爱美食爱生活－－精华内容在首页1,4,5,7,8楼☆═★美食版水楼★═☆大家都进来啊!

 玛雅, 这龙虾~~~
以下是引用JJK在7/5/2011 2:16:00 PM的发言：

    
    魅力就不设了。。。美食版上先贴吃的
刚到就花了84刀，买了两大龙虾，就吃倒了。还有六天吃啥呀？

 头四天是呆在Acadia National park里，那里的bar harbor有几家hotel不错。基本200到400刀一个晚上，而且有室外的hot tub。土人我第一次享受室外hot tub。太赞了！
大家看看下面几张哪张取景好点？拍摄那天是阴雨天。不过另有一种美。只是清晰度远不及单反的效果了。

继续贴一组照片，请茶，小法，小饼饼多多指教。我的相机不是单反，所以只能先学怎么取景了。拍摄的地方是Acadia National Park里Jordan Pond。









[此贴子已经被作者于2011/7/6 16:31:49编辑过]

准备今年black friday的时候入一个单反。现在的机子只能用来学一下取景之类的。。。Jordan Pond有一种幽静之美，而加上阴雨天的雾气，使她更显神秘。
以下是引用Teaa在7/5/2011 4:33:00 PM的发言：

    
    
     我更喜欢你贴的第一张。如果有你用一个广角镜头拍，就更好了。
    

[此贴子已经被作者于2011/7/6 17:02:37编辑过]

小法，啥时揭开你的红盖头？ 以下是引用WooMe~在7/6/2011 3:10:00 PM的发言：

    
     乐乐回来拉, 螃蟹美景~~~太美了~等更多美照~
    

 挖。。。太美丽了~~
太想去了。。。

今天逛街去了。。。I don't need a husband...I've gotten my new boots boots...哈哈。Rachel就是这么说的~~~

这个boots好看不~~~

http://www.rag-bone.com/store/productdetails.aspx?productid=1487&cs=1

 最近zt比较忙，娃还放假
每天一睁开眼睛就要带娃出去玩也没空上来灌水
今天一上来就看见乐乐的谗死人不偿命的大龙虾和美景了

本该去家小版问的，怕碰到熟人不好意思，在这里悄悄问一下吧
茶，你什么时候测出怀孕的？我已经错过period3天了，但用秀儿的zzy试纸还是测不出来
不知到是真的hy了，还是大忽悠

回小饼饼，漂亮，哈哈
小贵
以下是引用忍者.饼在7/6/2011 9:20:00 PM的发言：

    
     挖。。。太美丽了~~
太想去了。。。

今天逛街去了。。。I don't need a husband...I've gotten my new boots boots...哈哈。Rachel就是这么说的~~~

这个boots好看不~~~

http://www.rag-bone.com/store/productdetails.aspx?productid=1487&cs=1

    

以下是引用sleepingbeauty在7/7/2011 10:30:00 AM的发言：
本该去家小版问的，怕碰到熟人不好意思，在这里悄悄问一下吧

 
 I was late for a week.. Be patient, Beauty! 

以下是引用忍者.饼在7/6/2011 9:20:00 PM的发言：
 挖。。。太美丽了~~
太想去了。。。

今天逛街去了。。。I don't need a husband...I've gotten my new boots boots...哈哈。Rachel就是这么说的~~~

这个boots好看不~~~

http://www.rag-bone.com/store/productdetails.aspx?productid=1487&cs=1

 
 很帅气啊，真 人一个！

thx
我上次怀孕，根本就忘了这回事，好朋友错过了起码十天半个月才想起来
以下是引用Teaa在7/7/2011 10:38:00 AM的发言：

    
    
      
      I was late for a week.. Be patient, Beauty! 
    

