[知酒]上了年份的白酒特别贵，这些老酒好在哪里？

陈年茅台酒动辄破万，再老一点的数万、数十万乃至数百万也有。即便是普通的白酒，只要有了点年份，价格也是居高不下，这中间免不了有水分。但能扛得住这个价，说明还是有点内容的，这些陈年白酒到底好在哪里？
我原本想写一篇老酒的谎言之类，想来想去也不太好写，前后矛盾不说，写多了还容易得罪人，写少了又不痛快。就在步行街随便聊聊，权当是坐路边嗑瓜子就酒瞎扯淡。
关于老酒，主要还是以年份老为主，前提得是固态法白酒，如果只是液态法酒精勾兑的，放再多年也没意义，反而会变得更糟糕。
许多老酒酒商喜欢给老酒牵强附会些额外价值，最好使也最容易让人买单的自然是“文化”二字。千年传承百年工艺张口就来，岁月的沉淀、历史的厚重更是口吐莲花煞有介事。
这些，不过是他们想把酒卖个好价钱的伎俩，其心可恶。
要说酒质好，90年代的洋河大曲现在2000块左右，真能比市场价1500左右的梦之蓝M9还好？
要说稀缺性，老酒贩子那层出不穷的各种老酒似乎永远也卖不完，到底稀缺在哪里？像不像钻石骗局的翻版？
要酒好喝，有几个酒商买了老酒回去是自己喝的？大多还不是为了玩那击花传鼓的游戏，等着接盘侠，而只要能忽悠大伙接受“老酒”概念，这个游戏就能永远玩下去。

但今天主要是想聊聊老酒到底好不好，以及好在哪里。
开宗明义，老酒确实好，酒是陈的香，这是多年验证的道理，因为白酒主体是酒精和水，占了98%左右，剩下的2%才是酸酯醛醇等风味物质，酒的香气也来自于乙酸乙酯、己酸乙酯等，在岁月熬磨下，风味物质会产生物理和化学反应，邪乎点说，这酒虽然装在瓶子里，但生命还在延续。
不同香型的白酒陈化效果不同，最佳饮用期也不同，浓香型白酒正常放5-10年就可以了，密封性好的浓香型白酒陈放后需要打开醒醒酒，不然陈味重。
酱香型一般也是10-15年就是巅峰了，超过30年的酒，即便是茅台也一样不好喝，这种酒得老酒勾新酒才好入口。郎酒是个例外，我自己的理解酸类物质多，类似庄稼催熟，正常5-8年左右就能到巅峰了，这是工艺决定的。这个只是我的理解，没有官方资料显示如此。
许多人说清香型老酒没价值，如汾酒，其实也是错误的，清香型白酒虽然讲究一清到底，但陈化后也一样口感上佳，虽然香气会削弱，但厚重感增强，况且清香型白酒本身就不以香气见长。
这是陈年白酒的好处，也是事实。
但大家也不用太过高估老酒，那只是一个符号，是一些人牟利的手段。
目前这些老酒商里真正喜欢白酒、懂白酒的并不多，遇到很多从业者根本就是外行，只是有利可图才入的场，左手进右手出，夸大其词乃至胡编乱造引接盘者进场。
对于不熟悉白酒的JR，不建议大家接盘老酒，价格高不说，老假酒和假老酒也多，而且我从不建议大家买白酒保值乃至升值，你买时贵，想卖高价就难了，有那钱买房要实在的多。
可以买老酒的人可以分两类：
1.一些不可言说的需求，比如送礼，收礼者有这么个爱好，你投其所好，虽然这种事我一向反感，但社会情况如此，也罢。
2.自己爱好酒，比如我自己，我买了不少酒，全留着自己喝自己玩，身边更是有茅台集邮爱好者，恨不能收齐所有高端茅台酒，这种也可以买，但我个人从来不为年份买单，我对他们吹嘘的背后的故事一点也不感兴趣，要论起那些故事，我能比老酒贩子们讲得更精彩。想喝年份酒，我宁愿买几箱新酒囤上十年后再开启。
3.特殊日子的酒，比如你或某个亲人是19xx年x月x日出生的，想找点生日酒留作纪念，也是可以的，但这方面需要花很多心思，而且大概率会遇到假老酒或老假酒。
其他的都不太建议，尤其不建议投资、投机，你看到的大饼都是别人画的，到你手上就是团空气。
关于老酒，其实有很多可以写的，但总觉得心中郁结，没法一吐为快，写出来也说不清楚。
最近好多人找我问手上xxx年的酒真假，基本都是假酒……这也是我特别想写篇文章的缘由，但却很难写。

