撸酒而论，茅台为首的酱香型白酒是不是比别的白酒好？

引用 @甘比亞的旗幟 发表的:
镇酒怎么说的我不知道，我主要还是是针对茅台来说的😂😂😂

我觉得这些说法茅台也站不住脚

引用 @多拉风的昵称呀 发表的:
酱香放的越久约好，五粮液浓香得放在放时间区别不大

那楼主这贴不就白写了😄

引用 @牵猪看月光 发表的:
可以确定所有奢侈品都是营销。
人类顶尖制品，天赋，用心，运气三者缺一不可。和工具什么的没关系。量产产品根本不存在出顶尖艺术品的任何可能。

营销本身并没错，不管是不是奢侈品，但虚假营销是不对的。

引用 @不要昵称可以吗 发表的:
我觉得这些说法茅台也站不住脚

四川这边酒厂的人说的，都是浓香白酒厂，应该是真的。当然，他们对酱酒是很不屑的，说一股馊味儿，哈哈。

引用 @知酒僧 发表的:
营销本身并没错，不管是不是奢侈品，但虚假营销是不对的。

也不算虚假营销吧，按现在中国人人均收入对比，这价格只是中层的奢侈品。连中高层都不算。
只要保证质量不会太夸张，弄到因为脱销就用酒精去兑。已经十分OK了。
作为白酒吃货。我是非常确定的。就现在市场上，只要不是假的白酒，两百块就是顶级了。和茶叶，烟是一样的，茶叶两百块就顶级了，烟二十以上就是顶级了。
再高价格就是买价格不是品尝了。
其实这套学欧洲人卖葡萄酒。卖价钱的全也是坑爹的。

引用 @nzkap 发表的:
很奇怪，也喝过很多酒了，但喝来喝去，怪了，还是觉得西风大绿棒子最好喝，没有还经常想呢。。。

为了这位老哥特意登录了一下，我也是喝来喝去最喜欢绿瓶西凤。。。

引用 @不要昵称可以吗 发表的:
那楼主这贴不就白写了😄

你要知道这里懂酒的少 所以他在这里 你懂的

啥。。还有白酒原创新秀这东西

想买一瓶平价茅台，在哪能买到啊，就买一瓶给自己家人

引用 @知酒僧 发表的:
老酒贵的原因很多，但茅台这么疯狂离不开炒作，要是炒的五粮液，那老舞娘也会贵的。
董酒是因为珍稀动物不让入药了，当年的成分里有穿山甲、虎骨之类，所以价格涨了很多。
同样的，当年北京同仁堂的虎骨酒现在也都是五位数一瓶了，我是觉得不值当，但市场认可没办法。

老哥这个声望可太溜了

引用 @知酒僧 发表的:
对，我是建议大家有条件且有需求的话，可以多试几款酒，找到最适合自己的那一款。
这种适合包括口感、风味、价格等方面，许多人买酒容易冲动消费，一看到电商有活动了就使劲买，结果买来一堆自己不喝、送人拿不出手的酒，反而造成了浪费。
炕合适不合适，躺下睡一觉就知道了。漂亮的女人再怎么好，也不一定适合和你过一辈子，就像最好的白酒，偶尔喝一顿还行，但喝一辈子也许就很不合适了。

知酒老哥突然就开车啦(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑

酱香基本都是原浆勾兑，其它类型的不说了。

引用 @知酒僧 发表的:
我是不同意这种说法的，酱香酒贮存时间长，是其工艺缺陷导致的，用曲量大，杂醛等杂质多，必须要经过较长时间的贮存才能消散掉这些有害物质。
清香型是一清到底的工艺，所以贮存时间短。
原本是工艺缺陷，但酱香酒贩子、厂家牛逼啊，愣是把劣势当优势来宣传，我平时一般都不说这些，这种宣传着实误导了很多人。
酱香型白酒也不是高品质出酒率高的问题，他们是七次取酒，只有三四五轮次的酒比较后，前两轮和后两轮的品质也不咋样，可以作为调味酒。
但浓香型确实受限，这种限制还跟窖池有关系，浓香型白酒对窖池的依赖性比较大，而酱香型白酒没有窖池的限制，换言之，就是酱香型可以快速技改扩产，浓香型难度比较大，扩产没问题，但会导致低端基酒太多。
关于保质期的说法，就更是无稽之谈了，酱香型、浓香型、清香型等等香型的白酒严格来说都是没有保质期的，只有最佳饮用期，我在主帖也写了，而且这些酒只要品质过关，都可以久藏的。
大厂从来不会乱说，你可以留心一下这些宣传口号都是什么人在鼓吹？基本都是茅台镇的垃圾酒……

