意大利街头食品展上的德州烤肉摊，你想吃吗？ zt

引用 @KareemPuyol 发表的:
2333只不过是资深吃货。。。。直接市场拿一条肉回家切开烤的那种

回家怎么烤的

就这，身体能不好么

咱这怎么就没有这种，全是千篇一律的台湾美食节，味道极差还容易拉肚子

引用 @李大仁Sama 发表的:
下回找我买了，我做牛羊肉批发的。。

那么，要怎么买呢

引用 @李大仁Sama 发表的:
下回找我买了，我做牛羊肉批发的。。

所以老哥，怎么买呢？

这人倒是很实在，可是这卖相也太差了吧。像腐烂的肉

引用 @威武大八爪 发表的:
这个顶破天叫调味，哪算得上腌制

放一些料，腌制几个小时。很多牛肉确实都会这样做

引用 @外行看门道MAC 发表的:
这肉不腌，能入味才怪

陕西的 理解你

引用 @上官秀兒 发表的:
额，吃的就是食材干嘛要烤，刷油，加盐加胡椒粉？
烹饪方法不一样罢了。

国内烧烤、烤肉、bbq有几个敢不腌制、调味给你吃的？

引用 @李大仁Sama 发表的:
下回找我买了，我做牛羊肉批发的。。

哪里产的牛肉？

引用 @韦青青清 发表的:
看你们装逼真刺激，我决定去买几串羊肝吃。

哥们儿带上我，再整俩大腰子

真流口水了

引用 @日常的境界线 发表的:
哪里产的牛肉？

冷冻牛羊肉，羊肉主要内蒙，牛肉国产进口都有

我在想他要是卖不完怎么处理 烤这么多

引用 @李大仁Sama 发表的:
下回找我买了，我做牛羊肉批发的。。

jr想吃怎么找你买呢，不敢再淘宝买怕是僵尸肉

引用 @Kevin.A 发表的:
哥们儿带上我，再整俩大腰子

腰子太骚了，还是肝子好，烤的好的，又嫩又香。

引用 @大侃 发表的:
一不入味二还可能没熟透

外国人就好这口

我要去了估计能把自己回国的钱吃没了

看完就饱了，这肉真腻

引用 @李大仁Sama 发表的:
冷冻牛羊肉，羊肉主要内蒙，牛肉国产进口都有

那么怎么才能找到你呢

引用 @不用吧 发表的:
有没有吃过的来科普下，到底啥味道

就是嫩且多汁的腊肉。因为跟腊肉一样都是烟熏过的，但是他是即熏即吃，没有晾晒风干的步骤。另外还可以浇上甜辣味的烧烤酱，那味道，啧啧。美国菜里为数不多能匹配中国胃口，第一次吃也能接受的

