外国人最爱吃的中餐是麻婆豆腐吗?

心理测量
引用 @麦麦吉 发表的:
你直接百度川菜两个字都能找得到,也不知道哪有这么懒

中文名
川菜
外文名
Sichuan Cuisine
地区
四川、重庆
三大支系
上河帮、小河帮、下河帮
口味
鱼香味、麻辣味、酸辣味、怪味等
代表菜品
回锅肉、麻婆豆腐、辣子鸡
代表城市
成都、乐山、自贡、重庆[5]
分类
中国饮食文化
代表小吃
冷吃兔 凉糕、冰粉 钵钵鸡、凉粉

百度百科里写的,您告诉我甜字在哪

心理测量
引用 @IsYolanda 发表的:
你自己不懂,还要自以为自己懂我也真的佩服,四川是传统的糖产地,很多菜都是甜口的,不懂可以问,别以为自己明白

他说的是“最传统的川菜是甜口”,最传统的川菜当然是麻辣为主

暮光丶夜
引用 @贝克和舒塔 发表的:
第一个喜欢的应该是宫保鸡丁吧?或者是火锅,让人挺意外的,川菜在国外接受度还挺高

火锅你让印度人怎么吃?

z
zerodddd
日本人最喜欢麻婆豆腐是真的

C
COhuCk
引用 @福特翼虎车主 发表的:
还真是,请第一次来中国的加拿大人吃饭,吃完了问他哪个最爱吃?也说是宫保鸡丁

我第一次听“空爆chicken”还愣了一下,哈哈

M
Money哥123
以前国外呆时身边的老外朋友很喜欢糖醋里脊,其次是宫保鸡丁,不知道是所有人还是限于我那个圈子

z
zishuai
引用 @心理测量 发表的:
这不扯犊子吗,川菜甜口可还行

一菜一格,百菜百味。
川菜本身就是百味都有,怎么扯犊子了?
明清辣椒传人中国之后,川菜才慢慢开始麻辣起来。。
即便如此现在依然有鱼香肉丝,开水白菜等不辣的菜呀。

d
death1028
引用 @StvSun 发表的:
伪川菜,甜口的还行,稍微再辣点就受不了了

郭追:介个不辣
z
zishuai
引用 @心理测量 发表的:
他说的是“最传统的川菜是甜口”,最传统的川菜当然是麻辣为主

你这是扯淡呢,辣椒传入中国在明清时代,真正走进大众生活在清民国时期了。。
以前的都靠花椒,茱萸调出的麻,辣味,谁告诉你传统川菜麻辣为主的,传统川菜麻辣味的占比并不高。

L
LA克里斯炮
引用 @心理测量 发表的:
中文名
川菜
外文名
Sichuan Cuisine
地区
四川、重庆
三大支系
上河帮、小河帮、下河帮
口味
鱼香味、麻辣味、酸辣味、怪味等
代表菜品
回锅肉、麻婆豆腐、辣子鸡
代表城市
成都、乐山、自贡、重庆[5]
分类
中国饮食文化
代表小吃
冷吃兔 凉糕、冰粉 钵钵鸡、凉粉

百度百科里写的,您告诉我甜字在哪

鱼香味知道吗?

大铁棍子医院手甬主任
那必然是揍将军的鸡了

圈圈七
引用 @不想梦一场 发表的:
作为一个曾在川菜馆做服务员的苦逼留学狗表示 老外的确点kong pao chicken的比麻婆豆腐的多 但是老美的宫保鸡丁改的跟国内差距较大,口味保持跟国内差不多的菜里 的确是麻婆豆腐第一,而且尤其是印度人 超级爱吃。

因为用手抓豆腐块难度不大?

s
solarain
引用 @心理测量 发表的:
中文名
川菜
外文名
Sichuan Cuisine
地区
四川、重庆
三大支系
上河帮、小河帮、下河帮
口味
鱼香味、麻辣味、酸辣味、怪味等
代表菜品
回锅肉、麻婆豆腐、辣子鸡
代表城市
成都、乐山、自贡、重庆[5]
分类
中国饮食文化
代表小吃
冷吃兔 凉糕、冰粉 钵钵鸡、凉粉

百度百科里写的,您告诉我甜字在哪

川菜还是有不少甜味型的菜的,比如独有的荔枝味,分大荔枝、小荔枝两种,都江堰有家苍蝇馆子做的荔枝排骨一绝,吃完唇齿留香

o
omghut
引用 @南方雾霾 发表的:
麻婆豆腐他们的确爱吃,而且做起来也不算麻烦

🐶

湖人前锋乌布雷
引用 @劳道的胖子 发表的:
是花椒! 我用了花椒!

