楚云飞评价山西菜，不入流上不得台面，北方菜系数得着的也就鲁菜

《亮剑》楚云飞评价山西菜，不入流上不得台面，北方菜系数得着的也就鲁菜 原文链接>>

鲁菜配山西汾酒，应该是北方宴席最高配置，南方人的感觉！！！

老李:山西菜不入流，那就吃我一剂炸弹

山西菜七碟子八碗

国军这身军装不错

引用 @曼联球迷保护协会 发表的:
鲁菜配山西汾酒，应该是北方宴席最高配置，南方人的感觉！！！

汾酒这几年不行了

引用 @木子木公hello 发表的:
汾酒这几年不行了

你又知道了？

引用 @木子木公hello 发表的:
汾酒这几年不行了

说说为啥不行

引用 @住柱猪猪 发表的:
说说为啥不行

因为他喝假酒脑子喝没了

这倒是。和南方相比粤菜感觉是用来享受的，而北方菜只是用来填饱肚子。

引用 @住柱猪猪 发表的:
说说为啥不行

不做营销不打广告，抱着老国企那一套混日子。但凡汾酒好好做一做市场，哪轮得着茅台当老大

引用 @木子木公hello 发表的:
汾酒这几年不行了

不是这几年，是这几十年越来越不行

引用 @木子木公hello 发表的:
汾酒这几年不行了

我看到青花瓷和玻汾依旧占据北方好几个省的市场！

我们山西确实没有名菜 水土碱性大还有贫穷等原因让山西人做饭更务实 简简单单结结实实一顿顶饱 现在比从前好多了 面食凉粉油糕烤栳栳等面食开发成山西菜的招牌菜 全国可能没什么名气 但要真出了山西可不容易吃到

引用 @禹门刀客 发表的:
山西菜七碟子八碗

啥意思？

引用 @曼联球迷保护协会 发表的:
鲁菜配山西汾酒，应该是北方宴席最高配置，南方人的感觉！！！

孔府家宴申请加入

引用 @木子木公hello 发表的:
汾酒这几年不行了

你几岁？

引用 @狼瞧一懵 发表的:
不是这几年，是这几十年越来越不行

？

引用内容可能违规暂时被隐藏

不行就是不行了。上来直接开喷，是谁脑子没了？？让你去调查你肯定不去，近点的街上有大神知酒僧，去看看吧。汾酒近些年不行就是不行了，还不让说，老兄山西人？

开国大典用的就是汾酒，菜是淮扬菜

我楚抹是山西人，但我可不护短，山西的发胶拿不上台面，要我说，北方唯一拿得出手的，也就是鲁胶。正好我这里有一个山东来的Tony老师，为二位备了一套洗剪吹套餐。云龙兄，我的店要扩大了，我也要升职了，我这里还空了一个副店长的位子，云龙兄可有兴趣？-转

很好

引用 @切糕菌 发表的:
我们山西确实没有名菜 水土碱性大还有贫穷等原因让山西人做饭更务实 简简单单结结实实一顿顶饱 现在比从前好多了 面食凉粉油糕烤栳栳等面食开发成山西菜的招牌菜 全国可能没什么名气 但要真出了山西可不容易吃到

我张家口表示这些是我们日常主食🐶

引用 @我会识破这一切 发表的:
不行就是不行了。上来直接开喷，是谁脑子没了？？让你去调查你肯定不去，近点的街上有大神知酒僧，去看看吧。汾酒近些年不行就是不行了，还不让说，老兄山西人？

汾酒惹你了？

其实吧，大部分北方菜都是鲁菜及其分支。
比如东北菜。
我这的大连菜也是鲁菜的分支胶东菜的发展。 [ 此帖被深蓝色毒钉在2020-03-03 10:55修改 ]

引用 @湖人队AD戴维斯 发表的:
你几岁？

…原来确实厉害，但是自己发展差了

鲁菜貌似在没有味精鸡精的年代可以靠吊高汤整出类似加了鸡精的汤水，就这一点，我觉得就是一等一了。

很难想象回到古代没有鸡精味精的年代，百分之九十九以上的人都吃下不饭啊。

引用 @g-unit 发表的:
这倒是。和南方相比粤菜感觉是用来享受的，而北方菜只是用来填饱肚子。

经济基础决定饮食文化吧，从北方来南方上大学后，觉得南方菜确实更细致讲究，不像我们那边什么都是弄一大锅。当然家乡的味道已经深深的浸入我舌头了，我是觉得很久不吃会想念的，但推荐给别人谁都不爱吃

