东北菜能上的了席吗

出差去东北 锅包肉真好吃

引用 @黄油布朗 发表的:
出差去东北 锅包肉真好吃

锅包又，你发音有点不对

不够精致
接待某些人不适合
不过大部分场合足够摆席了

没啥卖相，宴席上讲面子，味道过得去就行，样子绝对不能差

有些南方人不爱吃，而且特别不爱吃东北菜，我一个东北人很无奈

话说图里哪个是东北菜？

东北算是近百年移民筑成的地区吧……大多数饮食都能在其他菜系中找到原型，尤其是鲁菜……而且新中国后，除了改革开放这几十年，没什么发展高端宴席菜的空间和必要，暂时高端的宴席东北菜还可以继续发展一段时间。

太不精致了 味道也差强人意

在东北它长这样

东北菜最大的优势是份量大，至于摆宴席接待🐶（东北人接待东北人除外）

引用 @那件45号 发表的:
锅包又，你发音有点不对

这个又字，十分传神，沈阳鞍山一带是这么讲的，估计大城市铁岭也是，不知吉黑两省是不是也这样

引用 @充气小锤 发表的:
有些南方人不爱吃，而且特别不爱吃东北菜，我一个东北人很无奈

我作为南方人特爱吃，东北菜馆份量贼多

你这个菜量也太少了，看着不过瘾啊

食不厌精脍不厌细，恕我直言，东北菜没有一样能满足。
主要还是没有特色。
徽菜重油重色重火功，苏菜清淡带甜，川菜麻辣多香味型广，粤菜食材丰富都敢吃，就连小众的本帮菜也有自己个性，东北菜第一印象；乱炖。 可乱炖到处都有，又不只是东北
PS：本来只是想说下东北菜抬不上来的原因，一群人说我是在黑东北。 OK，那我就大大方方的黑一次，满足你们杠精的心理，让你们喷得理所当然。 东北有菜系吗？没有，所谓东北菜出自鲁菜，压根就没有这个菜系。唯一能拿出来手的是辽菜，也就是辽宁菜，1983年定义出的一个菜系名称。
客观说一说，非要起身瞎杠，说一堆乱七八糟的，还上升到人身攻击了，真是搞笑 [ 此帖被浪子回首在2019-10-10 17:09修改 ]

引用 @欢乐大牛 发表的:
太不精致了 味道也差强人意

不知道从哪里开始吐槽了

引用 @黄油布朗 发表的:
出差去东北 锅包肉真好吃

强推溜肉段！每次都点一份溜肉段两晚米饭

前天去吃了一次东北菜，量是够大，问道真不咋地，不正宗还是咋滴。

太不精致了，不够档次

摆盘好看，什么菜都能上席

引用 @nicage 发表的:
这个又字，十分传神，沈阳鞍山一带是这么讲的，估计大城市铁岭也是，不知吉黑两省是不是也这样

是

猪肉炖粉条 锅包肉好吃

引用 @充气小锤 发表的:
有些南方人不爱吃，而且特别不爱吃东北菜，我一个东北人很无奈

东北烧烤啊 我广东人

你这一碗麻辣烫 跟我说是东北菜？

东北菜实在没逼格，总结起来八个字：却黑，齁咸，稀nèng，胶黏

引用 @那件45号 发表的:
锅包又，你发音有点不对

在哈尔滨，就叫锅包肉，发音没问题。

引用 @浪子回首 发表的:
食不厌精脍不厌细，恕我直言，东北菜没有一样能满足。
主要还是没有特色。
徽菜重油重色重火功，苏菜清淡带甜，川菜麻辣多香味型广，粤菜食材丰富都敢吃，就连小众的本帮菜也有自己个性，东北菜第一印象；乱炖。 可乱炖到处都有，又不只是东北
PS：本来只是想说下东北菜抬不上来的原因，一群人说我是在黑东北。 OK，那我就大大方方的黑一次，满足你们杠精的心理，让你们喷得理所当然。 东北有菜系吗？没有，所谓东北菜出自鲁菜，压根就没有这个菜系。唯一能拿出来手的是辽菜，也就是辽宁菜，1983年定义出的一个菜系名称。
客观说一说，非要起身瞎杠，说一堆乱七八糟的，还上升到人身攻击了，真是搞笑

呵呵，我一山东人，觉着东北菜吃着最爽.

