参观有机农场Garden of Eve, Long Island, NY（17页上了summer share照片）

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人物篇

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妹妹， 这个有机的菜买来贵吗？

 等照片啊 ~~

爱自然~~

价钱他们网站上有。http://csa.farmigo.com/join/gardenofevefarm/summer2011
我觉得挺合适的。

以下是引用fairy619在5/21/2011 8:48:00 PM的发言：

    
     等照片啊 ~~

爱自然~~

    

 居然有豌豆尖，，馋啊！！

 为啥看了照片就拔了想去的草了呢。。。

 看到豆苗了。lz 有没有告诉他们这个东西很好吃啊。

这个农场的有机食品，都是非转基因的吗？

支持mm深入有机农场一线调查报道！

 好有机的鸡啊！！！！！！！！

 先上照片，呆会再加说明

我们当场都尝了。大家都很喜欢。其实几个礼拜前我们就收到了一批。 以下是引用悠长夏日在5/21/2011 9:25:00 PM的发言：

    
     看到豆苗了。lz 有没有告诉他们这个东西很好吃啊。

    

 好看。。。

该用户帖子内容已被屏蔽

以下是引用Caffeine在5/21/2011 9:41:00 PM的发言：
 先上照片，呆会再加说明


等,这要交年费,然后买东西会员价,是吗?

                 good post

好贴，mark一下。

可爱的小孩
 

 好可爱啊。。。
我们也在local CSA订菜两三年了，不知道有没有机会参观呢。。

 thanks..just found out that we have local csa farm too..I will check with them.

长岛诶……离我们好近……从来没去过有机农场

看到鸡蛋了
 

不用年费。直接订将来季节得食品就可以了。 以下是引用chestnut2011在5/21/2011 10:06:00 PM的发言：

    
    
     等,这要交年费,然后买东西会员价,是吗?
    

我家还有三打没吃完呢。冬天白天短，老母鸡不干活。现在天长了，老母鸡生蛋很积极。造成我们每次CSA分3打鸡蛋的局面。 以下是引用山屾芔茻在5/21/2011 10:36:00 PM的发言：

    
     看到鸡蛋了
      
    

我连普通农场都没去过呢。这次觉得挺有意思的。不过真辛苦。 以下是引用hzxyy在5/21/2011 10:23:00 PM的发言：

    
    长岛诶……离我们好近……从来没去过有机农场
    

可不可以随便去买和参观? 我就住长岛..要是可以随便去玩就好了
以下是引用Caffeine在5/21/2011 11:02:00 PM的发言：

    
    我连普通农场都没去过呢。这次觉得挺有意思的。不过真辛苦。

    

这个我还真是没有问呢。

以下是引用小火凤儿在5/21/2011 9:31:00 PM的发言：

    
    这个农场的有机食品，都是非转基因的吗？
    

看起来好棒啊！我也要打听一下附近有没有这个呢。

 看完就想黑在美国了。。。种点田，养点鸡啥的，日子蛮舒服的

应该是不可以的 － 他们8月还开放一次。我觉得让人随便玩还是不切实际的。虽说我也想去常玩。
以下是引用bobdog在5/21/2011 11:03:00 PM的发言：

    
    可不可以随便去买和参观? 我就住长岛..要是可以随便去玩就好了

    

看了mm的头像，我觉得唯一遗憾的是，他们没有猪 :p
以下是引用阡陌豪猪在5/21/2011 11:07:00 PM的发言：

    
    看起来好棒啊！我也要打听一下附近有没有这个呢。
    

太累了。当地主才好。 以下是引用kakababy666在5/21/2011 11:07:00 PM的发言：

    
     看完就想黑在美国了。。。种点田，养点鸡啥的，日子蛮舒服的
    

谢谢,我看网站上写OPEN DAILY ,但是下面又写欢迎学校GROUP等等 ,所以看着有点晕.搞不清楚到底对外开放不开放.

以下是引用Caffeine在5/21/2011 11:08:00 PM的发言：

    
    应该是不可以的 － 他们8月还开放一次。我觉得让人随便玩还是不切实际的。虽说我也想去常玩。

    

真新鲜啊，资源综合利用的很好哈~~~

我认识的农村长大的朋友，很多家里也都是这种形态，不过养羊是干什么呢？我认识的人，是会养一两只猪，还有牛。

很有意思的照片，谢谢楼主放上来共享。

 看见养鸡场，让我想起我最喜欢的动画片之一：Run,chicken, Run

no more pics???

