电击宰猪，猪猪那么可爱为什么。。。

电击宰猪，猪猪那么可爱为什么。。。

科学屠宰，没有白刀子进红刀子出了

后面那只猪什么情况

引用 @麦子龟龟小飞侠 发表的:
后面那只猪什么情况

放首大碗宽面就好了

引用 @麦子龟龟小飞侠 发表的:
后面那只猪什么情况

卡住了🐷

不管怎么宰，你现在吃得起猪肉吗

最后这个，我竟然萌生让它逃过一劫的想法

引用 @八两锅锅 发表的:
卡住了🐷

肥胖有助于长寿😂

电击菊花……

你怎么不把下一阶段放血的场面放出来

引用 @八两锅锅 发表的:
科学屠宰，没有白刀子进红刀子出了

最后那只猪肯定有关系的，是不是要退回去了

引用 @八两锅锅 发表的:
科学屠宰，没有白刀子进红刀子出了

我白刀子进黄刀子出🐶

这样的猪肉不好吃，没放血。

引用 @八两锅锅 发表的:
科学屠宰，没有白刀子进红刀子出了

这只是把猪电晕，该放血还是要放的

引用 @八两锅锅 发表的:
卡住了🐷

卡猪了

猪开了美颜吗？咋看起来这么白的呢

引用 @八两锅锅 发表的:
科学屠宰，没有白刀子进红刀子出了

引用 @八两锅锅 发表的:
科学屠宰，没有白刀子进红刀子出了

人道屠宰好得多

引用 @八两锅锅 发表的:
科学屠宰，没有白刀子进红刀子出了

这只是电晕而已，下一步过去就是放血

引用 @Hello个 发表的:
最后那只猪肯定有关系的，是不是要退回去了

他还想努力的往前出溜呢

我们这边因为猪瘟，一个养猪户只有有一只猪有猪瘟症状，其他较大的猪都要电击弄死，埋掉。那场景，更是残忍，也是没办法。

你美颜你也可爱

猪真的太可爱了

引用 @与夜相沉 发表的:
电击菊花……

Asia_fox

引用 @SKS给我 发表的:
这样的猪肉不好吃，没放血。

你不会觉得这🐷就算杀完了吧？？？？这只是替代铁棒子木头棒子锤头的过程 该放放该切切是下一个流水线做的事了。。

引用 @八两锅锅 发表的:
科学屠宰，没有白刀子进红刀子出了

猪受惊吓会在肉里产生一种有害物质

引用 @孤川行者 发表的:
这只是把猪电晕，该放血还是要放的

这样宰猪方法相比农村那种五花大绑搞得🐷次哇乱叫那种，能减少动物的应激反应，提高宰后的肉质，应激太剧烈容易出现松软，渗水且苍白的肉质，又叫PSE肉。

引用 @SUMPerX 发表的:
我白刀子进黄刀子出🐶

我绿刀子出……扎苦胆了

引用 @SUMPerX 发表的:
我白刀子进黄刀子出🐶

你就是寇老西儿？？？

引用 @渣科美如画 发表的:
肥胖有助于长寿😂

应该是死了卡住了

佩奇一家灭门惨案

引用 @八两锅锅 发表的:
科学屠宰，没有白刀子进红刀子出了

这种不放血，吃起来那叫个酸爽

引用 @八两锅锅 发表的:
科学屠宰，没有白刀子进红刀子出了

谁说不放血了，这只是击晕，然后还得用刀子捅，再挂起来放血。击晕的好处时猪比较放松，击晕后被捅刀子时不会大声嚎叫，屠宰场会比较安静，也显得没那么残忍，猪肉肉质也会更好。现在国外更先进的方法是CO2弄晕，效率更高！

引用 @SUMPerX 发表的:
我白刀子进黄刀子出🐶

你没趁热嘬一口？

引用 @快船首冠 发表的:
最后这个，我竟然萌生让它逃过一劫的想法

那猪肉又要涨价了

引用 @毛肚儿们的火锅 发表的:
谁说不放血了，这只是击晕，然后还得用刀子捅，再挂起来放血。击晕的好处时猪比较放松，击晕后被捅刀子时不会大声嚎叫，屠宰场会比较安静，也显得没那么残忍，猪肉肉质也会更好。现在国外更先进的方法是CO2弄晕，效率更高！

据说双汇的屠宰场就是二氧化碳……还有音乐，不知道真的假的

太tm残忍了....

