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以下是引用WooMe~在10/28/2010 5:22:00 PM的发言：

    
     我最常去的就是smith's, 我来来回回一个一个看了几遍,都没有发现
    
patpat。。去大的walmart或者target看看？我就是在walmart买的，不过我们这里小的grocery store也有的卖。。

以下是引用dimplelove在10/28/2010 5:23:00 PM的发言：

    
    
     同没有勇气，我从国内背了一桶鱼松回来，就当肉松了
     但是作为南方人，我不会发面，所以一般都去中国店直接买现成的，哈哈
    
我也是南方人，看到要揉面擀面我头都是大的

以下是引用猫美美在10/28/2010 5:23:00 PM的发言：

我以前用他家的麻婆豆腐，也还不错，主要是好方便～～

下次我买这个试试

以下是引用猫美美在10/28/2010 5:18:00 PM的发言：

    
     我不用的。一般食品包装盒上都有标nutrition facts，有体积和重量的换算，我都换成体积用量杯量的。。虽然不是特别精确，但是实在不想再搞个秤了，厨房乱死了

    
不如你们给推荐个第一个方子给我和teaa?我们开始动手呵

以下是引用MiJie在10/28/2010 5:22:00 PM的发言：

我也不知道呢，反正自从那一次再也没试过～等我买个面包机了再说，嘻嘻
我最近看了那个五分钟面包，在mitbbs上看到的，ms不太需要揉面，可以尝试下
ms又让我看到了，自己做香肠面包的可能，平时我都拿那种biscuit裹个香肠放烤箱十分钟的，不过这个biscuit sodium含量太高，多吃不好，只能忍着

以下是引用dimplelove在10/28/2010 5:23:00 PM的发言：

    
    
     同没有勇气，我从国内背了一桶鱼松回来，就当肉松了
     但是作为南方人，我不会发面，所以一般都去中国店直接买现成的，哈哈
    
是呢，炒一个小时估计胳膊都要断了。羡慕附近中国店有卖新鲜面包的MM，我们这里都没有

以下是引用dimplelove在10/28/2010 5:21:00 PM的发言：

    
    
     walmart
    
好,改天我去看看

以下是引用Teaa在10/28/2010 5:17:00 PM的发言：

    
    
      
      当然加你了～～ 天天都要来哦！！！  
      
     costco的面粉太大袋了。。。我吃不完 
    
谢谢！这个全麦的是15磅的，稍小一点，不过也是够多的。我用all purpose 做蛋糕也没成功过，就放弃了，还是做馒头，包子啥的比较容易成功。

以下是引用猫美美在10/28/2010 5:25:00 PM的发言：

是呢，炒一个小时估计胳膊都要断了。羡慕附近中国店有卖新鲜面包的MM，我们这里都没有

我们这里附近有个小的中国店，每个星期只有一天是进货的，那天才有肉松面包，一定要去的早，晚了就没了，然后大家就说每次最多只能买两个，留点给其他人吗，哈哈

以下是引用dimplelove在10/28/2010 5:23:00 PM的发言：

    
    
     同没有勇气，我从国内背了一桶鱼松回来，就当肉松了
     但是作为南方人，我不会发面，所以一般都去中国店直接买现成的，哈哈
    
哈哈,mm很会做吃的阿

以下是引用猫美美在10/28/2010 5:24:00 PM的发言：

    
     patpat。。去大的walmart或者target看看？我就是在walmart买的，不过我们这里小的grocery store也有的卖。。

    
好,就walmart

以下是引用dimplelove在10/28/2010 5:23:00 PM的发言：

同没有勇气，我从国内背了一桶鱼松回来，就当肉松了
但是作为南方人，我不会发面，所以一般都去中国店直接买现成的，哈哈
 
 
我开始发面也屡试屡败，后来神气的一直成功，关键是用＂毛毛妈＂～～  的方子
 
 引用～～ :
http://www.talkskyland.com/Archive_view.asp?boardID=43&ID=31960&replyID=241262
 
容量：1杯=250ml；1茶匙=5ml；1大匙=15ml
1．和面：一般是用3.5杯面（为了更健康，你可用一半白面加一半全麦面），加泡打粉（Baking powder）1.5茶匙拌匀。加1.5杯的温水兑2茶匙的酵母（yeast），1大匙的面粉和1大匙的糖，搅拌均匀，静置10分钟。把发酵粉溶液倒入面粉里，揉成软面块。这时面团粘手，往手上涂点玉米油（10毫升）就可揉成光滑软面团，我只揉了几下就好了。若是发面蒸馒头，面要和硬一点。水量减少1/4杯。
2．第一次发酵：放在暖和的地方保温，等到面团发至原来的两倍大。
3．整形和第二次醒发：发好的面稍微揉两下，这时要尽量少放干面粉。然后就做包子、花卷。做好的包子、花卷坯放在铺了层纸巾的盘上，放入烤箱内醒20-40分钟（只开烤箱灯，不开烤箱。夏天烤箱灯也不用开）。对于用发酵粉的面团，这个步骤是必需的，不然会蒸出死面包子。
4．醒好的花卷或包子坯放入铺了湿布的蒸锅内，锅内装冷水。置炉上开大火，等到水开蒸气上升，再用大火蒸14分钟，转中火（电炉放5）蒸2分钟，小火再蒸1分钟。离火后等2分钟再揭盖，这是保证包子百分百成功的关键一步。
5．蒸包子和馒头时，包子和馒头之间都应当留有足够的间隙，这样蒸气才能均匀地充满整个笼屉空间。为此我不怕麻烦，每次只用一层蒸锅。这样再用大火蒸，中火、小火和焖的步骤来慢慢减少锅内蒸气气压，包子花卷不会变形，保持又暄又胖的可爱形状。
 
[此贴子已经被作者于2011/1/9 16:54:14编辑过]

以下是引用猫美美在10/28/2010 5:25:00 PM的发言：

    
     是呢，炒一个小时估计胳膊都要断了。羡慕附近中国店有卖新鲜面包的MM，我们这里都没有

    
所以我现在懒了，以前在一个小村子，什么都的自己动手，现在有中国城了，我就买现成的了

以下是引用猫美美在10/28/2010 5:25:00 PM的发言：

    
     是呢，炒一个小时估计胳膊都要断了。羡慕附近中国店有卖新鲜面包的MM，我们这里都没有

    
我们也木有

以下是引用rain@在10/28/2010 5:26:00 PM的发言：

    
     谢谢！这个全麦的是15磅的，稍小一点，不过也是够多的。我用all purpose 做蛋糕也没成功过，就放弃了，还是做馒头，包子啥的比较容易成功。

我怎么觉得做包子那么难啊，我不会发面，也不会包包子，笨啊

以下是引用WooMe~在10/28/2010 5:25:00 PM的发言：

    
     不如你们给推荐个第一个方子给我和teaa?我们开始动手呵
    
如果想尝试戚风的话，我推荐樱的方子，很容易成功～～
http://huaren.us/s/blog_4cf0448201000ahh.html
上面写的泡打粉是不需要的，做熟练了也不需要再追加蛋白～～

