为什么中国菜这么油腻,但是中国人口肥胖率没有美国那么高?

专心聊会天
引用 @科科砲詹詹 发表的:
那么问题来了,苏南一带嗜糖如命为啥也不胖?

卧槽,去过一次无锡,那排骨馄饨真她妈香,就是太腻了,吃几口就受不了了😱

苞米地里吃大亏
引用 @飞向彩虹海1 发表的:
快得了吧,美国地沟油大行其道的时候咱油都吃不上呢,比啥咱也是个弟弟,包括比坏。
亮了就多说几句,中国人均肉食油脂消费量已大大超过日本,而肥胖率也超过。美国人均消费这俩是太多了
由于饮食习惯,中国有一样食品人均消费量比较低,那就是糖(近年来也在快速增加中)。等糖消费量上来了,肥胖率还得上一个档次。

我了解的感觉中国人喜欢吃咸的喝甜的,对甜品的欲望不是特别大,所以国内大部分高级的甜品蛋糕都是微甜的,那种齁甜的反而比较低档

J
JessicaJung郑秀妍
引用 @刘亦菲丷 发表的:
这就是美国没法长待的原因🐶

taco🐶

用户1017541138
引用 @omghut 发表的:
甜甜圈🍩警告⚠

你就是加内特??🐶

罗德曼
引用 @科科砲詹詹 发表的:
那么问题来了,苏南一带嗜糖如命为啥也不胖?

级别差太远了,苏南一带也就是调料里多放一些糖,讲道理这点糖的糖分可能比不了一个甜筒。。。
姚明退役不看nba
引用 @科科砲詹詹 发表的:
那么问题来了,苏南一带嗜糖如命为啥也不胖?

苏南饮食偏甜但饮食清淡不油腻,而欧美国家不但糖摄入过多,而且奶油巧克力也吃的多。

现经管乐布朗
引用 @虎扑十二年 发表的:
其实油不是发胖的最主要元凶,糖才是,美国人吃糖吃的太凶,我国不健康的是碳水比重过大,降低些更健康。

美国人的食物大多喜欢甜食,而且就算油腻你还能有肯德基麦当劳这种快餐油腻吗?他们的烹饪方式就是烤,炸,而且喜欢吃高热量的食物

苏小蛋
引用 @郫县豆瓣 发表的:
再好吃的菜加糖我也不喜欢

基本都加的,不过你吃不出来,能吃出来的我也不喜欢

吃饱了撑得慌
引用内容由于违规已被删除

先把一些最基本的生活常识搞清楚再发表观点好吗?都不需要专业知识。
l
lotamia
引用 @干拔的麦子 发表的:
我觉得咱们家常菜还是很健康的,油盐多点都在菜汤里吃不进肚里,而且中国人最能吃蔬菜。

对的,中国菜很多看着比较油,但是大部分都在菜汤里面了,实际吃的并不多。之前看美国那边一个视频,煎鸡蛋,搅拌进去大量的黄油,看的吓人,做出来看着好像没有中式的油,但实际上真的吓人

m
moonstrike
引用 @科科砲詹詹 发表的:
那么问题来了,苏南一带嗜糖如命为啥也不胖?

苏南这点糖和美国比真的弟中弟

m
magicloudyh
中国菜是不催肥,但是纳摄入过高,心血管疾病多

广
广厦老球皮
引用 @咔麦龙 发表的:
消费量并不能完全证明吃得多。中国菜用油厉害。看看谢霆锋做菜,炸三个春卷,用两瓶橄榄油。我吃了这三个春卷,算我吃了一升油?

有些人我是真看不惯(我们家也有),以为一点点的饮食健康实际一点也不健康,你就您说得一样,看到炸得东西就说油多,看到炒菜稍微放点油就说有太多!

w
whoopp
引用 @jackysun1986 发表的:
甜甜圈确实太甜了,我吃过一次牙疼

那是因为你有蛀牙

大帽小学生
引用 @多拉格 发表的:
碳水比重是不是指要少吃米饭,多吃果蔬啊?还是如何?
我认真问的🙄

我觉得不熟我们糖摄入的多,而是蛋白比重太低

一碗花露水
问题来了,美国糖尿病多吗?

冰天雨花葬
引用 @躺下来一公尺 发表的:
这算是人种差别吗

不算吧,湖南能吃辣,广东就旁边清淡很多,你总不能说广东人和湖南人有人种差别吧

圣城阿赞
引用 @毕加索尔康利拉德隆多 发表的:
五谷杂粮就是吃太多了!粗粮和便秘有个毛关系!粗纤维反而容易便秘,吃肉不会便秘!

