皮薄馅美的韭菜盒子，不需要和面，只需要六步！！秘密武器在costco可以买到

以下是引用tiffanyww在5/28/2010 9:51:00 PM的发言：

    
    
      
     进来感谢MM！今天实践了一下，超级方便，超级好吃，面皮还有点酥皮的感觉，太棒了！！！！
      
     就是有个问题，许多张饼冻在一起，解冻后，会有粘连的现象，揭下来时，弄破了好几张～～有什么好办法吗？因为不可能一次吃完啊
      
     当然，已经很满意了，谢谢MM的发明！
    


我都是在没完全解冻的时候就把他们分开 那样就不会因为水分粘在一起了

这个不能不顶呀。谢谢mm了。明天去costco找皮去

以下是引用lureen在5/28/2010 10:43:00 PM的发言：

我都是在没完全解冻的时候就把他们分开 那样就不会因为水分粘在一起了
 
那，早早把它们分开，等完全解冻后做盒子的时候，面皮会不会变干，变脆？
 
额，偶的问题还真多～～～谢谢！44张，要吃好久呢～～

为什么我们这的costco没有这个东西，今天把所有冷柜都看了，local grocery store也没有，问店员，人家估计看俺是亚洲人，居然说，虽然没有你要的，but we have wonton wraps or springroll wraps...

以下是引用lonelystar在5/28/2010 9:07:00 PM的发言：

没找到。  下次继续。
 
我们这儿不是和鸡蛋在一起，是在敞开式冷柜和包子，寿司什么的在一起

以下是引用tiffanyww在5/29/2010 9:19:00 PM的发言：

    
    
      
     那，早早把它们分开，等完全解冻后做盒子的时候，面皮会不会变干，变脆？
      
     额，偶的问题还真多～～～谢谢！44张，要吃好久呢～～
    


这个皮是冷藏的吧，我每次都是馅和好后直接就拿出来包了啊，不存在完全解冻的事情呀。直接从袋子里拿出来就包

以下是引用lureen在5/30/2010 7:12:00 PM的发言：

这个皮是冷藏的吧，我每次都是馅和好后直接就拿出来包了啊，不存在完全解冻的事情呀。直接从袋子里拿出来就包
 
是冷藏？而不是放在冷冻冰室？？？看来俺全弄拧了

没有costco 的人流泪飘过

 赞一个

很满意了，谢谢MM的发明！

 哇，真香啊

以下是引用NORESERVATION在5/29/2010 10:23:00 PM的发言：
为什么我们这的costco没有这个东西，今天把所有冷柜都看了，local grocery store也没有，问店员，人家估计看俺是亚洲人，居然说，虽然没有你要的，but we have wonton wraps or springroll wraps...
我也找过了， 花了将近一个小时， 没有。。。。。。。

汇报一下，刚刚做了白菜鸡蛋粉条馅的盒子。没买到uncooked皮，只好买了普通的flour tortillas，非常成功非常好吃！！  唯一的缺点是折的时候容易断，小心一点就好。。好好吃 哈哈！

我买的mission的皮，这个 http://ecx.images-amazon.com/images/I/516gOh7ptRL._SS280_.jpg

真饿着呢，看着好好吃啊

mark, 我最爱吃韭菜合子了

看起来真是又容易又好吃，mark mark！！！

 也没买到，只有一种全麦的面皮，30count装的，买了试了下，觉得面皮有点酸。。。

 买错鸟

买成了熟的皮子

 周末就去扣死扣看看

以下是引用littlerain_008在6/18/2010 1:01:00 AM的发言：
 周末就去扣死扣看看
热~~~~~~~~~~~~

 哇，这个看着真简单，谢谢分享

感谢楼主，今天的晚饭就是韭菜盒子，很好吃：-)

今天做了  太好吃了  秘密武器很薄 所以能吃好多个 嘻嘻

以下是引用aleeloo在6/2/2010 3:59:00 PM的发言：

    
    
     我也找过了， 花了将近一个小时， 没有。。。。。。。
    
热。。。55555

我也没找到

 我们这里也没有
55555555555555

哇，口水

Walmart， Walmart.