以下是引用rain@在10/28/2010 5:26:00 PM的发言：

    
     谢谢！这个全麦的是15磅的，稍小一点，不过也是够多的。我用all purpose 做蛋糕也没成功过，就放弃了，还是做馒头，包子啥的比较容易成功。
    
那你快交我做 馒头，包子, 我面食都不会

以下是引用dimplelove在10/28/2010 5:27:00 PM的发言：

我们这里附近有个小的中国店，每个星期只有一天是进货的，那天才有肉松面包，一定要去的早，晚了就没了，然后大家就说每次最多只能买两个，留点给其他人吗，哈哈

那就进门出门进门若干次。。。哈哈
[此贴子已经被作者于2010/10/28 17:29:19编辑过]

以下是引用WooMe~在10/28/2010 5:27:00 PM的发言：

哈哈,mm很会做吃的阿
在外面混，没有办法啊，我在家的时候，烧菜不知道是先放水还是先放油的，哈哈
那天看到一个说法“对于喜欢吃东西的人来说，能干不能干不是最重要的，好吃不好吃才是最重要的” 深得我心啊～～～～

以下是引用dimplelove在10/28/2010 5:27:00 PM的发言：

    
    
     我们这里附近有个小的中国店，每个星期只有一天是进货的，那天才有肉松面包，一定要去的早，晚了就没了，然后大家就说每次最多只能买两个，留点给其他人吗，哈哈
    
哈哈，太可爱了～我下次也问问我们这里中国超市的老板娘，看我是不是去的时间不对。。。

以下是引用Teaa在10/28/2010 5:28:00 PM的发言：

 
 
我开始发面也屡试屡败，后来神气的一直成功，关键是用＂毛毛妈＂～～  的方子
 
 引用～～ :
http://www.talkskyland.com/Archive_view.asp?boardID=43&ID=31960&replyID=241262
 
容量：1杯=250ml；1茶匙=5ml；1大匙=15ml
1．和面：一般是用3杯面（为了更健康，你可用一半白面加一半全麦面），加泡打粉（Baking powder）1.5茶匙拌匀。加1.5杯的温水兑2茶匙的酵母（yeast），1大匙的面粉和1大匙的糖，搅拌均匀，静置10分钟。把发酵粉溶液倒入面粉里，揉成软面块。这时面团粘手，往手上涂点玉米油（10毫升）就可揉成光滑软面团，我只揉了几下就好了。若是发面蒸馒头，面要和硬一点。水量减少1/4杯。
2．第一次发酵：放在暖和的地方保温，等到面团发至原来的两倍大。
3．整形和第二次醒发：发好的面稍微揉两下，这时要尽量少放干面粉。然后就做包子、花卷。做好的包子、花卷坯放在铺了层纸巾的盘上，放入烤箱内醒20-40分钟（只开烤箱灯，不开烤箱。夏天烤箱灯也不用开）。对于用发酵粉的面团，这个步骤是必需的，不然会蒸出死面包子。
4．醒好的花卷或包子坯放入铺了湿布的蒸锅内，锅内装冷水。置炉上开大火，等到水开蒸气上升，再用大火蒸14分钟，转中火（电炉放5）蒸2分钟，小火再蒸1分钟。离火后等2分钟再揭盖，这是保证包子百分百成功的关键一步。
5．蒸包子和馒头时，包子和馒头之间都应当留有足够的间隙，这样蒸气才能均匀地充满整个笼屉空间。为此我不怕麻烦，每次只用一层蒸锅。这样再用大火蒸，中火、小火和焖的步骤来慢慢减少锅内蒸气气压，包子花卷不会变形，保持又暄又胖的可爱形状。
 
收藏了，谢谢mm

以下是引用dimplelove在10/28/2010 5:29:00 PM的发言：

    
    
     在外面混，没有办法啊，我在家的时候，烧菜不知道是先放水还是先放油的，哈哈
     那天看到一个说法“对于喜欢吃东西的人来说，能干不能干不是最重要的，好吃不好吃才是最重要的” 深得我心啊～～～～
    
我也是，出国之前煮面条都不会～

而且我对食物特别有爱，所以经常琢磨做点什么新蔡

以下是引用Teaa在10/28/2010 5:28:00 PM的发言：

    
    
      
      
     我开始发面也屡试屡败，后来神气的一直成功，关键是用＂毛毛妈＂～～  的方子
      
      引用～～ :
     http://www.talkskyland.com/Archive_view.asp?boardID=43&ID=31960&replyID=241262
      
     容量：1杯=250ml；1茶匙=5ml；1大匙=15ml
     1．和面：一般是用3杯面（为了更健康，你可用一半白面加一半全麦面），加泡打粉（Baking powder）1.5茶匙拌匀。加1.5杯的温水兑2茶匙的酵母（yeast），1大匙的面粉和1大匙的糖，搅拌均匀，静置10分钟。把发酵粉溶液倒入面粉里，揉成软面块。这时面团粘手，往手上涂点玉米油（10毫升）就可揉成光滑软面团，我只揉了几下就好了。若是发面蒸馒头，面要和硬一点。水量减少1/4杯。
     2．第一次发酵：放在暖和的地方保温，等到面团发至原来的两倍大。
     3．整形和第二次醒发：发好的面稍微揉两下，这时要尽量少放干面粉。然后就做包子、花卷。做好的包子、花卷坯放在铺了层纸巾的盘上，放入烤箱内醒20-40分钟（只开烤箱灯，不开烤箱。夏天烤箱灯也不用开）。对于用发酵粉的面团，这个步骤是必需的，不然会蒸出死面包子。
     4．醒好的花卷或包子坯放入铺了湿布的蒸锅内，锅内装冷水。置炉上开大火，等到水开蒸气上升，再用大火蒸14分钟，转中火（电炉放5）蒸2分钟，小火再蒸1分钟。离火后等2分钟再揭盖，这是保证包子百分百成功的关键一步。
     5．蒸包子和馒头时，包子和馒头之间都应当留有足够的间隙，这样蒸气才能均匀地充满整个笼屉空间。为此我不怕麻烦，每次只用一层蒸锅。这样再用大火蒸，中火、小火和焖的步骤来慢慢减少锅内蒸气气压，包子花卷不会变形，保持又暄又胖的可爱形状。
      
    
太好了,收藏了

以下是引用猫美美在10/28/2010 5:29:00 PM的发言：

如果想尝试戚风的话，我推荐樱的方子，很容易成功～～
http://huaren.us/s/blog_4cf0448201000ahh.html
上面写的泡打粉是不需要的，做熟练了也不需要再追加蛋白～～

 
 
  收藏！！

以下是引用猫美美在10/28/2010 5:29:00 PM的发言：

    
     如果想尝试戚风的话，我推荐樱的方子，很容易成功～～
http://huaren.us/s/blog_4cf0448201000ahh.html
上面写的泡打粉是不需要的，做熟练了也不需要再追加蛋白～～

    

 啃啃, 太好了, 收藏了!!!
是不是真的要去买个秤阿?