瓶装和散装都是越老越贵么？

市面上老假酒和假老酒太多了。
这两天好几个人问我1984年的郎酒真假，一看就是假老酒。
那个年代的白酒，度数、R标、金质奖章全须全尾，穿越者无疑。
这些假老酒里，赖茅简直泛滥成灾，是头等重灾区。
其他的还有什么人民公社、为人民服务、茅浆等等等……

引用 @机甲旋风小子 发表的:
瓶装和散装都是越老越贵么？

不是，散装的如果是纯粮酒，可以把它看作是老基酒。
瓶装的得是纯粮固态才稍微值点钱，而且也要看品牌、品相、品质等各方面，这块没啥好说的，不建议大家碰老酒玩，死贵死贵的不说，陷阱也超级多。

物以稀为贵

长毛酒竹筒酒更坑，喝死人不偿命

引用 @逆水苍穹 发表的:
物以稀为贵

有些酒确实是稀缺的，存世量少。
但真的接触老酒多的jr应该会发现，那些老酒贩子手里的老酒都是成箱成箱地卖，似乎永远也卖不完，这就值得警醒了，100%有问题。
真正的老酒确实挺好的，意义大于酒。
另外也不用相信一些人鼓吹的什么七八十年代的酒比现在的品质好，纯属扯淡。
随着工艺积累、科技进步，如今的白酒整体水平更优质。以前的酒有可能好喝，但里面很多成分是超标的，那时候没有那么好的检测和除杂水平，现在的白酒，特指大厂的白酒，对部分有害物质的检出和除杂是非常重视的。
举个例子，就像是我们吃腌制的菜，可能确实很好吃，但不健康，这咸菜就好比以前的白酒。而现在的白酒更像是营养餐，口感也很好，也更符合安全食用的标准。

击鼓传花

引用 @不要昵称可以吗 发表的:
长毛酒竹筒酒更坑，喝死人不偿命

长毛酒、竹筒酒这股不正之风就该铲除，永绝后患！

引用 @MyScar 发表的:
击鼓传花

哈哈，感谢指正，写的时候打错成语，就不改了，给自己个提醒！

82年的拉菲这酒现在喝还能喝么？

我劝大家慎重购买所谓的 倒手卖出去能赚钱的酒。到时候卖不出去没地哭，你买个一两瓶可以，买多了砸手里难顶

能悟出这么多酒理，肯定喝坏了不少肝吧🐶

引用 @知酒僧 发表的:
长毛酒、竹筒酒这股不正之风就该铲除，永绝后患！

一波还未平息，一波又来侵袭。铲不尽，除不绝！

各种酒糟酒、洞藏酒又会接着出来忽悠的，现在一些茅台镇垃圾酒开始打着“大师酒”名义出来行骗了。

引用 @自在极意白神空 发表的:
82年的拉菲这酒现在喝还能喝么？

如果有且保真，还是能喝的，哈哈

写的很好 这种陈年酒绝大部分都是收有点闲钱有好面的中年男人智商税的利器。感觉跟8848和小罐茶针对的是同一批人。

引用 @用户0861942112 发表的:
我劝大家慎重购买所谓的 倒手卖出去能赚钱的酒。到时候卖不出去没地哭，你买个一两瓶可以，买多了砸手里难顶

我一直劝大家不要囤酒升值啥的，撸酒满足刚需就行了，除非自己、家人爱喝酒，或者有用酒需求，那可以趁着价格不错的时候稍微多买点，反正自己都是要喝的。但坚决反对为了升值、投资等需求去囤酒，你看着别人卖的高价很开心，等你自己想卖时，哭都哭不出来。即便现在坚挺如茅台，也会有东风回落那一天。

