河豚是不是这样吃？ zt

河豚是不是这样吃？？[并不简单] 原文链接>>

毫无食欲，甚至恶心。。。

晒成鱼干，做成乌狼鱼鲞，和猪肉一起红烧，一个字，美

给我夹一

村口集合吗？🐶

海河豚不会处理的挂率太高，河里的现在有养殖的无毒河豚可以吃。野生的也要找大厨处理。

这就是传说中的全村吃饭鱼么？

真的够恶心的

引用 @smart1984 发表的:
海河豚不会处理的挂率太高，河里的现在有养殖的无毒河豚可以吃。野生的也要找大厨处理。

养殖的也要去掉眼睛牙齿之类的啊

河豚鱼干和肉红烧！非常好吃...

引用 @kokokobe24 发表的:
晒成鱼干，做成乌狼鱼鲞，和猪肉一起红烧，一个字，美

美味，宁波jr?

这里上的是河豚鲞，不是新鲜河豚。菜做得不好看罢了，新鲜河豚处理一下，真的是鱼类中的极品，那不是吹的。东南沿海一直都有食用野生海河豚。

引用 @kokokobe24 发表的:
晒成鱼干，做成乌狼鱼鲞，和猪肉一起红烧，一个字，美

鱼干烧时要撕成一条条的

引用 @smart1984 发表的:
海河豚不会处理的挂率太高，河里的现在有养殖的无毒河豚可以吃。野生的也要找大厨处理。

这边海河豚经常吃，看品种。背部刺如果连到尾部的这种就有毒，必须晒干，烤制，上高压锅。如果背部刺没连到尾部的，就清洗干净就行，跟正常鱼一样。还有一种全身无刺，腹部也是光滑的，这种也是没毒，只是吃多了容易上火。海河豚还是好吃，也便宜

引用 @28卡28好舒服 发表的:
毫无食欲，甚至恶心。。。

吃的起吗

引用 @28卡28好舒服 发表的:
毫无食欲，甚至恶心。。。

你可以来试试，福建广东沿海应该都有，真的一番风味，不抖机灵，可能你也会喜欢

河豚🐡是真好吃，尤其野生的，口味远远超过其它的鱼类。

引用 @zjhegang 发表的:
美味，宁波jr?

宁波人吃这个，有点硬结结的感觉最好

引用内容被灭过多已被折叠

看着恶心不对?你抬腻🐴的杠呢

引用 @邋遢篮球 发表的:
给我夹一

哈哈哈

引用 @我会好好说话 发表的:
你可以来试试，福建广东沿海应该都有，真的一番风味，不抖机灵，可能你也会喜欢

你这么说当然可以接受，只是卖相确实不敢恭维

引用 @kokokobe24 发表的:
晒成鱼干，做成乌狼鱼鲞，和猪肉一起红烧，一个字，美

很多鱼干和猪肉一起烧都很好吃

引用 @大商无欺 发表的:
这里上的是河豚鲞，不是新鲜河豚。菜做得不好看罢了，新鲜河豚处理一下，真的是鱼类中的极品，那不是吹的。东南沿海一直都有食用野生海河豚。

不怕中毒吗。。。

引用 @FUNgNE 发表的:
养殖的也要去掉眼睛牙齿之类的啊

内脏，尤其是肝脏

要去皮的啊，虽然不好看，但是真的超美味。

引用 @smart1984 发表的:
海河豚不会处理的挂率太高，河里的现在有养殖的无毒河豚可以吃。野生的也要找大厨处理。

别给书里忽悠了，其实就是看种类，不是所有的海河豚都是高毒的，我这边市场的海河豚就跟普通海鱼一样卖，大多数大排档都有河豚，而且死的冰鲜比活的多。。。

引用 @RayL133 发表的:
不怕中毒吗。。。

肝脏剧毒，要去掉

刚吊了一堆

引用 @RayL133 发表的:
不怕中毒吗。。。

不处理整个炖着吃，那就呵呵了，妥妥的全村吃饭^_^不过处理并不难，看一次就会了。菜市场一般不会卖给生人，因为不让上市销售，抓住罚款10万。

引用 @邋遢篮球 发表的:
给我夹一

这么快就没了，你还没塞进嘴里了就全村吃饭了？

引用内容被灭过多已被折叠

宁也有贵族buff？

引用 @RayL133 发表的:
不怕中毒吗。。。

有两种，一种有毒，一种无毒

引用 @28卡28好舒服 发表的:
毫无食欲，甚至恶心。。。

看这汤的颜色，感觉就像剧毒，完全不敢吃

煎一煎，当点草头烧汤贼好吃

引用 @28卡28好舒服 发表的:
你这么说当然可以接受，只是卖相确实不敢恭维

卖相嘛，只能说他这个，确实有问题……我见到的比这个干净清楚

引用内容被灭过多已被折叠

兄台，你是有多穷？河豚吃不起？？？

宁波JR表示，这个晒成干和猪肉一起炖，非常美味。

引用内容被灭过多已被折叠

你难道以为很贵吗？钢筋？

暴殄天物啊

我记得河豚的内脏有毒，不能吃

引用内容被灭过多已被折叠

你吃不起？

引用 @大商无欺 发表的:
这里上的是河豚鲞，不是新鲜河豚。菜做得不好看罢了，新鲜河豚处理一下，真的是鱼类中的极品，那不是吹的。东南沿海一直都有食用野生海河豚。

据说有没把毒清理干净然后全家一起gg的案例......