以下是引用dimplelove在10/28/2010 5:29:00 PM的发言：

在外面混，没有办法啊，我在家的时候，烧菜不知道是先放水还是先放油的，哈哈
那天看到一个说法“对于喜欢吃东西的人来说，能干不能干不是最重要的，好吃不好吃才是最重要的” 深得我心啊～～～～
 经典啊！

以下是引用Teaa在10/28/2010 5:29:00 PM的发言：


那就进门出门进门若干次。。。哈哈
[此贴子已经被作者于2010/10/28 17:29:19编辑过]
然后第二天估计就被其他人说，那个谁谁谁谁，昨天又把店里的肉松面包给买光了
这个事情常有的，因为老板娘基本上认识所有的附近的中国人，有人去晚了，买不到了，老板娘就说，那个谁谁谁把最后“五个”买走了。。。。。。（因为一个星期五天，一般最多买五个，周末就随便解决了，哈哈）

以下是引用MiJie在10/28/2010 5:30:00 PM的发言：

    
     我也是，出国之前煮面条都不会～

而且我对食物特别有爱，所以经常琢磨做点什么新蔡

    
我出国之前只会炒鸡蛋，哈哈。。

以下是引用WooMe~在10/28/2010 5:32:00 PM的发言：


 啃啃, 太好了, 收藏了!!!
是不是真的要去买个秤阿?

 是 

以下是引用猫美美在10/28/2010 5:29:00 PM的发言：

    
     如果想尝试戚风的话，我推荐樱的方子，很容易成功～～
http://huaren.us/s/blog_4cf0448201000ahh.html
上面写的泡打粉是不需要的，做熟练了也不需要再追加蛋白～～

    
到时我慢慢看,估计很多问题要请教你啊

以下是引用dimplelove在10/28/2010 5:32:00 PM的发言：

    
    
     然后第二天估计就被其他人说，那个谁谁谁谁，昨天又把店里的肉松面包给买光了
     这个事情常有的，因为老板娘基本上认识所有的附近的中国人，有人去晚了，买不到了，老板娘就说，那个谁谁谁把最后“五个”买走了。。。。。。（因为一个星期五天，一般最多买五个，周末就随便解决了，哈哈）
    
哈哈，那个谁谁谁可真够郁闷的，被冤枉。。和老板娘搞好关系的话不知道能不能让她帮忙预留几个，咔咔

以下是引用dimplelove在10/28/2010 5:29:00 PM的发言：

    
    
     在外面混，没有办法啊，我在家的时候，烧菜不知道是先放水还是先放油的，哈哈
     那天看到一个说法“对于喜欢吃东西的人来说，能干不能干不是最重要的，好吃不好吃才是最重要的” 深得我心啊～～～～
    
哈哈,有道理!

以下是引用dimplelove在10/28/2010 5:32:00 PM的发言：

    
    
     然后第二天估计就被其他人说，那个谁谁谁谁，昨天又把店里的肉松面包给买光了
     这个事情常有的，因为老板娘基本上认识所有的附近的中国人，有人去晚了，买不到了，老板娘就说，那个谁谁谁把最后“五个”买走了。。。。。。（因为一个星期五天，一般最多买五个，周末就随便解决了，哈哈）
    
哈哈,生意太好了阿

以下是引用Teaa在10/28/2010 5:32:00 PM的发言：

    
    
      是 
    


5555

以下是引用猫美美在10/28/2010 5:32:00 PM的发言：

我出国之前只会炒鸡蛋，哈哈。。

人的潜力是无穷的啊～ 

以下是引用WooMe~在10/28/2010 5:33:00 PM的发言：

    
     到时我慢慢看,估计很多问题要请教你啊
    
哈哈，欢迎欢迎～～

问问题哈，爱美食的妹妹怎么平衡美食和锻炼啊？

我找了两个那个五分钟面包的帖子，ms就不太需要揉了，而且可以衍生出去做很多其他的有馅料的面包（无责任转载，嘿嘿～～～～～～～）
 
韩国小面包
http://www.mitbbs.com/article_t2/Food/31467333.html
 
牛肉香肠小卷
http://www.mitbbs.com/article_t/Food/31468479.html
 

最近想买个绞肉机，不知道大家有啥推荐没。。。
 
家里有个food processor，可是总感觉和绞出来的不一样，也许是我心理作用？？？

以下是引用MiJie在10/28/2010 5:28:00 PM的发言：

    
    

    
我就用的Teaa贴的毛毛妈的发面方子，不过我是用面包机揉面，然后放到一个盆盖上盖子发，2次发酵，一杯半水，4杯面，我都不放牛奶，糖还有油什么的，加上发酵粉就好了。MM 要是感兴趣，有问题我如果知道可以沟通沟通，赫赫。

以下是引用猫美美在10/28/2010 5:36:00 PM的发言：

    
     哈哈，欢迎欢迎～～

    

以下是引用Teaa在10/28/2010 5:38:00 PM的发言：
问问题哈，爱美食的妹妹怎么平衡美食和锻炼啊？
中午吃的多点 晚上要运动~~~

虽然戚风蛋糕那么流行，但我在美国看了好多本日本菜谱，都很少很少有写到戚风的。
唯一上周我看到一个里面有，我立马觉得这肯定是本不错的日本菜谱，因为有戚风啊！！

以下是引用Teaa在10/28/2010 5:38:00 PM的发言：

    
    问问题哈，爱美食的妹妹怎么平衡美食和锻炼啊？
    
觉得只要不是吃太多cookie或者油炸的垃圾食品也不会长太胖，当然我要求比较低。。

以下是引用dimplelove在10/28/2010 5:38:00 PM的发言：

我找了两个那个五分钟面包的帖子，ms就不太需要揉了，而且可以衍生出去做很多其他的有馅料的面包（无责任转载，嘿嘿～～～～～～～）
 
韩国小面包
http://www.mitbbs.com/article_t2/Food/31467333.html
 
牛肉香肠小卷
http://www.mitbbs.com/article_t/Food/31468479.html
 
 
五分钟面包 太牛了～

以下是引用guanshui在10/28/2010 5:38:00 PM的发言：

最近想买个绞肉机，不知道大家有啥推荐没。。。
 
家里有个food processor，可是总感觉和绞出来的不一样，也许是我心理作用？？？
你的food processor好用吗
我最近刚在costco买了一个，还没拆，有点纠结，土人买的第一个比较贵的厨房用品

以下是引用rain@在10/28/2010 5:39:00 PM的发言：

    
     我就用的Teaa贴的毛毛妈的发面方子，不过我是用面包机揉面，然后放到一个盆盖上盖子发，2次发酵，一杯半水，4杯面，我都不放牛奶，糖还有油什么的，加上发酵粉就好了。MM 要是感兴趣，有问题我如果知道可以沟通沟通，赫赫。