引用 @知酒僧 发表的:
不是，散装的如果是纯粮酒，可以把它看作是老基酒。
瓶装的得是纯粮固态才稍微值点钱，而且也要看品牌、品相、品质等各方面，这块没啥好说的，不建议大家碰老酒玩，死贵死贵的不说，陷阱也超级多。

楼主，快过年了，有推荐的送长辈的酒没。

引用 @一些随风而去的往事 发表的:
能悟出这么多酒理，肯定喝坏了不少肝吧🐶

哈哈，虽然你加了狗头，但我也得说，我也就那一副肝，想喝坏几个也没得坏……

我喝酒还是比较克制的，除非氛围到了才会多喝点儿，但基本不会醉酒，有过几次喝断片了，都还是年轻时不懂事造的孽，现在每次喝到差不多，大家就自动停下来了。

引用 @知酒僧 发表的:
如果有且保真，还是能喝的，哈哈

楼主最好能再科普一下酒的储藏什么的，还是很多年长长辈喜欢把酒埋地里过个好几十年 说什么孩子结婚生孙子再喝
我真的觉得这不太稳妥

请教一下，我们普通消费者怎么分辨固态和液态酒呢？

酒厂回收老酒勾兑相关年份酒是谣言吗？

引用 @飞翔的得人 发表的:
楼主，快过年了，有推荐的送长辈的酒没。

你可以关注一下我的公众号“知酒僧”，参照这两篇文章选，基本没问题：
https://mp.weixin.qq.com/s/2TIbkx2w274pMfYNNu3qtw
https://mp.weixin.qq.com/s/_z5LGLpwmi64nc9UpMbeHw
只要在你预算范围内，随便选。

引用 @hoooopcn 发表的:
写的很好 这种陈年酒绝大部分都是收有点闲钱有好面的中年男人智商税的利器。感觉跟8848和小罐茶针对的是同一批人。

如果把这当爱好，我觉得也还行，毕竟花钱买高兴，和年轻人爱玩电子产品一个道理。况且从长远看，白酒多少也有点保值效果，哪怕不保值，到时候在一些场合拿出来喝，那个故事讲一讲也能调动不小气氛。 [ 此帖被知酒僧在2019-11-15 14:04修改 ]

引用 @知酒僧 发表的:
哈哈，虽然你加了狗头，但我也得说，我也就那一副肝，想喝坏几个也没得坏……

我喝酒还是比较克制的，除非氛围到了才会多喝点儿，但基本不会醉酒，有过几次喝断片了，都还是年轻时不懂事造的孽，现在每次喝到差不多，大家就自动停下来了。

兄弟了不起，好酒而不痴酒。任何一个行业里肯花心思去专研并有所成且喜欢分享的人都值得尊敬

引用 @一些随风而去的往事 发表的:
兄弟了不起，好酒而不痴酒。任何一个行业里肯花心思去专研并有所成且喜欢分享的人都值得尊敬

我一向和大家都是这么说的：能不喝就不喝，能少喝就少喝，不得不喝就尽量喝点好的。
这也是我自己对酒的态度，好酒不贪杯，痴酒不沉迷，酒本就是身外物，不能被酒绑架了，我是很反感那些无德老酒鬼的。
年轻一辈虽然也有不少人对白酒颇有微词，但处在这个社会环境里，有时候适当地妥协也不是坏事，总有一天年轻人要长大的，得去扛起不想扛的责任，去做些原本不想做的事。