是屎!我用了屎!🐶

s
solarain
引用 @zishuai 发表的:
你这是扯淡呢,辣椒传入中国在明清时代,真正走进大众生活在清民国时期了。。
以前的都靠花椒,茱萸调出的麻,辣味,谁告诉你传统川菜麻辣为主的,传统川菜麻辣味的占比并不高。

川菜不辣的菜占比大概七成左右,只不过麻辣除了川菜别的菜系没有,所以显得比较突出

大闪的程咬金
引用 @心理测量 发表的:
他说的是“最传统的川菜是甜口”,最传统的川菜当然是麻辣为主

现在的川菜成型历史并不长

漢徔韵
他们不是喜欢吃左宗棠鸡吗???

虎扑爆米花头子
引用 @心理测量 发表的:
中文名
川菜
外文名
Sichuan Cuisine
地区
四川、重庆
三大支系
上河帮、小河帮、下河帮
口味
鱼香味、麻辣味、酸辣味、怪味等
代表菜品
回锅肉、麻婆豆腐、辣子鸡
代表城市
成都、乐山、自贡、重庆[5]
分类
中国饮食文化
代表小吃
冷吃兔 凉糕、冰粉 钵钵鸡、凉粉

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鱼香味就是酸甜口味

不想梦一场
引用 @圈圈七 发表的:
因为用手抓豆腐块难度不大?

因为他们爱吃辣

h
humansick
引用 @异库塔里安 发表的:
日语的麻婆豆腐读音跟中文基本一样2333

音读的单词都跟中文差不多 跟是不是麻婆豆腐没什么关系

M
M.I.A
引用 @漢徔韵 发表的:
他们不是喜欢吃左宗棠鸡吗???

orange chicken默秒全

D
Deidara21
肯定不是啊 老外吃的多的都是甜口中餐

孤独与酒伴
引用 @TRaider 发表的:
在外国左宗棠鸡是最有名的了。

正解,General Tao’s Chicken左宗棠鸡和Orange Chicken陈皮鸡应该是最出名的中美式中餐。其他的不是一个级别

异库塔里安
引用 @humansick 发表的:
音读的单词都跟中文差不多 跟是不是麻婆豆腐没什么关系

麻婆豆腐在日语里是外来语哈,不在音读训读体系里的,算是有点特殊的,类似的还有青椒肉丝这种,直接参考汉语拼音来发音了。不过确实很多日语汉字的音读和中文是差不多啦😂

燃烧的鸵鸟
引用 @异库塔里安 发表的:
麻婆豆腐在日语里是外来语哈,不在音读训读体系里的,算是有点特殊的,类似的还有青椒肉丝这种,直接参考汉语拼音来发音了。不过确实很多日语汉字的音读和中文是差不多啦😂

想起了星际牛仔的青椒肉丝,没有肉

b
bojnov
引用 @毛里求斯主力中锋 发表的:
曾混迹波士顿和旧金山的jr表示,美国唐人街遍地川菜馆

唐人街应该是华人和美国人口味中和的吧,不能准确反应美国人口味吧?

哈萨克海贼王
引用 @贝克和舒塔 发表的:
第一个喜欢的应该是宫保鸡丁吧?或者是火锅,让人挺意外的,川菜在国外接受度还挺高

不可能是火锅 外国人很少吃下水

绝世神装引领风暴
引用 @StvSun 发表的:
伪川菜,甜口的还行,稍微再辣点就受不了了

老外喜欢酸甜
中新社
左宗棠鸡、蒙古烤肉都挺受欢迎

扑天雕李赣
引用 @劳道的胖子 发表的:
是花椒! 我用了花椒!