怒赞

学习了，去买个吧。这样挺方便到是。

谢谢分享

 学错了。买了一袋大米饼。哈。。。。。。

 这方法好，下次找找去～

这个办法太实用le

今天做了，真是方便呀，味道也非常好！
对了，我是在WAL MART买的，20张才$1.64好像。

大家谁告诉我在costco哪个地方,我无论在雪柜还是卖面包的地方都没看到.不知道是没有,还是没找对

 
我赞你是仙女！！！我是红案chef, 就差这个了！等我做成了我谢你（。。。。。） 此处省略不差钱小品里的那句话。

以下是引用coconut在6/9/2010 9:20:00 PM的发言：
 买错鸟

买成了熟的皮子


 
这个太汗了！

 看着蛮好的，但这没Costco，只有sam‘s club，不知有不？

sam's 有类似这种面皮吗？

WAL MART就有。放在和早餐冷藏的点心，以及和抹面包的CREAM CHEESE一起。

太谢谢了~~

以下是引用iamleeyu在5/23/2010 2:36:00 PM的发言：

这个方法实在是太好了！！！！！！！！！！！！！！！！下次一定要试试！

太好了，下次去看看

Mark 一下。。。
不过上次照着这个帖子去costco找面皮，没找到。。。

好伤心
好不容易在costco看见uncooked面皮，赶紧买回来想做韭菜盒子
结果发现，是lz贴的同一牌子的另一个产品，是玉米面的，一袋48个，一折就断，根本没法做
直接下锅煎熟了，也不好吃，大人小孩都不爱
估计只能扔了

回头去costco找找。我觉得costco太大了，找点儿啥都不容易啊~

 walmart的在哪里找呢？是不是冷藏的呢？

以下是引用marie7927在7/26/2010 1:25:00 AM的发言：

好伤心
好不容易在costco看见uncooked面皮，赶紧买回来想做韭菜盒子
结果发现，是lz贴的同一牌子的另一个产品，是玉米面的，一袋48个，一折就断，根本没法做
直接下锅煎熟了，也不好吃，大人小孩都不爱
估计只能扔了
这个一定不能买玉米面的，我们这就放在玉米面的旁边。。。

 mark!

以下是引用21cnlu在7/10/2010 2:38:00 PM的发言：

    
     今天做了，真是方便呀，味道也非常好！
     对了，我是在WAL MART买的，20张才$1.64好像。
    
 walmart 有uncooked? 我怎么只找到熟的呢?  请问在什么区域有生的啊? 多谢!!!

以下是引用ltmm在8/26/2010 6:30:00 PM的发言：

 walmart 有uncooked? 我怎么只找到熟的呢?  请问在什么区域有生的啊? 多谢!!!
搭车同问，costco和walmart还有其他超市从没找到过uncooked的啊。。。

 mark mark                                

我也买了, 不喜欢韭菜, 就做了馅饼, 还有煎饼果子, 都很好吃

哇 一直想吃都懒得做

以下是引用21cnlu在7/10/2010 2:38:00 PM的发言：

今天做了，真是方便呀，味道也非常好！
对了，我是在WAL MART买的，20张才$1.64好像。
哇, 这个比COSTCO 便宜多了.

以下是引用ltmm在8/26/2010 6:30:00 PM的发言：

 walmart 有uncooked? 我怎么只找到熟的呢?  请问在什么区域有生的啊? 多谢!!!
我是在卖早餐抹面包用的CREAM CHEESE那边找到的，同卖的还有冷藏的BAGEL，CREAM CHEESE，English MUFFIN。再旁边一些就是卖袋装的CHEESE区。上次价钱上错了，我这里是卖$1.94 20片,很便宜的说.

 太好了，就怕和面～～～

以下是引用21cnlu在8/29/2010 1:48:00 AM的发言：

    
    
     我是在卖早餐抹面包用的CREAM CHEESE那边找到的，同卖的还有冷藏的BAGEL，CREAM CHEESE，English MUFFIN。再旁边一些就是卖袋装的CHEESE区。上次价钱上错了，我这里是卖$1.94 20片,很便宜的说.
    