以前有山西的一个朋友送过我一箱老汾酒，白瓷瓶的。一瓶也就剩1/4不到。颜色很黄，很香，后劲非常大。

引用 @彤哥的小黑 发表的:
请教一下，我们普通消费者怎么分辨固态和液态酒呢？

大酒企的酒都会注明执行标准的，他们一般不敢乱写，小酒厂的就不太靠谱了，会乱标执行标准。
简单说：浓香GB/T10781.1，酱香GB/T26760，清香GB/T10781.2，米香GB/T10781.3，凤香GB/T14867，兼香GB/T23547……等等等。
但也有时候会有例外，不过这个也不重要了，如果消费能力够的话，尽量选大厂嫡系中高端的白酒，渠道正的话基本不会有问题。

引用 @知酒僧 发表的:
有些酒确实是稀缺的，存世量少。
但真的接触老酒多的jr应该会发现，那些老酒贩子手里的老酒都是成箱成箱地卖，似乎永远也卖不完，这就值得警醒了，100%有问题。
真正的老酒确实挺好的，意义大于酒。
另外也不用相信一些人鼓吹的什么七八十年代的酒比现在的品质好，纯属扯淡。
随着工艺积累、科技进步，如今的白酒整体水平更优质。以前的酒有可能好喝，但里面很多成分是超标的，那时候没有那么好的检测和除杂水平，现在的白酒，特指大厂的白酒，对部分有害物质的检出和除杂是非常重视的。
举个例子，就像是我们吃腌制的菜，可能确实很好吃，但不健康，这咸菜就好比以前的白酒。而现在的白酒更像是营养餐，口感也很好，也更符合安全食用的标准。

欢迎各位关注一下我的公众号“知酒僧”，谢谢啦！

说得对，安全卫生是第一位，散酒和过去的酒卫生就很难达标

那那些白酒是怎么窖藏的呢

那些老酒贩子的话是不能多听的，以讹传讹的厉害

引用 @白百何我顶你 发表的:
以前有山西的一个朋友送过我一箱老汾酒，白瓷瓶的。一瓶也就剩1/4不到。颜色很黄，很香，后劲非常大。

乳玻汾？或者不是汾酒股份出的酒？
如果汾酒很黄的话，怕是假酒无疑了，汾酒即便放50年，也不会很黄的……

引用 @sijuer 发表的:
说得对，安全卫生是第一位，散酒和过去的酒卫生就很难达标

所以每每听到那些酒贩子吹牛逼，说50年代、60年代、70年代的酒质有多好，我就想连酒瓶子一起砸他脑门上，他们懂个鸟酒，就是为了忽悠人卖酒。那些酒经过这么多年的陈放，肯定是好的，这个我十分赞成，但要说酒质比如今的大厂高端酒好，那就去TMD吧……

