外国厨师是这么包饺子的...... zt

引用 @cumyzhao 发表的:
不能这么比 在同等材料下 确实这个快，除非是有已经切好的饺子皮，不然还得先弄饺子皮

关键是这个不是饺子吧

这样包饺子是没有灵魂的🙄

主要是没有现成的饺子皮供应

引用 @无语的球迷 发表的:
这个说真的不快，我们国家大妈的手速分分钟吊打他们，更不用说饺子馆的大神们。

饺子是中国发明的？

引用 @无语的球迷 发表的:
这个说真的不快，我们国家大妈的手速分分钟吊打他们，更不用说饺子馆的大神们。

饺子馆要自己准备皮吗？

引用 @23-8-24 发表的:
饺子是中国发明的？

巧了，还真是

引用 @霸气外露迪 发表的:
感觉还挺效率的

这……叫效率？

歪果仁效率啊

引用 @无语的球迷 发表的:
这个说真的不快，我们国家大妈的手速分分钟吊打他们，更不用说饺子馆的大神们。

你的想要练成饺子馆那种要多久，学这种要多久，时间成本在这啊

这样饺子皮没有韧性，吃着口感不行的。这才是饺子精髓。

引用 @扑球嘿璱 发表的:
很少，南方这边大部分都是买的

北方大多自己擀的，我过年都要给家里帮忙

引用 @andyli1234 发表的:
煮这么短时间能煮熟吗？

我觉得餐厅的火，和家用的不一样。

引用 @cumyzhao 发表的:
不能这么比 在同等材料下 确实这个快，除非是有已经切好的饺子皮，不然还得先弄饺子皮

客人点餐的时候饺子皮是必须备好的，甚至是整个提前包好的。所以不存在还得准备饺子皮一说。难道包一个饺子赶一张皮？

那你以为工厂里的速冻饺子是怎么出来的呢

这是哪门子饺子。跟国内大混沌有点像

这是意大利馄饨,戈登做过

引用 @极速元素 发表的:
在波兰吃了当地的水饺，里头全是肉，蘸着番茄酱吃，腻死我了

没有灵魂

引用 @无语的球迷 发表的:
这个说真的不快，我们国家大妈的手速分分钟吊打他们，更不用说饺子馆的大神们。

居然这么多人给你点赞。你不算擀饺子皮的时间拿

引用 @大哈登 发表的:
他这个就一整张啊，手包的话还要切成很多小坨坨，然后每个还要再用擀面杖擀大

对，一个一个擀大的才是正宗饺子应该有的

引用 @霸气外露迪 发表的:
感觉还挺效率的

这得是很干的馅儿才行

引用 @艹峰 发表的:
我们德国学校春晚，厨房特地做的煎饺，也是腻死……

老哥布伦瑞克？萨尔？

好一个一镜到底

这样的饺子是没有灵魂的！

引用 @嗜血大酋长 发表的:
旁边那个肘子挺有食欲

两口之后上头

我数了一下，1分钟30秒28个，速度貌似还可以。

这个好快

不好吃，好在还蛮便宜

引用 @八臂Q 发表的:
tortellini，吃不习惯……

要看酱的 我个人喜欢alfredo

引用 @Mighty 发表的:
我上次看一个饺子馆大妈坐着包饺子，那个手速估计得慢放才看得清，而且她还在用手机看剧

不用说大妈，我妈包5斤饺子20分钟。包10斤粽子半小时

引用 @无语的球迷 发表的:
这个说真的不快，我们国家大妈的手速分分钟吊打他们，更不用说饺子馆的大神们。

饺子馆都是几个人配合的，一个人真没这么快

这还挺像元宝的

包个🔨的饺子，没有灵魂

引用 @无语的球迷 发表的:
这个说真的不快，我们国家大妈的手速分分钟吊打他们，更不用说饺子馆的大神们。

要看什么饺子了，你要是云吞那样一抓就完事当然快，你要草帽型或者别的更精致的，包一个外国人这种能弄好一条

引用 @大哈登 发表的:
北方大多自己擀的，我过年都要给家里帮忙

饺子在南方算外来食品，自己家都不会弄，所以都是买现成的皮，作为85后我10岁之前都没吃过饺子，南方这边吃馄饨比较多

引用 @艹峰 发表的:
我们德国学校春晚，厨房特地做的煎饺，也是腻死……

你这个看着就腻。。。太油了

引用 @cumyzhao 发表的:
不能这么比 在同等材料下 确实这个快，除非是有已经切好的饺子皮，不然还得先弄饺子皮