以下是引用sleepingbeauty在7/7/2011 10:41:00 AM的发言：

好像有人错过１天都有能测出来的。估计因人而异也因试纸而异。 也不急在这一两天

没错，我就是看到有人那么快测出来了，担心自己大忽悠，哈哈 以下是引用Teaa在7/7/2011 10:44:00 AM的发言：

    
    
     好像有人错过１天都有能测出来的。估计因人而异也因试纸而异。 也不急在这一两天
    

jw一句跟美食有关的
长周末第一天本打算去逛街，朋友临时打电话给我们问是否去海边bbq，当时太晚了也没法去买东西了
就着冰箱里的东西，做了一大盆凉面，还挺受欢迎；尤其同去的两个奶奶一个爷爷，吃不惯烤的东西，我的凉面简直是救星了，哈哈

以下是引用sleepingbeauty在7/7/2011 10:55:00 AM的发言：
jw一句跟美食有关的
长周末第一天本打算去逛街，朋友临时打电话给我们问是否去海边bbq，当时太晚了也没法去买东西了
就着冰箱里的东西，做了一大盆凉面，还挺受欢迎；尤其同去的两个奶奶一个爷爷，吃不惯烤的东西，我的凉面简直是救星了，哈哈

用什么调料怎么拌的？

小饼饼，boots很漂亮。真人。。。。。 以下是引用忍者.饼在7/6/2011 9:20:00 PM的发言：

    
     挖。。。太美丽了~~
太想去了。。。

今天逛街去了。。。I don't need a husband...I've gotten my new boots boots...哈哈。Rachel就是这么说的~~~

这个boots好看不~~~

http://www.rag-bone.com/store/productdetails.aspx?productid=1487&cs=1

    

美人好。。。。。。mua
以下是引用sleepingbeauty在7/7/2011 10:28:00 AM的发言：

    
     最近zt比较忙，娃还放假
每天一睁开眼睛就要带娃出去玩也没空上来灌水
今天一上来就看见乐乐的谗死人不偿命的大龙虾和美景了

    

同问。。。。。谗凉面。。。。。
以下是引用Teaa在7/7/2011 11:08:00 AM的发言：

    
    
     用什么调料怎么拌的？
    

哇，xmjd美人。。。。。。。留鼻血的小猴子。。。。。

茶，13732楼的一组照片里，你觉得哪张取景好点？

以下是引用Teaa在7/7/2011 11:08:00 AM的发言：

    
    
     用什么调料怎么拌的？
    
生抽老抽醋糖胡椒粉麻油麻酱芝麻酱盐
面是细意面，加了黄瓜丝胡萝卜丝鸡蛋皮，刚好还有一点剩的炒好的牛肉丝

以下是引用JJK在7/7/2011 12:23:00 PM的发言：

    
     美人好。。。。。。mua

    

以下是引用JJK在7/7/2011 12:27:00 PM的发言：

    
     哇，xmjd美人。。。。。。。留鼻血的小猴子。。。。。
    
是大忽悠了
早晨刚问完茶
上午上厕所就发现红军杀到了，可能是最近天气热，我吃不少凉的东西，红军晚几天而已

这么多配料
以下是引用sleepingbeauty在7/7/2011 5:54:00 PM的发言：

    
    生抽老抽醋糖胡椒粉麻油麻酱芝麻酱盐
面是细意面，加了黄瓜丝胡萝卜丝鸡蛋皮，刚好还有一点剩的炒好的牛肉丝

    

祝早日当上中队长!
以下是引用sleepingbeauty在7/7/2011 5:55:00 PM的发言：

    
    是大忽悠了
早晨刚问完茶
上午上厕所就发现红军杀到了，可能是最近天气热，我吃不少凉的东西，红军晚几天而已

    

以下是引用JJK在7/7/2011 12:22:00 PM的发言：

    
     小饼饼，boots很漂亮。真人。。。。。
    

 乐乐快上真人
以下是引用JJK在7/6/2011 4:25:00 PM的发言：

    
     头四天是呆在Acadia National park里，那里的bar harbor有几家hotel不错。基本200到400刀一个晚上，而且有室外的hot tub。土人我第一次享受室外hot tub。太赞了！
大家看看下面几张哪张取景好点？拍摄那天是阴雨天。不过另有一种美。只是清晰度远不及单反的效果了。

继续贴一组照片，请茶，小法，小饼饼多多指教。我的相机不是单反，所以只能先学怎么取景了。拍摄的地方是Acadia National Park里Jordan Pond。

