[理性讨论]B站的厨师up主们谁的业务水平最高?

眯眼投三分
引用 @如影随风飘去 发表的:
在b站啊。

并没有吧,老饭骨在抖音好像?B站都是转载的
虎扑用户348389
引用 @顺风逆水 发表的:
都是广普,有何区别?

广普就广普,说什么潮汕口音。

油价刚需
引用 @愿你光临我的梦 发表的:
大司马中国顶级厨师

大司算锤子的厨师,它就是顶级下饭师
厨师做的菜可以不下饭,也可以不吃饭
大司全是下饭操作!
昨日青空CJ
引用 @蜗壳莫铁 发表的:
这个漏很漂亮的噢

漂亮警告🐶

天空飞过痕迹
引用 @帅不用说 发表的:
姜葱蒜料酒 🐶

华农老方。。。

q
qqp1991
引用 @假发_ARS 发表的:
也经常看王刚的,但是真的太油腻了,全是油,几乎全部菜都是特别多的用油

川菜就这样,不喜欢可以不吃

虎扑用户554181
引用 @一位不爱穿胖次的医生 发表的:
你这个评论 挺做作的,哗众取宠。

哗众取宠算不上,非硬核粉带入不进你的嗨点罢了。他做菜确实不错。
本泽马哈登
引用 @1湖人总冠军123 发表的:
王刚现在转型做连续剧啦,昨天一个九十分钟的视频,从头到尾都有人发弹幕,真的绝了。

30多分钟吧

虎扑用户642657
有喜欢二喵的饭吗?原谅我是声控

今天也是我生日
杨光,做菜文化一把抓!

虎扑用户963298
提名超小厨,川菜为主,蛮有食欲

秋灵风
引用 @混蛋糕 发表的:
他的食材真是给你安排的妥妥当当,做他助手真的要说一声:多谢国栋哥

还不多谢果冻哥

虎扑用户119000
农师傅最近什么大螃蟹大龙虾的,只能看了
尬舞天王欧阳锋
引用 @不断洛就对了 发表的:
看Kennys也就图一个乐子,真的想学狙还得看茄子?

看马克洛夫也就图一个乐子,真的想学狙还得看茄子?🐶

吉祥好日子
引用 @魂淡jerryc 发表的:
打边炉那期的确震惊,要我来这样切鸡肉,可能把手掌都切下来。不过家庭版嘛,学了做法就行,刀工随便一点也能吃

看了他那期大边炉,我现在去吃任何一个火锅店都不香了,都是心心念念他的那种。
权筝
引用 @黑白格子袜 发表的:
食堂大师傅?

那应该是阿远

5
502强力胶
引用 @胡凯莉可真是个驴 发表的:
粤菜考试菜干炒牛河也是一塌糊涂,米粉全断了,这在广东炒面摊都开不起来的水平

对的,那期简直了,还有一期大盘鸡的,做的也很差,但架不住几个京片子捧臭脚

L
LLwing
没人提一句三德子?

呆子退役我来防
引用 @1湖人总冠军123 发表的:
王刚现在转型做连续剧啦,昨天一个九十分钟的视频,从头到尾都有人发弹幕,真的绝了。

以前拍的重新剪一下

天亮了说晚安
我选大司马,玉米南瓜奶酪五香蛋

超级二大爷
引用 @德隆戚廉姆斯 发表的:
佛跳墙一直在缓存里没动过

做个菜要半个月你受得了🐶

G
Gunplank
引用 @学者孙悟饭 发表的:
不好说,王师傅比国栋年纪小不少,差了点经验,国栋好像四十左右了?王刚就三十不到

其实厨师这行业 并不是年龄大就NB 黄金年龄基本上都是30-35岁 再往后功力就开始下降了 这时候职业病也上来了 做出来的菜基本上都偏咸了

而且王刚的川菜系确实不上档次适合小场面
龙行龘龘
日食记。。虽然不是专业厨师。但拍的不错

D
Deperado
引用 @双下巴暴走赵老师 发表的:
油可以反复使用啊

饭店这样做没啥,家里还是会讲究点吧。反复使用的油多少不太不健康

甚麽贵
引用 @银锤似霆 发表的:
老饭骨不在B站,不然肯定投老饭骨

有人买过老饭骨的铁锅吗

自己一直用石麦锅木铲总觉得不带劲

h
himyboy
引用 @愿你光临我的梦 发表的:
大司马中国顶级厨师

马老师顶级食材,真要做菜害得看吟宝曼宝马宝

临安挽歌
农师傅和王师傅都比较专业
一百度贴吧官方间谍一
王一刀

桃生封真
引用 @1湖人总冠军123 发表的:
王刚现在转型做连续剧啦,昨天一个九十分钟的视频,从头到尾都有人发弹幕,真的绝了。

90分钟的视频用了3桶油
虎扑用户267872
引用 @愿你光临我的梦 发表的:
大司马中国顶级厨师

小老板有点皮

树袋熊阿呆
引用 @Hc打抱不平 发表的:
我觉得缸灿做的更好

万能料理机?