呵呵,

B
Birdman5566
引用 @科科砲詹詹 发表的:
那么问题来了,苏南一带嗜糖如命为啥也不胖?

和老美一比真的我们的东西都不算甜

人初做事如鸡伏卵
引用 @越野神兔 发表的:
美国人其实吃油吃的更多,只是他们把油脂和糖分融合做成各种美食,像沙拉、芝士、奶油等等,再配合大量的油炸食物比如薯条、炸鸡,油脂和糖分摄入量比中国人多出不知道几倍。

说得对,不能光看炒菜时放的油,黄油芝士也是油啊,他们吃的一点不比中餐少

格林铁杆黑
引用 @躺下来一公尺 发表的:
这算是人种差别吗

也算不上吧,长久以来养成的习惯吧,就和湖南人吃觉得辣度刚刚好的东西,广东人估计得要了命。。和长久以来吃的东西有关,你天天吃那些东西也会慢慢习惯的

x
xtxtxtx
引用 @小米售后中心 发表的:
所以说多吃饭就能胖?🐶

多吃饭就能胖啊,尤其是稀饭这种容易消化的

4
491089
发胖元凶是碳水化合物并不是油脂

N
NicoleHou
引用 @戚韶殇 发表的:
看了郭杰瑞,马思唯的视频真是能感受糖分摄入的恐怖,星巴克,便利店可乐在美国都有巨无霸杯,国内什么超大杯和人家比起来就是过家家......美式中式快餐就看出来了,受欢迎的料理全是酸甜口的,左宗棠鸡,橘子鸡,连饺子都是高热量高甜的馅.....

马思唯哈哈哈哈马思瑞吧

d
deadpool29
引用 @天若有福 发表的:
你家在哪里的?

他家不便秘的

西
西耶弗里德
国外的糖不要钱

了不起的芒果
谁天天大鱼大肉那么油腻啊?家里做的不都挺清淡的吗?
无你咁好气
引用 @错了就要认挨打要立正 发表的:
瓜果蔬菜世界第一不遑多让 西方老外到中国看水果就跟刘姥姥进大观园一个水平 我家附近超市上了一批所谓的外来水果 有杨桃 山竹 荔枝 超市理货员还没摆完 就拿完了

杨桃山竹荔枝外来的?

达斯雷玛逐日者
可乐,肯德基是谁发明的

我晕故我投
引用 @lotamia 发表的:
对的,中国菜很多看着比较油,但是大部分都在菜汤里面了,实际吃的并不多。之前看美国那边一个视频,煎鸡蛋,搅拌进去大量的黄油,看的吓人,做出来看着好像没有中式的油,但实际上真的吓人

还有沙拉酱,含油量很大。

克拉伯和高尔
引用 @科科砲詹詹 发表的:
那么问题来了,苏南一带嗜糖如命为啥也不胖?

苏南那是本该做咸的辣的也做成甜的,倒不是说老美那种甜上加甜

冰封云剑123
遗传才是关键,其他都是假的

九二四八拉神锋
引用 @戚韶殇 发表的:
看了郭杰瑞,马思唯的视频真是能感受糖分摄入的恐怖,星巴克,便利店可乐在美国都有巨无霸杯,国内什么超大杯和人家比起来就是过家家......美式中式快餐就看出来了,受欢迎的料理全是酸甜口的,左宗棠鸡,橘子鸡,连饺子都是高热量高甜的馅.....

马思唯不搞说唱搞美国人去了

和Wallce谈笑
引用 @科科砲詹詹 发表的:
那么问题来了,苏南一带嗜糖如命为啥也不胖?

苏南那个吃糖的量,和美国没法比……属于淡口味

十月后旬
引用内容由于违规已被删除

哈哈哈哈哈哈。

2
27加7加7
引用 @躺下来一公尺 发表的:
这算是人种差别吗

奶盖茶那种不知道你喝过没,,中国这边一次加五分之一左右的奶盖, 台湾贡茶在美国的连锁店 ,有选项双倍奶盖或者3倍,而他们基本都是2倍起

庶民的皮球
引用 @虎扑十二年 发表的:
其实油不是发胖的最主要元凶,糖才是,美国人吃糖吃的太凶,我国不健康的是碳水比重过大,降低些更健康。

脂肪替碳水背了多少年的锅

绿
绿野烤乳猪
引用 @戚韶殇 发表的:
看了郭杰瑞,马思唯的视频真是能感受糖分摄入的恐怖,星巴克,便利店可乐在美国都有巨无霸杯,国内什么超大杯和人家比起来就是过家家......美式中式快餐就看出来了,受欢迎的料理全是酸甜口的,左宗棠鸡,橘子鸡,连饺子都是高热量高甜的馅.....