引用 @我叫大肠 发表的:
那那些白酒是怎么窖藏的呢

酒厂有酒窖、酒库，封坛入库存放就行了，现在随着产能提升，很多酒厂都是直接用的不锈钢储酒罐，一罐5000吨什么的，要都是用坛子存酒成本太高了，也不方便。

引用 @白百何我顶你 发表的:
以前有山西的一个朋友送过我一箱老汾酒，白瓷瓶的。一瓶也就剩1/4不到。颜色很黄，很香，后劲非常大。

感觉这酒不靠谱

引用 @落洛 发表的:
那些老酒贩子的话是不能多听的，以讹传讹的厉害

🐶

niubiplus

楼主是虎扑白酒MJ，历史第一人！

引用 @lovethisone 发表的:
楼主是虎扑白酒MJ，历史第一人！

🐶

不知道楼主对红酒有没有研究？我在悉尼留学，澳洲这边红酒产的挺多的，过年回家想买几瓶带回去，能不能给推荐一下？

引用 @知酒僧 发表的:
🐶

笑容逐渐消失😄

引用 @若即若离1874 发表的:
不知道楼主对红酒有没有研究？我在悉尼留学，澳洲这边红酒产的挺多的，过年回家想买几瓶带回去，能不能给推荐一下？

红酒是真的不懂，只知道奔富这种类型的，我不太喝红酒，你可以去红酒论坛看看啥的，应该会有不错的推荐。我是觉得红酒水太深了，各种酒庄琳琅满目，根本分不清谁好谁坏，而且红酒属于酿造酒，受干扰因素多。

引用 @霸刀宋壹 发表的:
酒厂回收老酒勾兑相关年份酒是谣言吗？

不是谣言，确实有回收一说，但回去是不是用来调新酒也不好说。
但汾酒厂之前调的一批定制酒里，确实用了90年代的老玻汾，用来调味的。
前段时间泸州老窖也回收了一批国学。

引用 @TiffanyThompson 发表的:
niubiplus

我应该把这个话题展开好好写一写，但实在是太难写了。

引用 @知酒僧 发表的:
酒厂有酒窖、酒库，封坛入库存放就行了，现在随着产能提升，很多酒厂都是直接用的不锈钢储酒罐，一罐5000吨什么的，要都是用坛子存酒成本太高了，也不方便。

像我们自家买的酒就可以整箱整瓶直接放存嘛？

引用 @我叫大肠 发表的:
像我们自家买的酒就可以整箱整瓶直接放存嘛？

可以的，直接放着就行，尽量保持阴凉干燥通风就可以了

引用 @知酒僧 发表的:
不是，散装的如果是纯粮酒，可以把它看作是老基酒。
瓶装的得是纯粮固态才稍微值点钱，而且也要看品牌、品相、品质等各方面，这块没啥好说的，不建议大家碰老酒玩，死贵死贵的不说，陷阱也超级多。

酒和尚！有没有啥好的散酒推荐？给老爷子买点，买贵的他不舍得喝，买点散的跟他说二十块钱一斤他就喝的起劲。让他戒是戒不了了，喝点好的吧

插一句，问句题外话，为什么现在酒厂总喜欢搞字母啊，什么m9，v9 也看不懂啥意思

引用 @断崖上的俗人 发表的:
酒和尚！有没有啥好的散酒推荐？给老爷子买点，买贵的他不舍得喝，买点散的跟他说二十块钱一斤他就喝的起劲。让他戒是戒不了了，喝点好的吧

散酒是真的没有很好的推荐，你可以买点不错的酒，告诉他说是二十块，哈哈

引用 @BBQ06 发表的:
插一句，问句题外话，为什么现在酒厂总喜欢搞字母啊，什么m9，v9 也看不懂啥意思

数字主要是代表等级吧，属于内部定义，前面加的字母也有他们自己的一套体系，但也不排除就是一拍脑门决定的。
M9指的就是梦之蓝梦九，V9是国缘新出的酱香酒，不务正业的表现，这酒没啥可期待的，包括五粮液出的永福老酱，也就是适合做做中端口粮。

引用 @知酒僧 发表的:
散酒是真的没有很好的推荐，你可以买点不错的酒，告诉他说是二十块，哈哈

我就是这么干的🤣我也不懂，就挑着稍微贵点的买的

引用 @知酒僧 发表的:
我一向和大家都是这么说的：能不喝就不喝，能少喝就少喝，不得不喝就尽量喝点好的。
这也是我自己对酒的态度，好酒不贪杯，痴酒不沉迷，酒本就是身外物，不能被酒绑架了，我是很反感那些无德老酒鬼的。
年轻一辈虽然也有不少人对白酒颇有微词，但处在这个社会环境里，有时候适当地妥协也不是坏事，总有一天年轻人要长大的，得去扛起不想扛的责任，去做些原本不想做的事。