引用 @海阔凭于跃 发表的:
因为他喝假酒脑子喝没了

说实话都被喷？

引用 @小太爷张译 发表的:
汾酒惹你了？

汾酒当然没惹我。事实就摆在那里，大家又没有故意去摸黑，怎么还不能说了？

引用 @我会识破这一切 发表的:
不行就是不行了。上来直接开喷，是谁脑子没了？？让你去调查你肯定不去，近点的街上有大神知酒僧，去看看吧。汾酒近些年不行就是不行了，还不让说，老兄山西人？

汾酒上市公司，收入、业绩、股价都是公开的，去查一查吧

引用 @切糕菌 发表的:
我们山西确实没有名菜 水土碱性大还有贫穷等原因让山西人做饭更务实 简简单单结结实实一顿顶饱 现在比从前好多了 面食凉粉油糕烤栳栳等面食开发成山西菜的招牌菜 全国可能没什么名气 但要真出了山西可不容易吃到

简简单单的晚饭！🐶

南征北战？

引用 @诺坎普天才 发表的:
啥意思？

一种规格。七个碟子菜，八个碗菜。
碗菜，比如有炖肉，炖排骨，烧肉啥的，这些是用碗装的。
碟子菜就是常规的菜。

引用 @从前的悟空 发表的:
孔府家宴申请加入

孔府菜本来就是鲁菜的一支

引用 @湖人队AD戴维斯 发表的:
？

90年代没搞上国酒这两个字……本来的第一名变成前五名了……

引用 @我会识破这一切 发表的:
不行就是不行了。上来直接开喷，是谁脑子没了？？让你去调查你肯定不去，近点的街上有大神知酒僧，去看看吧。汾酒近些年不行就是不行了，还不让说，老兄山西人？

再不行也捐两千万驰援武汉，你说说那些行的捐了多少

引用 @狼瞧一懵 发表的:
不是这几年，是这几十年越来越不行

汾酒不错，喝了真舒服

互相捧臭脚而已，他们那时候人口不流动没吃过鲁菜发源地广东的粤菜，肯定只能矮子里找高个了。

引用 @我会识破这一切 发表的:
不行就是不行了。上来直接开喷，是谁脑子没了？？让你去调查你肯定不去，近点的街上有大神知酒僧，去看看吧。汾酒近些年不行就是不行了，还不让说，老兄山西人？

怎么不行了，不行的标准是什么？

引用 @LeBron你的国王 发表的:
90年代没搞上国酒这两个字……本来的第一名变成前五名了……

国酒从来都是茅台当然现在国酒不允许说了。

引用 @LeBron你的国王 发表的:
90年代没搞上国酒这两个字……本来的第一名变成前五名了……

啥时候第一名过？

兄弟！把那个菜给我往这挪挪，我这胳膊够不着！

我尼玛为啥这么多人不愿意承认呢？我一个运城人我确实不知道摆宴席有啥硬菜，家常菜倒是不少

引用 @从前的悟空 发表的:
孔府家宴申请加入

鲁菜包括博山菜、济南菜、孔府菜、胶东菜

引用 @湖人队AD戴维斯 发表的:
？

从最开始第一到现在什么位置，没点数？非要强行可以？

引用 @湖人队AD戴维斯 发表的:
你几岁？

你山西的吧，全国去看看见见世面

我记得叛变了，最后带部队去孟良崮了🐶

引用内容可能违规暂时被隐藏

有脸提假酒？汾酒集团引以为豪？

引用内容可能违规暂时被隐藏

你那儿的，你见过什么世面？

引用 @就是这样的人啦 发表的:
从最开始第一到现在什么位置，没点数？非要强行可以？

汾酒什么时候第一了？

引用 @贼鸡er拉风的昵称 发表的:
我张家口表示这些是我们日常主食🐶

张家口方言属于晋语区，一些生活习惯会很像

引用 @湖人队AD戴维斯 发表的:
汾酒什么时候第一了？

建国前后

引用 @目立里瞳 发表的:
孔府菜本来就是鲁菜的一支

孔府家宴好像是酒。。

引用 @g-unit 发表的:
这倒是。和南方相比粤菜感觉是用来享受的，而北方菜只是用来填饱肚子。

但是大快朵颐大口喝酒大口吃肉的菜还是得说北方菜！

引用 @曼联球迷保护协会 发表的:
鲁菜配山西汾酒，应该是北方宴席最高配置，南方人的感觉！！！

我内蒙人，汾酒是真TM的好喝

引用 @我会识破这一切 发表的:
不行就是不行了。上来直接开喷，是谁脑子没了？？让你去调查你肯定不去，近点的街上有大神知酒僧，去看看吧。汾酒近些年不行就是不行了，还不让说，老兄山西人？