引用 @圣马刺乐队营养师 发表的:
这样宰猪方法相比农村那种五花大绑搞得🐷次哇乱叫那种，能减少动物的应激反应，提高宰后的肉质，应激太剧烈容易出现松软，渗水且苍白的肉质，又叫PSE肉。

看虎扑真能学到不少东西

引用 @圣马刺乐队营养师 发表的:
这样宰猪方法相比农村那种五花大绑搞得🐷次哇乱叫那种，能减少动物的应激反应，提高宰后的肉质，应激太剧烈容易出现松软，渗水且苍白的肉质，又叫PSE肉。

被电击不会应激反应吗？

引用 @毛肚儿们的火锅 发表的:
谁说不放血了，这只是击晕，然后还得用刀子捅，再挂起来放血。击晕的好处时猪比较放松，击晕后被捅刀子时不会大声嚎叫，屠宰场会比较安静，也显得没那么残忍，猪肉肉质也会更好。现在国外更先进的方法是CO2弄晕，效率更高！

那么哪里可以看二氧化碳的视频呢

引用 @毛肚儿们的火锅 发表的:
谁说不放血了，这只是击晕，然后还得用刀子捅，再挂起来放血。击晕的好处时猪比较放松，击晕后被捅刀子时不会大声嚎叫，屠宰场会比较安静，也显得没那么残忍，猪肉肉质也会更好。现在国外更先进的方法是CO2弄晕，效率更高！

猪都死了放个屁血，心脏都不跳了你手动把血挤出来？这种方法杀的猪难吃的一笔，暴殄天物

引用 @SUMPerX 发表的:
我白刀子进黄刀子出🐶

陈道明：诶呦，还踏马挺客气

引用 @xf0413 发表的:
被电击不会应激反应吗？

肯定会有，但你想电击只是零点几秒的事情，而且只是击昏，不至死，在昏迷状态下进行屠宰分割，相比起抓住按住再在清醒状态下活寡这个过程，应激小的太多太多。目前应激最小的是高浓度二氧化碳致晕，但成本略高，因此很多工厂采用电击晕。

和杀鱼一样，先要把活跃的鱼拍晕了再杀就方便点

屠宰的时候好canren，烹饪结束之后好chanren

引用 @圣马刺乐队营养师 发表的:
这样宰猪方法相比农村那种五花大绑搞得🐷次哇乱叫那种，能减少动物的应激反应，提高宰后的肉质，应激太剧烈容易出现松软，渗水且苍白的肉质，又叫PSE肉。

开玩笑吗？电击同样有应激反应啊，只是晕眩过程短，没那么残忍而已，再就是，我亲手杀过几百头猪，没见过应急反应肉质苍白深水的，只见过有因为紧张抽筋的，哪怕死后你划肉都特费劲。好多地方不让个人屠宰啦，这样电晕再开刀算是效率最高而已，说什么肉质啥东西那是扯淡，

引用 @有人晕倒在地 发表的:
猪都死了放个屁血，心脏都不跳了你手动把血挤出来？这种方法杀的猪难吃的一笔，暴殄天物

谁跟你说猪死了。。。都说的击晕

引用 @圣马刺乐队营养师 发表的:
这样宰猪方法相比农村那种五花大绑搞得🐷次哇乱叫那种，能减少动物的应激反应，提高宰后的肉质，应激太剧烈容易出现松软，渗水且苍白的肉质，又叫PSE肉。

pse是杀猪时应激太剧烈弄啊 话说哥们你是学食品的吗

引用 @圣马刺乐队营养师 发表的:
这样宰猪方法相比农村那种五花大绑搞得🐷次哇乱叫那种，能减少动物的应激反应，提高宰后的肉质，应激太剧烈容易出现松软，渗水且苍白的肉质，又叫PSE肉。

