的乐章 发表的:
这面多少一份儿啊?看着挺有食欲

15,俺们小城市

安歌爸
我是美团小哥,我就想问一句,这帖子真不是广告?都什么年代了,还不会配料辣椒分开包装?一百个四寸的小塑料袋才1.5块钱,就那么不舍得这个钱?还被投诉?怪谁?还不是怪自己!

老父亲Gerald
引用 @哈桑怀特塞德的大帽 发表的:
辣死了这个差评自然就没了呀🐶

真特么机智,我给你9分🐶

虎扑用户411080
引用 @一只西瓜在吃西瓜 发表的:
让我想起楼下那家经常去吃的面馆,有次和老板聊天就说有人备注要特辣,辣不死人就差评,老板就特意多加了两勺辣,然后就收获一个差评“太辣了”

都懂的,见怪不怪了

i
iambuku
引用 @虎扑JR1466154133 发表的:
马鞍山,南京旁小城市,牛肉面15一碗,碗装牛肉20起

啊啊啊馋死我了。。
迪西w
我馋了

虎扑用户411080
引用 @LFCG8 发表的:
这么多人提的辣椒单放你怎么不回复一下

知道了呀,我已经准备订酱料盒了,跟韩国炸鸡那种一样,主要疫情期间刚上外卖不懂,他以前一直不肯上外卖的……

四点先生
引用 @林更新的女朋友 发表的:
另外准备个塑料杯子,放辣椒油,让顾客自己加,即使加多了那也是他自己的事

我们店所有辣椒这些调味料都是这样加的

g
gordony
引用 @钟南海包工头 发表的:
是外卖被投诉啊兄弟,加塑料杯成本高还浪费人力

一个几分钱而已,至于哇。外卖很多这样的蘸料盅放料汁放小菜的。提前备好,定量化说不定还能省些成本。

虎扑用户356523
解决个p👀子,穷🐝事多。直接让它们自己加去

O
OMG9527
引用 @钟南海包工头 发表的:
是外卖被投诉啊兄弟,加塑料杯成本高还浪费人力

成本并不高,我在我楼底下的饺子馆吃饺子,有时候想带回家吃,老板就会拿个特别小的塑料盒有盖的给我装作料。而且都不收费的。如果实在要收费的话那个小盒子一个五毛到1块应该大家都能够接受

虎扑用户411546
引用 @林更新的女朋友 发表的:
另外准备个塑料杯子,放辣椒油,让顾客自己加,即使加多了那也是他自己的事

还带这样????

为什么鸽子这么大
引用 @钟南海包工头 发表的:
是外卖被投诉啊兄弟,加塑料杯成本高还浪费人力

辣椒油单点一块钱

虎扑用户926975
图片看起来就很有食欲

虎扑JR1989084953
统一做不辣 另做辣包 一个两块

虎扑用户284827
这牛肉面绝对好吃

虎扑用户411546
引用 @林更新的女朋友 发表的:
另外准备个塑料杯子,放辣椒油,让顾客自己加,即使加多了那也是他自己的事

没有打广告吧 也没有说店铺

你小五哥
辣度装小袋,让其自我调节!

虎扑用户411080
引用 @笑看zz 发表的:
解决个p👀子,穷🐝事多。直接让它们自己加去

老哥暴躁

森哥啦啦啦啦
这种就sb

d
dustyang
引用 @虎扑JR1466154133 发表的:
…………

我江西人,来给我辣椒油拉满

四点先生
引用 @我就是个登炮 发表的:
装一个小盒子里,让客人自己加,提前说清楚,辣椒比较辣,让客人根据自己口味加,要特辣的多给点,可能就是成本要稍微高一点

你在外卖页面最后加几条商品,专门卖辣椒盒,每份卖几毛就能回本了

虎扑用户394300
看起来好用食欲 楼主这一晚面牛肉量抵我们这边牛肉面五碗我觉得

虎扑用户226459
引用 @空砍帝 发表的:
小塑料盒的成本应该还是很低的

我们这都用小塑料袋,酱油包、醋包、辣子包

虎扑用户182831
就冲这份量,辣死我也值。店在哪里?(我符南银。)

申城甘泉街道510足球队
引用 @哈桑怀特塞德的大帽 发表的:
我想吃了。。。我要特辣,辣不死我就给差评的那种

真辣死了,是不是可以逃单?

