每次聚会，总有朋友问我做凉粉了吗？今天就来秀秀我的凉粉！ 1、韩国粉 2、6碗水和1碗粉 3、把5碗水倒进锅里煮开， 4、另一碗凉水把粉化开 5、水烧开后慢慢边搅边倒入化好的粉 6、煮大概5-8分钟后倒出装容器里，一定要盖盖。 7、准备调味品。 8、将葱姜蒜切碎，一勺老干妈豆豉，两勺辣豆瓣酱，喜欢辣一些可再加一勺油辣椒 9、把所有材料混在一起剁碎 10、用小煎锅，放入植物油5成热 11、将9的材料倒入，可加一点水，一小勺醋，鸡精，花椒粉，糖煮沸 12、凉好的凉粉， 13、成品。sylvie1126 发表于 2015-12-29 12:51 PM
每次聚会，总有朋友问我做凉粉了吗？今天就来秀秀我的凉粉！ 1、韩国粉 2、6碗水和1碗粉 3、把5碗水倒进锅里煮开， 4、另一碗凉水把粉化开 5、水烧开后慢慢边搅边倒入化好的粉 6、煮大概5-8分钟后倒出装容器里，一定要盖盖。 7、准备调味品。 8、将葱姜蒜切碎，一勺老干妈豆豉，两勺辣豆瓣酱，喜欢辣一些可再加一勺油辣椒 9、把所有材料混在一起剁碎 10、用小煎锅，放入植物油5成热 11、将9的材料倒入，可加一点水，一小勺醋，鸡精，花椒粉，糖煮沸 12、凉好的凉粉， 13、成品。sylvie1126 发表于 2016-01-02 19:08 PM
<p> 每次聚会，总有朋友问我做凉粉了吗？今天就来秀秀我的凉粉！</p> <p>1、韩国粉</p> <p><br/>2、6碗水和1碗粉</p> <p></p> <p>3、把5碗水倒进锅里煮开，</p> <p><br/>4、另一碗凉水把粉化开<br/><br/>5、水烧开后慢慢边搅边倒入化好的粉</p> <p></p> <p>6、煮大概5-8分钟后倒出装容器里，一定要盖盖。<br/></p> <p>7、准备调味品。<br/></p> <p>8、将葱姜蒜切碎，一勺老干妈豆豉，两勺辣豆瓣酱，喜欢辣一些可再加一勺油辣椒<br/><br/>9、把所有材料混在一起剁碎</p> <p></p> <p>10、用小煎锅，放入植物油5成热<br/><br/>11、将9的材料倒入，可加一点水，一小勺醋，鸡精，花椒粉，糖煮沸</p> <p><br/>12、凉好的凉粉，</p> <p><br/></p> <p>13、成品。</p> <p><br/></p> [此贴子已经被作者于2010/1/19 15:26:33编辑过] sylvie1126 发表于 1/19/2010 3:24:00 PM
看着就流口水了!
收藏啦！赞图片！！
[此贴子已经被作者于2013/12/15 3:54:25编辑过]
看着就流口水了!
★ 发自Android 华人阅览器 6.6
mark!!
赞，mark
太誘人了啦，多謝分享，不説了，買韓國粉去😄😄😄
谢谢lz mark!
mark----四川凉粉，韩国粉
我一般是水烧开， 把混好的绿豆粉水到进去， 稍微搅两下马上成糊糊， 离火冷却几个小时， 就成功了。
有时候稍微离火晚了点 ， 糊糊会溅得到处都是， mm有没有这个问题？
我按比例做 有的软 没弹性也不滑 这是为什么
下次怎么改进呀
mark韩国粉
OMG 2010年的帖子也被翻出来了, 口水族已经收藏
第一次做出来真的是感动得想哭，太怀念凉粉了，分享个图