闪光弹,我加了闪光弹

虎扑用户880921
左宗棠鸡

虎扑用户285957
外国中国菜好多都是改良过得,其实也谈不上喜欢什么。。。

虎扑用户468774
引用 @心理测量 发表的:
这不扯犊子吗,川菜甜口可还行

开水白菜也是川菜哦
辣么?

是A队不是A片
酸辣汤+春卷前菜,左宗棠鸡+综合鸡+炒面拼盘主食,fortune cookie作为甜点,标配!

虎扑用户943791
general tso

唯爱坂井泉水
最爱吃麻婆豆腐的是日本吧?韩国最爱吃糖醋里脊 不过他们本地化之后叫糖醋肉了
R
RAISERhao
引用 @txtgeshi 发表的:
日本好像挺有影响,其他不清楚

日本便利店麻婆豆腐随处可见

骗吃骗喝专业户
引用 @StvSun 发表的:
伪川菜,甜口的还行,稍微再辣点就受不了了

可是宫保鸡丁本来就是酸甜口的啊

b
bogus
美式中餐左宗鸡,宫保鸡丁,木须肉排前三,炒杂碎,橙子鸡,有望前五。甜食里炸蟹角居首,零食幸运饼干第一,主食炒饭,炒面/捞面,馄饨前三。
看球不费电
日本人也爱吃麻婆豆腐
摸高一米一
糖醋肉那种酸甜的更适合他们

S
SwagPotato
引用 @不想梦一场 发表的:
作为一个曾在川菜馆做服务员的苦逼留学狗表示 老外的确点kong pao chicken的比麻婆豆腐的多 但是老美的宫保鸡丁改的跟国内差距较大,口味保持跟国内差不多的菜里 的确是麻婆豆腐第一,而且尤其是印度人 超级爱吃。

左宗棠鸡...

大傻Damnshine
引用 @我永远喜欢柏木英理 发表的:
嗯,真的是😢日本人做的中餐就是回锅肉、麻婆豆腐…而且为了照顾日本口味不麻也不辣,有点还偏甜。

正常,四川的回锅肉也是甜的

s
simondong12
引用 @心理测量 发表的:
中文名
川菜
外文名
Sichuan Cuisine
地区
四川、重庆
三大支系
上河帮、小河帮、下河帮
口味
鱼香味、麻辣味、酸辣味、怪味等
代表菜品
回锅肉、麻婆豆腐、辣子鸡
代表城市
成都、乐山、自贡、重庆[5]
分类
中国饮食文化
代表小吃
冷吃兔 凉糕、冰粉 钵钵鸡、凉粉

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既然你都百度百科了,就多往下翻翻看看,太懒容易露怯

心中再无猛虎
橘子鸡

不要盗我号啦
引用 @风雅书生 发表的:
大魔术熊猫麻婆!!噔噔蹬蹬扥!

豆腐三重奏!

叫我大心脏z
引用 @劳道的胖子 发表的:
是花椒! 我用了花椒!



凯里绿曼巴欧文
引用 @txtgeshi 发表的:
日本好像挺有影响,其他不清楚

我绮礼的麻婆称号岂是浪得虚名?

染染染染尘
引用 @心理测量 发表的:
中文名
川菜
外文名
Sichuan Cuisine
地区
四川、重庆
三大支系
上河帮、小河帮、下河帮
口味
鱼香味、麻辣味、酸辣味、怪味等
代表菜品
回锅肉、麻婆豆腐、辣子鸡
代表城市
成都、乐山、自贡、重庆[5]
分类
中国饮食文化
代表小吃
冷吃兔 凉糕、冰粉 钵钵鸡、凉粉

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怪味、鱼香味,甜味都是主味。还有下面5个小吃其中四个都是甜的。