相对来说也给了猪猪一个痛快的，善哉善哉

引用 @micheal锅 发表的:
开玩笑吗？电击同样有应激反应啊，只是晕眩过程短，没那么残忍而已，再就是，我亲手杀过几百头猪，没见过应急反应肉质苍白深水的，只见过有因为紧张抽筋的，哪怕死后你划肉都特费劲。好多地方不让个人屠宰啦，这样电晕再开刀算是效率最高而已，说什么肉质啥东西那是扯淡，

我说的是“减少”啊！另外死后发硬那是尸僵现象，所有牲畜屠宰都要经过僵直-解僵过程才能食用，这个过程叫“aging”或者“maturing”，国内翻译成“成熟”。传统农户屠宰根本不注意这些细节，你正经看看大屠宰场尤其国外，连包装上都会标明已经过“maturing”

引用 @sealmp5 发表的:
pse是杀猪时应激太剧烈弄啊 话说哥们你是学食品的吗

是的哈哈

可以说是相当人道了。
秒死，没有折磨和痛苦瞬间死亡。

生动形象的展示了去大脑僵直状态啊

我四姨夫土法杀猪的，那个惨烈的场景。围观者如堵。

引用 @圣马刺乐队营养师 发表的:
是的哈哈

哈哈哈哈我学兽医的 宰之前归我管 宰完了就归你了

引用 @飞跑地游 发表的:
猪受惊吓会在肉里产生一种有害物质

没错，就是尿

引用 @圣马刺乐队营养师 发表的:
这样宰猪方法相比农村那种五花大绑搞得🐷次哇乱叫那种，能减少动物的应激反应，提高宰后的肉质，应激太剧烈容易出现松软，渗水且苍白的肉质，又叫PSE肉。

你把猪头换成狗头

猪猪那么可爱，为什么还那么好吃？？？

引用 @有人晕倒在地 发表的:
猪都死了放个屁血，心脏都不跳了你手动把血挤出来？这种方法杀的猪难吃的一笔，暴殄天物

语文是体育老师教的？搞不清什么叫晕什么叫死？

李老八biss

引用 @SUMPerX 发表的:
我白刀子进黄刀子出🐶

我扎你屎包

引用 @BRIDMAN 发表的:
那么哪里可以看二氧化碳的视频呢

二氧化碳的视频、图片和设备你可以看看德国伴斯的网站，也许有。

不放血不好吃吧？

记得之前b站看过一个视频，给这个加鸡你太美 左手右手一个慢动作的bgm，电击棒有点像耳机，戴上之后猪就没了。当时差点笑死老子

我还是更喜欢火力电击晕的🐷。

引用 @Hello个 发表的:
最后那只猪肯定有关系的，是不是要退回去了

退回去用刀

引用 @生吃小丸子 发表的:
你没趁热嘬一口？

得嘞～待我抽出刀来，先生您先请👅

引用 @SUMPerX 发表的:
我白刀子进黄刀子出🐶

我扎你屎包？ 我扎你苦胆？

有的很安详。

引用 @快船首冠 发表的:
最后这个，我竟然萌生让它逃过一劫的想法

晚上的小炒肉 水煮肉片 回锅肉 京酱肉丝 糖醋里脊 红烧排骨 黄豆猪脚 没了

笑死

没看明白怎么电的，是白的棒子还是黑的棒子

我以为是拎起来称体重！

引用 @小白12120 发表的:
据说双汇的屠宰场就是二氧化碳……还有音乐，不知道真的假的

猪:这听着听着歌，怎么就上桌了

引用 @micheal锅 发表的:
开玩笑吗？电击同样有应激反应啊，只是晕眩过程短，没那么残忍而已，再就是，我亲手杀过几百头猪，没见过应急反应肉质苍白深水的，只见过有因为紧张抽筋的，哪怕死后你划肉都特费劲。好多地方不让个人屠宰啦，这样电晕再开刀算是效率最高而已，说什么肉质啥东西那是扯淡，

