外国厨师是这么包饺子的...... zt

引用 @顶级鱼腩 发表的:
快肯定这个快啊，但这样的没有灵魂

这个真的不快，同样是两个人，咱是一个擀皮一个包，速度飞起好吗，这个还得把肉馅放到挤奶油的那个里面，然后挤出来，其实很繁琐。

引用 @cumyzhao 发表的:
不能这么比 在同等材料下 确实这个快，除非是有已经切好的饺子皮，不然还得先弄饺子皮

他这个饺子皮更慢，做一次之后还要把切下的面再擀一次，再做一次，再擀一次……
如果都是机器压好的皮，有他挤馅的时间，大妈的饺子就已经下锅了

没有灵魂

这也配叫饺子？

引用 @无语的球迷 发表的:
这个说真的不快，我们国家大妈的手速分分钟吊打他们，更不用说饺子馆的大神们。

让我想到一个说法，国外人因为慢发明工具，中国人因为慢苦练本领。

引用 @cumyzhao 发表的:
不能这么比 在同等材料下 确实这个快，除非是有已经切好的饺子皮，不然还得先弄饺子皮

同等材料下也是咱们快，你是没见过真人包饺子么？

没毛病 不会掐穄子和擀皮就这样弄 挺好的

引用 @txtgeshi 发表的:
这个想提速还有很多操作空间，中国大妈已经是极限速度了。

这个完全不是一个东西啊，还不如饺子机器出来的

包饺子是种文化

引用 @youth5 发表的:
不蘸醋的水饺是没有灵魂的

我广东人从没沾过醋

挤一次那坨东西的时间，我一个饺子就包好了

首先，总觉得下锅会散~
另外，在同样已经擀好皮的情况下，这个包的不快啊，视频里从一开始挤馅到包好，一共一分半。才包出来24个，这速度也不比我媳妇手动包的快~更别说饺子馆里的了。

逆天呀，皮不劲道，差评！

这种饺子适合蒸和煎炸，不适合下水煮，容易散。

厨房里面真干净啊

引用 @战斗的灵魂 发表的:
这个完全不是一个东西啊，还不如饺子机器出来的

不是一个东西……，难道做出来的是包子吗？

意大利饺子吧

这样的饺子毫无灵魂可言

发现智商真的很重要，这个包饺子到底快不快，快在哪里难道受过教育的都分析不出来吗。它省的时间就是在不用一个个赶饺子皮，还有人只算他包饺子的速度，肯定要算包饺子全流程的速度啊。你要只算包饺子的速度，那我直接买一包来算，更快。

引用 @Lee的圣卡西 发表的:
更像是馄饨

这不是抄手嘛。。

饺子好像不是中国独有的吧，意大利也有饺子好像，她这做的是意大利那边饺子吧

引用 @一个水 发表的:
连尾巴都没有你说像馄饨。。。

大馄饨是没有尾巴的

引用 @txtgeshi 发表的:
不是一个东西……，难道做出来的是包子吗？

当然不是一个东西，饺子就应该有折有形状，这个包法跟我们做卷和锅贴差不多了

引用 @Lee的圣卡西 发表的:
更像是馄饨

抄手啊

引用 @战斗的灵魂 发表的:
当然不是一个东西，饺子就应该有折有形状，这个包法跟我们做卷和锅贴差不多了

包子也有折有形状，

这比我们包饺子的平均速度快多了

引用 @扑球嘿璱 发表的:
你以为饺子皮是自己家赶出来的嘛，都是外面机器做的

机器压的皮比手工幹的口感差远了

这饺子卖相不好看

引用 @无语的球迷 发表的:
这个说真的不快，我们国家大妈的手速分分钟吊打他们，更不用说饺子馆的大神们。

90秒26个饺子，3.5秒一个，

引用 @艹峰 发表的:
我们德国学校春晚，厨房特地做的煎饺，也是腻死……

我怎么看着像蛆一样

引用 @极速元素 发表的:
在波兰吃了当地的水饺，里头全是肉，蘸着番茄酱吃，腻死我了

一看面皮就没有灵性，肯定不筋道不好吃

引用 @扑球嘿璱 发表的:
是啊 自己赶我也没觉得视频中比自己弄好啊

那是你不会

引用 @youth5 发表的:
不蘸醋的水饺是没有灵魂的

不蘸酱油的饺子都是反人类

引用 @极速元素 发表的:
在波兰吃了当地的水饺，里头全是肉，蘸着番茄酱吃，腻死我了

我第一次吃外国水饺就是波兰！还点的是个水果馅饺子，蘸白糖吃的…

我在华盛顿见过一个老墨，传统手艺，那擀皮包饺子速度，超过我妈一倍，叹为观止

说白了人家这个包发上手难度低，新人也可以操作，并且速度不慢。我国的传统包法要熟练度的，你让一个新人来试试，丑就不说了，还容易散。各位动手达人怎么样我不清楚，反正我包的老是散掉。

引用 @txtgeshi 发表的:
包子也有折有形状，

真的杠精啊，这个和传统的饺子明显差不少，如果按照这个标准，还要更快的法子。你觉得这么包好就行了。这个跟机械加工是一样的，低要求低精度肯定也会省工时。加工出来的就不是一样的东西。

