#42每日美食：广州牛杂攻略第1期！诗书路这家老牌牛杂，老广最中意的香浓牛杂美味！

我定义什么的牛杂点解同你介绍嘅唔同嘅，😂

引用 @任雨狂 发表的:
这家的牛羊杂汤是真的好吃，味道浓郁，喝完感觉胃暖暖的，就是有点小贵而且份量小

汤低浓浓的药材味足见是用足了料

支持支持！！！以后就看你推荐的了，不看什么大众点评

阔以喔

引用 @凌煦 发表的:
西华路有家珍珍小食店的牛腩啫啫堡不错。
龙津路有家两味煲仔饭也不错，跟楼主分享一下😃

我前两篇写得就是珍珍了。这些我基本都吃遍了，网期你也可以参考下哈。

引用 @993239565 发表的:
支持支持！！！以后就看你推荐的了，不看什么大众点评

谢谢老哥支持！！

引用 @虎扑吃货毛哥 发表的:
谢谢老哥支持！排除网红吃最地道确实也是我坚持的方向，谢谢肯定我会继续努力

广州玩的时候吃过一次这个，挺好吃的

引用 @虎扑吃货毛哥 发表的:
谢谢老哥支持！排除网红吃最地道确实也是我坚持的方向，谢谢肯定我会继续努力

楼主你是从事相关行业还是仅仅是爱好、？

引用 @虎扑吃货毛哥 发表的:
是的，加盟就烂了，你看阿婆

红色招牌的阿婆牛杂是山寨的，正宗的除了芳村的，还有一家就是阿婆徒弟开的那家，在北京路消防局斜对面的一点点旁边，绿色招牌的那一家

引用 @别当舔狗了 发表的:
阿婆牛杂超级难吃。

正宗开店的只有北京路一点点旁边绿色招牌那一家，她徒弟开的，开业时她亲自到场采访过

引用 @帕伽索斯J 发表的:
阿婆牛杂真是微妙，我之前吃过两家，觉得比起一般预想中的“网红”“连锁店”质量要高，最近公司这边新开了一家，味道淡，卖得贵(我之前去的商圈附近的，理论上我们这一般工作园区的店便宜点才对)，连剪个牛杂都不利索，配菜都剪不好……

尤其连锁店基本质量有“保证”，我公司附近新开那家感觉不按“连锁店规范”煮的……还兑水的感觉……

正宗开店的只有北京路一点点旁边绿色招牌那一家，她徒弟开的，开业时她亲自到场采访过，其他红色的都是山寨

不错啊

没有牛展吗🐶

引用 @紫峰山下 发表的:
没有牛展吗🐶

牛杂，我说的是牛杂，和它有什么关系

没有辣椒。吃个屁

引用 @马儿不吃草 发表的:
我们这猪肺牛肺都不吃的

个人也不吃

可以试下裕苑牛杂

引用 @sillythingo 发表的:
可以试下裕苑牛杂

吃过了，出品不是太稳定

正啊，广州日报对面个间，怀念

最喜欢这些讲吃的贴了。多谢楼主。
广东的牛杂真挺不错的。
不过广州经过这么多年的城市改造，很多老摊档都没了，选择少了很多。质量上我认为下降了，毕竟少了很多同行竞争。

歪个楼，都说广东吃的清淡，但在牛杂牛腩这方面其实算是很重口味的了。就好像江浙菜，在甜这方面口味重的一塌糊涂。
我吃过川藏一带的牛羊杂汤，比广东的清淡多了，但牛羊肉本身的味道也纯多了

引用 @蒸馏水 发表的:
五蚊一碗食到现在16蚊，以前在旁边巷子口，没有餐桌，食的人都是站着食。
直接点牛羊杂汤即可。八点即关炉，食货注意时间。
往前走纸行路口的何永记的牛腩粉非常可以。
旁边海珠中的得心饭店，广州卖鸡可以排前五，食货顺带试试。
再附近龙津路有伍湛记粥品，尽管已经没落，不过打个卡还是可以的，都是周围一公里范围内.

🐂，大哥 看看我现在这个时间 我在门口
么得人了 早点没看到时间

诗书路