刚吃完饭，又饿了

引用 @刘亦菲唯一的老公 发表的:
回家怎么烤的

mmm加香料低温煮熟，然后炭火+喷枪把外皮烤焦

引用 @我也不造叫啥 发表的:
西冷的油才是灵魂 我餐厅西冷一律带油 谁说都不好使

都带油，但是进货如果是整条的话，那个油是厨师可以自己切下来的，厨师可以选择切厚一点或者薄一点，我就是留薄一点然后喷枪烤脆就好。。。

我都切下来养铸铁锅了。。

多少钱一块啊

为毛一只苍蝇也没有？

这外国人太喜欢吃肉了8，这能卖完啊

引用 @李大仁Sama 发表的:
下回找我买了，我做牛羊肉批发的。。

怎么联系…

引用 @李大仁Sama 发表的:
下回找我买了，我做牛羊肉批发的。。

网上有店么

馋死我了，流口水

引用 @外行看门道MAC 发表的:
这肉不腌，能入味才怪

哥们，下次去试试看靠谱点的牛排吧，哪怕是自己做的那种，只要盐和黑胡椒，不用腌制，味道就很棒了，比较穷只吃过一次m7牛排，我觉得这是我吃过的最好吃的肉了

引用 @李大仁Sama 发表的:
下回找我买了，我做牛羊肉批发的。。

店铺私信下呗，这肉真棒，看着就馋，这牛小排和我常买的牛排一样，下面那块至少A3了吧

引用 @放十大方当时 发表的:
想问问国外牛肉是不便宜一点 哈哈

超便宜

引用 @查洛克 发表的:
兄弟，我做牛肉进口的，留个微信cxd96123，咱们应该有能合作的业务

好的

引用 @浪子回首 发表的:
那个啥，视频里的牛肉就是腌过的，只是和我们用的材料不一样
好的牛肉也都是腌制过再烹饪上桌的

你知道个屁……

引用 @字母哥超巨 发表的:
吃食材的话要生吃🐶

贝爷点赞

引用 @色气满满我师匠 发表的:
你知道个屁……

是的，我知道你

引用 @浪子回首 发表的:
是的，我知道你

吊丝……懒的跟你说话

引用 @KareemPuyol 发表的:
mmm加香料低温煮熟，然后炭火+喷枪把外皮烤焦

牛逼

引用 @李大仁Sama 发表的:
下回找我买了，我做牛羊肉批发的。。

乌鲁木齐能发快递吗？留个联系方式呗

引用 @李大仁Sama 发表的:
下回找我买了，我做牛羊肉批发的。。

私信下呗，喜欢牛排

引用 @外行看门道MAC 发表的:
这肉不腌，能入味才怪

牛排也腌？暴殄天物好么。。。吹粤菜海鲜的时候可没听你说要腌了再吃呀

引用 @霹雳喵老师 发表的:
隔壁一车长沙臭豆腐可破

螺蛳粉 加一个不太会熏

引用 @李大仁Sama 发表的:
之前自己做了惠灵顿，我感觉自己已经很牛批了！没想到今天遇到吃货大佬，不禁感叹，有钱就是他娘的好啊！！

酱汁呢 惠灵顿不给酱汁又会被狗蛋喷了

都不切一下，也是硬

经济条件不允许

引用 @KareemPuyol 发表的:
2333只不过是资深吃货。。。。直接市场拿一条肉回家切开烤的那种

哥，猪肉牛肉，那个部位适合直接切开烤，我不会买

引用 @阿莱格里尼奥 发表的:
哥，猪肉牛肉，那个部位适合直接切开烤，我不会买

怎么烤。。。猪排不好烤着吃的 很考验技术

牛排就传统那几个 西冷 肋眼 牛仔骨 腓力 看个人口味

引用 @KareemPuyol 发表的:
这不是德州烤肉，只是牛排。右边那个人切的是西冷。德州烤肉主要是牛后胸和猪肋排。

专业

引用 @黄豆豆的粑粑 发表的:
肉味还不够？

别的不说，起码对比印度那些

引用 @田心詹姆斯 发表的:
woo！你talk的时候look起来very高端啊

说习惯了能咋的了 真****酸 又不是估计要talk成那样

引用 @放十大方当时 发表的:
想问问国外牛肉是不便宜一点 哈哈

便宜的多。

引用 @KareemPuyol 发表的:
这不是德州烤肉，只是牛排。右边那个人切的是西冷。德州烤肉主要是牛后胸和猪肋排。

Oakwood smoke brisket

引用 @牛肉银耳方便面 发表的:
我觉得好有食欲好想吃

再饿几口估计就腻了……

引用 @KareemPuyol 发表的:
这不是德州烤肉，只是牛排。右边那个人切的是西冷。德州烤肉主要是牛后胸和猪肋排。

扯蛋，这是猪肉，

这么多肉卖不完怎么处理啊

引用 @铁口直断舒半仙 发表的:
Oakwood smoke brisket

德州烤肉主要有以下几种；

用山核桃木（hickory）的烤肉香甜
用牧豆树（mesquite）的烤肉烟熏味道浓郁
用苹果木的（applewood）介于二者之间

至于用Oakwood怕是在Southwest？佐治亚或者佛罗里达？

引用 @打哭小学生 发表的:
扯蛋，这是猪肉，

这要是猪肉你把我烤了都行，他从塑料袋里拿出来的那一条就是西冷牛排的原始样子。

再说，烤猪肉这么厚，外边都柴了焦了里边也熟不了，动脑子想想吧

不是，他们还缺人吗？

想吃又怎么样？你送过来啊？

引用 @李大仁Sama 发表的:
下回找我买了，我做牛羊肉批发的。。

私信下呗

我家济南的，德州有这么好的烧烤，上次去德州同学家居然没请我吃，桑心了。

引用 @KareemPuyol 发表的:
这要是猪肉你把我烤了都行，他从塑料袋里拿出来的那一条就是西冷牛排的原始样子。

再说，烤猪肉这么厚，外边都柴了焦了里边也熟不了，动脑子想想吧

这原本就是搬运的微博视频，微博博主拍的，就是猪肉。

引用 @打哭小学生 发表的:
这原本就是搬运的微博视频，微博博主拍的，就是猪肉。

我原来看的视频只有十几秒，那里边只有牛肉。

现在主贴变成一个10分钟的视频，依旧是牛肉为主，包括他切成条配薯条和做成三明治的肉，就是西冷牛排。

挂着的排骨也是牛排骨。

grill上烤的另一种薄一点的肉，看上去倒是可能是猪梅肉，但是不确定，所以不做评论。

引用 @放十大方当时 发表的:
想问问国外牛肉是不便宜一点 哈哈

他们 牛肉一般是当主食吃的

引用 @浪子回首 发表的:
那个啥，视频里的牛肉就是腌过的，只是和我们用的材料不一样
好的牛肉也都是腌制过再烹饪上桌的

好的牛肉是切好直接煎的时候放盐就可以了，腌制的牛肉都是中等或者下等肉，上等肉是不需要的

引用 @李大仁Sama 发表的:
下回找我买了，我做牛羊肉批发的。。

在哪发货

引用 @敷衍街 发表的:
好的牛肉是切好直接煎的时候放盐就可以了，腌制的牛肉都是中等或者下等肉，上等肉是不需要的

食材一人一个口味，你说什么上等肉只加盐啥的一看就外行。

引用 @键盘上的哈维 发表的:
食材一人一个口味，你说什么上等肉只加盐啥的一看就外行。

吃确实是外行，所以感觉这么煎就好吃，可能是没怎么吃过其他味道