这种方法你还得把剩下的饺子皮重新弄成面团，再擀成面皮，否则剩下那么大块面皮还能扔了咋的。。。

这是意饺啊...比较熟悉国外饮食的都应该知道这跟中国的饺子不是一种吧？🤦‍♂️

引用 @无语的球迷 发表的:
这个说真的不快，我们国家大妈的手速分分钟吊打他们，更不用说饺子馆的大神们。

这个还不快？我敢说中国大妈大部人分没他快

引用 @静静雷 发表的:
我觉得餐厅的火，和家用的不一样。

水都没沸腾啊

引用 @斯文馒 发表的:
西餐制作的思维，很典型

没有灵魂

引用 @极速元素 发表的:
在波兰吃了当地的水饺，里头全是肉，蘸着番茄酱吃，腻死我了

你搞点醋和辣椒啊

这种是意面的一种吧。。。

引用 @cumyzhao 发表的:
他这个快啊 不用切成一块一块的

如果他这个也是擀出来 我觉得擀好这么大一张长方形的不比擀若干小的简单省时

引用 @cumyzhao 发表的:
不能这么比 在同等材料下 确实这个快，除非是有已经切好的饺子皮，不然还得先弄饺子皮

见过饺子馆的大神双手擀皮没，没错，同时擀两张是入门，大神有同事擀十几张皮的，一分钟上百张皮不是事，不说饺子馆的，普通家庭里有的人连擀带包很快的也有的是，我国劳动人民几千年的传承不是吹出来的。 而且在家包饺子图的不是快，而是一家人一起包饺子的过程，现在的生活，一年也没几次

引用 @霸气外露迪 发表的:
感觉还挺效率的

饺子皮就费时了。。。还浪费，现在有现成的饺子皮了，包得也不慢哦。。关键还有造型！

引用 @无语的球迷 发表的:
这个说真的不快，我们国家大妈的手速分分钟吊打他们，更不用说饺子馆的大神们。

这个想提速还有很多操作空间，中国大妈已经是极限速度了。

我妈擀皮，我和我爸包饺子。速度绝对比这个快。不吹牛逼
中间一捏，两边一掐，每个饺子不超过5秒钟。

引用 @andyli1234 发表的:
水都没沸腾啊

但饺子都浮起来啦。

老外的设备是真牛！！

引用 @艹峰 发表的:
我们德国学校春晚，厨房特地做的煎饺，也是腻死……

一颗一颗的像旱厕里的。

引用 @扑球嘿璱 发表的:
你以为饺子皮是自己家赶出来的嘛，都是外面机器做的

我知道很多南方人都不咋吃饺子，你说的情况可以理解，但是你的说法显然是 我即世界了 在北方，大部分家庭的饺子皮都是自己擀的

引用 @无语的球迷 发表的:
这个说真的不快，我们国家大妈的手速分分钟吊打他们，更不用说饺子馆的大神们。

我数了一下，视频1分钟一共包了26个饺子。大妈平均4秒一个饺子？就算能有也是凤毛麟角吧，而且保持那个频率肯定累死。视频中感觉很轻松啊。

引用 @23号圆梦 发表的:
说的跟现在家里还要自己一个一个做饺子皮一样，都是外面买的现成的。要是让自己做饺子皮，那他也要从面粉开始。

我在家的时候爸妈都是和面，等我在外面的时候别说买饺子皮了，都是速冻的煮下得了……

吃饺子还要追求效率，那不如别吃

包不了肉丁馅的

这个方法给我练俩次能达到和他一样的效果。中国大妈的手法..练几个月吧

引用 @艹峰 发表的:
我们德国学校春晚，厨房特地做的煎饺，也是腻死……

里边放了好多芝士吧

大兄弟们都是哪的人，你们那管这个叫饺子？

引用 @宇宙无敌超级小甜甜 发表的:
我在家的时候爸妈都是和面，等我在外面的时候别说买饺子皮了，都是速冻的煮下得了……

真实。。。

这个根本就不是饺子啊

这种口感应该不会太好吧

引用 @脚踝终结者韩 发表的:
不蘸蒜的饺子是没有灵魂的

放蒜蓉的醋，灵魂属性点满

引用 @cumyzhao 发表的:
不能这么比 在同等材料下 确实这个快，除非是有已经切好的饺子皮，不然还得先弄饺子皮

国产流程:盘馅儿，和面，醒面，分剂子，拍粉，擀皮，包。
进口流程:盘馅儿，装裱花袋，和面，醒面，擀开，挤馅儿，包好，分切。
其实都差不多，不过要讲熟练工效率，我觉得还是国产的综合效率高点，要不思念三全天天招那么多饺子工干嘛。国外这个流程可以轻松转换成机器流程

