引用 @cumyzhao 发表的: 不能这么比 在同等材料下 确实这个快,除非是有已经切好的饺子皮,不然还得先弄饺子皮
引用 @无语的球迷 发表的:这个说真的不快,我们国家大妈的手速分分钟吊打他们,更不用说饺子馆的大神们。
引用 @23-8-24 发表的:饺子是中国发明的?
引用 @霸气外露迪 发表的: 感觉还挺效率的
引用 @扑球嘿璱 发表的: 很少,南方这边大部分都是买的
引用 @andyli1234 发表的: 煮这么短时间能煮熟吗?
引用 @极速元素 发表的: 在波兰吃了当地的水饺,里头全是肉,蘸着番茄酱吃,腻死我了
引用 @大哈登 发表的:他这个就一整张啊,手包的话还要切成很多小坨坨,然后每个还要再用擀面杖擀大
引用 @艹峰 发表的: 我们德国学校春晚,厨房特地做的煎饺,也是腻死……
引用 @嗜血大酋长 发表的:旁边那个肘子挺有食欲
引用 @八臂Q 发表的: tortellini,吃不习惯……
引用 @Mighty 发表的:我上次看一个饺子馆大妈坐着包饺子,那个手速估计得慢放才看得清,而且她还在用手机看剧
引用 @大哈登 发表的:北方大多自己擀的,我过年都要给家里帮忙
引用 @静静雷 发表的:我觉得餐厅的火,和家用的不一样。
引用 @斯文馒 发表的: 西餐制作的思维,很典型
引用 @cumyzhao 发表的: 他这个快啊 不用切成一块一块的
引用 @andyli1234 发表的: 水都没沸腾啊
引用 @扑球嘿璱 发表的: 你以为饺子皮是自己家赶出来的嘛,都是外面机器做的
引用 @23号圆梦 发表的:说的跟现在家里还要自己一个一个做饺子皮一样,都是外面买的现成的。要是让自己做饺子皮,那他也要从面粉开始。
引用 @宇宙无敌超级小甜甜 发表的:我在家的时候爸妈都是和面,等我在外面的时候别说买饺子皮了,都是速冻的煮下得了……
引用 @脚踝终结者韩 发表的:不蘸蒜的饺子是没有灵魂的
引用 @勇士队球员杜兰特 发表的:准备去波兰的我已经做好天天吃土豆的准备了
引用 @程小辉 发表的:我知道很多南方人都不咋吃饺子,你说的情况可以理解,但是你的说法显然是 我即世界了 在北方,大部分家庭的饺子皮都是自己擀的
引用 @youth5 发表的:不蘸醋的水饺是没有灵魂的
引用 @丽萨Lisa 发表的:这个视频没表现擀面皮的时间,一坨面开始的话,这个速度不行
引用 @hyuga 发表的: 这个就不是我吹了,我妈包饺子速度完爆他。估计很多见过自己家老人包饺子的都有同感吧
引用 @賈斯汀 发表的:这个也是波兰华人做的吧
引用 @一喜欢打篮球的人 发表的:你要把这么大一坨橄成这样也不容易啊
引用 @吃逼大仙 发表的: 饺子店的大妈手速比这快太多了。。这几个饺子就他挤馅那点功夫基本上就包出来了。。
引用 @茶茶0411 发表的:我看成水泥饺
关键是这个不是饺子吧
饺子是中国发明的?
饺子馆要自己准备皮吗?
巧了,还真是
这……叫效率?
你的想要练成饺子馆那种要多久,学这种要多久,时间成本在这啊
北方大多自己擀的,我过年都要给家里帮忙
我觉得餐厅的火,和家用的不一样。
客人点餐的时候饺子皮是必须备好的,甚至是整个提前包好的。所以不存在还得准备饺子皮一说。难道包一个饺子赶一张皮?
没有灵魂
居然这么多人给你点赞。你不算擀饺子皮的时间拿
对,一个一个擀大的才是正宗饺子应该有的
这得是很干的馅儿才行
老哥布伦瑞克?萨尔?