     [此贴子已经被作者于2011/7/6 16:31:49编辑过]

    

 你浪漫情侣游回来都不奔一个? 以下是引用JJK在7/6/2011 4:46:00 PM的发言：

    
    小法，啥时揭开你的红盖头？

    

以下是引用sleepingbeauty在7/7/2011 5:54:00 PM的发言：

    
     生抽老抽醋糖胡椒粉麻油麻酱芝麻酱盐
面是细意面，加了黄瓜丝胡萝卜丝鸡蛋皮，刚好还有一点剩的炒好的牛肉丝

    

好吃，记下了，谢谢美人

以下是引用JJK在7/7/2011 12:32:00 PM的发言：
茶，13732楼的一组照片里，你觉得哪张取景好点？
 
 我看着都差不太多啊，这是它最有代表性的景色吗？

以下是引用sleepingbeauty在7/7/2011 5:54:00 PM的发言：

生抽老抽醋糖胡椒粉麻油麻酱芝麻酱盐
面是细意面，加了黄瓜丝胡萝卜丝鸡蛋皮，刚好还有一点剩的炒好的牛肉丝


 
哇 怪不得好吃！！这么多料

我一直想买新鲜的香茅都没买到，就买了一瓶李锦记的香茅酱。今晚用了这个酱做了香茅豆腐虾，还挺好吃的
 

 我来啦~~
马上睡觉了~~
boots等有心情来奔哈~~

今天看国内美食博客气不打一处来。。。到处抄袭。。。占为己有。。。也不quote。。。
然后很赌气。。。不看了~~

明天做麻辣牛肉~~
如果好吃，来给方子哈~~

啃一圈。。。困觉~~

对了，乐乐那个照片。。。我压根没有看出来什么地方不一样。哈哈

都挺好的。

以下是引用WooMe~在7/7/2011 6:21:00 PM的发言：

    
    这么多配料

    
刚发现最后一项错了，应该是花生酱

以下是引用WooMe~在7/7/2011 6:23:00 PM的发言：

    
    祝早日当上中队长!

    
借你吉言

以下是引用忍者.饼在7/7/2011 11:41:00 PM的发言：

    
     我来啦~~
马上睡觉了~~
boots等有心情来奔哈~~

今天看国内美食博客气不打一处来。。。到处抄袭。。。占为己有。。。也不quote。。。
然后很赌气。。。不看了~~

明天做麻辣牛肉~~
如果好吃，来给方子哈~~

啃一圈。。。困觉~~

对了，乐乐那个照片。。。我压根没有看出来什么地方不一样。哈哈

都挺好的。

    
小饼饼太可爱了，哈哈
我昨天也没看出啥差别，所以没敢出声

以下是引用Teaa在7/7/2011 10:54:00 PM的发言：

    
     我一直想买新鲜的香茅都没买到，就买了一瓶李锦记的香茅酱。今晚用了这个酱做了香茅豆腐虾，还挺好吃的
      
    
你太贤惠了，哈哈
我想都没想过要买香茅，除非去portland，否则不可能

以下是引用Teaa在7/7/2011 10:53:00 PM的发言：

    
    
      
      我看着都差不太多啊，这是它最有代表性的景色吗？
    
差不多吧。谢谢茶，美人，和小饼饼

 嘿嘿  礼拜五晚上做了麻辣牛肉还有上海炒年糕~~太好吃了。。。

麻辣牛肉从文怡那里看来的。就是1kg牛肉，切薄片 泡去血水 把水挤干 然后少量盐，酒和葱姜一起腌过夜。
然后锅内放油 用1：1 的辣椒和花椒先小火把香味熬出来 然后把牛肉放进去炒 不要大火就一直用中火炒 等牛肉变色了 加入大概四大勺生抽 一勺糖 然后炒干就可以了

老公超级爱

但是。。。超级麻辣哈~~

哈哈，如果受不了的同学要谨慎哦。。。因为真的很麻辣。。。最后汤汁收完了 还有油可以存起来以后用~~拌凉面也超级好吃的说~~

偶两迟钝程度差不多 以下是引用sleepingbeauty在7/8/2011 12:55:00 PM的发言：

    
    小饼饼太可爱了，哈哈
我昨天也没看出啥差别，所以没敢出声

    