点赞

引用 @断崖上的俗人 发表的:
我就是这么干的🤣我也不懂，就挑着稍微贵点的买的

可以的，让老人家喝点好的，尽尽孝心^_^

请问怎么区别固态酒和勾兑酒呢？味道差别大么？

引用 @文斯卡特UFO永不落地 发表的:
请问怎么区别固态酒和勾兑酒呢？味道差别大么？

如果勾调工艺够牛，且固态法的白酒不是顶尖货，一般人是不太喝的出来的。
那些什么搓揉法、加水浑浊法全部不靠谱，唯一能信得过的就是大厂的底线吧，看执行标准。
不过也有酒厂乱标的，目前我所知道的也就茅台及旗下子公司是把酒精全部销毁的，其他酒厂没有相关消息。
以前茅台低端酒也用过酒精……

朋友送了一瓶96年的茅台窖（不是茅台酒），能喝吗？我最怕是喝了头痛那种

我爸爸几年前开始屯酒 老酒居多 目前可能也有小几百万了 我耳闻他是自己开车到乡镇啊 小卖部啊这些地方自己找老酒 然后去年开始不满足外面找酒了 自己搞了酿酒坊 考了什么酿酒师的证 自己开始做酒 楼主有兴趣我可以快递给你品品 看看品质怎么样

引用 @知酒僧 发表的:
可以的，直接放着就行，尽量保持阴凉干燥通风就可以了

现在什么价位的酒比较适合放存🐱

引用 @大王夜 发表的:
朋友送了一瓶96年的茅台窖（不是茅台酒），能喝吗？我最怕是喝了头痛那种

当料酒用吧，别喝……

好贴，怒顶👍。

引用 @lutong11 发表的:
我爸爸几年前开始屯酒 老酒居多 目前可能也有小几百万了 我耳闻他是自己开车到乡镇啊 小卖部啊这些地方自己找老酒 然后去年开始不满足外面找酒了 自己搞了酿酒坊 考了什么酿酒师的证 自己开始做酒 楼主有兴趣我可以快递给你品品 看看品质怎么样

以前很多酒友全国扫货的，比如山东人都爱喝低度浓香，那么很多超市、酒水店的高度酒，特别是高度酱香酒都堆在那边几年没动过，前两年很多酒友就去那边扫货，能扫到很多价格便宜年份久的好酒。老板急于清库存缓解资金压力，很便宜的价格买老酒。

关于帮忙品酒，说来话长，我现在还欠着很多朋友的作业没交呢，我现在都不让人给我寄酒的，之前一般也不接，有几个朋友硬是给我寄了些，到现在我还没喝呢，放了很久的鸽子了。

引用 @somebody默默的 发表的:
好贴，怒顶👍。

射射拉！

我家有瓶92年的飞天茅台 当年我姨妈买给我外公的 之前挂咸鱼 18000还蛮多人联系的

老酒确实好喝，很香。叔叔家生儿子多时候，从我爷爷酒柜子里弄出来一瓶八几年我爷爷从部队转业回来带的西凤，真的是很香，而且酒本身液体有一些粘稠的感觉。

引用 @知酒僧 发表的:
我一向和大家都是这么说的：能不喝就不喝，能少喝就少喝，不得不喝就尽量喝点好的。
这也是我自己对酒的态度，好酒不贪杯，痴酒不沉迷，酒本就是身外物，不能被酒绑架了，我是很反感那些无德老酒鬼的。
年轻一辈虽然也有不少人对白酒颇有微词，但处在这个社会环境里，有时候适当地妥协也不是坏事，总有一天年轻人要长大的，得去扛起不想扛的责任，去做些原本不想做的事。