引用 @浪子回首 发表的:
食不厌精脍不厌细，恕我直言，东北菜没有一样能满足。
主要还是没有特色。
徽菜重油重色重火功，苏菜清淡带甜，川菜麻辣多香味型广，粤菜食材丰富都敢吃，就连小众的本帮菜也有自己个性，东北菜第一印象；乱炖。 可乱炖到处都有，又不只是东北
PS：本来只是想说下东北菜抬不上来的原因，一群人说我是在黑东北。 OK，那我就大大方方的黑一次，满足你们杠精的心理，让你们喷得理所当然。 东北有菜系吗？没有，所谓东北菜出自鲁菜，压根就没有这个菜系。唯一能拿出来手的是辽菜，也就是辽宁菜，1983年定义出的一个菜系名称。
客观说一说，非要起身瞎杠，说一堆乱七八糟的，还上升到人身攻击了，真是搞笑

这只是你的第一印象……

没有那里的菜不好，要硬说谁不好的话。。。

引用 @欢乐大牛 发表的:
太不精致了 味道也差强人意

差强人意：大体上还是满意

引用 @nicage 发表的:
这个又字，十分传神，沈阳鞍山一带是这么讲的，估计大城市铁岭也是，不知吉黑两省是不是也这样

东北人舌头不爱卷 r都发音y 人说银 热说夜

引用 @nicage 发表的:
这个又字，十分传神，沈阳鞍山一带是这么讲的，估计大城市铁岭也是，不知吉黑两省是不是也这样

黑龙江也是吃又的

那个像糖醋里脊不像锅包肉

引用 @浪子回首 发表的:
食不厌精脍不厌细，恕我直言，东北菜没有一样能满足。
主要还是没有特色。
徽菜重油重色重火功，苏菜清淡带甜，川菜麻辣多香味型广，粤菜食材丰富都敢吃，就连小众的本帮菜也有自己个性，东北菜第一印象；乱炖。 可乱炖到处都有，又不只是东北
PS：本来只是想说下东北菜抬不上来的原因，一群人说我是在黑东北。 OK，那我就大大方方的黑一次，满足你们杠精的心理，让你们喷得理所当然。 东北有菜系吗？没有，所谓东北菜出自鲁菜，压根就没有这个菜系。唯一能拿出来手的是辽菜，也就是辽宁菜，1983年定义出的一个菜系名称。
客观说一说，非要起身瞎杠，说一堆乱七八糟的，还上升到人身攻击了，真是搞笑

东北菜 没啥特色，做法也都多数简单。跟那些菜系确实没法比，我就喜欢吃湖南菜，味道够 还辣

东北菜适合下饭，不适合上台面。量大，卖相不好。

引用 @nicage 发表的:
这个又字，十分传神，沈阳鞍山一带是这么讲的，估计大城市铁岭也是，不知吉黑两省是不是也这样

不是的，锅包肉起源地哈尔滨，就叫锅包肉，没有更浓重的口音了。

引用 @浪子回首 发表的:
食不厌精脍不厌细，恕我直言，东北菜没有一样能满足。
主要还是没有特色。
徽菜重油重色重火功，苏菜清淡带甜，川菜麻辣多香味型广，粤菜食材丰富都敢吃，就连小众的本帮菜也有自己个性，东北菜第一印象；乱炖。 可乱炖到处都有，又不只是东北
PS：本来只是想说下东北菜抬不上来的原因，一群人说我是在黑东北。 OK，那我就大大方方的黑一次，满足你们杠精的心理，让你们喷得理所当然。 东北有菜系吗？没有，所谓东北菜出自鲁菜，压根就没有这个菜系。唯一能拿出来手的是辽菜，也就是辽宁菜，1983年定义出的一个菜系名称。
客观说一说，非要起身瞎杠，说一堆乱七八糟的，还上升到人身攻击了，真是搞笑