确实扯淡 我爷爷农村老杀猪匠 杀猪还五花大绑？ 就是一人提后腿 一人扯前腿 翻过来就是一刀 一刀不死再捅的杀猪人 都是水平不行的 杀猪厉害不就是看帮忙的力气大不大 扯不扯得猪的后腿 让猪在板凳上不蹦跶 除非是特别大的猪 一般杀猪两个人就解决了

杀猪厉不厉害 就是看能不能一刀捅死 一刀死 放猪血 猪也少折腾 再就是看猪毛刮得干净不 特别是猪头的毛

引用 @嚄礸纍 发表的:
没错，就是尿

具体叫什么不清楚了，之前看一个电视节目里面说的

引用 @SUMPerX 发表的:
我白刀子进黄刀子出🐶

您就是寇老西儿？

引用 @SUMPerX 发表的:
我白刀子进黄刀子出🐶

还tm挺客气

有什么办法呢 毕竟红烧肉香啊

爱猪人士正在赶来的路上

猪的个体智力差异很大？

熟成肉真的很棒
切起来就像切黄油一样

引用 @八两锅锅 发表的:
科学屠宰，没有白刀子进红刀子出了

难道不用剖开吗？是减少痛苦了，我们都是把猪砸晕后开杀。

击晕（物理）

到了那一天，人也来这么一下子，估计比折腾着要好

引用 @微积分真的太难了 发表的:
人道屠宰好得多

以前帮家里处理过鸡，冬天，掏内脏的时候，能感受到那个热量，那种生命流失的过程到现在都还记得很清楚，这也许就是人性浮现的一种吧.....
圈养的鸡肉比较松，走地鸡比较紧实这个能感觉出来，走地鸡是真香

这样杀得猪肉是没有惊魂的

引用 @武松戏金莲 发表的:
猪:这听着听着歌，怎么就上桌了

真香

引用 @八两锅锅 发表的:
科学屠宰，没有白刀子进红刀子出了

这肉估计一楼都不想吃，骚的不行

这些猪跑到哪里去了？肉价还是那么贵

引用 @有人晕倒在地 发表的:
猪都死了放个屁血，心脏都不跳了你手动把血挤出来？这种方法杀的猪难吃的一笔，暴殄天物

我寻思网上搜视频也不难啊，靠直觉就怼？

我知道猪肉为啥这么贵了，杀猪都这么高科技了

引用 @圣马刺乐队营养师 发表的:
这样宰猪方法相比农村那种五花大绑搞得🐷次哇乱叫那种，能减少动物的应激反应，提高宰后的肉质，应激太剧烈容易出现松软，渗水且苍白的肉质，又叫PSE肉。

不放血肉质会好？

最后一个是卡住了吗

三点电击，减少应激反应

引用 @圣马刺乐队营养师 发表的:
我说的是“减少”啊！另外死后发硬那是尸僵现象，所有牲畜屠宰都要经过僵直-解僵过程才能食用，这个过程叫“aging”或者“maturing”，国内翻译成“成熟”。传统农户屠宰根本不注意这些细节，你正经看看大屠宰场尤其国外，连包装上都会标明已经过“maturing”

杠一下，是熟成

引用 @圣马刺乐队营养师 发表的:
这样宰猪方法相比农村那种五花大绑搞得🐷次哇乱叫那种，能减少动物的应激反应，提高宰后的肉质，应激太剧烈容易出现松软，渗水且苍白的肉质，又叫PSE肉。

动物福利课学过哈哈哈