对酒的态度得向您学习。强如茅台喝多了也得吐

喝了不上头，第二天不头疼。。。

我们江西的四特酒怎么样。我结婚用的是四特东方韵弘韵。

引用 @kopyjs 发表的:
我家有瓶92年的飞天茅台 当年我姨妈买给我外公的 之前挂咸鱼 18000还蛮多人联系的

可以拍个照看一下吗

引用 @laoyang_3 发表的:
老酒确实好喝，很香。叔叔家生儿子多时候，从我爷爷酒柜子里弄出来一瓶八几年我爷爷从部队转业回来带的西凤，真的是很香，而且酒本身液体有一些粘稠的感觉。

老酒确实好，这个不假，只是现在被玩得有点变味了，自己存点留着过些年喝我是很支持的。

喝过很多老酒，说实话，有些是假的很明显，而真的往往很失望，因为年代久远，多数并非人为故意保存下来的，而是被人忘在了哪个地方，然后过了十几二十年甚至三十年发现，这种酒最大的问题是走味了，所以喝过三十年二十年的老酒，其实最大的感触就是走味了，说更醇可能有吧，或是心理作用，但不像新酒那样的入口酒香也是真的

就目前的消费能力和鉴别能力，我觉得喝飞天茅台已经是很好的了，没必要追求老酒，除非是真的有人会去封泥收藏很多年的真老酒

另外一两百块的习酒、郎酒还是不错，接地气点大几十的凤酒、汾酒基本是极品，再接地气直接十几块的二锅头已经不错了~我倒不喜欢瞎买酒，现在假酒和吹牛酒太多，便宜没有啥好的，贵了给人坑到沟里

引用 @知酒僧 发表的:
老酒确实好，这个不假，只是现在被玩得有点变味了，自己存点留着过些年喝我是很支持的。

只能说各有各的路。炒酒炒鞋和炒股没有啥本质区别，谋生罢了，和存酒淘老酒喝的，不是一路人，没必要交流。

楼主总是在微信公众号推送，写的不错，但是推荐的那个口粮酒黄盖汾酒我觉得真的难喝

引用 @黑熊Randolph 发表的:
对酒的态度得向您学习。强如茅台喝多了也得吐

茅台酒很好，但被神话得有点过了

引用 @我是乔丹他爹 发表的:
喝了不上头，第二天不头疼。。。

这点很多不错的酒都能做到

引用 @知酒僧 发表的:
这点很多不错的酒都能做到

难道喝了增加内力。。。

老哥 两瓶78年的茅台目前价格是多少

引用 @wiztommy 发表的:
老哥 两瓶78年的茅台目前价格是多少

要看品相的

引用 @校园风情 发表的:
我们江西的四特酒怎么样。我结婚用的是四特东方韵弘韵。

四特我不是特别喜欢，但这个酒本身还是很不错的。

引用 @东京燥热的水 发表的:
楼主总是在微信公众号推送，写的不错，但是推荐的那个口粮酒黄盖汾酒我觉得真的难喝

可能是你喝不惯清香型的汾酒，这个也很正常的

引用 @茜萌妮 发表的:
喝过很多老酒，说实话，有些是假的很明显，而真的往往很失望，因为年代久远，多数并非人为故意保存下来的，而是被人忘在了哪个地方，然后过了十几二十年甚至三十年发现，这种酒最大的问题是走味了，所以喝过三十年二十年的老酒，其实最大的感触就是走味了，说更醇可能有吧，或是心理作用，但不像新酒那样的入口酒香也是真的

就目前的消费能力和鉴别能力，我觉得喝飞天茅台已经是很好的了，没必要追求老酒，除非是真的有人会去封泥收藏很多年的真老酒

另外一两百块的习酒、郎酒还是不错，接地气点大几十的凤酒、汾酒基本是极品，再接地气直接十几块的二锅头已经不错了~我倒不喜欢瞎买酒，现在假酒和吹牛酒太多，便宜没有啥好的，贵了给人坑到沟里