引用 @从克利夫兰到洛杉矶 发表的:
肝脏剧毒，要去掉

肝脏是最美味的好不好…会做的肝脏很好吃

引用 @大商无欺 发表的:
这里上的是河豚鲞，不是新鲜河豚。菜做得不好看罢了，新鲜河豚处理一下，真的是鱼类中的极品，那不是吹的。东南沿海一直都有食用野生海河豚。

海河豚为啥不叫海豚🐶

引用 @张大坑1218 发表的:
肝脏是最美味的好不好…会做的肝脏很好吃

建议刺身

引用 @邋遢篮球 发表的:
给我夹一

醒醒！！！醒醒！！！120马上就来

引用 @大商无欺 发表的:
这里上的是河豚鲞，不是新鲜河豚。菜做得不好看罢了，新鲜河豚处理一下，真的是鱼类中的极品，那不是吹的。东南沿海一直都有食用野生海河豚。

我之前吃过一次新鲜的，真的人间美味，又鲜、又嫩、又甜。

引用 @大商无欺 发表的:
这里上的是河豚鲞，不是新鲜河豚。菜做得不好看罢了，新鲜河豚处理一下，真的是鱼类中的极品，那不是吹的。东南沿海一直都有食用野生海河豚。

作为浙江人民我表示没吃过

引用 @大商无欺 发表的:
这里上的是河豚鲞，不是新鲜河豚。菜做得不好看罢了，新鲜河豚处理一下，真的是鱼类中的极品，那不是吹的。东南沿海一直都有食用野生海河豚。

别吹了这sb鱼了，在日本吃过一次，人均一千的店，做法是刺身，涮锅，鱼肉口感非常一般，还不如鲈鱼，刺身更是下品，所谓的鲜？人日本人不放鸡精味精我是一点鲜味没尝出来

引用 @香蕉不加奶 发表的:
我之前吃过一次新鲜的，真的人间美味，又鲜、又嫩、又甜。

我在日本吃的，最原始的做法，非常一般，味同鸡肋，根本就不觉得那是一种好的食材

引用 @大商无欺 发表的:
这里上的是河豚鲞，不是新鲜河豚。菜做得不好看罢了，新鲜河豚处理一下，真的是鱼类中的极品，那不是吹的。东南沿海一直都有食用野生海河豚。

野生海河豚剧毒啊，这个敢吃的吗

引用 @kokokobe24 发表的:
晒成鱼干，做成乌狼鱼鲞，和猪肉一起红烧，一个字，美

乌狼鲞稳。宁波jr

引用 @LfLyy 发表的:
我在日本吃的，最原始的做法，非常一般，味同鸡肋，根本就不觉得那是一种好的食材

吃的刺身？我上次吃的那家店是切块，味道确实不错。

引用 @embiid_很过分 发表的:
这就是传说中的全村吃饭鱼么？

吃过几次，确实好吃

汕头炒河豚！赞不绝口！！

我中午刚吃过，味道切实相当不

引用 @kokokobe24 发表的:
晒成鱼干，做成乌狼鱼鲞，和猪肉一起红烧，一个字，美

台州老乡？

引用 @embiid_很过分 发表的:
这就是传说中的全村吃饭鱼么？

野生的河豚毒性很大，不处理好很容易就出事，现在人工养殖的多，会处理的话确实很美味。

引用 @香蕉不加奶 发表的:
吃的刺身？我上次吃的那家店是切块，味道确实不错。

一部分刺身，一部分涮清水锅，在东京好像叫虎豚什么的店，最简单的做法最能体现食材的好坏，然而它一点也没惊艳到我，同价位大众一点的海鲜全部都完爆它

引用 @LfLyy 发表的:
一部分刺身，一部分涮清水锅，在东京好像叫虎豚什么的店，最简单的做法最能体现食材的好坏，然而它一点也没惊艳到我，同价位大众一点的海鲜全部都完爆它

那可能不适合那样吃吧，我吃的是切块做水煮鱼还是酸菜鱼的做法真的好吃。

不要去皮么

引用 @香蕉不加奶 发表的:
那可能不适合那样吃吧，我吃的是切块做水煮鱼还是酸菜鱼的做法真的好吃。

这种味道重的做法什么东西都能做好吃

引用 @大商无欺 发表的:
这里上的是河豚鲞，不是新鲜河豚。菜做得不好看罢了，新鲜河豚处理一下，真的是鱼类中的极品，那不是吹的。东南沿海一直都有食用野生海河豚。

汪曾祺散文看过

引用 @大商无欺 发表的:
这里上的是河豚鲞，不是新鲜河豚。菜做得不好看罢了，新鲜河豚处理一下，真的是鱼类中的极品，那不是吹的。东南沿海一直都有食用野生海河豚。

个人感觉：住在扬子江边的城市，真觉得没传说的那么好吃，小时候第一次吃就觉得太肥，现在还是这么觉得，这边最常见的做法就是红烧和白汁两种，鲜谁挺鲜，但是口感太肥腻，鲥鱼和刀鱼都比它好吃，便宜点的，长江里鳜鱼也好吃过它