    
小本本记下来了

以下是引用guanshui在10/28/2010 5:38:00 PM的发言：

    
     最近想买个绞肉机，不知道大家有啥推荐没。。。
      
     家里有个food processor，可是总感觉和绞出来的不一样，也许是我心理作用？？？
    
是用来包包子的肉馅不？绞出来以后再拿刀剁几下比较好吃～～

以下是引用rain@在10/28/2010 5:39:00 PM的发言：

我就用的Teaa贴的毛毛妈的发面方子，不过我是用面包机揉面，然后放到一个盆盖上盖子发，2次发酵，一杯半水，4杯面，我都不放牛奶，糖还有油什么的，加上发酵粉就好了。MM 要是感兴趣，有问题我如果知道可以沟通沟通，赫赫。

mm放多少酵母粉？

以下是引用猫美美在10/28/2010 5:40:00 PM的发言：

觉得只要不是吃太多cookie或者油炸的垃圾食品也不会长太胖，当然我要求比较低。。

同，我觉得一般吃菜吃不胖的
 
我今天在huaren上看了个帖子，觉得还不错，就是不知道里面说的对不对，大家看看，里面讲的几点俺打算去借鉴下， 唉不过是看看容易，做起来就难了
http://www.maplecn.com/showtopic-17268.aspx
 
谁都知道，女人保养要趁早。但在人们意识中，总觉得抗老是件既昂贵，难度又极高的事情。其实，抗衰老没多难，只要你能从现在起，有意识地在生活中加入一点儿抗老心思，保证你能推迟衰老15年!

一、肌肤抗氧化

人体由细胞组成，人体衰老也是从细胞开始的。压力、紫外线、大量运动等因素对健康细胞产生“氧化”破坏作用，最终导致和加速了细胞乃至整个人体的衰老。因此近年来流行一个理念——抗氧化。其实，抗氧化对我们并不陌生，像维生素C、E都有抗氧化作用，但都是普通的抗氧化物质。番茄红素被认为是抗氧化活性最强的天然营养素，其抗氧化活性是维生素C的1000倍，维生素E的102倍。

tips：

1、每天至少吃1-2份由2-3种富含抗氧化物质的水果及蔬菜(柑橘、梨子、葡萄、苹果、樱桃、蓝莓、西瓜番茄、花椰菜、胡萝卜、青椒等)组成的拼盘;

2、吃1-2粒番茄红素胶囊。

二、适脂生活

脂肪摄入多了会引起肥胖、高血脂、动脉粥样硬化等。但脂肪有好坏之分。动物的油脂等饱和脂肪属于“坏”脂肪，是导致胆固醇升高、血脂升高、动脉粥样硬化等心血管疾病的罪魁祸首。而植物油(尤其是橄榄油、葵花籽油)和坚果当中所含的脂肪主要为不饱和脂肪，对人体有益。其中对人体最为重要的莫过于欧米茄-3不饱和脂肪酸了。

tips：

1、适当补充大豆、花生、核桃、松子等富含不饱和脂肪和必需脂肪酸的食物

2、每周吃1-2次鳕鱼、鲱鱼、鲑鱼等富含不饱和脂肪酸的深海鱼类。

三、胶原蛋白

胶原蛋白是人体皮肤的主要成分，约占皮肤干重的70%~80%。皮肤内的胶原蛋白就像撑起皮肤组织的钢筋架构一样，能让皮肤看起来非常丰润。此外，它吸收环境四周水分的能力很强效果非常显著。但是，随着年龄增长，人体内的胶原蛋白流失的速度就开始加快，供给不及耗损，再加上紫外线照射以及体内的氧化作用，均可能破坏胶原蛋白结构，让它失去原有的弹力，这就是皱纹和脸部皮肤松弛提早出现的原因。

tips：

1、适当补充一些富含胶原蛋白的食物：如猪皮、猪脚、鸡爪、海参等(因其脂肪含量也较高，不宜多吃);

2、适当补充抗氧化食物，延缓胶原蛋白的氧化破坏。

四、饮食有道

有人说，一个人是否开始老了从体重就能看出来。这话不无道理。在标准体重以上的人，寿命随体重增加而缩短。众多研究显示，在许许多多种延寿措施中，限食是最有效的措施!饱食不仅会增加肠胃负担，还会因为摄入过多的热量导致肥胖，而肥胖本身会成为高血压、心脏病、糖尿病、胆道疾病乃至癌症的诱因。

tips：

饭吃八分饱。俗话说“八分饱、肠胃好”，吃饭的时候。八分饱的感觉是最舒服的，而八分饱又能保证基本的营养需求。

五、补充能量

随着年龄的增长，我们常常感到身体疲劳、精力不足。每当遇到这样的时刻，你会怎么做呢?喝杯咖啡、啤酒还是吃块巧克力?其实这些做法都是不对的：咖啡与酒具有一定的提神醒脑、舒缓身心的作用，然而，喝太多的咖啡却容易导致失眠和胃痛;酒精除了给人带来短暂的精神麻醉外，并不能真正让人精力充沛。巧克力等食品脂肪含量很高，虽然能给人带来饱腹感，但不仅会使人发胖，其中的脂肪还容易导致体液酸化加重疲劳。选择好的能量其实很简单，最基本的就是充分摄入主食，因为主食中含有身体和大脑最优质的能源——碳水化合物。

tips：

1、每天累计摄入约1斤主食;

2、饥饿或疲惫时，要及时补充1杯果汁，或1个水果。

六、补充蛋白

未成年的女性肌肉逐年增长，25岁时达到最高值，以后又逐年缓慢下降。30岁女性的肌肉比例约占体重的40%~45%，而老年人仅约占25%左右。从这个角度讲，衰老的过程就是肌肉逐渐流失的过程。除了适当的锻炼有利于保持身体的肌肉含量外，人体肌肉衰老与摄取蛋白质存在着非常密切的关系。

tips：

每天中午一次性摄入日需蛋白质的80%，它与每天4次平均摄入相同数量的蛋白质相比，更有利于肌肉蛋白质的合成，促进非脂肪组织的生长，从而达到延伸肌肉衰老的目的。

七、膳食纤维促进身体排毒

随着年龄的增长，人的胃肠也逐渐慵懒起来。便秘是困扰众多中老年人甚至是年轻人的一大隐痛之一。便秘的原因十分复杂，但主要是因不良生活习惯造成的，饮食中缺乏膳食纤维即为重要原因之一。食物中膳食纤维在肠道内吸收水分而充分膨胀，可促进肠壁的有效蠕动，使肠内容物迅速通过肠道而排出体外，客观上起到了通便的作用。同时可将肠道内各种毒素吸附、稀释、包裹，并促使其迅速排出体外，起到肠道清道夫的作用，并可预防大肠癌的发生。膳食纤维对于男性常见的几大慢性疾病都有很好的预防作用，可以说是维护人体胃肠健康的多面手。

tips：

每天1份粗粮：如玉米、小米、麦片、全麦食品等，以及1份富含膳食纤维的蔬菜，如木耳、银耳、菌类、胡萝卜、豌豆、裙带菜等。

以下是引用Teaa在10/28/2010 5:40:00 PM的发言：

    
     虽然戚风蛋糕那么流行，但我在美国看了好多本日本菜谱，都很少很少有写到戚风的。
     唯一上周我看到一个里面有，我立马觉得这肯定是本不错的日本菜谱，因为有戚风啊！！
    