热火芒果
小王和八蛋后现代美食才是真正的艺术家🐶

狂风战斗机
野食小哥不配拥有姓名

手枪橘子火药桶
引用 @黑白格子袜 发表的:
还是农师傅吧,确实硬核,王刚算饭馆大师傅,农师傅酒楼大师傅

刚在B站看了华农这视频,给菜起名字笑死了

靠谱小青年jlj
引用 @晨曦来一发 发表的:
王刚现在转型家庭式做菜了

感觉王刚现在转型农家乐了,以后他真的开个农家乐我也不奇怪

高数的逆袭
引用 @胡凯莉可真是个驴 发表的:
粤菜考试菜干炒牛河也是一塌糊涂,米粉全断了,这在广东炒面摊都开不起来的水平

同意,看了那期真是实力劝退。一帮人还尬吹那个牛河。
虎扑用户276084
引用 @NA_Doublelift 发表的:
我选农国栋,我喜欢宣的

嗯,这个菜还蛮宣的🐶

沙奎尔melo布莱恩特
b站看的少。
抖音老饭骨和薛敏老师,挺厉害的

J
J_dunn
引用 @你们比坏掉的三明治还要愚钝 发表的:
推荐杨光建厨师,超级细节,整个B站最有排面的美食up

视频太少了

村口理发师老王
引用 @1湖人总冠军123 发表的:
王刚现在转型做连续剧啦,昨天一个九十分钟的视频,从头到尾都有人发弹幕,真的绝了。

哪来的九十分钟

卡路里我的猪蹄
引用 @双下巴暴走赵老师 发表的:
我们四川这边,用油炸过之后,会把余油留着下次继续炸

哪都一样,不管炸不炸都在加热,看换的频率

k
karthangel
都不如老饭骨
卡路里我的猪蹄
引用 @kingkillgl 发表的:
故意一直说嫌,就跟掉份儿的感觉

人家是广西人,在广东搞粤菜,普通话还不错好吧

卡路里我的猪蹄
引用 @FNC丶Nemesis 发表的:
虽然他用小锅小灶,但是动不动龙虾鲍鱼大黄鱼,三文鱼斑节虾也是家常便饭,佛跳墙都做了两次,这真不是我们受得了的……最便宜的一次我记得是年菜做红烧鲤鱼,算是比较靠谱好学的了

看馋了攒点钱可以自己也做一个,我就是这么想的🐶

嫂嫂别这样
当然是果冻佛祖了

没闹够
引用 @Jimian24 发表的:
提名一下 大师的菜,也有不少像农国宣一样的师傅,酒楼级别的,王师傅也不错就是有点费油

缺乏细节,加长的胃里的厨师很多都保留细节不肯说

暴走闪电DW3
就离谱 我看到下意识以为是评传菜员 我都准备投曼宝一票了

g
gaolovered
青钢影玩家
虎扑用户867086
大厨还得数岛市八哥

南京陈冠希
我提名建厨师和阿曼达老师

假发_ARS
引用 @qqp1991 发表的:
川菜就这样,不喜欢可以不吃

是的,我也可以说自己看法,不喜欢可以不看
飞跃二院7
提名一个,绵羊料理

快船球迷雷霸天
厨师?我可以选吟游大司诗人吗🐶🐶

打哭小盆友
做菜做的好有啥用,买菜还不是得花钱,我华农哥只要买点油盐酱醋就能做菜了,你行吗
地对地捣蛋
我尼玛,爱嫂子

虎扑用户809843
大家好,我是大sao,今天咱们吃一顿好的

t
titty67
曼食慢语啊

无损良品
引用 @银锤似霆 发表的:
老饭骨不在B站,不然肯定投老饭骨

可能有菜系限制,上次看到他们炒一个牛河炒的全断了还一堆人吹。。

库里43
我选nonono!

色中小虫
老八

白象先生
提一个投票里没有的:老饭骨!

羽生Magic
B站的也一般,推荐油管老饭骨,真正的大师傅
皇马恒大多特
引用 @黑白格子袜 发表的:
还是农师傅吧,确实硬核,王刚算饭馆大师傅,农师傅酒楼大师傅