为什么做成这样😂，我们江阴这一块感觉烧出来都不是这个颜色的啊，不过味道应该不错

引用 @我会好好说话 发表的:
你可以来试试，福建广东沿海应该都有，真的一番风味，不抖机灵，可能你也会喜欢

确实是卖相不行

这个卫生条件。。。

引用 @大商无欺 发表的:
这里上的是河豚鲞，不是新鲜河豚。菜做得不好看罢了，新鲜河豚处理一下，真的是鱼类中的极品，那不是吹的。东南沿海一直都有食用野生海河豚。

野生海河豚？俗称海豚？？？

上次去合生汇吃的

引用 @花本松鼠菌 发表的:
上次去合生汇吃的

跟吃没剃胡子的下巴一样…

引用 @邋遢篮球 发表的:
给我夹一

应该是在给我夹一

引用 @邋遢篮球 发表的:
给我夹一

灵性

尽管生活不如意，但是哥还没厌世

引用 @邋遢篮球 发表的:
给我夹一

哈哈哈哈****我也吃一

我们这边一般宴席都有红烧河豚这道菜，外地客人来必点，在我们这个人觉得蛮平常的一道菜了

淘宝就有...吃过

乌狼鲞

散了吧楼主已经凉了

引用 @kokokobe24 发表的:
晒成鱼干，做成乌狼鱼鲞，和猪肉一起红烧，一个字，美

你特么说的我口水流出来了

引用 @大商无欺 发表的:
这里上的是河豚鲞，不是新鲜河豚。菜做得不好看罢了，新鲜河豚处理一下，真的是鱼类中的极品，那不是吹的。东南沿海一直都有食用野生海河豚。

没错，味道极其鲜美!我生前吃过一次，那味道再也忘不掉了！

去周庄古镇里面，那河豚肉太嫩了好吃的不行

引用 @kokokobe24 发表的:
晒成鱼干，做成乌狼鱼鲞，和猪肉一起红烧，一个字，美

猪肉换成猪尾巴试试

引用 @浮夸1009 发表的:
野生海河豚剧毒啊，这个敢吃的吗

以前经常吃啊 现在不太敢吃了

晒干吃

引用 @大商无欺 发表的:
这里上的是河豚鲞，不是新鲜河豚。菜做得不好看罢了，新鲜河豚处理一下，真的是鱼类中的极品，那不是吹的。东南沿海一直都有食用野生海河豚。

血血血血哈？？？？

反正我是不敢吃，随便哪里做的，不管什么做法，河豚实在不敢尝鲜

引用 @我会好好说话 发表的:
你可以来试试，福建广东沿海应该都有，真的一番风味，不抖机灵，可能你也会喜欢

哈哈哈，我估计那哥们想表达的意思，不光是那盆鱼，是照片看整桌子上的菜品看起来都有点恶心🤢 左上角的那啥玩意？看着就像那种拿来包饺子的生肉馅，右上角的豆腐，看起来也是没煮的···但是又放在一个桌子上？

引用 @邋遢篮球 发表的:
给我夹一

我要再来一

引用 @我会好好说话 发表的:
你可以来试试，福建广东沿海应该都有，真的一番风味，不抖机灵，可能你也会喜欢

受不了那边的食物，太恶心了

老实说我不敢吃

引用 @崔斯特杜噩登 发表的:
个人感觉：住在扬子江边的城市，真觉得没传说的那么好吃，小时候第一次吃就觉得太肥，现在还是这么觉得，这边最常见的做法就是红烧和白汁两种，鲜谁挺鲜，但是口感太肥腻，鲥鱼和刀鱼都比它好吃，便宜点的，长江里鳜鱼也好吃过它

现在就喝喝汤了 不怎么吃肉
江苏这里 长江沿岸 南北的县 市 （泰兴 扬中 靖江 扬中 江阴 海安等等等等） 河豚几乎就是家常吃的（外省的百分百不信）
现在其实也开发出了新的烧法 但是一定要去大饭店
你说的 长江三鲜的另外两个 一个几乎绝种了 一个目前天价。。。

引用 @从克利夫兰到洛杉矶 发表的:
建议刺身

。。。现在真的有 这道菜 但是不去牛逼的大饭店（会专业处理的） 谁敢吃啊。。。
我自己现在也不敢吃

让一下，你们都错了，河豚应该这样吃

引用 @zjhegang 发表的:
美味，宁波jr?

宁波人吃海货 河豚江苏那边吃为主

这么处理，不怕毒死？

引用 @kokokobe24 发表的:
晒成鱼干，做成乌狼鱼鲞，和猪肉一起红烧，一个字，美

哈哈原来浙江沿海都叫乌狼鱼鲞