要说你就说完整 要不就干脆别说 别上来就不行了 你的标准是什么 那汾酒行的时候是怎么样 现在不行了又是怎么样 你说的不清不楚 还嫌jr回击 还有就是 没错我就是山西人

引用 @切糕菌 发表的:
我们山西确实没有名菜 水土碱性大还有贫穷等原因让山西人做饭更务实 简简单单结结实实一顿顶饱 现在比从前好多了 面食凉粉油糕烤栳栳等面食开发成山西菜的招牌菜 全国可能没什么名气 但要真出了山西可不容易吃到

到头来全是日常面食，菜是一个没看出来，大东北各种馅味饺子是不是也能排

引用 @湖人队AD戴维斯 发表的:
你几岁？

确实不行了，建国初期还是顶级的，现在混不过茅台五粮液

引用 @切糕菌 发表的:
我们山西确实没有名菜 水土碱性大还有贫穷等原因让山西人做饭更务实 简简单单结结实实一顿顶饱 现在比从前好多了 面食凉粉油糕烤栳栳等面食开发成山西菜的招牌菜 全国可能没什么名气 但要真出了山西可不容易吃到

过油肉算名菜吗

引用 @湖人队AD戴维斯 发表的:
国酒从来都是茅台当然现在国酒不允许说了。

国酒还不是茅台运作的。前几年汾酒的李总花了很大力气才正名了汾酒是开国国宴的用酒。

引用 @就是这样的人啦 发表的:
建国前后

请佐证一下。

引用 @切糕菌 发表的:
我们山西确实没有名菜 水土碱性大还有贫穷等原因让山西人做饭更务实 简简单单结结实实一顿顶饱 现在比从前好多了 面食凉粉油糕烤栳栳等面食开发成山西菜的招牌菜 全国可能没什么名气 但要真出了山西可不容易吃到

爱吃面的知道，山西做的面才是真的地道，好吃。河南jr留。

引用 @曼联球迷保护协会 发表的:
鲁菜配山西汾酒，应该是北方宴席最高配置，南方人的感觉！！！

北方就知道山东菜好吃 九转大肠 两吃里脊 胶东巧媳妇。东北是最不会吃的 一锅东西一起炖。东北的粮食酒不错，山东没有好酒。山西名酒天下人喜欢。

确实晋菜没鲁菜那么上台面，不少的山西菜是学鲁菜的。但有点不公平的是只论菜色，山西要说面食的话就很厉害了。再说一句汾酒是清香型的扛把子

稚嫩的魔法师

引用 @红火绿凯 发表的:
汾酒不错，喝了真舒服

八大菜系，南方7北方1

八大菜系：南方7北方1

引用 @湖人队AD戴维斯 发表的:
汾酒什么时候第一了？

历史悠久， 现在营销不行 也不能否认他曾经的辉煌吧，自己掉队了有什么办法 现在公认的茅五剑，后来还有泸州老窖 郎酒 洋河 不比汾酒差

引用 @切糕菌 发表的:
我们山西确实没有名菜 水土碱性大还有贫穷等原因让山西人做饭更务实 简简单单结结实实一顿顶饱 现在比从前好多了 面食凉粉油糕烤栳栳等面食开发成山西菜的招牌菜 全国可能没什么名气 但要真出了山西可不容易吃到