抄下来 抄下来

 真是很不错的idea！谢谢分享~~

000000000000000000000000000000。

[此贴子已经被作者于2010/9/22 21:48:03编辑过]

以下是引用seabreeze2010在8/30/2010 3:15:00 PM的发言：
请问姐妹们谁住在 NJ 07078 方圆20英里内买到这个的请上来说说在哪里买的，我都急的口水直流可惜没有找到COSTCO里卖的。

去COSTCO里问工作人员把.

以下是引用21cnlu在8/29/2010 1:48:00 AM的发言：

我是在卖早餐抹面包用的CREAM CHEESE那边找到的，同卖的还有冷藏的BAGEL，CREAM CHEESE，English MUFFIN。再旁边一些就是卖袋装的CHEESE区。上次价钱上错了，我这里是卖$1.94 20片,很便宜的说.
这是靠墙边上的冷柜还是中间有玻璃门的那种柜子里，或都是上面没盖子的那种柜子里呢。谢谢

以下是引用墨梅凌烟在8/31/2010 1:07:00 PM的发言：

这是靠墙边上的冷柜还是中间有玻璃门的那种柜子里，或都是上面没盖子的那种柜子里呢。谢谢
靠墙开放式的。我们这边一溜儿排过去是CHEESE，sausage，lunch box等.

多谢楼主！

方法超赞！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

为什么我看不到图啊
只显示北美华人e网 :(

Good idea. Thanks for sharing.

以下是引用adagio00在9/18/2010 2:50:00 PM的发言：

    
     为什么我看不到图啊
     只显示北美华人e网 :(
    
我之前可以看到
现在也看不到了
sigh

 nice, thanks for sharing !

每次去costco都想不起来买，下次一定记着

这个太好了 ，谢谢指导哈！！

口水流了一地。。。。。。。。谢谢分享，我也要试试看

以下是引用eBunny在9/20/2010 6:25:00 PM的发言：
这个太好了 ，谢谢指导哈！！
热                            

好诱人啊。。。

 great idea, thank...

我这里找遍了，costco，walmart，target，safeway，都没有。由谁知道在弯曲哪里有卖的吗？  照理说这里老墨那么多，肯定有呀。

太厉害了！这就去买了试试！

哇塞，太油菜了，收藏
 

          不错，不错........

 霸道

谢谢分享,我老公最爱吃了!!!!!!!!!!!

这个好棒

哇，不用和面太好了~~

总是觉得买的 tortilla有股味道，这个costco的有吗

我怎么这么笨呀，我家经常用这种皮做别的用，就是没有想到包盒子

这个方法好，回去试试
 

这个好

这个周末就做，谢谢mm!

  最爱吃这个。

最爱吃这个，不过因为拍和面，一直很少做，这个主意真好

失败了， 买了target 的corn tortillas, 貌似面太硬了， 一折就裂了，而且两边站不起来， 下次试试楼主推荐的flour 的

以下是引用seanny_du在5/23/2010 2:33:00 PM的发言：

    
    太好了,这个方法太方便了. 谢谢mm推荐!!

    


thanks!!!!!!!!!!!!!

以下是引用Yoshitomo.nara在5/24/2010 2:22:00 PM的发言：

    
     还可以放点粉丝在里面，也很好吃的。
    


yes, yes!!

以下是引用lureen在5/23/2010 2:18:00 PM的发言：

    
    
      
     对，大概位置就在放香肠啊什么的地方。还有一种是unbleach的，不要买那个，那个口感不好
    
mark

以下是引用lureen在5/23/2010 2:20:00 PM的发言：

    
    
      
     我们这里是在卖bacon啊，香肠，鸡蛋那一排的冷藏柜
    
mark

以下是引用lureen在5/24/2010 1:35:00 PM的发言：

    
    
    

对对对，所以一定要买flour的，不能买corn的
    
mark

以下是引用小悠茶茶在5/25/2010 3:28:00 PM的发言：

    
    
     单纯用油煎，要放比较多的油
     可以用做锅贴的方法来做
     一点点油，先把韭菜盒子两面稍微煎黄一下，1分钟即可
     然后加水，要到韭菜盒子1/3到1/2的位置，加盖改小火煮
     煮熟了，开盖，把水分收干
     收干水分了，最初加的油又留在锅里了，开始煎
     煎到两面金黄就OK。
      
     两种方法都喜欢。
    
mark