东北菜第一印象咋可能是乱炖 肯定是量大啊

引用 @嘤嘤嘤球迷 发表的:
强推溜肉段！每次都点一份溜肉段两晚米饭

米饭是谁这么让你留恋🐶

引用 @黄油布朗 发表的:
出差去东北 锅包肉真好吃

福建这边东北菜真难吃还是东北风，点的都是特色菜没一个能吃的。

引用 @小丑卓克 发表的:
是

不是
zs

引用 @黄油布朗 发表的:
出差去东北 锅包肉真好吃

对头，老式的比新式的好吃

引用 @充气小锤 发表的:
有些南方人不爱吃，而且特别不爱吃东北菜，我一个东北人很无奈

没必要让所有人喜欢，每个地方有每个地方的口味，一方水土养一方人嘛

引用 @阿瓦隆刺客 发表的:
东北菜实在没逼格，总结起来八个字：却黑，齁咸，稀nèng，胶黏

哈哈哈哈 这个总结属实经典

引用 @充气小锤 发表的:
有些南方人不爱吃，而且特别不爱吃东北菜，我一个东北人很无奈

南方开东北菜馆的人很多啊，这说明还是有市场的，不要把你周围的混为一谈。可能你那个地域不太喜欢东北菜而已。

引用 @小丑卓克 发表的:
是

不知道就不知道，别乱编

引用 @充气小锤 发表的:
有些南方人不爱吃，而且特别不爱吃东北菜，我一个东北人很无奈

最爱老式锅包肉和地三鲜

引用 @corekill 发表的:
没啥卖相，宴席上讲面子，味道过得去就行，样子绝对不能差

要说品相。你说卖相有些人估计打起来了：你才是卖的！

引用 @浪子回首 发表的:
食不厌精脍不厌细，恕我直言，东北菜没有一样能满足。
主要还是没有特色。
徽菜重油重色重火功，苏菜清淡带甜，川菜麻辣多香味型广，粤菜食材丰富都敢吃，就连小众的本帮菜也有自己个性，东北菜第一印象；乱炖。 可乱炖到处都有，又不只是东北
PS：本来只是想说下东北菜抬不上来的原因，一群人说我是在黑东北。 OK，那我就大大方方的黑一次，满足你们杠精的心理，让你们喷得理所当然。 东北有菜系吗？没有，所谓东北菜出自鲁菜，压根就没有这个菜系。唯一能拿出来手的是辽菜，也就是辽宁菜，1983年定义出的一个菜系名称。
客观说一说，非要起身瞎杠，说一堆乱七八糟的，还上升到人身攻击了，真是搞笑

所以国宴是淮扬菜，口味适中，适合所有人吃

出了东三省摆宴席肯定不够排面，在哈尔滨上了四年学，顿顿东北菜也真的吃腻了，偶尔来一个锅包肉还真香。时间长了就要出去找南方菜馆

引用 @充气小锤 发表的:
有些南方人不爱吃，而且特别不爱吃东北菜，我一个东北人很无奈

我和我老婆都是上海人，都爱吃东北菜...锅包肉那甜酸口感跟上海菜口感很接近的，是我老婆的大爱。

引用 @黄油布朗 发表的:
出差去东北 锅包肉真好吃

我也喜欢这道东北菜

引用 @里脊肉饼 发表的:
摆盘好看，什么菜都能上席

虽然我是山西人，可我不护短。北方菜系数的着的也就鲁菜

呵呵😒

引用 @阿瓦隆刺客 发表的:
东北菜实在没逼格，总结起来八个字：却黑，齁咸，稀nèng，胶黏

我靠，兄弟，你这八字总结都超东北话八级了，超纲了。。

引用 @充气小锤 发表的:
有些南方人不爱吃，而且特别不爱吃东北菜，我一个东北人很无奈

我表示非常爱吃，厦门有一家东北菜馆从老板到服务员都是东北人，分量很大而且便宜

领导爱吃那就肯定能上宴席，而且还给你吹的中国第一

引用 @乐乐乐乐乐乐乐1 发表的:
黑龙江也是吃又的

简直胡说

锅包肉，我他娘过段时间就要去整一顿，锅包肉＋冷面或者锅包肉＋酸菜肉饺子。

引用 @黄油布朗 发表的:
出差去东北 锅包肉真好吃

那你说华天延吉算不算东北菜，华天延吉在北京还是很火的，饭点也是一座难求呀。

引用 @浪子回首 发表的:
食不厌精脍不厌细，恕我直言，东北菜没有一样能满足。
主要还是没有特色。
徽菜重油重色重火功，苏菜清淡带甜，川菜麻辣多香味型广，粤菜食材丰富都敢吃，就连小众的本帮菜也有自己个性，东北菜第一印象；乱炖。 可乱炖到处都有，又不只是东北
PS：本来只是想说下东北菜抬不上来的原因，一群人说我是在黑东北。 OK，那我就大大方方的黑一次，满足你们杠精的心理，让你们喷得理所当然。 东北有菜系吗？没有，所谓东北菜出自鲁菜，压根就没有这个菜系。唯一能拿出来手的是辽菜，也就是辽宁菜，1983年定义出的一个菜系名称。
客观说一说，非要起身瞎杠，说一堆乱七八糟的，还上升到人身攻击了，真是搞笑