鬼佬爱吃的甜食我估计我们中国人没有多少人能吃的下那个量。

施特法克尔
引用 @虎扑十二年 发表的:
其实油不是发胖的最主要元凶,糖才是,美国人吃糖吃的太凶,我国不健康的是碳水比重过大,降低些更健康。

说白了还是没人家吃得好

锐雯狗贼
引用 @无忧划过 发表的:
看过一期关于糖的纪录片,简直就是人类健康杀手,,

也不能这样说……人类在进化过程中因为物质匮乏,所以甜的(碳水化合物含量高)是被认为好东西,所以在基因里就直接弄了个正反馈,吃糖会让人分泌多巴胺,让人产生幸福感。

砍砍和抗抗
不是的 今天央视公布的19年数据 19年肥胖人口是9600万,快一个亿了

几点吧
这个帖子在年前我好像看过?。。。

小小猪酱
引用 @JessicaJung郑秀妍 发表的:
🍧🍦🍞🍟🍔🍰🌭🍕🧀🌮🍩🍪🍿🍭

就没个菜煎饼肉合子啥的吗🐶

P
PsychoAdam
引用 @人初做事如鸡伏卵 发表的:
说得对,不能光看炒菜时放的油,黄油芝士也是油啊,他们吃的一点不比中餐少

我觉得重点在于
我们吃油大部分不入口

宥男
引用 @虎扑十二年 发表的:
其实油不是发胖的最主要元凶,糖才是,美国人吃糖吃的太凶,我国不健康的是碳水比重过大,降低些更健康。

我也想用牛肉代替米饭整天吃啊,关键是吃不起,有肉谁吃米饭馒头,

蝉噪林逾静
美国的饮料太极端,正常版本的能齁到我怀疑人生,无糖版本难喝到灵魂出窍

c
cookot
引用 @一言不合就开哭 发表的:
我也喜欢吃奶油,糖吃的也多,可乐和的补了6颗牙了。100斤

你那是吸收不好

一言不合就开哭
引用 @PeterZP 发表的:
这……不可能吧。

我媳妇和我一样的饮食,她140。
1月份和同事重庆出差,吃了半个月火锅串串啥的,同事150-160,我102-101

K
Kaleidossss
引用 @虎扑十二年 发表的:
其实油不是发胖的最主要元凶,糖才是,美国人吃糖吃的太凶,我国不健康的是碳水比重过大,降低些更健康。

+1 之前在美帝待过一段时间,感觉可乐咖啡在他们那就是刚需,光看看就感觉要得糖尿病了

m
machim
引用 @戚韶殇 发表的:
看了郭杰瑞,马思唯的视频真是能感受糖分摄入的恐怖,星巴克,便利店可乐在美国都有巨无霸杯,国内什么超大杯和人家比起来就是过家家......美式中式快餐就看出来了,受欢迎的料理全是酸甜口的,左宗棠鸡,橘子鸡,连饺子都是高热量高甜的馅.....

抹茶拉面、巧克力馅小笼包......

甜甜静静
引用 @小米售后中心 发表的:
所以说多吃饭就能胖?🐶

对啊 我当初减肥成功就是靠多吃肉菜少吃米饭

L
LebRon占士o
引用 @干拔的麦子 发表的:
我觉得咱们家常菜还是很健康的,油盐多点都在菜汤里吃不进肚里,而且中国人最能吃蔬菜。

胖子八成都是家里喜欢菜汤拌饭的

影流之镰丶凯隐
引用 @无你咁好气 发表的:
杨桃山竹荔枝外来的?

他在国外吧。

J
JOJO姐姐的打手
糖和碳水比较容易胖。。。

你说对不对
引用 @jackysun1986 发表的:
甜甜圈确实太甜了,我吃过一次牙疼

个人体验来说,甜甜圈小意思。饼干啊小点心还有各种糖才是甜到齁

d
dirk_kaho
引用 @小米售后中心 发表的:
所以说多吃饭就能胖?🐶

不用🐶啊兄弟 米面比肉还胖人 过年这两一周晚上我妈不让我吃主食 瘦五斤了

旺角的乌蝇哥
引用 @钟杰宝 发表的:
直接去B站看一下郭杰瑞的视频楼主就能明白了,美国人民平时都吃什么

老郭吃那个甜品都受不了超大一杯全是糖。。。

尽吹散
引用 @JessicaJung郑秀妍 发表的:
🍧🍦🍞🍟🍔🍰🌭🍕🧀🌮🍩🍪🍿🍭

x3

無色透明
111111111111 [ 此帖被無色透明在2020-02-08 20:37修改 ]