陕西有些名菜一样的。想要再吃一回只能等机会回家了。外地一说就什么凉皮肉夹馍羊肉泡馍葫芦头，陕西人又不会喜欢吃那个。

引用内容可能违规暂时被隐藏

拉倒吧，全国所有菜系在鲁菜前都不够看。谁教你“鲁菜发源地广东的粤菜”？

引用 @曼联球迷保护协会 发表的:
鲁菜配山西汾酒，应该是北方宴席最高配置，南方人的感觉！！！

北方也喝茅台五粮液啊

引用 @Klay11克萊 发表的:
八大菜系，南方7北方1

八大菜系，南方7北方1

引用内容可能违规暂时被隐藏

北方菜系懂吗？哪来的优越感

引用 @湖人队AD戴维斯 发表的:
汾酒什么时候第一了？

汾酒曾经第一都不敢认了？你这到底是盲目自信还是自卑

引用内容可能违规暂时被隐藏

鲁菜发源地是广东？？？？？

引用 @孤独的人不睡觉 发表的:
汾酒曾经第一都不敢认了？你这到底是盲目自信还是自卑

请拿出汾酒曾第一的证据来

引用内容可能违规暂时被隐藏

鲁菜发源地是广东吗？我孤陋寡闻了，只知道八大菜系之首是鲁菜。

引用 @96绝版科比小飞侠 发表的:
北方也喝茅台五粮液啊

嗯嗯，就是说北方酒最好的应该是清花汾吧

引用 @后场铁花兄弟 发表的:
我楚抹是山西人，但我可不护短，山西的发胶拿不上台面，要我说，北方唯一拿得出手的，也就是鲁胶。正好我这里有一个山东来的Tony老师，为二位备了一套洗剪吹套餐。云龙兄，我的店要扩大了，我也要升职了，我这里还空了一个副店长的位子，云龙兄可有兴趣？-转

你啊，总能给我搞出点新花样

现在哪里有这样清晰度的全集？

引用 @火箭升空总冠军 发表的:
我内蒙人，汾酒是真TM的好喝

而且不那么辣，好入口！

引用 @切糕菌 发表的:
我们山西确实没有名菜 水土碱性大还有贫穷等原因让山西人做饭更务实 简简单单结结实实一顿顶饱 现在比从前好多了 面食凉粉油糕烤栳栳等面食开发成山西菜的招牌菜 全国可能没什么名气 但要真出了山西可不容易吃到

晋家门是不是山西的

引用 @我要去找你 发表的:
爱吃面的知道，山西做的面才是真的地道，好吃。河南jr留。

这个看个人口味吧，陕西面食也不错

引用 @你大爷系列 发表的:
北方就知道山东菜好吃 九转大肠 两吃里脊 胶东巧媳妇。东北是最不会吃的 一锅东西一起炖。东北的粮食酒不错，山东没有好酒。山西名酒天下人喜欢。

你看李团长的吃相，就知道酒菜都不错。和尚，你给老子留点！

引用 @奔跑的精致 发表的:
要说你就说完整 要不就干脆别说 别上来就不行了 你的标准是什么 那汾酒行的时候是怎么样 现在不行了又是怎么样 你说的不清不楚 还嫌jr回击 还有就是 没错我就是山西人

他们说的不行了，是跟一千年前比的…
近百年来的汾酒，一直是“不行的”。
近二十年的汾酒，在假酒案之后，一直是很行的。

引用 @狼瞧一懵 发表的:
不做营销不打广告，抱着老国企那一套混日子。但凡汾酒好好做一做市场，哪轮得着茅台当老大

茅台千杯不醉，桥牌一把不输

引用 @你大爷系列 发表的:
北方就知道山东菜好吃 九转大肠 两吃里脊 胶东巧媳妇。东北是最不会吃的 一锅东西一起炖。东北的粮食酒不错，山东没有好酒。山西名酒天下人喜欢。

东北菜冰天雪地造一顿那是真的过瘾，你在两广吃铁锅炖肯定不是味儿。

引用 @湖人队AD戴维斯 发表的:
请拿出汾酒曾第一的证据来

开国大典

山西的小米养人啊，多吃一点

李云龙要是跟着楚云飞干哪会落得如此下场

引用 @深蓝色毒钉 发表的:
其实吧，大部分北方菜都是鲁菜及其分支。
比如东北菜。
我这的大连菜也是鲁菜的分支胶东菜的发展。

北京菜系上的了台面的也都是鲁菜，典型的比如烤鸭

引用 @不改丶初心 发表的:
孔府家宴好像是酒。。

孔府家

是上不得，但是很当饱，，吃的很爽，，

引用 @红火绿凯 发表的:
八大菜系，南方7北方1

八大菜系，南方7北方1

引用 @湖人队AD戴维斯 发表的:
请拿出汾酒曾第一的证据来

麻烦你拿出汾酒行的证据来

引用 @切糕菌 发表的:
我们山西确实没有名菜 水土碱性大还有贫穷等原因让山西人做饭更务实 简简单单结结实实一顿顶饱 现在比从前好多了 面食凉粉油糕烤栳栳等面食开发成山西菜的招牌菜 全国可能没什么名气 但要真出了山西可不容易吃到

咱山西没名菜，不过好点的饭店菜做的我觉得还可以，一盘土豆丝也见功底，反正在其他地方吃过的炒土豆丝都没咱山西的好，还有凉菜咱山西也拌的好。

引用 @贼鸡er拉风的昵称 发表的:
我张家口表示这些是我们日常主食🐶

张家口本来就是山西人过去的，大家都知道走西口，其实还有走东口，东口就是张家口