恕我直言，你说的这些菜，我也吃过，量小是一定的，川菜除外，其他菜系除了本地人以外，也没多少外地人爱吃。

能否上得了席面我不管，反正我就是爱吃东北菜，虽然我不是东北人。尤其猪肉炖粉条，小鸡炖蘑菇，鱼头豆腐，说的我都馋死了

你这图片不像东北菜啊，菜量太小了。

引用 @充气小锤 发表的:
有些南方人不爱吃，而且特别不爱吃东北菜，我一个东北人很无奈

个人口味而已，东北其它菜我觉得可以，锅包肉我不喜欢是因为我不喜欢吃酸的。

引用 @瞙骱嘅 发表的:
东北人舌头不爱卷 r都发音y 人说银 热说夜

你说那是大连 丹东一带的口语

引用 @浪子回首 发表的:
食不厌精脍不厌细，恕我直言，东北菜没有一样能满足。
主要还是没有特色。
徽菜重油重色重火功，苏菜清淡带甜，川菜麻辣多香味型广，粤菜食材丰富都敢吃，就连小众的本帮菜也有自己个性，东北菜第一印象；乱炖。 可乱炖到处都有，又不只是东北
PS：本来只是想说下东北菜抬不上来的原因，一群人说我是在黑东北。 OK，那我就大大方方的黑一次，满足你们杠精的心理，让你们喷得理所当然。 东北有菜系吗？没有，所谓东北菜出自鲁菜，压根就没有这个菜系。唯一能拿出来手的是辽菜，也就是辽宁菜，1983年定义出的一个菜系名称。
客观说一说，非要起身瞎杠，说一堆乱七八糟的，还上升到人身攻击了，真是搞笑

你东北菜只有乱炖？牛批

引用 @那件45号 发表的:
锅包又，你发音有点不对

巴不得都按照东北标准来，现在参加婚礼都吃不饱

引用 @充气小锤 发表的:
有些南方人不爱吃，而且特别不爱吃东北菜，我一个东北人很无奈

我这个南方人就特爱吃东北菜，尤其是小鸡炖蘑菇，猪肉炖粉条，实在太下饭了

太糙了。不适合上台面。
但招待南方宾客，还是可以的。

引用 @nicage 发表的:
这个又字，十分传神，沈阳鞍山一带是这么讲的，估计大城市铁岭也是，不知吉黑两省是不是也这样

不特别注意的话，吉林是说又的，当然知道正确发音是肉

引用 @浪子回首 发表的:
食不厌精脍不厌细，恕我直言，东北菜没有一样能满足。
主要还是没有特色。
徽菜重油重色重火功，苏菜清淡带甜，川菜麻辣多香味型广，粤菜食材丰富都敢吃，就连小众的本帮菜也有自己个性，东北菜第一印象；乱炖。 可乱炖到处都有，又不只是东北
PS：本来只是想说下东北菜抬不上来的原因，一群人说我是在黑东北。 OK，那我就大大方方的黑一次，满足你们杠精的心理，让你们喷得理所当然。 东北有菜系吗？没有，所谓东北菜出自鲁菜，压根就没有这个菜系。唯一能拿出来手的是辽菜，也就是辽宁菜，1983年定义出的一个菜系名称。
客观说一说，非要起身瞎杠，说一堆乱七八糟的，还上升到人身攻击了，真是搞笑

你这话说的一看就没吃过东北菜

引用 @詹姆斯哈登克保罗 发表的:
南方开东北菜馆的人很多啊，这说明还是有市场的，不要把你周围的混为一谈。可能你那个地域不太喜欢东北菜而已。

我特意改成有些，就怕你这种觉得我代表谁了，你告诉我，我怎么改不会让你用混为一谈这个词，我用不用把具体人名写上，这样就不混为一谈了

现在在大连上学，家在厦门，对北方菜的最深感觉就是莫名其妙的佐料有点多，偏爱葱蒜，而且没有清汤，大多类似于高汤，有汤都要放多淀粉或者就没有汤，以前在家里都是一口汤一口饭两个碗，或者吃完一碗饭喝一碗汤再吃饭。

引用 @乐乐乐乐乐乐乐1 发表的:
黑龙江也是吃又的

黑龙江有的地方是ci zou，哈尔滨是吃肉儿

很难，卖相属实不行，但是真下饭，我恨不得天天吃

引用 @那件45号 发表的:
锅包又，你发音有点不对

不样钓鱼

引用 @御殿将军息衍 发表的:
你说那是大连 丹东一带的口语

全东北都一样 辽宁我走过遍 黑龙江前几天哪个卖菜的视频 吉林我也去过几个城市

引用 @充气小锤 发表的:
有些南方人不爱吃，而且特别不爱吃东北菜，我一个东北人很无奈

正常，各地有各地的胃，不过我是真喜欢吃东北菜，分量够足

引用 @嘤嘤嘤球迷 发表的:
强推溜肉段！每次都点一份溜肉段两晚米饭

熘肉段和锅包肉不能同时上桌

凭什么上不了席?