MM太可爱了～我喜欢戚风是因为它可以有很多变化，可以做蛋糕卷，也可以裱花做鲜奶蛋糕，也可以作为慕斯蛋糕的蛋糕底～～

以下是引用guanshui在10/28/2010 5:38:00 pm的发言：

最近想买个绞肉机，不知道大家有啥推荐没。。。
 
家里有个food processor，可是总感觉和绞出来的不一样，也许是我心理作用？？？
 
他们不是讨论了costco那个cuisinart mini chopper ，说很棒吗？
这个
 http://forums.huaren.us/showtopic.aspx?boardid=222&topicid=774195&page=0&star=1
 

以下是引用sleepingbeauty在10/28/2010 5:41:00 PM的发言：

    
    
     你的food processor好用吗
     我最近刚在costco买了一个，还没拆，有点纠结，土人买的第一个比较贵的厨房用品
    
我很久前了一个, 很少用,嫌清晰麻烦.这个可以用来绞肉?那就太好了

以下是引用sleepingbeauty在10/28/2010 5:41:00 PM的发言：

你的food processor好用吗
我最近刚在costco买了一个，还没拆，有点纠结，土人买的第一个比较贵的厨房用品
 
基本还挺好用的，上次包羊肉胡萝卜饺子，打胡萝卜很方便。不过羊肉因为从冰箱里拿出来时间久了，有些软，所以有些没打碎，估计冻硬一些比较好

以下是引用sleepingbeauty在10/28/2010 5:41:00 PM的发言：

你的food processor好用吗
我最近刚在costco买了一个，还没拆，有点纠结，土人买的第一个比较贵的厨房用品
厨房用品还是一分钱一分货的。值得投资个好的，可以用很多年

以下是引用sleepingbeauty在10/28/2010 5:42:00 PM的发言：

mm放多少酵母粉？
RE，这个的比例最重要～！！

以下是引用猫美美在10/28/2010 5:41:00 PM的发言：

是用来包包子的肉馅不？绞出来以后再拿刀剁几下比较好吃～～

 
你是说用food processor之后用刀剁，我下次试试

以下是引用猫美美在10/28/2010 5:43:00 PM的发言：

    
     MM太可爱了～我喜欢戚风是因为它可以有很多变化，可以做蛋糕卷，也可以裱花做鲜奶蛋糕，也可以作为慕斯蛋糕的蛋糕底～～

    
我最近和zt热上喝茶,特想会做点心

以下是引用dimplelove在10/28/2010 5:43:00 PM的发言：

同，我觉得一般吃菜吃不胖的
2、每周吃1-2次鳕鱼、鲱鱼、鲑鱼等富含不饱和脂肪酸的深海鱼类。

 
 我竟然刚才一下看成鳄鱼了。。。

以下是引用猫美美在10/28/2010 5:40:00 PM的发言：

觉得只要不是吃太多cookie或者油炸的垃圾食品也不会长太胖，当然我要求比较低。。

其实我也这么认为
 
不吃太多老外那一类甜食和垃圾食品的，基本都不会太胖。。。可能是我不喜欢骨瘦如柴，所以宁愿锻炼身体+吃饱饭也不要饿得太瘦

以下是引用dimplelove在10/28/2010 5:43:00 PM的发言：

    
    
     同，我觉得一般吃菜吃不胖的
      
     我今天在huaren上看了个帖子，觉得还不错，就是不知道里面说的对不对，大家看看，里面讲的几点俺打算去借鉴下， 唉不过是看看容易，做起来就难了
     http://www.maplecn.com/showtopic-17268.aspx
      
    

    
这个太难做到了。我现在就是努力做到吃饭规律，少吃垃圾食品，每周3种水果，每天吃点蔬菜这样。。早饭是豆浆和粥轮流来

以下是引用dimplelove在10/28/2010 5:43:00 PM的发言：

同，我觉得一般吃菜吃不胖的
 
我今天在huaren上看了个帖子，觉得还不错，就是不知道里面说的对不对，大家看看，里面讲的几点俺打算去借鉴下， 唉不过是看看容易，做起来就难了
http://www.maplecn.com/showtopic-17268.aspx
 
谁都知道，女人保养要趁早。但在人们意识中，总觉得抗老是件既昂贵，难度又极高的事情。其实，抗衰老没多难，只要你能从现在起，有意识地在生活中加入一点儿抗老心思，保证你能推迟衰老15年!

一、肌肤抗氧化

人体由细胞组成，人体衰老也是从细胞开始的。压力、紫外线、大量运动等因素对健康细胞产生“氧化”破坏作用，最终导致和加速了细胞乃至整个人体的衰老。因此近年来流行一个理念——抗氧化。其实，抗氧化对我们并不陌生，像维生素C、E都有抗氧化作用，但都是普通的抗氧化物质。番茄红素被认为是抗氧化活性最强的天然营养素，其抗氧化活性是维生素C的1000倍，维生素E的102倍。

tips：

1、每天至少吃1-2份由2-3种富含抗氧化物质的水果及蔬菜(柑橘、梨子、葡萄、苹果、樱桃、蓝莓、西瓜番茄、花椰菜、胡萝卜、青椒等)组成的拼盘;

2、吃1-2粒番茄红素胶囊。

二、适脂生活

脂肪摄入多了会引起肥胖、高血脂、动脉粥样硬化等。但脂肪有好坏之分。动物的油脂等饱和脂肪属于“坏”脂肪，是导致胆固醇升高、血脂升高、动脉粥样硬化等心血管疾病的罪魁祸首。而植物油(尤其是橄榄油、葵花籽油)和坚果当中所含的脂肪主要为不饱和脂肪，对人体有益。其中对人体最为重要的莫过于欧米茄-3不饱和脂肪酸了。

tips：

1、适当补充大豆、花生、核桃、松子等富含不饱和脂肪和必需脂肪酸的食物

2、每周吃1-2次鳕鱼、鲱鱼、鲑鱼等富含不饱和脂肪酸的深海鱼类。

三、胶原蛋白

胶原蛋白是人体皮肤的主要成分，约占皮肤干重的70%~80%。皮肤内的胶原蛋白就像撑起皮肤组织的钢筋架构一样，能让皮肤看起来非常丰润。此外，它吸收环境四周水分的能力很强效果非常显著。但是，随着年龄增长，人体内的胶原蛋白流失的速度就开始加快，供给不及耗损，再加上紫外线照射以及体内的氧化作用，均可能破坏胶原蛋白结构，让它失去原有的弹力，这就是皱纹和脸部皮肤松弛提早出现的原因。

tips：

1、适当补充一些富含胶原蛋白的食物：如猪皮、猪脚、鸡爪、海参等(因其脂肪含量也较高，不宜多吃);