厨房是真的干净

引用 @斯文馒 发表的:
西餐制作的思维，很典型

人在加拿大，天天吃……第一次吃真的刷新下限，饺子包土豆泥。这不就是大饼卷着馒头就这米饭吃吗？

引用 @一喜欢打篮球的人 发表的:
他这个也要先弄饺子皮啊

这个饺子皮不用分成小的啊 一大张

tortellini是意大利面不算是饺子，橄榄油鸡蛋和面，浸在高汤里吃。

引用 @青藤居士 发表的:
没有灵魂

跟我说得一样？

引用 @23号圆梦 发表的:
说的跟现在家里还要自己一个一个做饺子皮一样，都是外面买的现成的。要是让自己做饺子皮，那他也要从面粉开始。

我家都是自己和面擀皮 外面买的那种太厚了一点都不好吃 而且我爸妈做得很快啊

引用 @霸气外露迪 发表的:
感觉还挺效率的

我包的都比他快。

引用 @无语的球迷 发表的:
这个说真的不快，我们国家大妈的手速分分钟吊打他们，更不用说饺子馆的大神们。

25个饺子，耗时一分半，速度确实太慢

引用 @茶茶0411 发表的:
我看成水泥饺

兄台哪里人呀，吃土豆泥水饺的地方不多

這什麼水平？看了就沒食慾的水平。

引用 @hyuga 发表的:
这个就不是我吹了，我妈包饺子速度完爆他。估计很多见过自己家老人包饺子的都有同感吧

纯属印象流。

它这个，26个饺子，90秒，3秒一个。

老铁们，这是流水线作业！中国大妈的速度能比么，除非是闪电侠。而且这只是小餐馆，如果规模再大一点，那就是饺子机器，那就是分分钟几百个几百个地出

这样包的饺子是没有灵魂的。。。灵魂的。。魂的。

引用 @笑履山河 发表的:
如果他这个也是擀出来 我觉得擀好这么大一张长方形的不比擀若干小的简单省时

想多了，只有咱国家用手擀，外国基本都是机器压的，更别提欧洲那面了

引用 @极速元素 发表的:
在波兰吃了当地的水饺，里头全是肉，蘸着番茄酱吃，腻死我了

番茄酱是给你蘸薯条的吧😂

引用 @Dec18th 发表的:
这个饺子皮不用分成小的啊 一大张

你最后割成饺子不是一样的道理啊

引用 @无语的球迷 发表的:
这个说真的不快，我们国家大妈的手速分分钟吊打他们，更不用说饺子馆的大神们。

这个主要快在赶皮

费面

这是tortellini吧，意大利饺子，和中国的饺子其实卵关系没有，只是强行给人家翻译成饺子而已

引用 @无语的球迷 发表的:
这个说真的不快，我们国家大妈的手速分分钟吊打他们，更不用说饺子馆的大神们。

这样做不需要熟练技工，流程化规范化生产节约成本。感觉这种做法一部分可以被机器流水线生产所代替，裱花袋挤馅改成机器吐馅保证大小均一，机器切割折叠，最后由人来成型。

这也能叫饺子？侮辱了这个词

引用 @上帝之下330 发表的:
就视频里面饺子那个美观程度，我们小区饺子店的阿姨五秒包一个……

大妈五秒，人家三秒

引用 @23-8-24 发表的:
饺子是中国发明的？

饺子原名娇耳，是医圣张仲景发明的

引用 @极速元素 发表的:
在波兰吃了当地的水饺，里头全是肉，蘸着番茄酱吃，腻死我了

挺饱满，想吃

引用 @极速元素 发表的:
在波兰吃了当地的水饺，里头全是肉，蘸着番茄酱吃，腻死我了

波兰的饺子是当地人的特色小吃，比较著名的有蘑菇馅，蓝莓馅，奶酪肉馅，和咱们的不是一种吃的

谁说这是饺子了？

引用 @著拖鞋唔使脱 发表的:
不用说大妈，我妈包5斤饺子20分钟。包10斤粽子半小时

在我们眼里你妈就是中国大妈

引用 @程小辉 发表的:
见过饺子馆的大神双手擀皮没，没错，同时擀两张是入门，大神有同事擀十几张皮的，一分钟上百张皮不是事，不说饺子馆的，普通家庭里有的人连擀带包很快的也有的是，我国劳动人民几千年的传承不是吹出来的。 而且在家包饺子图的不是快，而是一家人一起包饺子的过程，现在的生活，一年也没几次