引用 @绝杀慕尼黑 发表的:
简直胡说

出生成长黑龙江20多年 怎么就胡说了？

引用 @结题报告 发表的:
在哈尔滨，就叫锅包肉，发音没问题。

我刚刚zuai了一跤

哪有什么东北菜，都是鲁菜罢了

作为一个河南人，我很喜欢吃东北菜，比较符合我的口味，不像川湘菜那么重口（好吃是好吃，但我不想也不敢天天吃）

引用 @Guti1433 发表的:
黑龙江有的地方是ci zou，哈尔滨是吃肉儿

zou?

引用 @黄油布朗 发表的:
出差去东北 锅包肉真好吃

东北的锅包肉图里那么大盘子是装满的

引用 @黄油布朗 发表的:
出差去东北 锅包肉真好吃

吕布：北方菜系数得着的就是鲁菜

引用 @阿瓦隆刺客 发表的:
东北菜实在没逼格，总结起来八个字：却黑，齁咸，稀nèng，胶黏

你这个却黑一点东西啊。

引用 @起了一百次名才成功 发表的:
恕我直言，你说的这些菜，我也吃过，量小是一定的，川菜除外，其他菜系除了本地人以外，也没多少外地人爱吃。

作为一个曾经的厨师，很负责告诉你。
苏、湘、粤这三大菜系，早已经在全国各地落地开花了，喜欢的外地人不要太多。
量这块无法评定，打个比方。
四川火锅，一群人吃饱吃撑。云南过桥米线，单身****饱。
量多量少关系的是经济水平，是取决于口袋里有多少钱，和菜肴本身无关。

至于流行度，说说我去过的城市
安徽：许多酒店都有粤菜灶台和师傅，湘菜也是如此。
江苏：这个不用说了，外地菜中徽菜和粤菜比较多，偶有鲁系，川湘菜式在江苏不流行。
四川：川菜为主，部分湘菜，不过四川最神奇的是居然很多人喜欢山西菜。
至于上海和浙江这一块，和江苏情况差不多，不过浙江的苏菜流行度比徽菜高一些，本帮菜大多脱胎于苏菜，傻傻分不清。
河南：郑州算是成都外的吃货福地，各种菜都有，受欢迎成都也差不多。

引用 @哒哒哒哒哒哒哒哒达达 发表的:
你这个菜量也太少了，看着不过瘾啊

放的少显得精致啊，你看人家米其林餐厅都说一个大盘子里边摆一小块肉，恨不得离远看都看不到盘子里有东西那种😂上一大盘子肯定说这小馆子真实在，哈哈

引用 @尼古拉斯4赵四 发表的:
在东北它长这样

虽然不怎么好看，但是好吃的一匹

引用 @瞙骱嘅 发表的:
东北人舌头不爱卷 r都发音y 人说银 热说夜

我夏天去女朋友家玩，她家鞍山的，出去走了一圈可热了，我说这天气真热啊，他爸说是啊，yeah！

引用 @御殿将军息衍 发表的:
你说那是大连 丹东一带的口语

我吉林的
也一样

引用 @欢乐大牛 发表的:
太不精致了 味道也差强人意

不精致，但是味道不错

引用 @肥狒被狒肥费 发表的:
你这话说的一看就没吃过东北菜

嗯，没吃过，就是做过，在后厨被师傅逼着做的

引用 @尼古拉斯4赵四 发表的:
在东北它长这样

咸口的才好吃，酸甜的不行

引用 @黄油布朗 发表的:
出差去东北 锅包肉真好吃

看你发的图片，这个锅包肉不太正宗！

引用 @充气小锤 发表的:
有些南方人不爱吃，而且特别不爱吃东北菜，我一个东北人很无奈

有些北方人不爱吃南方菜，而且特别不爱吃广东菜，我也很无奈

老实说。上不了，锅包肉就是类似于面粉裹肉炸一下放点糖浆。东北一锅炖色香味都差点意思。当个家常菜自己吃合适，好做

引用 @乐乐乐乐乐乐乐1 发表的:
zou?

也不是，是ziou的感觉，拼音不知道怎么表示，尖团音不分的那个感觉。我以前室友有个鸡西人，他们那边的口音是ci ziou这个感觉。

引用 @诗寄沧海 发表的:
咸口的才好吃，酸甜的不行

哈哈哈哈 同意 但我身边的都爱吃酸甜口