虎扑用户836094
听说过左宗棠鸡么。。。

三吉彩花x西野七濑
引用 @txtgeshi 发表的:
日本好像挺有影响,其他不清楚

在日本麻婆豆腐永远是中华料理店的头牌 也不知道为什么…

虎扑用户342339
在日本冬木有个神父很喜欢吃麻婆豆腐,他有名到全世界acgn圈子都知道他最爱吃麻婆豆腐

虎扑用户488490
别的不知道,我们日本同事最爱吃。还有一个大佬每次有同事来国内都托他们买麻婆豆腐的酱回去~

比那名居海子
引用 @异库塔里安 发表的:
日语的麻婆豆腐读音跟中文基本一样2333

是直接模仿汉语读音来读汉字 ,
哪怕有些音不管是音读还是训读都没有。

虎扑用户383216
实在忘不了中餐馆里被Orange chicken和左宗棠鸡支配的恐惧

泰伦卢是我爸爸
引用 @毛里求斯主力中锋 发表的:
曾混迹波士顿和旧金山的jr表示,美国唐人街遍地川菜馆

美国有些中餐店的左宗棠鸡着实让人抓不到头脑

虎扑用户902872

哈哈哈哈,外国人这是要火烧蓝翔🔥

专綠JRS
引用 @TRaider 发表的:
在外国左宗棠鸡是最有名的了。

那些说啥老外喜欢川菜的绝对没出过国,左宗棠鸡绝对独一档

虎扑用户902872

外国人学拉面🍜笑死,被中国神技震撼了吧!

虎扑用户902872

美国人这是要火烧蓝翔🔥

满血反杀
最受欢迎的肯定是orange chicken啊以及左宗棠鸡

虎扑用户902872
宫保鸡丁


J
JINTENG
引用 @福特翼虎车主 发表的:
还真是,请第一次来中国的加拿大人吃饭,吃完了问他哪个最爱吃?也说是宫保鸡丁

就是荤菜沙拉呗 , 有肉有蔬菜,有坚果(花生)
他们喜欢这种用勺子可以吃的。。。。麻婆豆腐也是用勺子吃方便。。。。
虎扑用户563320
引用 @心理测量 发表的:
中文名
川菜
外文名
Sichuan Cuisine
地区
四川、重庆
三大支系
上河帮、小河帮、下河帮
口味
鱼香味、麻辣味、酸辣味、怪味等
代表菜品
回锅肉、麻婆豆腐、辣子鸡
代表城市
成都、乐山、自贡、重庆[5]
分类
中国饮食文化
代表小吃
冷吃兔 凉糕、冰粉 钵钵鸡、凉粉

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憨憨

骑着海龟
引用 @LNiubility呵呵 发表的:
看到一组图,综艺现在都这么宣传了吗,虽然感觉还不错

这个不辣

_
_mlove
引用 @贝克和舒塔 发表的:
第一个喜欢的应该是宫保鸡丁吧?或者是火锅,让人挺意外的,川菜在国外接受度还挺高

左宗棠鸡?一个我们没吃过的中餐

虎扑用户608562
引用 @IsYolanda 发表的:
最传统的川菜就是甜口的

川菜里的确有甜口的菜,比如甜烧白,但是甜味不是川菜主要味型,川菜的主要味型是以咸鲜为主的复合味型,多数菜会放点白糖调味,但是不会表现出明显的甜味

杨昂纳多迪卡普里文
外国人的中餐基本都改良过了就好像肯德基卖豆浆油条一个道理

K
Kenntnis
左宗棠鸡 牛肉西蓝花

X
XiaoT-R
最喜欢的叫orange chicken,国内好像没见过这个菜

1
12a304
引用 @贝克和舒塔 发表的:
第一个喜欢的应该是宫保鸡丁吧?或者是火锅,让人挺意外的,川菜在国外接受度还挺高

是左忠堂鸡吧🐶

虎扑用户196036
引用 @不想梦一场 发表的:
作为一个曾在川菜馆做服务员的苦逼留学狗表示 老外的确点kong pao chicken的比麻婆豆腐的多 但是老美的宫保鸡丁改的跟国内差距较大,口味保持跟国内差不多的菜里 的确是麻婆豆腐第一,而且尤其是印度人 超级爱吃。