以下是引用忍者.饼在7/9/2011 7:40:00 PM的发言：
 嘿嘿  礼拜五晚上做了麻辣牛肉还有上海炒年糕~~太好吃了。。。

麻辣牛肉从文怡那里看来的。就是1kg牛肉，切薄片 泡去血水 把水挤干 然后少量盐，酒和葱姜一起腌过夜。
然后锅内放油 用1：1 的辣椒和花椒先小火把香味熬出来 然后把牛肉放进去炒 不要大火就一直用中火炒 等牛肉变色了 加入大概四大勺生抽 一勺糖 然后炒干就可以了

老公超级爱

但是。。。超级麻辣哈~~

哈哈，如果受不了的同学要谨慎哦。。。因为真的很麻辣。。。最后汤汁收完了 还有油可以存起来以后用~~拌凉面也超级好吃的说~~


 
记下了！
 

以下是引用忍者.饼在7/9/2011 7:41:00 PM的发言：
偶两迟钝程度差不多
 
你上次説要show淘宝买的好东西，坑还没填完呢。。

哈哈哈 你还记着 。。。

偶也是烂坑大王看来~~哈哈哈。。

今天打算做地三鲜。。。昨天做了葱油饼。。。羞愧的说。。。不知到要放油煎。。。饼擀好了之后。。。啪。。。就甩到热锅里。。。
立刻就粘上了。。。心里想。。。这个什么玩意呀。。。

然后就全部碎了。。。哈哈哈，老公说。。。这个是他吃过最好吃的烧饼。。。他个阿弱~~~居然还知道讽刺我~~~

对了。。。昨天还做了酸辣粉。。。超级开胃的说~~~

以下是引用Teaa在7/9/2011 11:18:00 PM的发言：

    
    
      
     你上次説要show淘宝买的好东西，坑还没填完呢。。
    

 

嘿嘿嘿~~重新做了。。。超级好吃~~~
就是。。。不能多吃。。。偶尔吃。。。安慰自己~~`
哈哈哈

以下是引用忍者.饼在7/10/2011 4:41:00 PM的发言：
 
嘿嘿嘿~~重新做了。。。超级好吃~~~
就是。。。不能多吃。。。偶尔吃。。。安慰自己~~`
哈哈哈

 
的确很诱人啊！！！
 
小饼饼，我今天买了做酒酿的上海酒饼，我记得你写过方子，我怎么找不到啦！！
你能再告诉我一次，怎么用这个做甜酒酿吗？
 

以下是引用忍者.饼在7/9/2011 7:40:00 PM的发言：

    
     嘿嘿  礼拜五晚上做了麻辣牛肉还有上海炒年糕~~太好吃了。。。

麻辣牛肉从文怡那里看来的。就是1kg牛肉，切薄片 泡去血水 把水挤干 然后少量盐，酒和葱姜一起腌过夜。
然后锅内放油 用1：1 的辣椒和花椒先小火把香味熬出来 然后把牛肉放进去炒 不要大火就一直用中火炒 等牛肉变色了 加入大概四大勺生抽 一勺糖 然后炒干就可以了

老公超级爱

但是。。。超级麻辣哈~~

哈哈，如果受不了的同学要谨慎哦。。。因为真的很麻辣。。。最后汤汁收完了 还有油可以存起来以后用~~拌凉面也超级好吃的说~~

    
我都喜欢，都喜欢
不过麻辣牛肉就不能try了，lg和娃都不吃

以下是引用忍者.饼在7/9/2011 7:41:00 PM的发言：

    
    偶两迟钝程度差不多

    
我摄影方便基本白痴
家里的单反基本是当傻瓜机来用的
我一般调运动模式加连拍拍娃，目标是10张中有1一张不错的

以下是引用忍者.饼在7/10/2011 4:41:00 PM的发言：
 
    
    