这是真的。虽然是南方人问你，但是每年包饺子也是必备节目。就我妈那擀皮包饺子的手速我都能看花眼

意大利的馄饨吧，配龙虾汤吃很好吃

引用 @Mighty 发表的:
我上次看一个饺子馆大妈坐着包饺子，那个手速估计得慢放才看得清，而且她还在用手机看剧

饺子工毕竟是按个算钱的，没有速度怎么赚钱啊。

引用 @cumyzhao 发表的:
不能这么比 在同等材料下 确实这个快，除非是有已经切好的饺子皮，不然还得先弄饺子皮

这个不用先准备饺子皮？另外建议你去饺子店看看包饺子大妈的手速，包的比这个切的快多了！再就是擀皮的速度1秒一个！

这是pasta的一种不是dumpling

应该是混沌吧

这不像饺子，更像四川的抄手吧

引用 @Lee的圣卡西 发表的:
更像是馄饨

其实我对馄饨和饺子的叫法一直有疑惑…我在北京吃的大馄饨感觉就是我们这里叫的饺子

引用 @顶级鱼腩 发表的:
快肯定这个快啊，但这样的没有灵魂

光看包这一下午，不看制作皮的过程是感觉比较快，但是完整的过程来说，同样是熟手，肯定中式饺子更快

引用 @大哈登 发表的:
他这个就一整张啊，手包的话还要切成很多小坨坨，然后每个还要再用擀面杖擀大

剩下的边角料怎么办

引用 @丶隔壁老陈 发表的:
其实我对馄饨和饺子的叫法一直有疑惑…我在北京吃的大馄饨感觉就是我们这里叫的饺子

可能单纯是各地方包法、叫法不同吧。我家那边包馄饨是带两只小耳朵的，但我在北京生活很多年了，带不带耳朵的馄饨都吃到过。

引用 @极速元素 发表的:
在波兰吃了当地的水饺，里头全是肉，蘸着番茄酱吃，腻死我了

没有任何蔬菜水果的不会便秘吗

引用 @Lee的圣卡西 发表的:
更像是馄饨

咱中国的红盾，用筷子头沾一点馅。
这么包的吃，太腻了

引用 @一喜欢打篮球的人 发表的:
他这个也要先弄饺子皮啊

他这个不用一个一个擀，省了不少时间

引用 @23-8-24 发表的:
饺子是中国发明的？

是美国人在1911年发明的

引用 @一喜欢打篮球的人 发表的:
你要把这么大一坨橄成这样也不容易啊

揉面机擀面机了解一下

引用 @极速元素 发表的:
在波兰吃了当地的水饺，里头全是肉，蘸着番茄酱吃，腻死我了

这叫perogi吧，不是饺子那dumpling

蓝纹乳酪饺子，噩梦。。。

引用 @无语的球迷 发表的:
这个说真的不快，我们国家大妈的手速分分钟吊打他们，更不用说饺子馆的大神们。

速度超一流的大妈都是少数好吗
这样其实好处很明显，类似流水线作业，随便来个普通人也能达到一定速度，技术含量低容易上手，不容易出错

看着没有食欲啊，咋办？ 。。。

引用 @极速元素 发表的:
在波兰吃了当地的水饺，里头全是肉，蘸着番茄酱吃，腻死我了

兄弟，我也吃过。真的是人生难忘的回忆，波兰人真的重新定义了饺子。。。

引用 @Lee的圣卡西 发表的:
可能单纯是各地方包法、叫法不同吧。我家那边包馄饨是带两只小耳朵的，但我在北京生活很多年了，带不带耳朵的馄饨都吃到过。

可能吧…我们这皮很薄的叫馄饨…皮厚的叫饺子…很小的时候在北京那个大馄饨店进去，点那个大馄饨，搬上来是饺子，不过味道真不错，皮蛋瘦肉馅，个人比较喜欢吃皮蛋…所以后来家里自己包饺子，也加皮蛋进去

没有灵魂的水饺

国外的做成这个样子足够可以了吧

引用 @艹峰 发表的:
我们德国学校春晚，厨房特地做的煎饺，也是腻死……

典型西式中餐。。

引用 @极速元素 发表的:
在波兰吃了当地的水饺，里头全是肉，蘸着番茄酱吃，腻死我了

你这个看起来其实还可以

引用 @涛叔爱球 发表的:
在我们眼里你妈就是中国大妈

哈哈哈哈哈哈 不可以这样说jr的妈

引用 @丶隔壁老陈 发表的:
可能吧…我们这皮很薄的叫馄饨…皮厚的叫饺子…很小的时候在北京那个大馄饨店进去，点那个大馄饨，搬上来是饺子，不过味道真不错，皮蛋瘦肉馅，个人比较喜欢吃皮蛋…所以后来家里自己包饺子，也加皮蛋进去

把皮蛋包进去，很新颖啊😄

这饺子长得像用来烧的的纸元宝

这帖可以看出很多不懂做饭

省时省力啊，如果皮和馅都是一样的话，我觉得味道也没毛病啊

引用 @花泽芫荽 发表的:
人在加拿大，天天吃……第一次吃真的刷新下限，饺子包土豆泥。这不就是大饼卷着馒头就这米饭吃吗？

俄罗斯也有土豆饺子，倒是便宜😔

引用 @八臂Q 发表的:
tortellini，吃不习惯……

这是ravioli吧...

引用 @八臂Q 发表的:
tortellini，吃不习惯……

tortellini比这个小多了 一口三四个

6666666666

引用 @旧金山屌丝 发表的:
这是ravioli吧...

ravioli是方的吧，还是我搞混了？