2、适当补充抗氧化食物，延缓胶原蛋白的氧化破坏。

四、饮食有道

有人说，一个人是否开始老了从体重就能看出来。这话不无道理。在标准体重以上的人，寿命随体重增加而缩短。众多研究显示，在许许多多种延寿措施中，限食是最有效的措施!饱食不仅会增加肠胃负担，还会因为摄入过多的热量导致肥胖，而肥胖本身会成为高血压、心脏病、糖尿病、胆道疾病乃至癌症的诱因。

tips：

饭吃八分饱。俗话说“八分饱、肠胃好”，吃饭的时候。八分饱的感觉是最舒服的，而八分饱又能保证基本的营养需求。

五、补充能量

随着年龄的增长，我们常常感到身体疲劳、精力不足。每当遇到这样的时刻，你会怎么做呢?喝杯咖啡、啤酒还是吃块巧克力?其实这些做法都是不对的：咖啡与酒具有一定的提神醒脑、舒缓身心的作用，然而，喝太多的咖啡却容易导致失眠和胃痛;酒精除了给人带来短暂的精神麻醉外，并不能真正让人精力充沛。巧克力等食品脂肪含量很高，虽然能给人带来饱腹感，但不仅会使人发胖，其中的脂肪还容易导致体液酸化加重疲劳。选择好的能量其实很简单，最基本的就是充分摄入主食，因为主食中含有身体和大脑最优质的能源——碳水化合物。

tips：

1、每天累计摄入约1斤主食;

2、饥饿或疲惫时，要及时补充1杯果汁，或1个水果。

六、补充蛋白

未成年的女性肌肉逐年增长，25岁时达到最高值，以后又逐年缓慢下降。30岁女性的肌肉比例约占体重的40%~45%，而老年人仅约占25%左右。从这个角度讲，衰老的过程就是肌肉逐渐流失的过程。除了适当的锻炼有利于保持身体的肌肉含量外，人体肌肉衰老与摄取蛋白质存在着非常密切的关系。

tips：

每天中午一次性摄入日需蛋白质的80%，它与每天4次平均摄入相同数量的蛋白质相比，更有利于肌肉蛋白质的合成，促进非脂肪组织的生长，从而达到延伸肌肉衰老的目的。

七、膳食纤维促进身体排毒

随着年龄的增长，人的胃肠也逐渐慵懒起来。便秘是困扰众多中老年人甚至是年轻人的一大隐痛之一。便秘的原因十分复杂，但主要是因不良生活习惯造成的，饮食中缺乏膳食纤维即为重要原因之一。食物中膳食纤维在肠道内吸收水分而充分膨胀，可促进肠壁的有效蠕动，使肠内容物迅速通过肠道而排出体外，客观上起到了通便的作用。同时可将肠道内各种毒素吸附、稀释、包裹，并促使其迅速排出体外，起到肠道清道夫的作用，并可预防大肠癌的发生。膳食纤维对于男性常见的几大慢性疾病都有很好的预防作用，可以说是维护人体胃肠健康的多面手。

tips：

每天1份粗粮：如玉米、小米、麦片、全麦食品等，以及1份富含膳食纤维的蔬菜，如木耳、银耳、菌类、胡萝卜、豌豆、裙带菜等。
 
 收藏！！！

以下是引用WooMe~在10/28/2010 5:29:00 PM的发言：

    
     那你快交我做 馒头，包子, 我面食都不会
    
我发现我跟贴的速度太慢了，教倒是不敢，惭愧，我做的也就是可以凑或着吃，跟版上的牛人不能比啊，嗬嗬，MM不嫌弃，哪天你买好了料，我教你。现在要去做饭了，等下回来爬楼。

以下是引用teaa在10/28/2010 5:43:00 pm的发言：

 
他们不是讨论了costco那个cuisinart mini chopper ，说很棒吗？
这个
 http://forums.huaren.us/showtopic.aspx?boardid=222&topicid=774195&page=0&star=1
 
 
这个感觉和food processor 差不多。。。回头看看去

以下是引用Teaa在10/28/2010 5:46:00 PM的发言：

    
    
      
      我竟然刚才一下看成鳄鱼了。。。
    
哈哈

以下是引用WooMe~在10/28/2010 5:45:00 PM的发言：

我最近和zt热上喝茶,特想会做点心
喝茶吃点心，享受啊！！！
 
我最近特谗北京稻香村的几样点心呢，没地方买也没方子做！

以下是引用rain@在10/28/2010 5:47:00 PM的发言：

    
     我发现我跟贴的速度太慢了，教倒是不敢，惭愧，我做的也就是可以凑或着吃，跟版上的牛人不能比啊，嗬嗬，MM不嫌弃，哪天你买好了料，我教你。现在要去做饭了，等下回来爬楼。
    
真的阿,太好了

以下是引用只喝可乐的猫在10/28/2010 5:46:00 PM的发言：

    
    
     其实我也这么认为
      
     不吃太多老外那一类甜食和垃圾食品的，基本都不会太胖。。。可能是我不喜欢骨瘦如柴，所以宁愿锻炼身体+吃饱饭也不要饿得太瘦
    
是滴。而且ZT对我的要求是只要不超过130斤就好...

以下是引用guanshui在10/28/2010 5:48:00 PM的发言：

 
这个感觉和food processor 差不多。。。回头看看去
 
this one is much cheaper, only $19.99

以下是引用rain@在10/28/2010 5:47:00 PM的发言：

我发现我跟贴的速度太慢了，教倒是不敢，惭愧，我做的也就是可以凑或着吃，跟版上的牛人不能比啊，嗬嗬，MM不嫌弃，哪天你买好了料，我教你。现在要去做饭了，等下回来爬楼。
我也要跟雨mm学！！！！  我做的包子巨丑！！

以下是引用Teaa在10/28/2010 5:49:00 PM的发言：

    
    
     喝茶吃点心，享受啊！！！
      
     我最近特谗北京稻香村的几样点心呢，没地方买也没方子做！
        
    
你勾起我的馋虫了！！想吃稻香村，想吃大麻花！！

灌水咯，，，
 
一瓢。。。。。。。

以下是引用猫美美在10/28/2010 5:49:00 PM的发言：

是滴。而且ZT对我的要求是只要不超过130斤就好...