两口之后上头
要看酱的 我个人喜欢alfredo
不用说大妈,我妈包5斤饺子20分钟。包10斤粽子半小时
饺子馆都是几个人配合的,一个人真没这么快
要看什么饺子了,你要是云吞那样一抓就完事当然快,你要草帽型或者别的更精致的,包一个外国人这种能弄好一条
饺子在南方算外来食品,自己家都不会弄,所以都是买现成的皮,作为85后我10岁之前都没吃过饺子,南方这边吃馄饨比较多
你这个看着就腻。。。太油了
这种方法你还得把剩下的饺子皮重新弄成面团,再擀成面皮,否则剩下那么大块面皮还能扔了咋的。。。
这个还不快?我敢说中国大妈大部人分没他快
水都没沸腾啊
没有灵魂
你搞点醋和辣椒啊
如果他这个也是擀出来 我觉得擀好这么大一张长方形的不比擀若干小的简单省时
见过饺子馆的大神双手擀皮没,没错,同时擀两张是入门,大神有同事擀十几张皮的,一分钟上百张皮不是事,不说饺子馆的,普通家庭里有的人连擀带包很快的也有的是,我国劳动人民几千年的传承不是吹出来的。 而且在家包饺子图的不是快,而是一家人一起包饺子的过程,现在的生活,一年也没几次
饺子皮就费时了。。。还浪费,现在有现成的饺子皮了,包得也不慢哦。。关键还有造型!
这个想提速还有很多操作空间,中国大妈已经是极限速度了。
中间一捏,两边一掐,每个饺子不超过5秒钟。
但饺子都浮起来啦。
一颗一颗的像旱厕里的。
我知道很多南方人都不咋吃饺子,你说的情况可以理解,但是你的说法显然是 我即世界了 在北方,大部分家庭的饺子皮都是自己擀的
我数了一下,视频1分钟一共包了26个饺子。大妈平均4秒一个饺子?就算能有也是凤毛麟角吧,而且保持那个频率肯定累死。视频中感觉很轻松啊。
我在家的时候爸妈都是和面,等我在外面的时候别说买饺子皮了,都是速冻的煮下得了……
里边放了好多芝士吧
真实。。。
放蒜蓉的醋,灵魂属性点满
国产流程:盘馅儿,和面,醒面,分剂子,拍粉,擀皮,包。
进口流程:盘馅儿,装裱花袋,和面,醒面,擀开,挤馅儿,包好,分切。
其实都差不多,不过要讲熟练工效率,我觉得还是国产的综合效率高点,要不思念三全天天招那么多饺子工干嘛。国外这个流程可以轻松转换成机器流程
卖了否冷
感觉下水会散掉?
波兰的饭口味可以的,饺子太垃圾
人又不像我们一样吃饺子
不然呢?
是啊 自己赶我也没觉得视频中比自己弄好啊
别把自己周围的认知代表了 从小长大 家里或者亲戚家吃饺子没有一次买饺子皮的 都是自己擀出来的 坐标秦岭以北。
你还别说,我们福建(据我所知很多地方,不代表全部)吃饺子就是喜欢蘸番茄酱甜辣酱之类的
波兰还有土豆泥馅儿的饺子
这个也是波兰华人做的吧
这个是机器压出来的啊
饺子皮都是机器打的
这个好处是,新手上手快,普通和大神差距不大,品质稳定。这样包饺子更适合流水线,流水线的话工作效率要高大妈一截。但问题是没这么大的需求量………
波兰的传统食品也有饺子
波兰的传统食品也有饺子
我不管,反正人家外国人做的就是好就是效率,外国人都是他爹!
我刚看了,26个饺子,用时90秒,平均3秒一个饺子。
国家大妈、饺子馆大神,还真没法吊打他们,不要过分神化。
饺子店的大妈手速比这快太多了。。这几个饺子就他挤馅那点功夫基本上就包出来了。。
26个饺子,90秒时间,3秒一个,请问哪里的大妈手速这么快?
呵呵,章口就莱!
大哥,你要能吃就真是个汉子