很棒呢，不知道每星期pick up的蔬菜水果，是他们配好的，还是自己任意选择的，其实很多老美的蔬菜或者cheese我们家都是不吃的。

以下是引用babykiss99在5/21/2011 9:35:00 PM的发言：

支持mm深入有机农场一线调查报道！

 好口水这个老母鸡哇

 小声说，长得有点像Brad Pitt
        

像!!!!!!!

 看起来很不错。
有点疑问，菜是怎么施肥的？怎么解决动物寄生虫问题啊？

以下是引用fairybaby在5/21/2011 11:55:00 PM的发言：

    
     很棒呢，不知道每星期pick up的蔬菜水果，是他们配好的，还是自己任意选择的，其实很多老美的蔬菜或者cheese我们家都是不吃的。
    

是他们配好的，这就是我们一直没有在CSA订菜的缘故，里面有好些我们都很少吃，其实他们的蔬菜bi-weekly的定价是真不算贵。而且里面没有肉类~~~如果有肉类，价格相应提高，也是可以考虑的。

很有爱～～ 我也想在农场长大… T T 没机会了…

 小朋友好可爱啊。。。。。。。

哇塞，其实这个蛮方便的，不用自己买菜了，适合不挑食的懒人

以下是引用Caffeine在5/21/2011 11:02:00 PM的发言：
我连普通农场都没去过呢。这次觉得挺有意思的。不过真辛苦。
怪不得呢，俺们农民还觉得你为啥贴这些照片，当年在村里俺们就是这样生活的，可惜现在不是了。

以下是引用Caffeine在5/21/2011 8:44:00 PM的发言：

    
    文章和图片都谢绝转载，谢谢。 以下内容需要魅力达到10才可以浏览

今天终于有幸参观了我们CSA（community supported agriculture)的农场，看到了几个月后我们会吃到的有机食品。
农场网站在这里：
http://www.gardenofevefarm.com/index.php
关于有机，CSA等等，大家都能得到很多信息。

貌似大家最近讨论食品安全挺多的。我们以前是从来不注意的，直到一年前看到闲话的mm们科普才注意到事情的严重性。（先谢谢大家。）刚好我们这里CSA开始注册，我们就定了一个季节的有机蔬菜，现在正在等夏秋的收获。

我是从来没去过农场的土人，所以有这个机会就积极的加入了。

农场是Chris和Eve开的。Chris说，11年以前，他两个是gardeners, 顺手种了点西葫芦。西葫芦有收成了，他们就拿到农贸市场去卖，结果赚了40块钱。两人一激动，就开始种菜了。现在农场已经是十几亩了，CSA也有差不多800个成员。他们工作蛮累的。好比上个礼拜降雨一星期，没办法种菜，这下子下不光周末要加班，下礼拜还要加倍干。

这个农场显然是不用人工杀虫剂的，那么怎么捉虫子呢？他们用母鸡（用来生蛋的）捉虫子，狗来看母鸡，猫捉老鼠，等等。另外，好比土豆会长科罗拉多甲壳虫，他们就要在开春的时候在小苗叶子下面找虫卵。找到了必须要把虫卵损坏。否则会有很多甲壳虫破坏蔬菜的。

除了蔬菜，他们还养了很多家禽和动物，下面大家就能看到。
谢谢 LZ mm 分享。挺有意思的。不过美国也有食品安全问题吗？

    

照片很好看，请问相机和设置？

公鸡比较幸运的，在外面溜达外加打鸣，还有很多小蜜陪着......哈哈哈，笑晕了。
 
很不错的农场，谢谢LZ分享。

有个疑问，据我最近观察，我觉得鸡吃菜地虫子是个梦想。更多的是把菜叶全吃光。不过闲置菜地倒是可以。我猜。准备冬天把把鸡放到空菜地。

★ 发自Android 华人阅览器 4.0.1

支持mm深入有机农场一线调查报道！

以下是引用marryfish在5/22/2011 9:24:00 AM的发言：

支持mm深入有机农场一线调查报道！

以下是引用marryfish在5/22/2011 9:24:00 AM的发言：

    
     支持mm深入有机农场一线调查报道！
    

以下是引用农妇山泉在5/22/2011 7:38:00 AM的发言：

    
    有个疑问，据我最近观察，我觉得鸡吃菜地虫子是个梦想。更多的是把菜叶全吃光。不过闲置菜地倒是可以。我猜。准备冬天把把鸡放到空菜地。

★ 发自Android 华人阅览器 4.0.1
    

照片不错，。。。。。。。。。。。
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 能不能举例说明一下这两个星期，你们拿到的share 都有什么菜和菜的分量有多少呀？谢谢