我。。。。边缘了。。。或者......已经超了。。。？  我坚决不上称了。。。

以下是引用Teaa在10/28/2010 5:49:00 PM的发言：

    
    
     喝茶吃点心，享受啊！！！
      
     我最近特谗北京稻香村的几样点心呢，没地方买也没方子做！
        
    
摸摸，自力更生呵

以下是引用WooMe~在10/28/2010 5:44:00 PM的发言：

我很久前了一个, 很少用,嫌清晰麻烦.这个可以用来绞肉?那就太好了
嗯，我是被那个用food processor切土豆丝的帖子种草的
但买回来两周了还没装起来，不知道好用不好用
我家常弄肉碎（娃小），如果好用，真太好了

以下是引用猫美美在10/28/2010 5:51:00 PM的发言：

你勾起我的馋虫了！！想吃稻香村，想吃大麻花！！

 你还提大麻花！！！

以下是引用Teaa在10/28/2010 5:51:00 PM的发言：

    
    
     我也要跟雨mm学！！！！  我做的包子巨丑！！
        
    
我的根本就不能称为包子

以下是引用guanshui在10/28/2010 5:44:00 PM的发言：

 
基本还挺好用的，上次包羊肉胡萝卜饺子，打胡萝卜很方便。不过羊肉因为从冰箱里拿出来时间久了，有些软，所以有些没打碎，估计冻硬一些比较好
多谢
那我就留着了

以下是引用sleepingbeauty在10/28/2010 5:53:00 PM的发言：

嗯，我是被那个用food processor切土豆丝的帖子种草的
但买回来两周了还没装起来，不知道好用不好用
我家常弄肉碎（娃小），如果好用，真太好了
那个贴我也看了，它特别的地方是开口大，整个土豆可以放进去。我家里那个二三十块钱的也可以切丝，只是开口小，要切一半再放。

以下是引用猫美美在10/28/2010 5:49:00 PM的发言：

是滴。而且ZT对我的要求是只要不超过130斤就好...

那你肯定很高
要我这高度，130就没法看了

以下是引用Teaa在10/28/2010 5:44:00 PM的发言：

厨房用品还是一分钱一分货的。值得投资个好的，可以用很多年
我家猪也这么说的
我们以前不稳定，现在安定下来了，就不想凑凑呵呵了，哈哈

以下是引用sleepingbeauty在10/28/2010 5:53:00 PM的发言：

    
    
     嗯，我是被那个用food processor切土豆丝的帖子种草的
     但买回来两周了还没装起来，不知道好用不好用
     我家常弄肉碎（娃小），如果好用，真太好了
    

 那太好了，改天找出来洗洗

以下是引用Teaa在10/28/2010 5:51:00 PM的发言：

我也要跟雨mm学！！！！  我做的包子巨丑！！
好吃就行，哈哈
我包的包子饺子都难看

以下是引用sleepingbeauty在10/28/2010 5:55:00 PM的发言：

我家猪也这么说的
我们以前不稳定，现在安定下来了，就不想凑凑呵呵了，哈哈
你家zt也是爱好生活爱好做饭的人啊。幸福哦。。。我lg根本不care我买什么用什么，就会吃。。。

以下是引用sleepingbeauty在10/28/2010 5:55:00 PM的发言：

    
    
     那你肯定很高
     要我这高度，130就没法看了
    
mm太谦虚了，头像是你家宝宝么，好可爱

以下是引用dimplelove在10/28/2010 5:43:00 PM的发言：

同，我觉得一般吃菜吃不胖的
 
我今天在huaren上看了个帖子，觉得还不错，就是不知道里面说的对不对，大家看看，里面讲的几点俺打算去借鉴下， 唉不过是看看容易，做起来就难了
http://www.maplecn.com/showtopic-17268.aspx
 
谁都知道，女人保养要趁早。但在人们意识中，总觉得抗老是件既昂贵，难度又极高的事情。其实，抗衰老没多难，只要你能从现在起，有意识地在生活中加入一点儿抗老心思，保证你能推迟衰老15年!

一、肌肤抗氧化

人体由细胞组成，人体衰老也是从细胞开始的。压力、紫外线、大量运动等因素对健康细胞产生“氧化”破坏作用，最终导致和加速了细胞乃至整个人体的衰老。因此近年来流行一个理念——抗氧化。其实，抗氧化对我们并不陌生，像维生素C、E都有抗氧化作用，但都是普通的抗氧化物质。番茄红素被认为是抗氧化活性最强的天然营养素，其抗氧化活性是维生素C的1000倍，维生素E的102倍。

tips：

1、每天至少吃1-2份由2-3种富含抗氧化物质的水果及蔬菜(柑橘、梨子、葡萄、苹果、樱桃、蓝莓、西瓜番茄、花椰菜、胡萝卜、青椒等)组成的拼盘;
 
这条还行

2、吃1-2粒番茄红素胶囊。   --------不知道是什么                         

二、适脂生活

脂肪摄入多了会引起肥胖、高血脂、动脉粥样硬化等。但脂肪有好坏之分。动物的油脂等饱和脂肪属于“坏”脂肪，是导致胆固醇升高、血脂升高、动脉粥样硬化等心血管疾病的罪魁祸首。而植物油(尤其是橄榄油、葵花籽油)和坚果当中所含的脂肪主要为不饱和脂肪，对人体有益。其中对人体最为重要的莫过于欧米茄-3不饱和脂肪酸了。

tips：

1、适当补充大豆、花生、核桃、松子等富含不饱和脂肪和必需脂肪酸的食物-----早上吃核桃，costco有大包的pecan卖，早上吃补脑的，或者早上晚点当snack

2、每周吃1-2次鳕鱼、鲱鱼、鲑鱼等富含不饱和脂肪酸的深海鱼类。------三文鱼一个星期一次可以做到，我买的是冷冻的，烧饭的时候一起蒸一下就好了，放点酱油黄酒生姜啥的，最重要的是方便and原汁原味

三、胶原蛋白

胶原蛋白是人体皮肤的主要成分，约占皮肤干重的70%~80%。皮肤内的胶原蛋白就像撑起皮肤组织的钢筋架构一样，能让皮肤看起来非常丰润。此外，它吸收环境四周水分的能力很强效果非常显著。但是，随着年龄增长，人体内的胶原蛋白流失的速度就开始加快，供给不及耗损，再加上紫外线照射以及体内的氧化作用，均可能破坏胶原蛋白结构，让它失去原有的弹力，这就是皱纹和脸部皮肤松弛提早出现的原因。

tips：

1、适当补充一些富含胶原蛋白的食物：如猪皮、猪脚、鸡爪、海参等(因其脂肪含量也较高，不宜多吃);

2、适当补充抗氧化食物，延缓胶原蛋白的氧化破坏。

----------这个，以前喜欢吃鸡爪，后来不敢吃了，觉得激素太多，银耳应该也补胶原蛋白的，可以一个星期喝个一两次，最好做了新鲜的就马上吃掉，用slow-cooker，晚上弄好，早上起来吃