嘿嘿嘿~~重新做了。。。超级好吃~~~
就是。。。不能多吃。。。偶尔吃。。。安慰自己~~`
哈哈哈

    
嘻嘻，我前几天也做了，娃和zt很捧场，也吃了不少
就像小饼饼说的，不能多吃呀，没啥营养，热量还高

以下是引用sleepingbeauty在7/11/2011 12:21:00 AM的发言：

我摄影方便基本白痴
家里的单反基本是当傻瓜机来用的
我一般调运动模式加连拍拍娃，目标是10张中有1一张不错的

 哈哈 是个好办法。。 

我昨天炒了个猪血豆府，跟小青菜一起炖的，说是可以补血什么的，还挺好吃的。还做了红烧牛腱，说孕妇要多补铁，所以时常要吃些红肉。

买的是这个上海酒饼，求做酒酿的方子！！！
 

茶 晚上回去找给你啊
我记得是5cup 米 用两个球

等我回去看看哈~~

以下是引用忍者.饼在7/11/2011 12:05:00 PM的发言：
茶 晚上回去找给你啊
我记得是5cup 米 用两个球

等我回去看看哈~~

 
THANKS!!

 小茶开始做好准备了 以下是引用Teaa在7/11/2011 11:30:00 AM的发言：

    
     买的是这个上海酒饼，求做酒酿的方子！！！
        
      
此主题相关图片如下hshrciyj-1.jpg：

    

好香!!
以下是引用忍者.饼在7/10/2011 4:41:00 PM的发言：
 
    
    

嘿嘿嘿~~重新做了。。。超级好吃~~~
就是。。。不能多吃。。。偶尔吃。。。安慰自己~~`
哈哈哈

    

 你老公真幸福!
以下是引用忍者.饼在7/10/2011 12:26:00 PM的发言：

    
    哈哈哈 你还记着 。。。

偶也是烂坑大王看来~~哈哈哈。。

今天打算做地三鲜。。。昨天做了葱油饼。。。羞愧的说。。。不知到要放油煎。。。饼擀好了之后。。。啪。。。就甩到热锅里。。。
立刻就粘上了。。。心里想。。。这个什么玩意呀。。。

然后就全部碎了。。。哈哈哈，老公说。。。这个是他吃过最好吃的烧饼。。。他个阿弱~~~居然还知道讽刺我~~~

对了。。。昨天还做了酸辣粉。。。超级开胃的说~~~

    

给大家介绍个菜, 昨天做了, 好香啊, 很鲜, 连不怎么爱吃肉的小小法都吃了好多
Shrimp with Lobster Sauce http://allrecipes.com/recipe/shrimp-with-lobster-sauce/detail.aspx
以下是引用sleepingbeauty在7/11/2011 12:20:00 AM的发言：

    
    我都喜欢，都喜欢
不过麻辣牛肉就不能try了，lg和娃都不吃

    

 茶 来看。。。

http://diary.wenxuecity.com/diary.php?id=0&yearID=2010&monthID=1&dayID=23&currdate=201001&pid=32540&page=1

以下是引用菜园小饼在米国在7/11/2011 10:35:00 PM的发言：
 茶 来看。。。

http://diary.wenxuecity.com/diary.php?id=0&yearID=2010&monthID=1&dayID=23&currdate=201001&pid=32540&page=1

 
多谢小饼饼！！！  
 
我买的酒饼跟它方子里的不一样啊，我应该放一个球还是两个球呢。。要去试验一下了。

以下是引用WooMe~在7/11/2011 4:31:00 PM的发言：
给大家介绍个菜, 昨天做了, 好香啊, 很鲜, 连不怎么爱吃肉的小小法都吃了好多

Shrimp with Lobster Sauce http://allrecipes.com/recipe/shrimp-with-lobster-sauce/detail.aspx

 
收藏！！！！周末试试。

是一样的哈~~~
我就是用她那个做的。。。
另外第一次可以少做点，2.5的米差不多。。。不要加太多水。。。我觉得稍微干点容易甜。
等吃的时候再加水也不迟。

以下是引用Teaa在7/12/2011 12:45:00 AM的发言：

    
    