以下是引用babykiss99在5/21/2011 9:35:00 PM的发言：

支持mm深入有机农场一线调查报道！

 Mark first, Caffeine mm的帖子要顶

同想知道 以下是引用babytalk在5/22/2011 11:45:00 AM的发言：

    
     能不能举例说明一下这两个星期，你们拿到的share 都有什么菜和菜的分量有多少呀？谢谢

    

 他们用母鸡（用来生蛋的）捉虫子，狗来看母鸡，猫捉老鼠，等等。

这个鸡吃虫子，基本是梦想。鸡啥都吃，小菜叶子肯定先吃光，看见虫子再吃。

我怀疑他们那种接待会收钱的。要不然liability,小孩子对庄稼的损坏什么的就没法控制了。 以下是引用bobdog在5/21/2011 11:13:00 PM的发言：

    
    谢谢,我看网站上写OPEN DAILY ,但是下面又写欢迎学校GROUP等等 ,所以看着有点晕.搞不清楚到底对外开放不开放.

以下是引用Caffeine在5/21/2011 11:08:00 PM的发言：

    

山羊是Eve养着玩的。绵羊毛她做羊毛纺织品来用。 以下是引用loya在5/21/2011 11:15:00 PM的发言：

    
    我认识的农村长大的朋友，很多家里也都是这种形态，不过养羊是干什么呢？我认识的人，是会养一两只猪，还有牛。

    

是啊。Forest当时追着母鸡跑，结果若了好一阵骚动呵呵。 以下是引用magicbeans在5/21/2011 11:17:00 PM的发言：

    
     看见养鸡场，让我想起我最喜欢的动画片之一：Run,chicken, Run

    

都是配好了的。也是应季的。如果mm挑食确实不太好办。不过这样也能提高厨艺，多试验新奇种类嘛。 以下是引用fairybaby在5/21/2011 11:55:00 PM的发言：

    
     很棒呢，不知道每星期pick up的蔬菜水果，是他们配好的，还是自己任意选择的，其实很多老美的蔬菜或者cheese我们家都是不吃的。
    

握手！ 以下是引用hello_kitty_aunt在5/22/2011 1:15:00 AM的发言：

    
     小声说，长得有点像Brad Pitt
        

像!!!!!!!

    

用的有机肥料。鸡场旁边就是肥料堆。不好闻！
鸡有死亡的。Chris说每个死亡的鸡都要注册的。怕有大问题。
以下是引用babymafia在5/22/2011 1:24:00 AM的发言：

    
     看起来很不错。
有点疑问，菜是怎么施肥的？怎么解决动物寄生虫问题啊？

    

是的！而且可以治挑食的毛病。我老公以前很少吃蔬菜。和我在一起这些年，基本什么都吃了。连我公婆都觉得是奇迹。 以下是引用lizy611在5/22/2011 4:50:00 AM的发言：

    
    哇塞，其实这个蛮方便的，不用自己买菜了，适合不挑食的懒人
    

我没见过嘛呵呵。而且自己家里的蔬菜从这里来的，看看也心里踏实。现在多数农场都不是这样子了，也算是工业进步的牺牲品了。
我爸妈都是插队的。他们说当年他们农场就是这么弄的。（不过当年咱们买鸡蛋都要票呢。）
以下是引用CNN在5/22/2011 5:12:00 AM的发言：

    
    
     怪不得呢，俺们农民还觉得你为啥贴这些照片，当年在村里俺们就是这样生活的，可惜现在不是了。
    

我觉得肯定有的。以前不是闹过菠菜危机什么的么。所以能吃有机还是有机好。另外出门吃burger也要well done.
以下是引用littlepeach在5/22/2011 6:07:00 AM的发言：

    
    

    

好问题。我看那些鸡吃的都是谷物。另外我们经过土豆地的时候，Chris抓了不少甲壳虫。他都喂给鸡吃了。不知道是不是用这个训练鸡呢？他说下雨的时候，他们没办法种庄稼，就全体员工出动抓甲壳虫。挺辛苦的。 以下是引用农妇山泉在5/22/2011 7:38:00 AM的发言：

    
    有个疑问，据我最近观察，我觉得鸡吃菜地虫子是个梦想。更多的是把菜叶全吃光。不过闲置菜地倒是可以。我猜。准备冬天把把鸡放到空菜地。

★ 发自Android 华人阅览器 4.0.1
    

mm可以看看我以前的帖子。有一次好像贴了秋天的一次。下面是4月的一次：
冬天相对不频繁。下个月开始我们就是每礼拜都有了。到时候我可以再贴。

SHOPPING BASKET SHARE 4/16-17

1 bunch carrots ($5)
1 pint Potatoes ($2.50)
1 lb spinach ($8)
1 bag pea shoots ($4.50)
Eggs, 3 dozen ($15)