在🇬🇪格鲁吉亚吃的饺子和包子，说不出来的肉味，吃不惯，没有醋只有苹果醋，我沾醋吃都被当另类了

这是意大利的饺子吧

引用 @极速元素 发表的:
在波兰吃了当地的水饺，里头全是肉，蘸着番茄酱吃，腻死我了

卖了否冷

这操作，我哭了，你们呢

方法不错，不过手速一般般

这种饺子很明显不稳吧Ծ‸Ծ
感觉下水会散掉？

不出十楼就有人说没有灵魂！

引用 @勇士队球员杜兰特 发表的:
准备去波兰的我已经做好天天吃土豆的准备了

波兰的饭口味可以的，饺子太垃圾

引用 @无语的球迷 发表的:
这个说真的不快，我们国家大妈的手速分分钟吊打他们，更不用说饺子馆的大神们。

人又不像我们一样吃饺子

引用 @23-8-24 发表的:
饺子是中国发明的？

不然呢？

引用 @程小辉 发表的:
我知道很多南方人都不咋吃饺子，你说的情况可以理解，但是你的说法显然是 我即世界了 在北方，大部分家庭的饺子皮都是自己擀的

是啊 自己赶我也没觉得视频中比自己弄好啊

没有灵魂，差评！

感觉智商受到了侮辱。。

引用 @扑球嘿璱 发表的:
你以为饺子皮是自己家赶出来的嘛，都是外面机器做的

别把自己周围的认知代表了 从小长大 家里或者亲戚家吃饺子没有一次买饺子皮的 都是自己擀出来的 坐标秦岭以北。

我觉得挺好的……

引用 @youth5 发表的:
不蘸醋的水饺是没有灵魂的

你还别说，我们福建(据我所知很多地方，不代表全部)吃饺子就是喜欢蘸番茄酱甜辣酱之类的

引用 @极速元素 发表的:
在波兰吃了当地的水饺，里头全是肉，蘸着番茄酱吃，腻死我了

波兰还有土豆泥馅儿的饺子

引用 @极速元素 发表的:
在波兰吃了当地的水饺，里头全是肉，蘸着番茄酱吃，腻死我了

这个也是波兰华人做的吧

这样子好奇怪啊

比我奶奶包的还快

……我怎么觉得是异形馄饨

引用 @丽萨Lisa 发表的:
这个视频没表现擀面皮的时间，一坨面开始的话，这个速度不行

这个是机器压出来的啊

引用 @cumyzhao 发表的:
不能这么比 在同等材料下 确实这个快，除非是有已经切好的饺子皮，不然还得先弄饺子皮

饺子皮都是机器打的

还挺好看的。不过没有我们的博山饺子好看，跟元宝一样的。

人家做的根本都不是饺子，为什么要跟饺子比

引用 @hyuga 发表的:
这个就不是我吹了，我妈包饺子速度完爆他。估计很多见过自己家老人包饺子的都有同感吧

这个好处是，新手上手快，普通和大神差距不大，品质稳定。这样包饺子更适合流水线，流水线的话工作效率要高大妈一截。但问题是没这么大的需求量………

引用 @賈斯汀 发表的:
这个也是波兰华人做的吧

波兰的传统食品也有饺子

引用 @賈斯汀 发表的:
这个也是波兰华人做的吧

波兰的传统食品也有饺子

感觉肉馅好小？

引用 @一喜欢打篮球的人 发表的:
你要把这么大一坨橄成这样也不容易啊

我不管，反正人家外国人做的就是好就是效率，外国人都是他爹！

引用 @无语的球迷 发表的:
这个说真的不快，我们国家大妈的手速分分钟吊打他们，更不用说饺子馆的大神们。

我刚看了，26个饺子，用时90秒，平均3秒一个饺子。

国家大妈、饺子馆大神，还真没法吊打他们，不要过分神化。

引用 @无语的球迷 发表的:
这个说真的不快，我们国家大妈的手速分分钟吊打他们，更不用说饺子馆的大神们。

饺子店的大妈手速比这快太多了。。这几个饺子就他挤馅那点功夫基本上就包出来了。。

引用 @吃逼大仙 发表的:
饺子店的大妈手速比这快太多了。。这几个饺子就他挤馅那点功夫基本上就包出来了。。

26个饺子，90秒时间，3秒一个，请问哪里的大妈手速这么快？

这是大混沌把

引用 @无语的球迷 发表的:
这个说真的不快，我们国家大妈的手速分分钟吊打他们，更不用说饺子馆的大神们。

呵呵，章口就莱！

引用 @茶茶0411 发表的:
我看成水泥饺

大哥，你要能吃就真是个汉子

褶子都没有也叫饺子？？撑死算个馄饨吧。。。