知酒老哥的文字，让人醍醐灌顶，继续赞👍

老哥，请教下，绿瓶西凤酒55°，适合长时间保存吗？

引用 @德州人瓦特 发表的:
为了这位老哥特意登录了一下，我也是喝来喝去最喜欢绿瓶西凤。。。

我也是啊！！！前几年去了一次西安，喝了西凤酒，从那之后就爱上西凤了

引用 @知酒僧 发表的:
如意金箍棒泡酒岂不是更妙🐶

万一变小了变不回去怎么办？🐶

可能是穷加无福消受。酱香酒基本喝两三小杯就呕，受不了那味儿。

单位喝酒原因，这么多年最多的就是汾，也适应了。

引用 @高不富但帅还可爱又久 发表的:
茅台已经在微降了，冲着升值去的就冷静点吧！喝酒这事跟找老婆似的，合适的就是最好的。

不买立省百分百

对了，贵兄，汾酒十年（老白汾）、二十年（黑瓶）这些弄十箱存起来可以吗？

还有一个，我有两瓶五粮液（人民大会堂），网上查有这种酒，10年的，值得存不？

引用 @九头鸟冠状virus 发表的:
独爱清香二十汾酒

20年黑瓶不错

引用 @知酒僧 发表的:
我是不同意这种说法的，酱香酒贮存时间长，是其工艺缺陷导致的，用曲量大，杂醛等杂质多，必须要经过较长时间的贮存才能消散掉这些有害物质。
清香型是一清到底的工艺，所以贮存时间短。
原本是工艺缺陷，但酱香酒贩子、厂家牛逼啊，愣是把劣势当优势来宣传，我平时一般都不说这些，这种宣传着实误导了很多人。
酱香型白酒也不是高品质出酒率高的问题，他们是七次取酒，只有三四五轮次的酒比较后，前两轮和后两轮的品质也不咋样，可以作为调味酒。
但浓香型确实受限，这种限制还跟窖池有关系，浓香型白酒对窖池的依赖性比较大，而酱香型白酒没有窖池的限制，换言之，就是酱香型可以快速技改扩产，浓香型难度比较大，扩产没问题，但会导致低端基酒太多。
关于保质期的说法，就更是无稽之谈了，酱香型、浓香型、清香型等等香型的白酒严格来说都是没有保质期的，只有最佳饮用期，我在主帖也写了，而且这些酒只要品质过关，都可以久藏的。
大厂从来不会乱说，你可以留心一下这些宣传口号都是什么人在鼓吹？基本都是茅台镇的垃圾酒……

有一回特意拿金王子跟一个镇酒比对过，口感差异不大，喝完也还行，都不口干不头疼，镇酒当口粮酒感觉也还行

引用 @nnicvor98 发表的:
我之前放了一箱2009年产的水井坊53的，去年拿出喝觉得有点跑味了：入口是很纯没辛辣味，但酒香也淡了。请问如何储存浓香型白酒。酱香我喝了容易上头，茅台习酒郎酒都是

其实没有特别的方法，我主帖都写了，阴凉干燥通风即可，不需要额外处理

引用 @多拉风的昵称呀 发表的:
你要知道这里懂酒的少 所以他在这里 你懂的

懂啥呢？不要说的讳莫如深，凡事敞敞亮亮拿到台面说。
酱吧懂酒的多不多？我也一样在那玩，有什么不一样吗？

引用 @我想弹钢琴 发表的:
想买一瓶平价茅台，在哪能买到啊，就买一瓶给自己家人

天猫超市、苏宁易购抢购，运气好能抢到，线下专卖基本不太可能了，你跟他们不熟的话很难买

引用 @许冠英的小迷弟 发表的:
老哥这个声望可太溜了

我的声望不算高，我以前的号不用了，应该是30多万还是40万来着，声望没啥用啊🐶

引用 @我是KBKG 发表的:
知酒老哥突然就开车啦(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑

我一般都假装正经人🐶

引用 @jinhui940220 发表的:
酱香基本都是原浆勾兑，其它类型的不说了。

这个认识很片面，你上了鬼子的当了，酱香型白酒也一样可以酒精和各种添加剂勾兑的，茅台镇每年这方面的物料消耗量极大……他们不这么忽悠，大家不就不容易上当了🐶

引用 @kaluo241 发表的:
老哥，请教下，绿瓶西凤酒55°，适合长时间保存吗？

适合，没问题的，只是我现在也不确定西凤低端产品有没有严格执行标准，没有检测过。

我今年屯了两箱泸特，一箱水晶剑和一箱普五，以后做口粮和节日用酒。适合长时间保存吗？

引用 @知酒僧 发表的:
入口厚实以酱香、馥郁香为主吧，不呛嗓子的话，我是建议试试酒鬼酒的中高端。红二属于酒体较薄的清香型。

酒鬼酒…我记得我和过一次小泥坛子的 好像挺呛 哈哈

引用 @知酒僧 发表的:
懂啥呢？不要说的讳莫如深，凡事敞敞亮亮拿到台面说。
酱吧懂酒的多不多？我也一样在那玩，有什么不一样吗？

糊弄糊弄不懂得得了

引用 @多拉风的昵称呀 发表的:
糊弄糊弄不懂得得了

我从不糊弄

引用 @知酒僧 发表的:
当然，有的场合拿瓶茅台出来比费心准备一桌菜要省事多了，这就是来事儿，对很多人来说这都是无奈之举。

请教一下，现在办酒席100多元的酒什么最合适？以前我们这里都是海之蓝，现在这个大家都说不好，谢谢

老大 黄盖汾多买点可以放十年八年的吗

我每年买一点，然后把以前存的喝掉，普通人嘛，这样挺好

引用 @知酒僧 发表的:
这就是我的知识盲区了，我没吃过那些玩意儿，不知道有没有用🐶

老哥的狗头很有味道。

引用 @知酒僧 发表的:
老酒贵的原因很多，但茅台这么疯狂离不开炒作，要是炒的五粮液，那老舞娘也会贵的。
董酒是因为珍稀动物不让入药了，当年的成分里有穿山甲、虎骨之类，所以价格涨了很多。
同样的，当年北京同仁堂的虎骨酒现在也都是五位数一瓶了，我是觉得不值当，但市场认可没办法。

这种怎么看年份？