感觉印度人对于汤汁多的菜很有感jio

联通4681
西瓜视频这次做的《三宝中游记》题材新颖,看起来还是比较有意思
好消息来了
这个梗玩的不错,西瓜视频通过三宝中游记把麻婆豆腐玩出了新高度
活泼的消息
我一直以为外国人都不吃辣椒的,看三宝中游记这3个老外逗比,太扯淡了
虎扑用户306860
三宝中游记只能在西瓜视频上看吗?
虎扑用户307185
这大厨是蓝翔的吗?三宝中游记到蓝翔学厨师了?西瓜视频下一期想咋玩呢
虎扑用户914995
作为四川人民,强烈邀请西瓜视频带着你们的三宝中游记到我们四川来品尝下正宗的麻婆豆腐,还可以顺便玩****锅
虎扑用户261615
西瓜视频真是会玩 上来就让人开挖掘机 玩玩又学做菜 三宝中游记不会被玩成三宝蓝翔记吧

虎扑用户371909
西瓜视频这节目拍的不错,看到三宝中游记中的三宝,有种看到现实版的三傻,颇有感触
虎扑用户373089
被西瓜视频这期三宝中游记中的三宝承包了笑点
虎扑用户014105
西瓜视频果然接地气,三宝中游记带给我们看到在友人眼中不一样的中国

全新开始了
蓝翔不是开挖掘机的吗?怎么变成大厨了?三宝中游记不怕拍成挖掘机中游记吗?坐看西瓜视频吃瓜
虎扑用户177420
学麻婆豆腐,到西瓜视频,跟着三宝中游记!
虎扑用户277711
外国人最爱吃的中餐是麻婆豆腐吗?

虎扑用户711364
之前看过一期介绍三宝中游记的视频,确定很有意思,为此专门安装了西瓜视频

虎扑用户457675
特别喜欢看歪果仁在中国系列哈哈哈,西瓜视频的三宝中游记这个节目蛮好玩的!
虎扑用户431317
三宝中游记以外国人的视角展现中国市井生活,看老外耍嘴逗乐,西瓜视频将东西文化的碰撞巧妙地以综艺形式呈现,不乏大胆与创意。
虎扑用户592879
西瓜视频做的三宝中游记这个节目,是我近两年看过最接地气最有意思的综艺节目了
平淡之歌
三个老外超可爱 西瓜视频这次又吸了好大一波粉 三宝中游记连带蓝翔也跟着又火了一把
虎扑用户721550
三宝中游记这档综艺节目,题材可以说比较新颖了,三宝也承包了本年度大部分网络梗,西瓜视频又火了一把

虎扑用户707098
前两天老爸一个人刷西瓜视频都笑出声来,我上前一看,他当时就是在看这档三宝中游记

C
Coo1111
引用 @心理测量 发表的:
中文名
川菜
外文名
Sichuan Cuisine
地区
四川、重庆
三大支系
上河帮、小河帮、下河帮
口味
鱼香味、麻辣味、酸辣味、怪味等
代表菜品
回锅肉、麻婆豆腐、辣子鸡
代表城市
成都、乐山、自贡、重庆[5]
分类
中国饮食文化
代表小吃
冷吃兔 凉糕、冰粉 钵钵鸡、凉粉

百度百科里写的,您告诉我甜字在哪

你自己都发出来了啊,害搁这原地发问

c
cs_bpmf
引用 @zishuai 发表的:
你这是扯淡呢,辣椒传入中国在明清时代,真正走进大众生活在清民国时期了。。
以前的都靠花椒,茱萸调出的麻,辣味,谁告诉你传统川菜麻辣为主的,传统川菜麻辣味的占比并不高。

其实吧……超过100年的都可以算传统了,大部分菜肴都是明末清初才定型。更不用说很多“传统”其实也就几十年。
比如河南烩面,40年代出现的。
武汉热干面,30年代出现的。
四川夫妻肺片,30年代出现的。
东北锅包肉,刚刚100年历史。
新疆大盘鸡,80年代才有
这些可都是各地的“传统特色”。所以你这个“传统川菜”……
指的什么年代的?

虎扑用户912054
宫保鸡丁

虎扑用户632719
拉倒吧,真不是很好吃

c
columbo8
日本人非常爱吃麻婆豆腐