埃迪雷德梅尼
引用 @成电帅锅 发表的:
爱吃啊。但是吃不起,巧克力,冰淇淋,甜点谁不爱

我就不喜欢吃甜食,太腻了。

普斯卡斯
引用 @最爱一一一一 发表的:
甜馅的饺子?然后再弄个酸汤的或者弄个咸的蘸料?不敢想不敢想。

人类这二十年不就是极辣就是极甜发展,都在快速重口味化,四川菜二十年前也没这么辣。

等一只猫
吃不饱怎么胖

三国志12PK
引用 @虎扑十二年 发表的:
其实油不是发胖的最主要元凶,糖才是,美国人吃糖吃的太凶,我国不健康的是碳水比重过大,降低些更健康。

没办法啊,主食都是碳水高的,这是陋习,得改🐶

邱袁圆你要爱我多久哦
引用 @AYIEOO 发表的:
糖跟糖也有区别啊,欧美的巧克力和饮料简直了

我们吃糖果:一颗两颗,不行吃了十几颗了,不吃了
他们吃糖:一把两把,不行吃了好多把,去开包薯片

孤川行者
引用 @小米售后中心 发表的:
所以说多吃饭就能胖?🐶

能,前提是你消化没问题


狂岩豆豆
有一次我们动画组来了几个美国的同行,他们给我们呆了美国的饼干,我一吃,我勒个去,跟吃到糖旮瘩一样,齁甜齁甜的,怪不得他们那么胖呢,里记得汤姆汉克斯拍过一个电影就是他困在机场里不能出去那个,有个镜头我印象很深刻,他吃饼干中间弄了很多很多果酱

老纳的青春
引用 @钟杰宝 发表的:
直接去B站看一下郭杰瑞的视频楼主就能明白了,美国人民平时都吃什么

老美吃了那么多糖,他们糖尿病患者多吗?

七y叶
引用 @科科砲詹詹 发表的:
那么问题来了,苏南一带嗜糖如命为啥也不胖?

这个甜和甜食应该不太一样,我有的时候也照着教程做点烘焙,发现蛋糕啊什么的放糖也太厉害了,我把西红柿炒鸡蛋做甜只要不多的糖就行,糕点什么的那是真厉害

抢断lbj
引用 @虎扑十二年 发表的:
其实油不是发胖的最主要元凶,糖才是,美国人吃糖吃的太凶,我国不健康的是碳水比重过大,降低些更健康。

美国的蛋糕和糖是真的甜,甜腻了那种

F
FSG高
引用 @虎扑十二年 发表的:
其实油不是发胖的最主要元凶,糖才是,美国人吃糖吃的太凶,我国不健康的是碳水比重过大,降低些更健康。

我笑了 碳水就是糖还不好 而且长不长胖跟摄入的卡路里有关系 摄入的大于消耗的就会长重量 糖只是快速能量 消耗不掉的才会堆积成脂肪 生物学上上的糖就是碳水

薄荷糖DSK
引用 @郫县豆瓣 发表的:
再好吃的菜加糖我也不喜欢

西单西红柿得加

青檬柠
不过日本人都满受 尤其女生 瘦瘦小小的

错了就要认挨打要立正
引用 @无你咁好气 发表的:
杨桃山竹荔枝外来的?

我在欧洲…他们很多人没听说过都

错了就要认挨打要立正
引用 @影流之镰丶凯隐 发表的:
他在国外吧。

是的…

错了就要认挨打要立正
引用 @天若有福 发表的:
你家在哪里的?

在欧洲

虎扑用户815761
引用内容由于违规已被删除

虎扑新金句:有钱人会便秘吗?

被水呛死的金鱼
油盐都在菜汤里倒掉了,美国吃的蛋糕,面板那可是实打实吃到肚子里了

萌神是勇士
引用 @27加7加7 发表的:
奶盖茶那种不知道你喝过没,,中国这边一次加五分之一左右的奶盖, 台湾贡茶在美国的连锁店 ,有选项双倍奶盖或者3倍,而他们基本都是2倍起

那不就是一杯奶🐶

许冠英的小迷弟
引用 @躺下来一公尺 发表的:
这算是人种差别吗

从小培养的饮食习惯,这东西真的很难改

k
kg大玮
引用 @科比撸完说 发表的:
饮食习惯没两三代人根本改不过来

两三带人… 没几百年都扭不过来

卢湾裴勇俊
引用 @越野神兔 发表的:
美国人其实吃油吃的更多,只是他们把油脂和糖分融合做成各种美食,像沙拉、芝士、奶油等等,再配合大量的油炸食物比如薯条、炸鸡,油脂和糖分摄入量比中国人多出不知道几倍。

我们问题是炒菜放油,而欧美蔬菜很多是生吃的,这一块就是他们比我们少吃油了。

王世奇
引用 @老纳的青春 发表的:
老美吃了那么多糖,他们糖尿病患者多吗?