你这话到位，假酒和吹牛的太多了，不如老老实实喝点大厂信得过的酒。

好就好在你不知道为什么这么贵

引用 @知酒僧 发表的:
哈哈，虽然你加了狗头，但我也得说，我也就那一副肝，想喝坏几个也没得坏……

我喝酒还是比较克制的，除非氛围到了才会多喝点儿，但基本不会醉酒，有过几次喝断片了，都还是年轻时不懂事造的孽，现在每次喝到差不多，大家就自动停下来了。

那2000年左右的五粮液现在能卖多少？可以确保是真的

瓶装酒尤其白酒，说实话没啥区别

引用 @锅都是我本泽马的 发表的:
好就好在你不知道为什么这么贵

其实也是知道的，故事也值钱啊

引用 @改命卡 发表的:
那2000年左右的五粮液现在能卖多少？可以确保是真的

五粮液升值有限

引用 @h0us 发表的:
瓶装酒尤其白酒，说实话没啥区别

好酒和差酒区别还是蛮大的，经常喝的话能喝出来

引用 @知酒僧 发表的:
好酒和差酒区别还是蛮大的，经常喝的话能喝出来

我说的不是酒的差别，是指同一款酒，而且密封不好若干年后打开很可能你喝到的大不如前，打算久放，最好蜡封一下口

引用 @知酒僧 发表的:
要看品相的

品相很好 一直收在柜子里 估个大概就行 有人收3w一瓶 不知道价格如何

引用 @wiztommy 发表的:
品相很好 一直收在柜子里 估个大概就行 有人收3w一瓶 不知道价格如何

我不玩老酒，不知道这个年份的具体价格，感觉这个价如果自己不是很想留着，可以要求再加点出掉了

引用 @知酒僧 发表的:
你这话到位，假酒和吹牛的太多了，不如老老实实喝点大厂信得过的酒。

我有个佛山的朋友真信了那些啥旧坛酒。。。就是说突然发现了啥酒窖里面有几百坛老酒，瓶子还发霉了什么的。。还有一种就是自称是赖茅或是啥传人，良心酒什么的。。结果买了基本中招

我自己倒是不信，那么好的酒，一箱六瓶一百二十块？我京东买瓶便宜的酱香习酒也要99呢

我唯一上当就是买了江小白。。。前几年加班，当时那文案很火，以为是啥好酒，结果几十块买了一小瓶，入口就是勾兑酒味。。从此黑了江小白好多年哈哈哈

所以82年拉菲真值那么多嘛 老哥红酒有研究嘛

引用 @知酒僧 发表的:
我不玩老酒，不知道这个年份的具体价格，感觉这个价如果自己不是很想留着，可以要求再加点出掉了

他不给加了 那我就先留着吧 感谢大佬

如果想买一些酒放着以后喝，那些酒适合买呢？放5-10年的话

受教了，真正的干货

引用 @知酒僧 发表的:
四特我不是特别喜欢，但这个酒本身还是很不错的。

好像除了江西，外地喝四特的很少，确实外地人喝不惯。在我们江西民间还是非常畅销的，我爹基本是喝了大半辈子的四特酒了

讲道理，喝过一次，我舅藏了十八年的白酒。名字叫做酒鬼，两瓶，包装挺不错的，说九几年的时候八百多买的。我表妹考上大学，他拿了一瓶出来。
我不喝酒的一个人，硬逼着喝了，真的口感入口像水一样，比矿泉水柔多了，有一股清香。进去以后不烧，然后说不出的滋味。
喝完以后赶紧让我舅妈再给我倒一盅。那感觉太棒了。
还想要第三盅的时候，见底了。就没敢好意思要了。
真的棒。第一次感觉酒可以这么好喝。
说另外一瓶等我表妹结婚再拿出来。啧啧啧。

引用 @自在极意白神空 发表的:
82年的拉菲这酒现在喝还能喝么？

可以喝。但不好喝。葡萄酒这东西按保质期来喝是最佳的。或者放个3,5年就行。