      
     多谢小饼饼！！！  
      
     我买的酒饼跟它方子里的不一样啊，我应该放一个球还是两个球呢。。要去试验一下了。
    

以下是引用菜园小饼在米国在7/12/2011 8:19:00 AM的发言：
是一样的哈~~~
我就是用她那个做的。。。
另外第一次可以少做点，2.5的米差不多。。。不要加太多水。。。我觉得稍微干点容易甜。
等吃的时候再加水也不迟。


好的～ 你用的是她图里的糯米吗？我还真不知道怎么分圆糯米和长糯米

 茶 我礼拜天作的酒酿 超级好吃
今天我刚泡了糯米 晚上开始做 到时候一步步地拍照片给你看哈
希望老公可以帮忙 这样就可以拍照片了

我用的五杯的米 两个小圆球酒药

今天再做一次

j就是中国超市卖的糯米。。。我这里就一种。。。我买梅花的~~牌子。 以下是引用Teaa在7/12/2011 2:00:00 PM的发言：

    
    
     好的～ 你用的是她图里的糯米吗？我还真不知道怎么分圆糯米和长糯米
    

以下是引用菜园小饼在米国在7/20/2011 11:13:00 AM的发言：
 茶 我礼拜天作的酒酿 超级好吃
今天我刚泡了糯米 晚上开始做 到时候一步步地拍照片给你看哈
希望老公可以帮忙 这样就可以拍照片了

我用的五杯的米 两个小圆球酒药

今天再做一次

 ！  给我拍个糯米的包装哈，我不知道哪种做出来甜。
还有步骤要量化哦～～  
 
 

饼饼， 糯米要先泡再蒸是吗？泡一天？

d对，要先泡，冬天泡过夜，夏天泡半天就可以了。
我早上10点泡 打算五六点的时候开始蒸

以下是引用Teaa在7/20/2011 2:41:00 PM的发言：

    
    饼饼， 糯米要先泡再蒸是吗？泡一天？
    

等着学做酒酿了~~ 好久不见，大家好

踢踢，最近很忙好久没来，想大家了
小茶呢？小小茶出来了没有？

小雨好久没见 以下是引用rain@在7/21/2011 1:28:00 PM的发言：

    
    等着学做酒酿了~~ 好久不见，大家好

    

妹子亲一个 以下是引用菜园小饼在米国在7/20/2011 2:49:00 PM的发言：

    
    d对，要先泡，冬天泡过夜，夏天泡半天就可以了。
我早上10点泡 打算五六点的时候开始蒸

    

桃桃，mua

 乐乐很牵记你呢

亲爱的们，你们最近怎么样啊？

以下是引用redcherry在8/2/2011 9:33:00 PM的发言：
踢踢，最近很忙好久没来，想大家了
小茶呢？小小茶出来了没有？

 
还没有呢，开始在家休产假啦～～ 预产期还有一个礼拜。哈哈，等待中。。

以下是引用JJK在8/3/2011 4:35:00 PM的发言：
桃桃，mua
 
乐乐！你最近忙什么呢？

xm...... 以下是引用Teaa在8/3/2011 10:25:00 PM的发言：

    
    
      
     还没有呢，开始在家休产假啦～～ 预产期还有一个礼拜。哈哈，等待中。。
    

我也想大家，每次来，水楼都没人。。。 以下是引用redcherry在8/3/2011 10:09:00 PM的发言：

    
     乐乐很牵记你呢
    

最近一直修养身心，一心一意要小宝。。。zt已经去看过医生了。。。如果这月我还不中的话，约了18日检查输卵管啥的了。。。 以下是引用Teaa在8/3/2011 10:25:00 PM的发言：

    
    
      
     乐乐！你最近忙什么呢？
    

茶，你呢？在家休产假，一定做了不少好吃的东东了吧？

以下是引用JJK在8/3/2011 11:54:00 PM的发言：
茶，你呢？在家休产假，一定做了不少好吃的东东了吧？ 我妈妈来照顾我啦，所以最近我都没下厨房，嘿嘿。