1 pint NY State recently tapped maple syrup ($12)
1 pint Garden of Eve OG pickles OR tomato puree ($7)
1 jar pro-biotic OG Garden of Eve sauerkraut ($4)

TOTAL VALUE SHOPPING BASKET SHARE: $58

以下是引用babytalk在5/22/2011 11:45:00 AM的发言：

    
     能不能举例说明一下这两个星期，你们拿到的share 都有什么菜和菜的分量有多少呀？谢谢

    

 这个还真不错，好新鲜，都是自己pickup吗

kankan。。。。。。。。。。。。

这个帖子要顶。 

以下是引用Caffeine在5/22/2011 12:47:00 PM的发言：

    
    mm可以看看我以前的帖子。有一次好像贴了秋天的一次。下面是4月的一次：
冬天相对不频繁。下个月开始我们就是每礼拜都有了。到时候我可以再贴。

SHOPPING BASKET SHARE 4/16-17

1 bunch carrots ($5)
1 pint Potatoes ($2.50)
1 lb spinach ($8)
1 bag pea shoots ($4.50)
Eggs, 3 dozen ($15)

1 pint NY State recently tapped maple syrup ($12)
1 pint Garden
        of
        Eve OG pickles OR tomato puree ($7)
1 jar pro-biotic OG Garden
        of
        Eve sauerkraut ($4)

TOTAL VALUE SHOPPING BASKET SHARE: $58

    
这个量你们都能吃完吗？我们本来想定的，觉得吃不完就算了。

赞有机农场，我们都是去附近Amish town买东西。。。。应该和有机的没啥两样。鸡蛋每次都买很多。 

美国有中国人办的有机农场吗？更喜欢中国人爱的青菜。

 收藏                    

真不错，不过看起来是很辛苦的。

好像比超市的organic贵一些，难道超市的不是真的organic？要是我们附近有还真的可以试试呢

纯手工除虫，农场大了要累死啦。。怎么扩大生产呢？

★ Sent from iPhone App: iReader Huaren 7.18 - iPhone Lite

以下是引用我是一片云2011在5/22/2011 6:30:00 AM的发言：

    
     公鸡比较幸运的，在外面溜达外加打鸣，还有很多小蜜陪着......哈哈哈，笑晕了。
      
     很不错的农场，谢谢LZ分享。
    

俺家自己种
 
基本上每年的蔬菜只要买2个月的
 
 

nice post. 等家里人多起来，我也这么干。

种菜好难啊，以前在网上看别人种的，真羡慕，自己干了几次才发现，太麻烦了。蔬菜水果什么的，很容易生病，长虫。好不容易长的好点的，还都给鸟啊松鼠什么的先吃了。当然，跟我水平不够肯定是有关系的。

以下是引用臭臭张在5/22/2011 3:37:00 PM的发言：

    
     俺家自己种
      
     基本上每年的蔬菜只要买2个月的
      
      
    

以下是引用孙小猴在5/22/2011 3:39:00 PM的发言：
种菜好难啊，以前在网上看别人种的，真羡慕，自己干了几次才发现，太麻烦了。蔬菜水果什么的，很容易生病，长虫。好不容易长的好点的，还都给鸟啊松鼠什么的先吃了。当然，跟我水平不够肯定是有关系的。


不会 我家基本上3月播种 5月就开始不买蔬菜了
 
我们这里暖
 
基本上可以吃到来年2月份 就是品种稍微少一些
 
我们今年种了大概20几样 丰富的很呢

哇，mm有开贴介绍经验的么，我去学习去。长虫子了你怎么办呢，我用过一些organic的杀虫的，根本止不住。你每天要花多长时间在院子里呢？ 以下是引用臭臭张在5/22/2011 3:41:00 PM的发言：

    
    
     不会 我家基本上3月播种 5月就开始不买蔬菜了
      
     我们这里暖
      
     基本上可以吃到来年2月份 就是品种稍微少一些
      
     我们今年种了大概20几样 丰富的很呢
    

到了播种季节， 一些有机农场会接受志愿者帮忙播种，那是个好机会可以去体验一下真正的农场生活。大家都以去google附近的有机农场联系一下。不同蔬菜播种季节都不同。春天秋天都会有机会的。