论硬核,看那个加油小军哥,富二代,花那么多钱做佛跳墙,🐮

疯狂的考拉
真二八经还是阿远

水水的老猫
引用 @甚麽贵 发表的:
有人买过老饭骨的铁锅吗

自己一直用石麦锅木铲总觉得不带劲

买了,我觉得挺好用的

香辣海带丝
新的up主稻草放毒很牛逼

木婉兮清扬
我一开始以为是说大司马的几个传菜工

n
nashlaiba
我喜欢厨师秀鹏厨 实实在在的

地狱的72个痴女
王刚手艺比农国栋差远了啊

孙笑川25888
马壮实

情丝缠绕岂是长发飘飘
引用 @帅不用说 发表的:
姜葱蒜料酒 🐶

华农四件套

我想再用速度说话
引用 @手枪橘子火药桶 发表的:
刚在B站看了华农这视频,给菜起名字笑死了

汤姆和杰瑞,给老人家听懵了。

y
yang06083125
弄个洞基本没悬念

交通警员周星星编号167
引用 @尬舞天王欧阳锋 发表的:
农国栋的视频就图一乐,真要学厨艺还得看华农兄弟🐶

华氏老方,葱姜蒜加茅台。

湖北广水马平镇长
引用 @假发_ARS 发表的:
也经常看王刚的,但是真的太油腻了,全是油,几乎全部菜都是特别多的用油

我在上海这边酱很多 刚开始不喜欢 吃过一次响油鳝丝 真香

唯梓纟由律澪
引用 @黑白格子袜 发表的:
还是农师傅吧,确实硬核,王刚算饭馆大师傅,农师傅酒楼大师傅

农师傅徒手抓蛇,专业人士啊

唯梓纟由律澪
引用 @小楠桑 发表的:
我一开始以为他发不出鲜这个音,看多了发现并非如此,就觉得有点做作了。

口音是那样子,但是呢我在b站上了解到,别的平台好像说他普通话很拉,宣鲜都念不对,然后有一段时间还去专门学说普通话,结果b站这边大家都在刷宣,然后农师傅又有的时候不可以去念对读音了,不同平台的口风不一样,也不能说是做作吧,主要还是为了迎合粉丝的口味,所以现在有的时候宣有的时候鲜吧哈哈
我个人是比较喜欢听宣的,弹幕里个个都是人才说话又好听

可见影子维维
农国宣啊,不说别的做得菜可太宣了,一天不宣浑身难受

唯梓纟由律澪
引用 @cr0408 发表的:
B站那些做佛跳墙的风气就是被他给带起来的吧,刚开始几个视频烤猪,雕刻经验到了,而且我感到农师傅非常喜欢和网上互动。之前还有弄了专栏108道鸡的做法,只是后来没特意去弄了。新一年他再接再厉的话,百大up主肯定有他

有段时间一直做鸡,好像腻了哈哈

唯梓纟由律澪
引用 @湾仔小凤仙 发表的:
农国栋最近的菜式都没什么硬核的,感觉有点划水了

硬核的成本高啊,天天来佛跳墙谁顶得住啊

一坛子奶糖
引用 @你们比坏掉的三明治还要愚钝 发表的:
推荐杨光建厨师,超级细节,整个B站最有排面的美食up

这个人的真的学不来。
伞伞伞伞
引用 @湾仔小凤仙 发表的:
农国栋最近的菜式都没什么硬核的,感觉有点划水了

农师傅最近是家庭小灶版的。硬核的佛跳墙啊盆菜啊龙虾啊都整不起啊。。

d
dawning
引用 @尬舞天王欧阳锋 发表的:
农国栋的视频就图一乐,真要学厨艺还得看华农兄弟🐶

倒是实话,在家做菜,也就和华农一样简单粗暴,xjb做就行了
枫叶乔丹22
没有其他选项吗

虎扑用户499591
老饭骨呢?

苏小蛋
引用 @Tocci椭奇 发表的:
宣开二度,三宣开泰

大四宣!

苏小蛋
引用 @你的小钢炮 发表的:
农师傅那些细节真是安排的明明白白

有一期清蒸石斑鱼,那细节真的惊到我了

W
We1Iess
引用 @愿你光临我的梦 发表的:
大司马中国顶级厨师

这波啊,这波是
贱客-摄
有钱有闲肯定农国栋
最强的大胡子JH
没有我芜湖金牌厨师大司马?

天南杂货铺老板
引用 @路过的KamenRider 发表的:
马老师顶多是厨具,阿克曼吟宝才是大厨

帝国の传菜员

煤球一斤
引用 @尬舞天王欧阳锋 发表的:
农国栋的视频就图一乐,真要学厨艺还得看华农兄弟🐶

还得看铁锅炖兄弟

z
z006
引用 @诺坎普的潘帕斯 发表的:
兄弟你说得对,我常看西瓜视频,老是给我推荐老饭骨,但一是拍摄视角不好,二是絮絮叨叨,成菜也看起来一般,甚至说一塌糊涂,真不像国宴大师的样子

老饭骨做的川菜确实跟正经川菜不一样,也有几道翻车的菜,主要还是家里的锅灶不行,温度上不去,锅太小,然后大爷年纪太大了,论技法已经比不过壮年厨师,但是他们的视频里很多方法实在厉害,这三位水平是绝对很强的,跟其他厨师真的没有可比性

姚十一郎
厨师水平还是农师傅最高
但是菜最硬核的还是杨光建厨师
M
Mr4Junior
电竞小丑川菜大厨陈彦川 烹饪界人送绰号老蔡

痴侯
还有老饭骨 就是基本不在b站更新

一致最小方差无偏估计
引用 @愿你光临我的梦 发表的:
大司马中国顶级厨师

下饭滴神?

b
brolove
建厨师-杨光