★ 发自Android 华人阅览器 4.0.5

以下是引用teaa在8/4/2011 12:29:00 AM的发言：

我妈妈来照顾我啦，所以最近我都没下厨房，嘿嘿。

★ 发自Android 华人阅览器 4.0.5
幸福啊，bless顺产，等小小茶奔

以下是引用Teaa在8/3/2011 10:25:00 PM的发言：

 
还没有呢，开始在家休产假啦～～ 预产期还有一个礼拜。哈哈，等待中。。
你跟猫的due date很接近噢

以下是引用JJK在8/3/2011 11:54:00 PM的发言：
茶，你呢？在家休产假，一定做了不少好吃的东东了吧？
乐乐俺好久不见你上菜了
大大的bless一个

我妈从国内带来一个电饼档。做了几次烧饼和馅饼了，挺好用的，推荐哈～～
 

茶，等你奔小小茶。。。 以下是引用teaa在8/4/2011 12:29:00 AM的发言：

    
    我妈妈来照顾我啦，所以最近我都没下厨房，嘿嘿。

★ 发自Android 华人阅览器 4.0.5
    

谢谢桃桃。mua。。。今天刚做了道酱鸭。。。很好吃的说 以下是引用redcherry在8/4/2011 1:39:00 PM的发言：

    
    
     乐乐俺好久不见你上菜了
     大大的bless一个
    

新人得奔一下的。。。。。 以下是引用BonBon.在8/9/2011 4:21:00 PM的发言：

    
     我妈从国内带来一个电饼档。做了几次烧饼和馅饼了，挺好用的，推荐哈～～
      
    

以下是引用JJK在8/13/2011 2:28:00 PM的发言：
新人得奔一下的。。。。。 haha 那是我的mj...

★ 发自Android 华人阅览器 4.0.6

茶。。。mua。。。有小小茶了没？ 以下是引用teaa在8/13/2011 11:50:00 PM的发言：

    
    haha 那是我的mj...

★ 发自Android 华人阅览器 4.0.6
    

以下是引用JJK在8/14/2011 12:32:00 PM的发言：
茶。。。mua。。。有小小茶了没？ 还没发动呢，他淡定的很啊。。

★ 发自Android 华人阅览器 4.0.6

以下是引用JJK在8/13/2011 2:28:00 PM的发言：
谢谢桃桃。mua。。。今天刚做了道酱鸭。。。很好吃的说 在哪买的鸭子？皮肥不肥？求方子！

★ 发自Android 华人阅览器 4.0.6

在chinatown的香港超市买的，6。5刀一个，不太肥的瘦小形鸭子。味道不错。 以下是引用teaa在8/14/2011 2:10:00 PM的发言：

    
    在哪买的鸭子？皮肥不肥？求方子！

★ 发自Android 华人阅览器 4.0.6
    

上个鸭子的成品图[replyview]




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[此贴子已经被作者于2011/8/14 16:52:54编辑过]

方子：
1）大锅放少许油，加热放人鸭子，小火慢慢将鸭油煸出，盖上Splatter Screen，这个东西的好处是防止油溅，同时又让水汽蒸发，用锅盖的话水汽往往聚集在盖上，打开时回流到锅里，油花四溅。 大概有三十分钟，熬出大概一饭碗油，鸭油是个好东西，留下来慢慢用（不过每次都消耗不多，最后被丢弃） 2）
锅底留少许油，加冰糖大量小火慢慢融化成金黄色冒泡，加入鸭子上糖色，再加入大料，桂皮，丁香，葱姜一起炒香。再加入酱油，料酒，水适量（大概覆盖住大半
只鸭子），加盖大火烧开，转小火，炖40分钟左右，中间翻面若干次。最后15分钟左右转大火收汁，翻动鸭子若干次，同时舀起酱汁淋遍鸭身上色。
 
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来水楼报告。。。

以下是引用JJK在8/14/2011 4:50:00 PM的发言：

    
    上个鸭子的成品图 以下内容只有回复后才可以浏览

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以下是引用JJK在8/14/2011 4:50:00 PM的发言：

    
    上个鸭子的成品图

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乐乐，这么晚看到馋坏我了
做整鸭的厉害啊

挖，旁边的是丝瓜吗？我这里没有卖啊，我好好。。。。。。喜欢吃丝瓜

 挖，旁边的是丝瓜吗？我这里没有卖啊，我好好。。。。。。喜欢吃丝瓜