四、饮食有道

有人说，一个人是否开始老了从体重就能看出来。这话不无道理。在标准体重以上的人，寿命随体重增加而缩短。众多研究显示，在许许多多种延寿措施中，限食是最有效的措施!饱食不仅会增加肠胃负担，还会因为摄入过多的热量导致肥胖，而肥胖本身会成为高血压、心脏病、糖尿病、胆道疾病乃至癌症的诱因。

tips：

饭吃八分饱。俗话说“八分饱、肠胃好”，吃饭的时候。八分饱的感觉是最舒服的，而八分饱又能保证基本的营养需求。

 

五、补充能量

随着年龄的增长，我们常常感到身体疲劳、精力不足。每当遇到这样的时刻，你会怎么做呢?喝杯咖啡、啤酒还是吃块巧克力?其实这些做法都是不对的：咖啡与酒具有一定的提神醒脑、舒缓身心的作用，然而，喝太多的咖啡却容易导致失眠和胃痛;酒精除了给人带来短暂的精神麻醉外，并不能真正让人精力充沛。巧克力等食品脂肪含量很高，虽然能给人带来饱腹感，但不仅会使人发胖，其中的脂肪还容易导致体液酸化加重疲劳。选择好的能量其实很简单，最基本的就是充分摄入主食，因为主食中含有身体和大脑最优质的能源——碳水化合物。


tips：

1、每天累计摄入约1斤主食;------------这个是指饭吗？太恐怖了，一斤饭。。。。。。。

2、饥饿或疲惫时，要及时补充1杯果汁，或1个水果。--------饿了还可以吃麦片，fiber含量高，而且也容易饱，别吃太多，热量还挺高的

六、补充蛋白

未成年的女性肌肉逐年增长，25岁时达到最高值，以后又逐年缓慢下降。30岁女性的肌肉比例约占体重的40%~45%，而老年人仅约占25%左右。从这个角度讲，衰老的过程就是肌肉逐渐流失的过程。除了适当的锻炼有利于保持身体的肌肉含量外，人体肌肉衰老与摄取蛋白质存在着非常密切的关系。

tips：

每天中午一次性摄入日需蛋白质的80%--以前不知道，现在看来中午应该多吃点，它与每天4次平均摄入相同数量的蛋白质相比，更有利于肌肉蛋白质的合成，促进非脂肪组织的生长，从而达到延伸肌肉衰老的目的。

七、膳食纤维促进身体排毒

随着年龄的增长，人的胃肠也逐渐慵懒起来。便秘是困扰众多中老年人甚至是年轻人的一大隐痛之一。便秘的原因十分复杂，但主要是因不良生活习惯造成的，饮食中缺乏膳食纤维即为重要原因之一。食物中膳食纤维在肠道内吸收水分而充分膨胀，可促进肠壁的有效蠕动，使肠内容物迅速通过肠道而排出体外，客观上起到了通便的作用。同时可将肠道内各种毒素吸附、稀释、包裹，并促使其迅速排出体外，起到肠道清道夫的作用，并可预防大肠癌的发生。膳食纤维对于男性常见的几大慢性疾病都有很好的预防作用，可以说是维护人体胃肠健康的多面手。

tips：

每天1份粗粮：如玉米、小米、麦片、全麦食品等，以及1份富含膳食纤维的蔬菜，如木耳、银耳、菌类、胡萝卜、豌豆、裙带菜等。----饭里放brown rice，早上可以吃麦片，常备胡萝卜，炒菜的时候放一点，少点就够了，多了就吃不下去了，呵呵。brown rice我一般先泡个24小时在和普通白米一起煮，ms熟的时间差不多，如果不泡的话肯定是白饭熟了那个还没有熟，用普通的rice cooker。高级的就随便了，呵呵

我要撤了。去趟商店。。各位先聊着啊～～

以下是引用Teaa在10/28/2010 5:55:00 PM的发言：

那个贴我也看了，它特别的地方是开口大，整个土豆可以放进去。我家里那个二三十块钱的也可以切丝，只是开口小，要切一半再放。
我照原样买了一个，我家以前没有food processor，都是手工操作
以前没娃，这活归zt干，现在有娃了，他陪娃玩，我做饭，就什么都的自己弄了，剁1lb肉碎，累s了

以下是引用Teaa在10/28/2010 5:56:00 PM的发言：

你家zt也是爱好生活爱好做饭的人啊。幸福哦。。。我lg根本不care我买什么用什么，就会吃。。。
我家zt爱生活爱睡觉，不爱做饭，哈哈
今年夏天我带娃在国内住了五个月，他水平有点提高，但还很差，不过他对于我买东西，一般就一个要求，质量好，哈哈

以下是引用WooMe~在10/28/2010 5:57:00 PM的发言：

mm太谦虚了，头像是你家宝宝么，好可爱
多谢
那是人家七个月的照片，现在都两岁了，懒人一直没换

以下是引用Teaa在10/28/2010 5:58:00 PM的发言：
我要撤了。去趟商店。。各位先聊着啊～～
有空再来，哈哈，

以下是引用dimplelove在10/28/2010 5:57:00 PM的发言：

    
    
    
    
mm对吃很有经验哦

以下是引用sleepingbeauty在10/28/2010 5:58:00 PM的发言：

    
    
     我照原样买了一个，我家以前没有food processor，都是手工操作
     以前没娃，这活归zt干，现在有娃了，他陪娃玩，我做饭，就什么都的自己弄了，剁1lb肉碎，累s了
    

瓦，嫩太能干了！

以下是引用Teaa在10/28/2010 5:51:00 PM的发言：

我也要跟雨mm学！！！！  我做的包子巨丑！！
我几次尝试做包子，最后都会变成有馅的馒头，包的实在太丑，直接吧褶子捏平变馒头了，哈哈

以下是引用sleepingbeauty在10/28/2010 5:59:00 PM的发言：

    
    
     我家zt爱生活爱睡觉，不爱做饭，哈哈
     今年夏天我带娃在国内住了五个月，他水平有点提高，但还很差，不过他对于我买东西，一般就一个要求，质量好，哈哈
    
我家那个也一样

以下是引用sleepingbeauty在10/28/2010 6:00:00 PM的发言：

    
    
     多谢
     那是人家七个月的照片，现在都两岁了，懒人一直没换
    
那现在肯定很可爱啊，有空给我们奔一个

以下是引用Teaa在10/28/2010 5:58:00 PM的发言：

    
    我要撤了。去趟商店。。各位先聊着啊～～
    
    

以下是引用WooMe~在10/28/2010 6:03:00 PM的发言：

那现在肯定很可爱啊，有空给我们奔一个

杀个回马枪，不许趁我不在的时候奔哦～～ hiahia 

以下是引用sleepingbeauty在10/28/2010 6:01:00 PM的发言：

有空再来，哈哈，
一定的！！！   睡美人儿！！！

以下是引用Teaa在10/28/2010 6:04:00 PM的发言：

    
    
     杀个回马枪，不许趁我不在的时候奔哦～～ hiahia 
    

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