M
MYLIBERTY
这看起来可太有食欲了,但是就我这垃圾的吃辣能力,估计要菊花爆开

O
OMG9527
引用 @王先生不爱吃糖 发表的:
可不低,一个得一毛多钱,装饭的那种🈴一个上价三四毛

很小的,才酒杯大小,然后高度只有三厘米左右,成本最多也就一两毛吧,标注一下,定价五毛到一块应该能够接受吧

没妹的妹控
我们这边外卖都会弄一个小的盒子,自己加就行


虎扑用户411080
引用 @sorrylucky 发表的:
辣还能被投诉啊,我以为只有不干净不卫生可以给投诉。原来我的权利这么大。

顾客是上帝

D
Dvaid大维斯
弄个小塑料瓶,写着辣椒比较辣,自己放,设置一个一块钱,就是浪费一点时间

虎扑用户411546
引用 @哈桑怀特塞德的大帽 发表的:
辣死了这个差评自然就没了呀🐶

[笑而不语]刚刚偷看了(大熊日静香),静香穿着小短裙依偎在大熊的怀里,双手握住他的j[二哈],大熊把棒棒糖塞到她的p里面,躲在树下就做了[允悲]gong zhong hao (sgks69)就有。1

虎扑用户867446
引用 @哈桑怀特塞德的大帽 发表的:
我想吃了。。。我要特辣,辣不死我就给差评的那种

来人,喂公子吃辣

虎扑用户411546
引用 @我就是个登炮 发表的:
装一个小盒子里,让客人自己加,提前说清楚,辣椒比较辣,让客人根据自己口味加,要特辣的多给点,可能就是成本要稍微高一点

[笑而不语]刚刚偷看了(大熊日静香),静香穿着小短裙依偎在大熊的怀里,双手握住他的j[二哈],大熊把棒棒糖塞到她的p里面,躲在树下就做了[允悲]gong zhong hao (sgks69)就有。2

虎扑用户757082
看着挺好吃,我好这一口

虎扑用户691467
看着就很好吃

虎扑用户966472
这么好的品相还给差评,哎

虎扑用户411080
引用 @神秘无感 发表的:
直接不做外卖呗。其实面馆这种做外卖本来就挣的不多,而且还经常被投诉。只要店里生意好了。以后没有时间来了的人都会问你,可以外卖送过来吗,就想吃这一口

主要是疫情期间么,做外卖

霍勒迪仔公仔
引用 @钟南海包工头 发表的:
是外卖被投诉啊兄弟,加塑料杯成本高还浪费人力

一个小塑料杯子装辣椒油呗。。外卖饺子这种辣油和醋都是放小杯子里自己加的。。

七号劳尔尔
我点过送那种外卖,送一个小小的圆塑料盒,有盖的,里面放辣椒让他们自己放好了
虎扑用户411080
引用 @德丽莎世界第一傻 发表的:
看起来好用食欲 楼主这一晚面牛肉量抵我们这边牛肉面五碗我觉得

这么夸张?

S
SKT丶0tto
这面看着挺好吃的

刚能摸到筐
引用 @哈桑怀特塞德的大帽 发表的:
我想吃了。。。我要特辣,辣不死我就给差评的那种

反正得不到好评了,不如辣死算了🐶

虎扑用户016991
现在外卖都有小小的自封袋用来装调料

虎扑用户492575
引用 @虎扑JR1466154133 发表的:
…………

哪里的店啊,看着很好吃

王者战歌2018
引用 @四点先生 发表的:
你在外卖页面最后加几条商品,专门卖辣椒盒,每份卖几毛就能回本了

一看老哥就不知道这种小盒的成本,要是几毛钱,利润那是相当高了,哈哈

天kobe天
小袋子装辣油,外卖选项就是要辣还是不要辣,要的就放一包,不要就不放

一小球童
好想学习这门手艺

这是错觉嘛
引用 @虎扑JR0046158788 发表的:
说的外卖吧?

外卖有那种料包

鎏金哇开呀酷烈
引用 @钟南海包工头 发表的:
是外卖被投诉啊兄弟,加塑料杯成本高还浪费人力

默认不辣或者微辣 要辣椒另外买 反正我们这边都这样 0.2的辣椒还要收2块的包装费🌚

无声的乐章
引用 @虎扑JR1466154133 发表的:
15,俺们小城市

可以的,性价比不错

虎扑用户935371
引用 @林更新的女朋友 发表的:
另外准备个塑料杯子,放辣椒油,让顾客自己加,即使加多了那也是他自己的事

最好的解决办法了 很多外卖 面条饺子都是这样的

贾贵黑藤黄金标
看着就有食欲的水平,坐标哪里啊?近的话去尝尝

虎扑用户021753
引用 @哈桑怀特塞德的大帽 发表的:
我想吃了。。。我要特辣,辣不死我就给差评的那种

大郎,面

虎扑用户955670
引用 @林更新的女朋友 发表的:
另外准备个塑料杯子,放辣椒油,让顾客自己加,即使加多了那也是他自己的事

外卖独立辣椒包…送或者5毛一包