糖尿病跟吃糖多少又没关系

w
woaizhiro
引用 @虎扑十二年 发表的:
其实油不是发胖的最主要元凶,糖才是,美国人吃糖吃的太凶,我国不健康的是碳水比重过大,降低些更健康。

碳水比例大主要是因为米和面便宜

鲁智深爱吃面
引用 @毕加索尔康利拉德隆多 发表的:
五谷杂粮就是吃太多了!粗粮和便秘有个毛关系!粗纤维反而容易便秘,吃肉不会便秘!

你猜阿根廷人喝马黛茶,和欧美人喝橙汁是为什么,这反智言论都出来了,直接说科普的都是骗人的?越油腻肠胃越刺激,每天喝益生菌牛奶不如每天吃粗粮,粗粮会让益生菌繁殖的更快。

诸葛迟迟
引用 @AYIEOO 发表的:
糖跟糖也有区别啊,欧美的巧克力和饮料简直了

吃过一次甜甜圈,我了个去。

好球一个嘿嘿
引用 @JessicaJung郑秀妍 发表的:
🍧🍦🍞🍟🍔🍰🌭🍕🧀🌮🍩🍪🍿🍭

🍡:?

虎扑用户853436
引用 @科科砲詹詹 发表的:
那么问题来了,苏南一带嗜糖如命为啥也不胖?

苏南不算嗜糖如命。。。

噢雪特
引用 @错了就要认挨打要立正 发表的:
多吃菜少吃五谷杂粮

粗粮杂粮gi低,比精细加工过的米面好多了,当然最终看的是热量。
奈攸拓
引用 @jackysun1986 发表的:
甜甜圈确实太甜了,我吃过一次牙疼

那是你牙不好

黑色柳絮
引用 @征服者Aegon 发表的:
白砂糖再吃能吃多少,糖类摄入的大头还是主食米面

扯几把蛋,欧美吃糖跟吃馒头差不多,你看光一杯咖啡放多少糖

钟杰宝
引用 @老纳的青春 发表的:
老美吃了那么多糖,他们糖尿病患者多吗?

不是说吃糖太多就会得糖尿病,绝大多数糖尿病的发病原因都不明确

虎扑用户755236
引用 @萌神是勇士 发表的:
那不就是一杯奶🐶

一杯油脂🐶

钟杰宝
引用 @经典答案 发表的:
那吃什么?

燕麦,蛋白质

肉山大柚子
引用 @飞向彩虹海1 发表的:
快得了吧,美国地沟油大行其道的时候咱油都吃不上呢,比啥咱也是个弟弟,包括比坏。
亮了就多说几句,中国人均肉食油脂消费量已大大超过日本,而肥胖率也超过。美国人均消费这俩是太多了
由于饮食习惯,中国有一样食品人均消费量比较低,那就是糖(近年来也在快速增加中)。等糖消费量上来了,肥胖率还得上一个档次。

日本肥胖率世界倒数了
中国应该早超过了
日本那个饮食结构以及社会风气确实胖不起来

瓦斯叭叭
引用 @虎扑十二年 发表的:
其实油不是发胖的最主要元凶,糖才是,美国人吃糖吃的太凶,我国不健康的是碳水比重过大,降低些更健康。

糖就是碳水

D
Dr.K
老美食物的分量和高糖没去过前根本不能想象


i
iorijjw
引用 @知行合一1001 发表的:
他们的舌头对甜味的负荷比我们大太多了,他们觉得甜的,我们能甜晕过去

记忆中,我能接受最甜的就是麦当劳的麦旋风了

鲁智深爱吃面
引用 @错了就要认挨打要立正 发表的:
瓜果蔬菜世界第一不遑多让 西方老外到中国看水果就跟刘姥姥进大观园一个水平 我家附近超市上了一批所谓的外来水果 有杨桃 山竹 荔枝 超市理货员还没摆完 就拿完了

这是习惯,欧美就吃那几样蔬菜,土豆主食一样,青椒,洋葱,西蓝花,黄瓜,甘蓝,欧芹等。你不能说是因为别人买不到,买不起其他蔬菜。